„Ein bisschen wie nach Hause kommen“

sagen oft unsere zahlreichen Stammgäste, die aus Geschäftsreisenden und Urlaubern bestehen.
Ende 2005 entschließt sich die Hoteliersfamilie Nägele das bis dahin verpachtete Restaurant komplett umzubauen. Die neu entstandene Gartenwirtschaft im angrenzenden, denkmalgeschützten Chapuispark, wo mächtige Rotbuchen und ein Springbrunnen zum Verweilen einladen, runden die angenehme Atmosphäre ab. Es entstanden durch den Umbau unser Allgäuer Stüble, die Rossmarktstube, die Patrizierstube, ein verglaster Weinkeller, ein Kinderspielbereich und unser uriger Gewölbekeller. Alle Räume sowie die Gartenwirtschaft stehen für das á-la-carte-Geschäft sowie für Feiern und Events zur Verfügung. Der gesamte Küchenbereich wurde erneuert und neueste Technik eingebaut. Das Motto unserer Küche lautet „regional, saisonal, original“.

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