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Bullerei

4.6
4.6
9907 Bewertungen
31 bis 50 Euro
Neue Deutsche Küche
Top-Etiketten:
  • Passend für Feinschmecker
  • Besondere Anlässe
  • Kreative Küche
Herzlich Willkommen im Restaurant von Tim Mälzer und Patrick Rüther. Mitten in Hamburg, in der Lagerstraße, zwischen Hamburger Messe, Fleischgroßmarkt und Schanzenviertel. In den vor dem Abriss bewahrten historischen Viehhallen des alten Hamburger Schlachthofs haben wir ein Lieblingsrestaurant errichtet. Für jede Tageszeit, jeden Geschmack und jede Lebenslage!

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart

    Zwanglos elegantes Restaurant

  • Küchen

    Neue Deutsche Küche, Deutsch, Regionale

  • Öffnungszeiten

    Täglich 17:00 Uhr–23:00 Uhr

  • Telefonnummer

    040 33442110

  • Zahlungsmethoden

    American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Küchenchef

    Simon Sauter

  • Gebiet

    Schanze

  • Details zu Parkplätzen

    <br>Mit dem Auto liegt die Zufahrt in der Lagerstraße. Dort fahren Sie auf das Gelände der Lagerstraße 32 und fahren dann links um das Gebäude herum.

  • Öffentliche Verkehrsmittel

    <br>Die Bullerei liegt direkt gegenüber des S- und U-Bahnhofes Sternschanze. Zu Fuß können Sie uns über die Schanzenstraße, Höhe Susannenstraße erreichen.

  • Weitere Details

    Bier, Hundefreundlich, Kamin, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Wein, Wi-Fi verfügbar

Was 9.907 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6
4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,7Service
  • 4,5Ambiente
  • 4,2Preis-Leistung

LärmLebhaft

Besonders beliebt

  • Hamburg / Umgebung

    Am häufigsten gebucht

  • Hamburg

    Am häufigsten gebucht

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  1. MS

    MichaelS

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 1 Tag besucht

    overall5food5service5ambience5
    Sehr freundliches Personal und Essen war sehr gut.Das Ambiente ist auch sehr toll .Ganz einfach alles perfekt.
  2. AM

    AndreasM

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 1 Tag besucht

    overall5food5service4ambience4
    Es war wie letztes Jahr Spitze, das Überraschungsmenü war sehr lecker, war die richtige Wahl!! Wir kommen gerne wieder und lassen es uns bei euch gut gehen!!
  3. TL

    ThorbenL

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 1 Tag besucht

    overall5food5service5ambience5
    Der Service war hervorragend und das Preis Leistungs Verhältnis war absolut super. Mega leckeres Essen zu einem absolut fairen Preis. Absolut empfehlenswert der Besuch lohnt sich 👍
  4. CT

    CorneliaT

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 1 Tag besucht

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren zu viert in der Bullerei. Es war sensationell gut und wir hatten einen tollen kompetenten Kellner. Wir werden wiederkommen
  5. V

    Veronica

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Vor 1 Tag besucht

    overall4food4service4ambience3
    Sehr gutes Essen, leider nur 2Std, dann muss man gehen. Tim war leider nicht da ;)
  6. P

    Peter

    Schleswig-Holst

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Vor 1 Tag besucht

    overall4food4service5ambience4
    Hauptgericht war insgesamt lecker jedoch nur noch lauwarm.
  7. AD

    AlexD

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 1 Tag besucht

    overall5food5service5ambience5
    Freundliches Personal, richtig leckeres Essen, coole Location! Wir kommen gerne wieder
  8. MZ

    MatthiasZ

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 2 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Eine Entscheidungshilfe ist hierfür nicht von Nöten, wer einmal da war, wird meines Erachtens immer wieder kommen. Wir werden gerne wieder kommen, auch wenn die Bullerei 600km von unserem Wohnort entfernt ist!
  9. PM

    PetraM

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 2 Tagen besucht

    overall5food5service4ambience4
    Essen und Service waren sehr gut. Musik hätte etwas leiser sein können.
  10. TV

