Carmelo GrecoWie immer gut......und sicher nicht das letzte Mal. Herzlichen Dank.15.05.2013 00:00:00bester "Italiener" Frankfurts,bester "Italiener" Frankfurts, perfektes Personal, sehr kühles Ambiente11.05.2013 00:00:00Ein ganz besonderer AbendIn letzter Zeit besuchten wir einige Sterne-Restaurants, aber keines hat uns so überzeugt wie das Carmelo Greco. Wir wurden sehr freundlich empfangen. Das Ambiente ist sehr geschmackvoll. Der Service sehr aufmerksam, kompetent und nicht aufdringlich. Wir hatten ein Menü gewählt, das vom ersten bis zum letzten Bissen geschmacklich übezeugt hat. Die Präsentation der Speisen ( in vielen Sternerestaurants wird nur noch in Schalen serviert - SCHRECKLICH) war ein Augenschmauß. Wunderbare Speisen wurden auf wunderschönen Tellern serviert.17.04.2013 00:00:00Der französische ItalienerItalienische Zutaten bzw. Abwandlung von Italo-Klassikern (z.B. Vitello Tonnato) aber Zubereitung nach den Regeln des Handwerks französischer Küchenmeister der Nouvelle Cuisine. Schonendes Garen des Fischs (Loup), gehaltvoll klebrige Saucen (Kalbsbäckchen). Sogar das Sorbet zwischen Fisch- und Fleischgang wird im Rahmen des Menüs reanimiert. Alles sehr gut gemacht - aber nichts, was den erfahrenen Gast überraschen könnte.09.04.2013 00:00:00Ein rundum gelungener AbendZuvorkommender Empfang, äusserst aufmerksamer und beratender Service, Menüfolge mit schönen Überraschungen (was ich von einer Sterneküche erwarte), der Sommelier sehr souverän und mit absolut passenden Flaschenweinbegleitungen zu den Gängen.
Die Küche hat ihren Stern voll bestätigt; jeder Gang war exquisit.29.03.2013 00:00:00Delicious fine diningDon't worry about the approach to Carmelo Greco, once inside the ambiance is very inviting and relaxing. Every course was fantastic but there were two highlights. First the Skrie main course (cod fish), which was cooked to perfection and melted in the mouth. If you like fish then you must try this dish. Second was the panna cotta, slightly softer in texture than standard panna cotta's, the flavour was luscious cream and vanilla. Honestly I can say this was the best panna cotta I have ever tasted. Service was attentive and the waiters where happy to answers any questions. There was a good variety of wines by the glass, as well as the bottle. This restaurant is a gem!15.03.2013 00:00:00Konstant auf höchstem NiveauAuch beim 3. Besuch innerhalb von 2 Monaten waren wir von den hervorragenden Speisen und dem unglaublich freundlichen Personal begeistert. Ein Paradies für Gourmets!11.03.2013 00:00:00Bester Italiener in FrankfurtLeider etwas versteckt in unwirtlicher Umgebung, aber die Innenräume sind stylisch-elegant. Speisen sind absolute Spitzenklasse, die Weinempfehlung exzellent. Unglaublich freundlicher Service - man wird richtig verwöhnt. Ein Restaurant zum Wohlfühlen, ob zu privatem oder geschäftlichem Anlass.22.02.2013 00:00:00Sehr empfehlenswert!das essen (menüvorschlag) war sehr gut und alles sonst auch stimmig. weine haben auch dazu gepasst. bedienung war nett und freundlich. taxifahrer war nicht sicher und hat uns da rausgelassen, und wir müßten das restaurant selber finden weil es ein bißhen versteckt ist und man muß ein paar treppen hoch gehen, bevor man es sieht.14.02.2013 00:00:00Gelungenes LunchmenueIn einem etwas entlegenem Winkel Frankfurt-Sachsenhausens haben wir ein gekonnt inszeniertes 3 Gang Menue ( orecchiete con salsichia; brasato di vitello cucinato a bassa temperatura; panna cotta da casa) umrahmt von 3 amuse geules und einem kleinen Lemon- Martini Sorbet.
Ein für 29 € excellentes Preis- Genuß Verhältnis. Bravo Carmelo Greco, chi vediamo!14.02.2013 00:00:00Traumhaft!Rundum perfekter Service, sehr gutes Essen, wunderschönes Ambiente!
Sehr empfehlenswert, wenn auch preislich sehr gehoben.02.02.2013 00:00:00Bester Italiener in FrankfurtDen vielen lobenden Erwähnungen der Profi-Restaurantkritiker kann ich mich als Amateur nur anschließen. Das Degustations-Menü ist ein Traum, und noch dazu ein durchaus bezahlbarer.21.12.2012 16:00:00Perfekter LunchSehr ausgefallene und leckere amuse gueule, pefekt auf den Punkt gekochtes Risotto, zartes Perlhuhn mit toller Soße.
Personal super freundlich und nicht so aufgesetzt wie manchmal beim Italiener.
Wir waren wieder begeistert.20.12.2012 16:00:00Erste Sahne.Rundum ein perfekter Abend. Das 6 Gänge Menu war sehr ausgewogen und ein wahrer Gaumenschmauss.
Auch wenn es nicht ganz billig ist, hier lohnt sich jeder Euro.16.12.2012 16:00:00TOP für FRANKFURTHatten das Degustationsmenü, und waren begeistert von diesem. Auch der Service war von A bis Z hervorragend.
Rundum ein gelungener Abend.14.12.2012 16:00:00