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Aqua - The Ritz-Carlton, Wolfsburg

4.9
4.9
244 Bewertungen
51 Euro und darüber
Moderne europäische Küche
Top-Etiketten:
  • Auserlesene Weine
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
Sven Elverfeld ist bekannt für seine ganz eigene Küche. Ein überzeugendes Zusammenspiel von Einfachheit und Raffinesse prägt seinen Kochstil. Auf der Suche nach prägenden Geschmacksnuancen verwandelt er das Alltägliche und Triviale in höchste Kochkunst.
Ungewöhnlich fantasievolle Menüs überraschen mit einer kunstvoll durchdachten Ästhetik.
Alles ganz zur Freude seiner Gäste.
Die Philosophie von Sven Elverfeld - 'Erreiche Dein Ziel mit Engagement und Liebe zum Detail' - spiegelt sich auch in den Anerkennungen und Auszeichnungen der letzten Jahre wider und bestätigt sein Konzept.

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2 Personen

19:00


Heute 6 Mal reserviert

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart

    Gehobenes Restaurant

  • Küchen

    Moderne europäische Küche

  • Öffnungszeiten

    Mi–Sa 18:00 Uhr–20:00 Uhr

  • Telefonnummer

    05361 606056

  • Zahlungsmethoden

    American Express, Diners Club, EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Küchenchef

    Sven Elverfeld

  • Räume für private Veranstaltungen

    Separates Speisezimmer für max. 16 Personen.

  • Gebiet

    Stadtmitte

  • Details zu Parkplätzen

    Valet

  • Öffentliche Verkehrsmittel

    10-15 min Fußweg zum Bahnhof

  • Weitere Details

    Aussicht, Bier, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Was 244 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 4,9Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,6Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Niedersachsen

    Beste Gesamtbewertung

  • Niedersachsen

    Bestes Essen

  • Niedersachsen

    Bester Service

  • Niedersachsen

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Niedersachsen

    Glutenfreie Optionen

  • Niedersachsen

    Auserlesene Weine

  • Niedersachsen

    Besondere Anlässe

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  1. OpenTable Diner

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Vor 7 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Alles war rundherum fantastisch. Neben dem wunderschönen Ambiente bekamen wir eine persönliche Glückwünschkarte zu unserem Hochzeitstag vom gesamten Aquateam.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. GeorgB

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. Juni 2023

    overall5food5service4ambience5
    Hervorragendes Menü. Ganz exklusiv, absolut wohlschmeckend. Hervorragende Begleitung zu den einzelnen Speisen. Hervorragende Weinempfehlung, absolut kompetent. Sehr freundliches Personal. Tolle Atmosphäre. Ein sehr, sehr gutes Restaurant. Wir werden unbedingt wiederkommen. 100 Prozent Begeisterung. In allen Punkten.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. PhillipH

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 31. Mai 2023

    overall5food5service5ambience5
    Außergewöhnliches Restaurant. Essen ist atemberaubend. Das sollte jeder einmal erlebt haben.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. JanS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. Mai 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wir gehen häufig gut essen, auch auf Sterneniveau und auch auf 3-Sterne-Niveau. Unser Erlebnis im aqua hat alles, aber wirklich alles übertroffen, was wir bisher erlebt haben. Rundum Perfektion! Die Raumgestaltung ist etwas nüchtern und streng - das ist Geschmacksache. Doch Kreativität & Qualität des Essens, Auswahl, Qualität & Fit der Getränkebegleitung sowie Kompetenz, Freundlichkeit & Persönlichkeit des Personals waren einfach rundum beglückend und könnten nicht besser sein. Wunderbar abgestimmte Details von der Dekoration übers Geschirr bis zur Glückwunschkarte (zum 10. Hochzeitstag) runden das Bild von Exzellenz und Hingabe ab.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. JanV

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. Mai 2023

    overall5food5service5ambience3
    Wir sind häufig bei den Sternen unterwegs. Im In- und Ausland. So auch im Aqua das zweite Mal. Herr Elverfeld ist bis jetzt nicht zu toppen. Fantastisch. Das Ambiente finden wir so na ja. Der Ausblick auf das VW Kraftwerk ist wiederum einmalig.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. UteW

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 13. Mai 2023

    overall5food5service5ambience4
    Es war ein wunderbarer Abend. Perfektes Menü mit herausragenden Service. Die Weine waren spitze. Das 2. Mal im Aqua und sehr gerne besuchen wir dieses außerordentliche immer wieder gerne.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Michael

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. April 2023

    overall5food5service5ambience5
    Ich kann das Aqua nur empfehlen. Wir werden definitiv wieder die Gäste von Sven Elverfeld und seinem Team sein.

