Bullerei

4.6
icon/ic_reviewCreated with Sketch.
7840 Bewertungen
icon/ic_price_rangeCreated with Sketch.
31 bis 50 Euro
icon/ic_cuisineCreated with Sketch.
Neue Deutsche Küche

Top-Etiketten:

Kreative Küche
Zwanglos
Authentisch
Herzlich Willkommen im Restaurant von Tim Mälzer und Patrick Rüther. Mitten in Hamburg, in der Lagerstraße, zwischen Hamburger Messe, Fleischgroßmarkt und Schanzenviertel. In den vor dem Abriss bewahrten historischen Viehhallen des alten Hamburger Schlachthofs haben wir ein Lieblingsrestaurant errichtet. Für jede Tageszeit, jeden Geschmack und jede Lebenslage!
Was 7840 Gäste sagen
Bewertungen insgesamt
Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.
4.6Basierend auf kürzlich erfolgten Ratings
4.6
Essen
4.7
Service
4.5
Ambiente
4.3
Preis-Leistung
Lärm · Gemäßigt
94 % der Gäste würden das Restaurant einem Freund empfehlen
Sortieren nach
Filter
OT
Raum Hamburg
1 Bewertung
vor einem Tag besucht
Gesamt5Essen5Service5Ambiente3

Super essen, super Service! !
Etwas teurer, aber vollkommen angemessen für das was man bekommt 👍🏻
Nur das die Tische so dicht zusammenstehen, ist sehr störend!

TT
München
1 Bewertung
vor 2 Tagen besucht
Gesamt5Essen4Service5Ambiente5

Unsere Reservierung wurde am Anfang nicht gefunden, nach kurzer Wartezeit und einer Entschuldigung haben wir aber noch einen Tisch bekommen.
Der Service war überragend, aufmerksam, schnell, freundlich und vor allem sehr ungezwungen.
Gerne wieder

H
1 Bewertung
vor 2 Tagen besucht
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Das Essen war Extraklasse, das Ambiente gut und der Geräuschpegel entgegen anderer Bewertungen nicht zu laut. Der Service war perfekt, das Personal sehr freundlich! Wir kommen bei nächster Gelegenheit bestimmt wieder gerne in die Bullerei!!!

WN
1 Bewertung
vor 2 Tagen besucht
Gesamt4Essen5Service5Ambiente3

Man sollte absolut unvoreingenommen dieses Restaurant betreten. Wer einen Gourmetempel erwartet wird zunächst enttäuscht sein. Ging mir auch so. Aber der Service und die Qualität der Speisen lassen unverpusste Ziegelwände und Überputzleitungen schnell sehr sympathisch werden lassen. Alles Gute für die Bullerrei und vielen Dank an das Personal. Danke Tim und Patrick.

D
Raum Hamburg
1 Bewertung
vor 3 Tagen besucht
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Unsere Erwartungen wurden noch bei weitem übertroffen. Das essen war so ausgezeichnet genau wie der Service. Sowas hervorragendes haben wir noch nicht in einem Restaurant erlebt also besser geht es nicht. Dafür würden wir jederzeit wieder die 150km fahren nur um da zu essen.
Vielen Dank für den schönen Abend.

B
Phoenix
14 Bewertungen
vor 3 Tagen besucht
Gesamt5Essen5Service5Ambiente4

Really lovely time

Melden
T
Hannover
1 Bewertung
vor 3 Tagen besucht
Gesamt3Essen3Service2Ambiente3

Hat leider unsere Erwartungen nicht erfüllt.
Auf mein Getränk musste ich eine halbe Stunde warten, weil das Fass leer war, aber meine Partnerin hatte schon ihr Getränk. Die Servicekraft war sehr freundlich und bemüht. Beim verlassen des Lokales wurde einem nicht Tschüss gesagt, solange das Personal unterhielt sich untereinander.
Beim Essen hatten wir uns mehr bodenständigkeit erhofft. Wie es Herr Mälzer immer wieder erwähnt.
Das Preis Leistungsverhältnis können wir nur bedingt nachvollziehen. Es werden zwar hochwertige Produkte verwendet, jedoch sind die Portionen sehr klein. Es müssen keine Berge von Essen auf dem Teller sein, aber etwas zum statt werden, wäre angemessen.
Das Essen meiner Partnerin war außerdem kalt.
Vielleicht sollte im Lokal außerdem mal darüber nachgedacht werden, die osb Decke im Raum etwas freundlicher zu gestalten.
Abschließend betrachtet ein gemischter Besuch.

BS
1 Bewertung
vor 3 Tagen besucht
Gesamt2Essen2Service4Ambiente4

Toller Service, hatten das vier Gänge Menü,
waren aber mit der Hauptspeise sehr enttäuscht, da waren wir besseres von dort gewohnt.
Die Hauptspeise war viel zu kalt, wir haben es auch bemängelt und Kim reagierte Mega super auf unsere Beschwerde und brachte Ersatz, aber eigentlich sollte sowas nicht bei acht Personen vorkommen.

