Im Fabisch haben wir uns der deutschen Küche verschrieben - teils traditionell, teils modern interpretiert. Um die höchsten Qualitätsstandards zu gewährleisten, suchen wir unsere Lebensmittel nach nachhaltigen und biologischen Kriterien aus. Wo immer möglich, verwenden wir regionale Produkte, beim
… Fleisch setzen wir konsequent auf tierartgerechte Haltung.
Wer regional kocht, kocht auch saisonal – dementsprechend finden Sie bei uns auf der Karte, was die Jahreszeit bietet. Spargel, Pfifferlinge oder Rharbarber gibt’s halt nur zu bestimmten Zeiten – und dann finden Sie sie bei uns.
Genau wie Sie legen wir Wert auf Geschmack, Qualität, Nachhaltigkeit und Ökologie.
Wir freuen uns darauf Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.Mehr