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  8. Reinhart

    Orlando

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. April 2023

    overall5food5service5ambience5
    Sven Elverfeld gelingt es, absolute High-Level-Kochkunst mit einem angenehmen Ambiente und hochprofessionellem Service eines über die Maßen motivierten Teams zu verbinden. Mehr geht in diesem Metier eigentlich nicht. Gäbe es ihn, hätte er den vierten Stern verdient.

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  9. MartinN

    Katar

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 5. April 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wir hatten einen wunderbaren Abend bei tollem Essen (und wunderbarer Weinbegleitung) in einer sehr angenehmen Atmosphäre. Wir waren sehr angetan von dem recht jungen Team, das uns kompetent, hilfsbereit und freundlich, dabei aber absolut natürlich durch den Abend begleitet hat. Das Ganze war natürlich hochpreisig, aber auf jeden Fall sein Geld wert. Wir können es nur empfehlen und würden sofeor wieder ins Aqua gehen!

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. UweH

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. April 2023

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein sehr gelungener Abend. Es hat alles gepasst. Wir waren schon mehrmals dort und trotzdem immer wieder Klasse!!!

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  11. Dirk

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 5. April 2023

    overall5food5service5ambience5
    Eine Bewertung zum Restaurant Aqua schreiben? Das ist Stress. Alles im Aqua ist weit oberhalb dessen, was mir und vermutlich anderen normalen Essern zugänglich ist - schlicht überirdisch. Das beste Essen, was ich jemals erlebt habe, und auch der Service und das Gesamtpaket ist großartig. Danke. Allein die Idee, das Aqua zu bewerten, ist nichts als ein seltsamer Schlenker des Internets. Was immer Sie suchen, Sie werden es finden.

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  12. OpenTable Diner

    Schleswig-Holst

    6 Bewertungen

    5.0

    6 Bewertungen

    Besucht am 23. März 2023

    overall5food5service5ambience5
    Ein Restaurant in dem man sich wunderbar unterhalten und dazu königlich essen und trinken kann.

    War diese Bewertung hilfreich?

  13. Eatandenjoy

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. März 2023

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein wunderbarer Abend bei Ihnen. Das Essen war ein Traum, die Bedienung sehr freundlich und liebenswert, die Atmosphäre herrlich. Wenn wir etwas Besonderes zum Feiern haben, dann geht es nur bei Ihnen. Weil Sie etwas Besonderes sind. So etwas gibt hier weit und breit nicht. Outstanding. Elisabeth Wulff

    War diese Bewertung hilfreich?

  14. Thorsten

    Frankfurt

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 10. März 2023

    overall5food5service5ambience5
    Absoluter perfekter Abend … geniale Küche, perfekter Service, es gab nichts was nicht 100% war …

    War diese Bewertung hilfreich?

  15. AlexG

    Schleswig-Holst

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 4. März 2023

    overall5food5service5ambience5
    Sensationelles Essen, toller Service, schöne Atmosphäre, gutes und super freundliches Personal. Persönliche Karte zum Geburtstag! Nur zu empfehlen!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  16. MFra

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 25. Februar 2023

    overall5food5service5ambience5
    Richtig klasse!! Alles perfekt, keine ansatzweise Möglichkeit zur Kritik! Riesen Empfehlung!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  17. BurkhardL

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. Februar 2023

    overall5food5service5ambience3
    Essen absolute Spitzenklasse in Deutschland. Service exzellent. Umgebung allerdings sehr steril und emotionslos.

    War diese Bewertung hilfreich?