D
Raum Hamburg
1 Bewertung
vor 4 Tagen besucht
Gesamt2Essen2Service2Ambiente3

Nicht alle Speisen da
Bedinung im Stress und unhöflich

V
1 Bewertung
vor 4 Tagen besucht
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Rundherum gut! Es gibt nichts zu meckern! Wir hatten für 2 Personen reserviert, kamen an und wurden sehr nett empfangen. Es hieß, dass es etwas länger dauert, bis wir an den Tisch können und wir sollen kurz an die Theke gehen, man holt uns dann.
Das passierte dann auch doch sehr schnell.
Wir haben einen sehr guten Platz am Rand bekommen. Die Servicekräfte waren sehr aufmerksam. Wir hatten beide das Filet. Meins war zwar etwas über Medium, aber trotzdem sehr guten sehr lecker. Der Rotkraut Slaw war der Hammer und die Trüffel Hollandaise ebenfalls.
Wir waren bestimmt nicht das letzte Mal hier.

W
Raum Hamburg
1 Bewertung
vor 4 Tagen besucht
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Super Service, leckeres Essen, cooles Ambiente. Leider ist der Geräuschpegel so hoch, dass man sich kaum unterhalten kann.

S
Raum Düsseldorf
2 Bewertungen
vor 4 Tagen besucht
Gesamt1Essen1Service5Ambiente3

Geschmacklich war der Stör den meine Partnerin hatte sehr gut, aber wir dachten wirklich zuerst, es sei noch ein Gruß aus der Küche, als der Fisch serviert wurde. Warum der äußert sympathische Kellner noch ein Fischmesser brachte, bleibt mir bis jetzt unerklärlich, denn der winzige Happen passte auf einen Löffel! Für den Preis haben wir wirklich etwas mehr erwartet, zB das man mit dem Fischmesser etwas filetieren müsste.

B
Raum Hamburg
1 Bewertung
vor 4 Tagen besucht
Gesamt4Essen5Service5Ambiente3

Toller Service und sehr gutes Essen.
Die Räumlichkeit ist doch sehr "Mensaartig", aber nicht sehr laut.

C
Raum Hamburg
1 Bewertung
vor 4 Tagen besucht
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Es war unglaublich.
Ein wundervoller Abend toller Service, super Weine und das essen war ein Traum.
Gerne wieder ♡

OT
1 Bewertung
vor 4 Tagen besucht
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Interessantes Ambiente, lockere Atmosphäre, super nettes Service Personal, leckere Gerichte

Melden
C
Raum Hamburg
1 Bewertung
vor 4 Tagen besucht
Gesamt3Essen3Service4Ambiente3

Das erhoffte Highlight blieb leider aus. Geschmacklich war das Essen gut, die Qualität des Fleisches sehr gut, aber insgesamt hatten wir uns da mehr erhofft.

OT
Raum Hamburg
2 Bewertungen
vor 5 Tagen besucht
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wir hatten einen großartigen Abend, besten Service und Essen! Und wie immer: bester Eierlikör!!! 😋

EN
1 Bewertung
vor 6 Tagen besucht
Gesamt2Essen2Service3Ambiente3

Das Preis - Leistungsverhältnis ist nicht ausgewogen. Die Preise sind recht hoch, das Essen ist nicht gleichbleibend gut. Gänsekeule zu trocken und hart. Musste den Salat zurückgeben, da er versalzen war. Das Dressing war nichtssagend - wie es schon auf der Karte steht "Bullenfutter" .
Geschmäcker sind unterschiedlich - aber der Rotkohlsalat fand bei keinem Zustimmung.
Immer Sommer kommen wir gerne immer wieder in den Biergarten - aber einen weiteren Restaurantbesuch schließen wir aus.

AK
Raum Düsseldorf
1 Bewertung
vor 6 Tagen besucht
Gesamt1Essen1Service2Ambiente2

Nun ja, wenn um 18:00 ein Gericht bestellen möchte und dann mitgeteilt bekomme, dass es ausverkauft ist, ist das schon sehr peinlich ! Es handelte sich um ein Hüftsteak 200 Gramm... schade, wenn der Abend so anfängt.

S
1 Bewertung
vor 6 Tagen besucht
Gesamt2Essen5Service4Ambiente4

Essen geschmacklich hervorragend 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Portion sehr übersichtlich 👎🏻👎🏻
Preis / Leistung 👎🏻👎🏻👎🏻

JC
1 Bewertung
Besucht am 14. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Ich hatte wieder das Überraschungs-Menü und es war mal wieder eine gelungene Überraschung, welche Zutaten man gemeinsam servieren kann :-)
Dazu die Weinempfehlungen absolut passend. Und das ganze auch laktosefrei.
Das kann man nur loben.