    ThomasV

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 2 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience4
    Wir waren begeistert 🤩 Toller Service sehr freundlich! Wir kommen wieder wenn wir in Hamburg sind 🙋🏻‍♂️
  11. ES

    EvaS

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 2 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Das Fleisch war unglaublich zart und sehr lecker!
  12. TB

    TobiasB

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 2 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Super aufmerksame Bedienungen. Sehr sehr freundlich. Liebe Grüße an Mel 😊. Haben sich viel Zeit genommen. Man hat sich schon beim Betreten der Bullerei sehr wohl gefühlt. Kommen gern nächstes Jahr wieder. Liebe Grüße und macht weiter so!!!
  13. CE

    CatrinE

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Vor 3 Tagen besucht

    overall2food2service2ambience3
    Ich halte mich kurz. Mein Urlaubsflieger wurde von Berlin nach Hamburg verlegt. Dachte ich mir, zum Mälzer wollte ich schon immer. Also Tisch gebucht und hin getrottet. Der Aussenbereich ist ungepflegt. Im Restaurant wurden wir nett zum Tisch begleitet. Dann wurden uns Speise - und Weinkarte gereicht. Alles super. Dann kam lange keiner zum Bestellung aufgeben ( 2 Stunden Zeitfenster)... Irgendwann dann schon. Mein Wein stand dann irgendwo hinter mir im Kühler. Nachgeschenkt hab ich uns dann selbst. Das Essen war OKAY. Die Rechnung auch. Bevor ich jetzt urteile- ich hätte 100 Euro gegeben und 20 Euro für die Küche ( bin Köchin).... ABER ich bin nicht bereit, ein Tipp per Kartenzahlung zahlen zu müssen. Beste Grüße
  14. AP

    AnjaP

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Ausgezeichnetes Essen! Sehr freundliches, aufmerksames Personal!
  15. SS

    SaschaS

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Einfach nur zum weiterempfehlen!!!! Würden jeder Zeit wieder dort essen gehen !!! Danke an die service Kräfte die so tolle Arbeit geleistet haben
  16. SR

    SR1a

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Die Speisekarte ist auf den ersten Blick überwältigend, so dass wir uns bei unserem ersten Besuch für das Bäm-Menü entschieden haben. Und wir wurden nicht enttäuscht. Vier Gänge reinste Kulinarik. Ein sehr freundlicher und zuvorkommender Service und ein entspanntes, lebhaftes Ambiente machten diesen Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wir kommen gerne wieder.
  17. CR

    CarmenR

    Stuttgart

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Sehr freundliches Personal und leckeres Essen gerne wieder.
  18. DK

    DirkK

    Raum Köln

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    overall2food3service1ambience1
    Der Tisch für zwei Personen in der Bullerei wurde für ein Abendessen mit dem Anlass Geburtstag online gebucht. Wir waren ein paar Minuten vor der Reservierung anwesend und wurden zunächst freundlich begrüßt. Auf dem Weg zum Tisch wurde gefragt, wer von uns seinen Geburtstag begeht. Am Tisch angekommen, begrüßte uns der für diesen Bereich zuständige Servicemitarbeiter. Dass es dabei leger und im "Du" passiert, ist in diesem Lokal guter Ton und soweit auch akzeptabel. Wir wurden im Schnellgang durch das Menü geführt, das Personal ist leider nicht im Stande, eine Beratung zu den angebotenen Weinen zu leisten. Bei einer Weinkarte, die bei 50€ pro Flasche startet, ein Trauerspiel. Wir baten darum, dass Überraschungsmenü, wie in der gehobenen Gastronomie üblich, ohne Stress mit Pausen zu servieren. Dem wurde nicht entsprochen. Wir wurden für 59€ pro Person wie in einer Kantine ausgespeist. Nach exakt zwei Stunden wurden wir von unserem Service gefragt, ob wir den Wein nicht an der Bar fertig trinken könnten, der Tisch müsste für die nächsten Gäste freigegeben werden. Als wir dies ablehnten, informierte uns die Chef' de Rang über die Räumung. Man goß uns den letzten Wein in noch gefüllte Gläser und drängte uns das Lokal zu verlassen. Die Atmosphäre möchte Coolness und Schanzenviertel vermitteln, schafft aber durch zu laute Musik und hektisch rennendes Personal den Charme einer chaotischen Kantine. Bei 250€ Umsatz für 2 Personen, darin eine Flasche Wein für 70€ ist es eine Frechheit den Gast aus dem Lokal zu komplimentieren. Eine Aufmerksamkeit, wie es zu einem Geburtstag in jedem Lokal üblich ist, haben wir nicht gesehen. Zusammenfassend: Hier wird mit einem Namen Gewinnmaximierung betrieben. Als Gäste werden wir hier sicherlich nicht nochmal einkehren. Das Menü ist für den Preis in gerade so in Ordnung, aber nicht herausragend. Wenn dies die moderne Küche von Tim Mälzer ist, dann tut es mir leid um seinen Ruf.
  19. WP