  18. MarcusT

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. Februar 2023

    overall5food5service5ambience5
    es war absolute spitze. Es passt einfach alles. Wir waren nicht zum letzten Mal da.

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  19. Weyhe28844

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Februar 2023

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein Wunder schöner Abend . Tolles Personal,super tolles Essen, wir kommen gerne wieder

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  20. mabeka

    Österreich

    43 Bewertungen

    VIP
    5.0

    43 Bewertungen

    Besucht am 27. Januar 2023

    overall5food5service5ambience4
    Das Aqua von Sven Elverfeld bietet kulinarisch ganz großes Kino. Ich war jetzt zum 4. mal dort. Von der Qualität bin ich unverändert begeistert, der Wow-Effekt wird zugegebenermaßen aber geringer. Ob das ein Gewöhnungseffekt ist oder die Kreativität weniger Überraschungen bietet, kann ich dabei noch nicht einmal sagen. Die handwerklich perfekte Gänseleberpastete zum Beispiel schmeckte erstaunlich wenig intensiv, gerade dieses Produkt erzeugt sonst ja regelrechte Geschmacksexplosionen. Vielleicht muss man für den perfekten Genuss einfach eine längere Pause zwischen den Besuchen als 1 Jahr machen. Der Service war super und sehr persönlich, eine kleine Panne (falsche Grußkarte) wurde blendend wettgemacht. Der offene Raum strahlt für meinen Geschmack wenig Gemütlichkeit aus, ein paar Raumteiler könnten da der Akustik und Privatsphäre dienlich sein. Das Preisniveau ist natürlich hoch, der gebotenen Qualität aber absolut angemessen.

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  21. OpenTable Diner

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5
    Service und essen waren, überragend

    War diese Bewertung hilfreich?

  22. MartinM

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5
    Service sehr aufmerksam, interessante Geschmackskompositionen, wunderschön arrangiert, ein außergewöhnlicher Abend, wir kommen gern wieder ☺️

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  23. NikolaosC

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 29. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir haben unseren Hochzeitstag dort gefeiert, wir waren mit dem ganzen Abend sehr zufrieden. Wir freuen, uns bald wieder Gäste dort zu sein.

    War diese Bewertung hilfreich?

  24. MartonL

    London

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 14. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5
    Eines der besten Restaurents der ganzen Welt. Vom Anfang bis zur letzten Minute alles TOP! Sehr nettes und aufmerksames Personal. Uneingeschränkt empfehlenswert.

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  25. SaraH

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein unglaublich schöner und sehr leckerer Abend! Danke an das gesamte Team des aqua!

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  26. UK2010

    Saarbrücken

    7 Bewertungen

    5.0

    7 Bewertungen

    Besucht am 3. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience4
    Hervorragendes Essen umrahmt von einem herzlichen Service. Ein „Rundum-Wohlfühlpaket“. Wir kommen sehr gerne wieder

    War diese Bewertung hilfreich?

  27. ReginaL

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. November 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein sehr ansprechendes Ambiente und tolle Gaumenfreuden, und das Ganze begleitet von sehr aufmerksamen Personal. Gerne wieder.

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  28. andreasd

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. November 2022

    overall4food5service4ambience4
    Essen große Klasse . Allerdings der Service hat noch Luft nach oben . Wein und Menükarte dauerte knapp eine Stunde bis wir sie bekamen . Insgesamt Aufenthalt im Restaurant 7:00 - 11:00 letzter Dessert 10:45 Einrichtung im Restaurant auch ein bisschen in die Jahre gekommen . Die Küche von Sven Elverfeld aber absolute Spitzklasse . Wenn ich jetzt ein bisschen kritisiere ist das auf höchsten Niveau , werden dieses Jahr nochmal hinfahren . Sicher 😎

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  29. Timo

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 4. November 2022

    overall5food5service5ambience5
    Super Qualität, Top Menü, schöne Weinbegleitung. Wir kommen wieder👍🏻

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  30. MartH

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    In der geschmacklich hervorragenden Makrele war eine Grete.

    War diese Bewertung hilfreich?

