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Reservieren im Deichgraf Hamburg

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Deichgraf Hamburg
Deichgraf Hamburg

  • Restaurantart: Zwanglos elegantes Restaurant
  • Website: http://www.deichgraf-hamburg.de
  • E-Mail: info@deichgraf-hamburg.de
  • Telefon: 040364208
  • Öffnungszeiten: Montag - Freitag 11:30 Uhr - 14:30 Uhr und 17:30 Uhr - 22:00 Uhr (Küche)

    Samstag 17:00 Uhr - 22:00 Uhr (Küche)
  • Zahlungsmethoden: American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa
  • Küche: Neue Deutsche Küche, Fisch, Moderne amerikanische Küche
  • Küchenchef: Thies Conle
  • Kleidung: Legere Kleidung
  • Laufkunden werden akzeptiert: Ja
  • Mehr Details: familienfreundliches Restaurant, Hunde erlaubt, Nebenräume, Terrasse/Im Freien, Wein, WLAN verfügbar

So kommt man hin

  • Öffentliche Verkehrsmittel: U-Bahn U3 und Bus bis Rödingsmarkt.
  • Parkmöglichkeiten: Auf der Straße
  • Details: Hopfenmarkt, Rödingsmarkt oder Deichstrasse.
Das schreibt Deichgraf Hamburg
Kann man Tradition erneuern ? Magret Ismer und Thies Conle sind davon überzeugt. Die neue Inhaberin und der junge Küchenchef am Nikolaifleet haben sich entsprechend viel vorgenommen: auf Tradition aufbauen - und dennoch die Atmosphäre auffrischen, eine norddeutsche Küche kreativ gestalten - und… dennoch den hanseatischen Einschlag kultivieren.

Je nach saisonalem Angebot gibt es Tagesgerichte, die Lunchkarte wird Woche für Woche neu zusammengestellt und das Monatsmen hat drei oder vier Gänge. Auf Sonderwünsche wird gerne eingegangen. "Es gibt nichts, was nicht geht" - ist das Credo von Magret Ismer. Und Thies Conle schwört auf den artgerechten Umgang mit regionalen Produkten, statt auf effektheischende Experimente. "Ehrlichkeit" ist ihm auch in der Küche ein hoher Wert. "Convenience"-Produkte kommen beim Deichgraf selbstverständlich nicht in den Topf.Mehr
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Deichgraf Hamburg
4,6
5 30 Euro und darunter restaurant
ausgezeichnete Bewertungen
  • "Das Restaurant wurde mir von einem Patientenehepaar empfohlen, als ich ihnen erzählte, das ich mit meinem Mann ein paar ..."
    besucht am 28.04.2013
  • "Seid langem mal wieder überrascht worden.... Sehr empfehlenswert...."
    besucht am 30.01.2013
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