Restaurants Virginia - DC Suburbs

Wenn Domenico Cornacchia, Koch und Inhaber der Assaggi Osteria, seine Küche betritt, erweckt er die italienische Küche seiner Vorfahren und widmet der Küche viel Liebe, die er über die Jahre so kunstvoll weiterentwickelt hat. "Assaggi bedeutet Verkostung auf Italienisch", erklärt Domenico. "Das Konzept meiner Speisekarte basiert auf einer Vielzahl von Speisen, die in kleineren Portionen bestellt werden kann." Bevor er sich entschied, seinen Traum vom eigenen Restaurant zu verwirklichen, war Domenico über 15 Jahre Küchenchef und Partner im Café Milano. Seine kulinarischen Fähigkeiten bewies er auch in den 2 Partnerrestaurants des Café Milano, dem Sette Bello in Clarendon, VA und der Sette Osteria in Dupont Circle.  Für die Liebhaber der italienischen Küche bietet die Assaggi Osteria hausgemachte Pasta, frische Meeresfrüchte, Kalbfleisch und leckeres Rindfleisch. Die Assaggi Osteria bezieht frischen Fisch aus nachhaltigen Quellen weltweit und bietet das Beste, was das Meer zu bieten hat. Zutaten werden auf Bauernhöfen der Amish gekauft und alle Desserts sind hausgemacht.Weitere