  31. SvenK

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. Oktober 2022

    overall4food5service4ambience5
    Die Bitte am Tisch mit allen vier Gästen entweder nur das eine oder das andere Menü (Neues Entdecken oder Meine Verbundenheit) zu nehmen, entspricht nicht einem Sternelokal auf diesem Niveau und dem Preis. Haben wir in einem Sternelokal so noch nicht vorgefunden und hat einen negativen Eindruck hinterlassen.

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  32. StephanL

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Eine wahrhaftig erlebnisreiche Reise, welche keine Wünsche offen ließ und noch Tage später auf erstaunlich angenehme Weise widerhallt. Eine bis ins Detail abgestimmte Aneinanderreihung von Genuss, Überraschung und Herausforderung, welche 4,5 Std wie im Fluge vergehen ließen. Das Team hat durch unglaubliche Professionalität und perfekt aufeinander abgestimmte Abläufe, den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Ein riesengroßen Dank an Küche und Team . Denn Erinnerungen gestalten das Leben und sie haben uns eine einzigartig wunderschöne weitere hinzugefügt. 🌟🌟🌟 Ohne wenn und aber....👍😊👌

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  33. MichaelBock

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. September 2022

    overall4food5service5ambience4
    Die Weinpreise sind nicht adäquat. Sonst alles prima.

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  34. Andr

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. August 2022

    overall5food4service5ambience5
    Ein wirklich gelungener und toller Abend mit einem tollen Team und einem tollen Menü.

    War diese Bewertung hilfreich?

  35. GourmettripsHomeBlog

    Hamburg

    10 Bewertungen

    5.0

    10 Bewertungen

    Besucht am 26. August 2022

    overall5food4service5ambience5
    Gourmettrips: Sehr gutes Essen und hervorragender Service, gute Weinbegleitung. Das Gesamterlebnis ist in Deutschland kaum zu tippen. Hab mir aus beiden Menüs meine bevorzugten Gerichte herausgesucht. Es gibt noch einen ausführlichen Bericht auf meinem Blog s. Erstes Wort.

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  36. MFra

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 20. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Super Zeit gehabt, absolut empfehlenswert! Hier stimmt alles!

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  37. SusanneR

    Hamburg

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Juli 2022

    overall4food5service5ambience4
    Ausgezeichnetes Essen. Perfekt abgestimmt. Mitarbeiter/innen sind auf alle Wünsche eingegangen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  38. israelE

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    sehr gut. Allles lecker. sehr bequem. keine Beastandung

    War diese Bewertung hilfreich?

  39. AnnettR

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 8. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir hatten einen unvergesslichen Abend und ein geschmacklich einzigartiges Erlebnis. Vielen Dank an das gesamte AQUA Team! Annett und Uwe

    War diese Bewertung hilfreich?

  40. OpenTable Diner

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir wurden von der ersten Minute an sehr verwöhnt. Die Geschmacks- und Texturkombinationen waren vom Feinsten und jede Einstimmung bzw. Gang war eine neue Überraschung. Alle Weinempfehlungen waren ebenso perfekt. Generell ein sehr runder Abend und eine interessante kulinarische Reise durch die Region, dazu sehr freundlicher und zuvorkommender Service mit viel Nähe zum Gast. Ihr seid einfach die Besten, Sven Elverfeld & Team!

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FAQ

Aqua - The Ritz-Carlton, Wolfsburg wurde mit 4.9 Sternen von 244 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 6 Mal reserviert
Aqua - The Ritz-Carlton, Wolfsburg auf Google Maps

Parkstraße 1, Wolfsburg, NI 38440

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet

    Stadtmitte

  • Öffnungszeiten

    Mi–Sa 18:00 Uhr–20:00 Uhr

  • Küchen

    Moderne europäische Küche

  • Restaurantart

    Gehobenes Restaurant

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Details zu Parkplätzen

    Valet

  • Öffentliche Verkehrsmittel

    10-15 min Fußweg zum Bahnhof

  • Zahlungsmethoden

    American Express, Diners Club, EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Küchenchef

    Sven Elverfeld

  • Weitere Details

    Aussicht, Bier, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

  • Datenschutzerklärung
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