Gasthaus zum Raben

4.7
43 Bewertungen
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31 bis 50 Euro
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Deutsch
Das Gasthaus zum Raben, das älteste Gasthaus in Horben, wird bereits 1604 erwähnt, ist aber wahrscheinlich älter. Das jetzige Gebäude stammt aus dem Jahre 1805. In den 50er- und 60er-Jahren des vorigen Jahrhunderts machten die Studenten Freiburgs das Gasthaus zur unübertroffenen Pilgerstätte. Kartoffelsalat und Schäufele im Biergarten des Raben wurden seinerzeit legendär. Doch in der Zeit danach ließ der Rabe seine Flügel hängen. Er verfiel immer mehr.
Der Freiburger Arzt und Kunstliebhaber Dr. Hans Berthold jedoch erkannte den in dem jahrhundertealten Anwesen verborgenen Charme und erwarb im Jahr 2001 kurzerhand das Gebäude.Das Gebäude wurde 4-jähriger Arbeit so restauriert, daß zum einen der Charakter des Hauses erhalten blieb, zum anderen modernste Technik in das Ambiente unauffällig eingefügt wurde. Die Architektenkammer Baden-Württemberg hat den Bauherrn Hans Berthold für die vorbildliche, stilsichere Renovierung des Gebäudes im Rahmen des Ortsbildes ausgezeichnet.
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
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Küchen
Deutsch, Moderne europäische Küche, Wildspezialitäten
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Öffnungszeiten
Abendessen
Mi–Fr 18:00 Uhr–21:00 Uhr
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Telefonnummer
0761 556520
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Zahlungsmethoden
EC-Karte, MasterCard
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Kleidung
Lässig-elegante Kleidung
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Küchenchef
Steffen Disch
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Catering
Speisen & Getränke zum Abholen oder Lieferservice
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Gebiet:
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Details zu Parkplätzen
22 Parkplätze
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Öffentliche Verkehrsmittel
300 m Bushaltestelle
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Unterhaltung
Das Gasthaus zum Raben versteht sich nicht nur als Haus der gehobenen Gastronomiekultur. Es möchte sich auch - außerordentliche Räumlichkeiten verpflichten schließlich - anderen Bereiche des kulturellen Lebens öffnen. Für Klassik, Jazz, Kabarett etc. haben wir in der Vergangenheit und werden wir auch zukünftig ein ansprechendes Forum bieten.
Weitere Details
Bankett, Bier, Café, Essen im Freien, Nichtraucher, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Wein