Restaurants Hannover

Ein exklusives Restaurant in einem Industrieambiente zu eröffnen war schon immer unser großer Traum. Im »KESSELHAUS« – im Herzen von Osnabrück – zaubern wir für Sie ein einmaliges Gourmeterlebnis. Mit unserem Gastronomie-Know-how, das wir zuletzt im 3-Sterne-Restaurant »la vie« beweisen durften, wurde dieser Traum nun realisiert.Weitere

Was unsere vielfältige Küche so unverwechselbar macht? Wir schenken jedem einzelnen Bestandteil unserer Gerichte ganz besondere Aufmerksamkeit. Von den Gewürzen und Kräutern aus dem eigenem Garten, dem Gemüse von Feldern aus der Umgebung, der Milch von Kühen aus der Nachbarschaft – jede Zutat ist so einzigartig, dass sie uneingeschränkte Wertschätzung verdient.

Mit dieser Leidenschaft schaffen wir Gerichte der besonderen Art – von Klassikern der traditionellen Küche über Kleinigkeiten bis hin zu gehobenen Gerichten mit Finesse. Alles mit dem richtigen Fingerspitzengefühl für die kleinen Details – seien es die erfrischenden Nuancen der Minze oder die ausgewogenen Aromen von Pfeffer – wir wissen was gutes Essen ausmacht.

Veganes und bewusster Genuss von „Tierischem“ muß man nicht ausschließen. Sie finden auf unserer Karte eine außergewöhnliche Zusammenstellung unterschiedlichster Gerichte, die jedem Gaumen schmeicheln. Vereint mit unserer Leidenschaft fürs Detail.Weitere

ACHTUNG: Wir halten Ihren reservierten Tisch für 15 Minuten frei. In der Regel reservieren wir Tische für 1,5 Stunden. Sollten Sie länger bei uns bleiben wollen, würde uns das sehr freuen, wir bitten dann aber um eine kurze Information bei der Reservierung. Herzlichen Dank.
Wir bieten Kaffeespezialitäten aus Bohnen die schonend in der Trommel geröstet worden sind. Wir beziehen unsere Bohnen von einem kleinen Röster aus der Region. Außerdem bieten wir leckere, warme und kalte Brotspezialitäten an. Aus unserer eigenen Backstube bieten wir jeden Tag eine frische Auswahl an Kuchen an. Weitere

WIR KOCHEN MIT LIEBE, IHR FEIERT MIT FREUNDEN!
Freuen Sie sich auf unsere Vision einer frischen, modernen Küche mit internationalen Einflüssen, vielfältigen Aromen und origineller Präsentation der Gerichte, die wir in kleinen Portionsmengen, also quasi als Tapas für Sie servieren.

Unser geselliges Konzept erlaubt es, sich quer durch die Karte zu schlemmen. Dabei gehen unsere Tapas auf Europatournee, denn wir bringen alles ins Schälchen was köstlich, gesund oder auch den aktuellen Food-Trends entspricht.

Sie finden auf unserer Karte vegetarische und vegane Speisen ebenso wie Fleisch- und Fischgerichte. Es ist für jeden etwas dabei. Vom klassischen Steak bis hin zum neu interpretierten Quinoa-Salat bereiten wir jedes Tapas-Schälchen frisch und mit viel Liebe zum Detail zu.Weitere

Die große Koalition im neuen niedersächsischen Landtag steht seit 20. November, 11.00 Uhr verbindet das „zeitfür …“ im Leineschloss ehrliche Kochkunst mit exquisitem Genuss und dem feinen Gespür für Gastlichkeit.

Erster Punkt auf der Tagesordnung: Die Wahl zwischen mediterraner, leichter Küche und sündigen Verführungen nach Landesart. Oder zunächst einen Aperitif an der längsten Theke Hannovers?

Einen entsprechenden Augenschmaus bietet das Drumherum. Die große Fensterfront gibt den Blick frei auf die „Göttinger Sieben“ und die Leine.

Zeit für Genießer. Zeit für Sie!Weitere