    WegensteinP

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience4
    Bei unserem 3. BESUCH als Wiener wie immer ausgezeichnet. Wir waren 4 Personen und die Unterhaltung war durch den hohen Lärmpegel schwierig. Ansonsten ausgezeichnet.
  20. IS

    IngoS

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Leider geil …. Auch mit Kindern perfekt
  21. SR

    SandraR

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    overall4food5service4ambience3
    Ist definitiv ein Besuch wert. Sehr freundliches Personal. Das Essen war grandios. Die Musik und die Lautstärke ist Geschmackssache (wir haben das Personal teilweise recht schlecht beim Erklären des Menüs verstanden). Das Einzige was mich einbisschen gestört hat und zum Wohlfühlfaktor beiträgt, war dass das "Gehetze" /schnelle Hin-und Hergelaufe des Personals spürbar war. Daran musste man sich erstmal gewöhnen. Was aber wiederum für das Einhalten der Zeiten und der guten Organisation spricht.
  22. NH

    NicoleH

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    overall4food4service5ambience5
    Insgesamt hatten wir einen schönen Abend mit gutem Essen. Tolles Ambiente, das Dessert und die Vorspeise fand ich hervorragend. Meine Söhne hatten ein ausgezeichnetes Entrecote, ich bestellte Fisch welcher mittelmäßig war. Aber wir sind ja auch in der Bullerei, also eher meine Schuld! Unser Servicemann war immer zur Stelle und sehr aufmerksam. Abzüge muss ich leider für 2 Dinge geben. Mir war es zu kühl zum sitzen, das kann natürlich daran liegen dass wir schon um 17 Uhr zu Beginn reserviert hatten und so ein großer Raum sich nicht eben mal aufheizt. Auffällig fand ich auch wenn man die Schiebetüre zu den Handwaschräumen/ Toilette öffnete war ein extrem übelriechender Geruch sofort präsent was uns allen auffiel. Trotzdem sind wir zufrieden nach Hause gegangen..auch die Cocktails schmeckten spitze! Gut gemacht!
  23. RK

    RobertK

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience4
    Das Essen und der Service waren ausgezeichnet. Durchaus gelungenes Ambiente
  24. IM

    InaM

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Das Restaurant ist super, das Essen war mega lecker und die Bedienung cool, freundlich und äußerst kompetent. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
  25. CM

    CarstenM

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Mega geil..... Waren schon das zweite Mal da und es ist immer was besonderes 👍 Personal ist Weltklasse Wir kommen wieder Gruß Carsten
  26. A

    Andrea

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    overall4food4service5ambience3
    Das Essen war sehr lecker, aber teilweise in meinen Augen etwas überteuert. Der Service war sehr nett, die Musik zum Unterhalten in einem Restaurant etwas zu laut.
  27. C

    Christel

    Raum Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Vor 5 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein sehr schöner Abend. Sollte man in jedem Fall für Hamburg einplanen
  28. AM

    AnneM

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    overall4food4service4ambience3
    Der Geräuschpegel war zu laut (Musik). Dies erschwerte die Kommunikation. Das Essen war super, allerdings sind die Preise wirklich sehr hoch. Der Service war toll. Alles in allem eine Erfahrung wert.
  29. SM

    StefanM

    Schleswig-Holst

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Sehr nettes Personal, schönes Ambiente und sehr gutes Essen. Sehr zu empfehlen.
  30. CH

