Brüdigams

Geniale Gaststätte, super lockeres Ambiente, äußerst aufmerksames Personal und echt außergewöhnliches Essen. Wirklich einen Besuch wert. Kommen definitiv wieder!!

Das Menü des Schlemmersommers war sehr lecker. Gut abgestimmt und es wurde auch eine vegetarische Variante angeboten. Der Service war nahbar und freundlich!

Wir konnten bei sommerlichen Temperaturen draußen sitzen. Der Service war sehr gut. Die Empfehlungen zu den Gerichten und Getränken waren stimmig. Das Essen war wieder einmal sehr lecker. Gute solide Küche in entspannter Atmosphäre.

Wir haben uns zum Hochzeitstag das Schlemmermenü gegönnt,
alles in allem ein super netter Abend mit tollem Essen, perfekte Weinbegleitung und einem aufmerksamen netten Service mit Weinkenntnissen wir waren begeistert 👍🏻

Heute war nicht „Brüdigams-Style“, leider war der Gruß aua der Küche (Humus) mit großem Abstand das beste. Alles weitere aus dem SchlemmerSommer war eher mäßig, Iberico-Rücken und Lachs leider übergart. Wenn ich nur den heutigen Abend nehme, würde ich nicht nochmal kommen, da ich dort schon viele schöne Abende hatte, werde ich dem Laden noch eine Chance geben. Aber vielleicht sollte sich der Chef ein bißchen weniger um den „Wildwechsel“ kümmern.

sehr gutes Essen, alles bestens

Wieder ein toller Abend auf der gemütlichen Terrasse, mit Service zum richtig Wohlfühlen. Alles sehr lecker, und das Perlhuhn war super saftig (die Saucen sind sowieso immer klasse).

Das Essen war hervorragend und wir waren vor allem von dem kompetenten und sehr netten Service beeindruckt

Rundum lecker gegessen und super netter Service - und das Wetter hat mitgespielt, so dass wir auf der Terrasse sitzen konnten. Ein schöner Abend!

Habe lange überlegt, ob und was ich schreibe. Die Restaunrants haben wegen Corona schwere Wochen hinter sich. Aber das Brüdigams ist ein eingeführtes, hoch gelobtes Lokal in Eimsbüttel. Diese Zeiten sind vorbei! Reservierung war problemlos, Atmosphäre ruhig, Service freundlich und zuvorkommend (vielleicht eine Spur zu vertraut, redselig) .... aber das Essen .... war alles andere als ein Gaumengenuss. Wir hatten ein 3-Gänge-Menü bestellt. Die Vorspeisen: Rote Beete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse (uninspiriert, ohne die Spur einer überraschenden Vinigraitte) und Spargelravioli (als Convenience-Produkt zugekauft .. wie der Kellner den Gästen am Nachbartisch erzählte). Das Hauptgericht: Kotelett vom Iberico-Schwein (sehr zart) mit Lauch-Champignon-Gemüse (leider vollkommen ertränkt in einer dunklen schweren Sauce, die alles zudeckte). Das Dessert: Birneneisen-Sorbet auf Prosecco (so fade schmeckend wie die Farbe) und Rhabarber crumble mit Vanille-Creme (einfachste Hausmannskost, das bekomme sogar ich wohl schmeckender hin. Sorry, das war nichts. Da hat die Küche und der Koch noch viel zu üben und zu lernen. Der Chef hat sich ja jetzt in SH irgendwo zwischen Itzehoe und Wacken eine neue Übernachtungslocation mit Restaurant aufgemacht - der Kellner hat reichlich PR beim Servieren dafür gemacht. Das Essen sei dort genauso gut wie hier in Eimsbüttel ... - na dann kann man ja das Brüdigams hier wie dort getrost vergessen! Bis auf weiteres: Das Brüdigams in Eimsbüttel ist keine Reservierung mehr wert!

Es war wie immer klasse! Toller Geburtstag tolles Essen

Die besten Süsskartoffelpommes in Hamburg. Toller Service, nicht der übliche Einrichtungsstil, sehr witziges Design, und last but not least - leckeres Essen appetitlich angerichtet.

wie immer fantastisches Essen und super netter Service.

