The Restaurant (The Dolder Grand)atmospherevorzüglichstes Essen mit perfekter Bedienung in toller Atmosphäre09.05.2013 00:00:00Aussergewöhnliches ErlebnisIch war bereits vorher schon Gast im Dolder's The Restaurant. Deshalb war es mir ein Bedürfnis, dieses aussergewöhnliche
kulinarische Erlebnis auch meinen Familien-Freunden weiterzugeben. Und meine Einladung wurde nicht nur freudig angenommen, sondern im Nachhinein auch in den höchsten Tönen gelobt.
Ein fantastischer Abend, an einer herrlichen Lage, in einem gediegenen Restaurant mit sehr angenehmer und sehr spontaner Bedienung und einer einmaligen kulinarischen Genussreise.
Schön auch, dass wir ganz zufällig noch den grossen Meister Heiko Nieder kennenlernen durften und ihm in einem angenehmen Gespräch unsern Lobgesang persönlich zelebrieren konnten. Seine Kochkunst, Aromen-Kombinationen und Präsentationen sind schlicht ein Gedicht.26.04.2013 00:00:00Very fine dining, fantastic serviceWe had the 8-course tasting menu and it was fantastic. Great food and service. A little pricey compared to other 2-Michelin * restaurants in Europe, but great experience with wonderful view on Zurich's Lake and the city.
Highly recommend23.04.2013 00:00:00Wunderbarer AbendAlles hat gestimmt : Essen, Ambiente mit Blick auf den See und der zuvorkommende, charmante und doch diskrete Service. Das Essen war ein Erlebnis für Augen und Gaumen. Teuer, aber das Erlebnis ists wert.12.04.2013 00:00:00Schöner Standort des Restaurants.Schöner Standort des Restaurants. Die Qualität des Essen war sehr gut. Ideale Weinbegleitung.06.04.2013 00:00:00Amuse bouche am HochzeitstagZum dritten Mal genossen wir das Amuse-Bouche-Mittagsmenu im Dolder an unserem Hochzeitstag - und es war einmal mehr grossartig. Dass uns nachher sogar noch eine detaillierte Menukarte mit allen Spezialitäten mit auf den Weg gegeben wurde, war gleichsam das 'Tüpfli uf em i"!
Wir freuen uns heute schon auf unseren fünfundvierzigsten Hochzeitstag 2014!
Ruth und Wolfram Martel, St. Gallen14.03.2013 00:00:00Unvergessliches ErlebnisWir verbrachten einen inspirierenden Abend zu viert in der "Goldnische": Unvergessliches Erlebnis. Das Essen war reine Poesie! Einfach Weltklasse!
Wir kommen bald wieder....war Schade, dass die Kombination 8 Gänge + 12 Gänge am gleichen Tisch nicht möglich war. So müssen wir mit einem eingeschworenen 12er Team nochmals kommen ;-)09.03.2013 00:00:00Ausgezeichnete KücheIm Restaurant "The Dolder Grand" werden nur allerbeste Zutaten verwendet. Das schmeckt man! Die Gerichte sind ausgewogen schön zusammengestellt und man freut sich bereits auf den nächsten Besuch. Für Feinschmecker und Kunstliebhaber ist dieses Restaurant ein MUSS !08.03.2013 00:00:00Perfect!!Qualität , Innovation , Service , Ambiente hier stimmt alles!
Wie alles Gute hat es seinen Preis, der aber nicht überzogen ist auf diesem Niveau.
Ich komme immer wieder gern hierher,07.03.2013 00:00:00Top ot the TopVielen Dank an das gesamte Team, Service und Küche. Wir haben einen sehr schönen Abend verbracht im Dolder und die Küche wie auch der Service haben unsere Erwartungen bei weitem übertroffen. Wir kommen mit Sicherheit wieder und können die Küche und den Service nur sehr gerne weiterempfehlen.01.03.2013 00:00:00Phänomenal!Ein gaumenmässiger und optischer Ueberflug ohne irgendwelche Abstürze. Kreativ, stil- und aromensicher, ein einmaliges Erlebnis, das klar macht, wer hier in Zürich der "Platzhirsch" ist. Sehr aufmerksamer Service!01.03.2013 00:00:00Kaum zu überbietenDie einzige Frage die mir bleibt ist: Warum hat Heiko Nieder noch nicht 3 Michelin Sterne? Es wäre Zeit dafür.16.02.2013 00:00:00GourmetessenSehr gutes Essen, für ein Feinschmecker-Restaurant vernünftige Portionen; ausgezeichneter und sehr kompetenter Service13.02.2013 00:00:00Sehr gut, aberDas Essen an sich wirklich sehr gut und wohl fast nicht mehr zu verbessern. Passende und angemessene und gut verträgliche Portionengrösse! Vor allem angenehm im (anderswo häufig übertriebenen) Salzgehalt.
Das 'aber':
- Weinpreise kratzen am obersten Bereich einer akzeptablen Marge.
- wir waren eben zum 2. Mal bei Ihnen zum Diner und beide Male brach die zeitliche Speisenabfolge bei den letzten 3 oder4 Gängen ein; wir mussten den letzten Drittel des Menus regelrecht erdauern.14.01.2013 16:00:00superbgeniales Essen
super service
tolles ambiente
nicht zu grosse Mengen auf demTeller, dennoch wird man satt
unglaubliche Geschmacksvariationen11.01.2013 16:00:00Festessen für Festtageausgezeichnetes Degustationsmenu das wir uns jedes Jahr um Weihnachten gerne leisten. Unser Platz-Wunsch bei der Bestellung (ca. 4 Wochen im voraus) wurde berücksichtigt, was wir aussordentlich schätzen.20.12.2012 16:00:00Einmalige AromenvielfaltEin ganz wunderbares Essen mit perfekter Bedienung. Gang für Gang ein Erlebnis. Ausgezeichnete Weinempfehlungen passend zu den Speisen.15.12.2012 00:00:00