    ChrisH

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Von Anfang bis Ende war es jeden Cent wert. Der Service und das Essen waren außergewöhnlich. Die vorhandene Geräuschkulisse wurde geschickt mit Musik überspielt. Gehobene Event Gastronomie würde ich es nennen.
  31. OT

    OpenTable Diner

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Wir wurden super nett empfangen und haben uns direkt sehr wohl gefühlt. Ein fettes Lob an den kompletten Service, jeder Mitarbeiter bringt seine persönliche Note mit rein. Jeder auf seine Art, sei es mit einem Spruch oder die aufgedrehte Persönlichkeit. Das Essen war ausgezeichnet, wir hatten das 4-Gang Menu. Hier natürlich auch ein großes Lob an die Küche. Also wir kommen bei unserem nächsten Hamburg Besuch auf jeden Fall wieder, wenn wir dürfen!?
  32. L

    Lars

    NRW (Nordosten)

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Vor 6 Tagen besucht

    overall4food5service5ambience5
    Das Essen war absolut lecker. Der Service sehr gut und das Ambiente schön, jedoch war die Menge des Essens sehr wenig. Nach dem 4-Gänge Überraschungsmenü noch einen Döner geholt weil es nicht gereicht hat.
  33. MD

    MelanieD

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Vor 6 Tagen besucht

    overall2food3service1ambience3
    Das Servicepersonal sollte sich nicht über ihre Gäste lustig machen und lieber die Speisen erklären.
  34. B

    Bibi

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Vor 6 Tagen besucht

    overall3food4service3ambience2
    Wir hatten uns mehr von dem Essen und dem Drumherum versprochen. Waren deshalb enttäuscht und würden nicht mehr her kommen.
  35. SM

    SabrinaM

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 6 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Es war einfach nur großartig! Tolle Location, toller Service und noch tolleres Essen! Hatten das 4-Gänge Überraschungsmenü und wir waren tatsächlich überrascht, wie fein die einzelnen Gänge waren, da ja der Tim eigentlich nicht so für das so „Feine“ in seinen Sendungen ist ;-) Jeder einzelne Gang hatte aber echt Sterneniveau und wie kommen sooo gerne wieder! Danke Bullerei!
  36. KS

    KatrinS

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 6 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Super Service und total leckeres Essen! Wir hatten das Überraschungsmenü und der Zwischengang war das Beste was mein Cousin und ich in unserem Leben je gegessen haben! Wir kommen auf jeden Fall wieder!!
  37. P

    Paarw

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 6 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Sehr nettes Personal und wie immer perfektes menue
  38. GC

    GregorC

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 6 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience3
    Auf jedenfall einen Besuch Wert. Guter Service, tolles Essen. Da wir direkt unter einem Lautsprecher saßen war es etwas laut für ein gemütliches Abendessen, aber noch okay.
  39. OT

    OpenTable Diner

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 7 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Mega und super Bedienung
  40. HH

    HeikeH

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 7 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein toller Abend mit sehr leckerem Essen. Der Service war ssuper nett und auf Zack. Wir kommen wieder.

FAQ

Bullerei wurde mit 4.6 Sternen von 9907 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Bullerei auf Google Maps

Lagerstr. 34b, Hamburg, HH 20357

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet

    Schanze

  • Öffnungszeiten

    Täglich 17:00 Uhr–23:00 Uhr

  • Küchen

    Neue Deutsche Küche, Deutsch, Regionale

  • Restaurantart

    Zwanglos elegantes Restaurant

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Details zu Parkplätzen

    <br>Mit dem Auto liegt die Zufahrt in der Lagerstraße. Dort fahren Sie auf das Gelände der Lagerstraße 32 und fahren dann links um das Gebäude herum.

  • Öffentliche Verkehrsmittel

    Die Bullerei liegt direkt gegenüber des S- und U-Bahnhofes Sternschanze. Zu Fuß können Sie uns über die Schanzenstraße, Höhe Susannenstraße erreichen.

  • Zahlungsmethoden

    American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Küchenchef

    Simon Sauter

  • Weitere Details

    Bier, Hundefreundlich, Kamin, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Wein, Wi-Fi verfügbar

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