Gourmet Saphir

4.8
7 Bewertungen
icon/ic_price_rangeCreated with Sketch.
51 Euro und darüber
icon/ic_cuisineCreated with Sketch.
Moderne europäische Küche
Top-Etiketten:
  • Passend für Feinschmecker
  • Besondere Anlässe
  • Geschäftsessen
Herzlich Willkommen in unserem Gourmet Restaurant Saphir

So exquisit wie die Küchenkompositionen ist auch die Innenarchitektur des Restaurants. Im Gewölbekeller der ehrwürdigen Burgdomäne mit den beliebten Sandsteinwänden befindet sich nun ein exclusives, kleines und sehr feines Gourmet Restaurant in Kombination mit einer edlen Stofftapete und Leuchten von Foscarini. Das Design rundet das wunderbare kulinarische Angebot bis zu 8 Gängen ab. Bis zu 16 Personen können hier zwischen Küche und Dinner ein neues Gefühl der Exclusivität genießen und dem Küchenteam visuell begleiten.
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
icon/ic_cuisineCreated with Sketch.
Küchen
Moderne europäische Küche, Französisch
icon/ic_clockCreated with Sketch.
Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag ab 18:00 Uhr
icon/ic_phoneCreated with Sketch.
Telefonnummer
05363/9400
icon/ic_new_windowCreated with Sketch.
icon/ic_paymentCreated with Sketch.
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, MasterCard, Visa
icon/ic_dress_codeCreated with Sketch.
Kleidung
Legere Kleidung
icon/ic_chefCreated with Sketch.
Küchenchef
Johannes Steingrüber
icon/ic_cateringCreated with Sketch.
Catering
Gourmet Restaurant mit Bewertungen in folgenden Führern:
Guide Michelin
Gault Millau
Der Feinschmecker
Schlemmeratlas
Varta Führer
gusto
Der Große Guide
Falstaff
icon/ic_locationCreated with Sketch.
icon/ic_neighborhoodCreated with Sketch.
Gebiet:
icon/ic_cross_streetCreated with Sketch.
Querstraße
im BEST WESTERN PREMIER Hotel An der Wasserburg
icon/ic_parking_detailsCreated with Sketch.
Details zu Parkplätzen
Hotel eigene Parkplätze befinden sich kostenfrei und in außreichender Zahl direkt am Hotel
icon/ic_public_transitCreated with Sketch.
Öffentliche Verkehrsmittel
BUS 204 hält vor unserem Haus
icon/ic_special_eventsCreated with Sketch.
Besondere Veranstaltungen & Angebote
Fröhlich eingeschenkt...
Winzerdinner
am Freitag 9. März 2018 ab 18 Uhr mit Weingut Studier aus Ellerstadt, Pfalz
am Freitag 20. April ab 18 Uhr mit Weingut Joh. Bapt. Schäfer aus Burg Layen, Nahe
am Freitag 13. Mai 2018 ab 18 Uhr mit Weingut Bercher aus Vogtsburg Kaiserstuhl Baden
am Freitag 15. Juni 2018 ab 18 Uhr mit Weingut Künstler aus Hochheim, Rheingau

GENUSSWERKSTATT
Außergewöhnliche Location und Außergewöhnliches Essen.
5 Gänge Menü im
Januar, Juli, Oktober

KÜCHENPARTY am 1. Dezember 2018
Weitere Details
Bankett, Bier, Cocktails, Essen im Freien, Nebenräume, Nichtraucher, Raucherbereich außen, Wein
Was 7 Gäste sagen
Bewertungen insgesamt
Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.
4.8basierend auf allen Ratings
4.9
Essen
4.8
Service
4.6
Ambiente
4.6
Preis-Leistung
94 % der Gäste würden das Restaurant einem Freund empfehlen
5
4
3
2
1
Sortieren nach
Neueste
Filter
5.0Besucht am 9. Dezember 2016

Die neue Bewertung mit einem Michelin Stern ist absolut gerechtfertigt.

Melden
Hilfreich
5.0Besucht am 2. September 2016

Es war traumhaft! Es hat alles gepasst. Extrem schöne und originelle Präsentation der Speise, passende Weinauswahl. Der Küchenchef hat selber jede einzelne Gänge präsentiert. Sehr aufmerksame und zurückhaltende Bedienung. Sehr zu empfehlen. Sterneküche.

Melden
Hilfreich
4.0Besucht am 28. Mai 2016

Im schönen Ambiente, das außer dem Gewölbe nicht mehr an einen ehemaligen Kartoffelkeller erinnert, wurden die mit viel Phantasie kreierten Speisen vom Sternekoch persönlich an den Tisch gebracht und kommentiert. Der genussvolle Abend mit seiner sensationellen Aromenvielfalt wird noch lange nachwirken.

Melden
Hilfreich
5.0Besucht am 29. Dezember 2015

Wir kamen zum ersten Mal und unsere Erwartungen wurden übertroffen. Sehr persönlicher kompetenter Service, eine kleine überschaubare Karte, die Weinkarte noch "under Construction", sie können hier aber den Vorschlägen des Service folgen, und ein phantastisches Essen.
Weiter so mit dieser Kreativität und den guten Zutaten.

Melden
Hilfreich
5.0Besucht am 11. November 2015

Für einen besonderen Anlass der perfekte Rahmen.
Vom Service bis zur Küche gab es nichts zu bemängeln. Äußerst zuvorkommend, und geschmacklich ein Erlebnis.
Der Preis vollkommen angemessen.
Jederzeit wieder!

Melden
Hilfreich
5.0Besucht am 11. Februar 2015

Das Saphir ist klein aber fein. Die angebotenen Menüs sind hervorragend kombiniert. Exklusive Küche für Feinschmecker findet man hier. Der Service ist sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich. Das Ambiente ist schlicht aber schick. Die Preise sind dem gebotenen angemessen. Unsere Erwartungen wurden voll erfüllt. Einfach lecker und gut. Werden sehr gerne wieder kommen.

Melden
Hilfreich
5.0Besucht am 1. Juli 2014

Ein für Gaumen und Optik gleichermaßen empfehlenswertes Feinschmeckerrestaurant. Das vorgeschlagene 6-Gang Menue wurde durch weitere leckere Zwischengänge (4 Zusatzgrüße aus der Küche) bereichert. Leider fanden nur noch 2 der hausgemachten Pralinen am Ende noch einen Platz im Magen.

Fazit: Ich komme wieder

Melden
Hilfreich