Sehr guter Service, leckeres Essen und schöne Atmosphäre!

Es war super, leider haben die lästigen Fliegen gestört (dagegen wird aber bereits gekämpft). Ich frage mich aber wieso der Grund der Buchung gefragt wurde (in meinem Fall der Geburtstag) wenn dann doch nicht darauf eingegangen wird. In anderen Einrichtungen wird das Geburtstagskind noch besonders geehrt.

Aber alles in allem ein sehr gelungener Abend.

einfach nur schön....aber auch ein bisschen teuer (hätte gleich eine Flasche Wein bestellen sollen als viele Gläser :o) Komme wieder...muss nur etwas vorher sparen

Hervorragendes Essen, das einfach lecker schmeckt. Äußserst freundlicher und zuvorkommender Service. Sehr zu empfehlen!

Wie immer ist es bei Frank Brüdigam und sein Team wunderbar.

Great venue, perfect Service (thanxs to Laura and Team-Mates), great food. It was an excellent eve.

Ich war zum zweiten Mal im Brüdigams und war wieder von vorne bis hinten begeistert. Vor allem der Service hebt sich deutlich von anderen Lokalitäten ab. Sehr empfehlenswert

Gutes Essen, Gute Empfehlungen bei den Weinen, sehr netter Sevice

Das Essen war super lecker. Einzig die Sitzgelegenheiten sind eine Zumutung. Vielleicht investiert der Chef irgendwann in bequemere Stühle und Bänke?!

Könnte nicht besser sein. Vielen Dank

Wie immer einfach gut. Ausgezeichnetes Essen und eine fantastische Bedienung.

Für uns ist das Brüdigams immer etwas Besonderes. Die Bedienung war, trotz eines vollen Hauses, ruhig, gelassen und freundlich. Das Essen frisch und lecker. Lieben Dank, wir kommen gern wieder.

Mit 2 Personen bekommt man nur einen "Katzentisch. Lokal sehr klein.

Immer wieder zu empfehlen. Toller Service und super leckeres Essen.

Sehr schön zubereitete Gerichte, ein Lob dafür an die Köche ;-). Die Bedienung ist sehr aufmerksam, die Bestuhlung etwas eng, aber das wußten wir als Wiederholungstäter. Wir kommen gerne wieder

Das Restaurant ist einfach gehalten,
Die Speisekarte ist übersichtlich nicht überladen.
Die Gerichte sind einfach lecker 😋 (für uns)
Lohnt einen Besuch.

Hamburgerisch unaufgeregt, entspannt und sehr angenehm.

Ausgezeichneter Service und sehr entspannte Atmosphäre!

Wir hatten einen sehr schönen Abend! Vielen Dank!

Seeeehr leckeres Essen, super freundlicher Service und ein rund um gelungenes Abendessen.

Einfach ein stimmiges Lokal: souveränes, gut gelauntes Personal, geerdete Küche mit kreativer Note, nettes Ambiente - ein wunderbarer Ort für einen entspannten Abend.

Super leckeres Essen und gute Getränke :-)! Gehen wir gern wieder hin.

Service sehr freundlich. Essen recht lecker, nur das Preis/Leistungsverhältnis stimmte nicht. Man sass dem Nachbarn fast auf dem Schoss. Viel zu eng und dadurch ungemütlich.

Super leckeres Essen und guter Service. Der Tisch war etwas eng (direkt an der Bar) aber das unseren Besuch nicht minder gut gemacht. Das war bestimmt nicht unser letzter Besuch im Brüdigams.

Top! Wir kommen mit Sicherheit wieder und freuen uns

Wie immer wundervoll

Es war ein toller Abend zu fünft. Mein Bruder und seine Freundin haben sich richtig wohlgefühlt.
Das Essen war top. Der Service ebenfalls — und sehr herzlich. Vielen Dank an Laura!
Ein rundum gelungener Abschluss eines schönen Tages. Sollte man viel öfter machen!!