HJ
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 14. Januar 2020
Gesamt4Essen4Service3Ambiente3

Wir waren erstaunt über die Menge im Weinglas - um den Preis normal zu halten ?

OT
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 14. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Passend für das Viertel. Sehr leckeres Essen, toller, zwangloser und lockerer Service! Gerne wieder.

TS
1 Bewertung
Besucht am 14. Januar 2020
Gesamt4Essen5Service3Ambiente4

Der Service hatte eine Tendenz zum Unprofessionellen.
Ihr solltet jedem Gast den Teller auf dem Tisch lassen, solange er noch den letzten Bissen im Mund hat.

BB
1 Bewertung
Besucht am 14. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Suuuuper nette Kellnerin, toller Abend - danke! Wir kommen gerne wieder :)

UK
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 13. Januar 2020
Gesamt5Essen3Service3Ambiente5

Wir waren jetzt 3x in der Bullerei und hatten uns immer für das Überraschungsmenue entschieden. Leider waren wir in diesem Jahr, wir hatten uns für ein 4-Gänge-Menue entschieden, ein wenig enttäuscht. Als Zwischengang bekamen wir eine einfache Boullion, die ich auch hätte zubereiten können, also nichts besonderes!
Die anderen Gänge waren wie bisher ausgezeichnet.

s
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 12. Januar 2020
Gesamt4Essen4Service5Ambiente4

Alles in allem ein klasse Abend, jedoch mit einem ABER: Dass der Garpunkt beim 60€-Steak zwei Stufen neben der Bestellung lag (medium-rare > medium-well), darf in so einem Laden nicht passieren. Rekla wurde allerdings auch anstandslos akzeptiert .. dass jedoch das feine Stückchen im Abfall landet, brachte ich nicht über`s Herz. Dafür gab´s großzügig was auf`s Haus, einwandfrei. Weine waren ihr gutes Geld wert. Der Service (u. a. Sofia) sucht seinesgleichen: aufgeschlossen, kommunikativ, hilfsbereit, zuvorkommend, reaktionsschnell, kundenorientiert und sehr nett! Kompliment.

O
1 Bewertung
Besucht am 12. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wir waren rundum zufrieden und kommen sehr gerne wieder. Danke für ein fantastisches Abendessen!

H
1 Bewertung
Besucht am 11. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Es war ein so schöner Abend, das Essen, das ganz Team und das Ambiente einfach toll

IK
Sachsen-Anhalt
1 Bewertung
Besucht am 11. Januar 2020
Gesamt4Essen5Service5Ambiente3

Lecker Essen und toller Service, leider "stand die Luft". Die Abluft der Küche sollte dringend verbessert werden.

OT
Raum Hamburg
2 Bewertungen
Besucht am 11. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service4Ambiente5

Geburtstag!!!

BS
Schwerin & MV
1 Bewertung
Besucht am 11. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Vom Anfang bis zum Ende ein gelungener Abend. Trotz der vielen besetzten Tische, nimmt sich das Personal Zeit für persönliche Worte. Man war hier einfach willkommen und ein bisschen zu Hause. Danke

OT
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 11. Januar 2020
Gesamt4Essen4Service4Ambiente4

Wenig Hauptgerichte für Vegetarier, bin aber keiner😊

H
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 11. Januar 2020
Gesamt5Essen4Service5Ambiente5

Kaffee, Espresso und Cappuccino waren nicht wirklich heiß.

H
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 10. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Top, top, top!! Location, Personal, Essen und Weinbegleitung - alles durchweg mega!

H
1 Bewertung
Besucht am 10. Januar 2020
Gesamt4Essen4Service4Ambiente3

Für einen einmaligen Besuch eine Erfahrung wert, aber Essen war nicht herausragend bzw. besonders kreativ. Tisch ganz hinten war suboptimal (es roch nach Spülmaschine), Service an der Bar zu langsam/unaufmerksam. Service wirkte insgesamt etwas gehetzt, da es sehr voll und laut war.

O
Raum Hamburg
4 Bewertungen
Besucht am 10. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente4

Essen super
Wein super
Viel Geräusch
Service gut

D
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 10. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wir hatten einen super Abend! Coole Location, super Service und Mega Essen! Tolle Qualität ohne chi chi zu fairen Preisen!

OT
Raum Hamburg
2 Bewertungen
Besucht am 10. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Top! Muss jeder mal erlebt haben! Erlebnissen!

L
1 Bewertung
Besucht am 9. Januar 2020
Gesamt4Essen5Service5Ambiente3

Ja es war schon laut und kuschelig da drin. Lokal war als wir da waren aber auch voll besetzt. Der Service war total klasse. Super nett und absolut aufmerksam! Alle Speisen wurden schön erklärt, geschmeckt hat es hervorragend.