Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst

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1. LT

   LadieTee

   Köln

   3 Bewertungen

   5.0

   3 Bewertungen

   Besucht am 14. Mai 2023

   overall5food5service5ambience5

   Das Ambiente, die Freundlichkeit der Mitarbeitenden und das Essen waren sensationell! Vielen Dank!
   

   Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstVor 5 Tagen geantwortetLiebe LadieTee, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns ein Feedback zu Ihrem vergangenen Besuch unserer Hanse Stube zu hinterlassen. Es freut uns riesig zu hören, dass Sie einen tollen Abend bei uns verbracht haben und unser Hanse Stuben Team Sie vollends überzeugen konnte. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
   

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2. UG

   UlrikeG

   Köln

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 10. Mai 2023

   overall5food5service5ambience5

   Angenehmes Ambiente, freundliches und sehr bemühtes Personal, hervorragende Küche!
   

   Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstVor 5 Tagen geantwortetLiebe UlrikeG, wir danken Ihnen vielmals für das positive Feedback für unsere Hanse Stube. Über gute Rückmeldungen freuen wir uns wirklich immer sehr. Wir hoffen, dass Sie Ihre Zeit in Köln genießen konnten und dass wir Sie schon ganz bald wieder bei uns begrüßen dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
   

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3. CS

   CarolinaS

   Köln

   1 Bewertung

   3.0

   1 Bewertung

   Besucht am 6. Mai 2023

   overall3food4service1ambience2

   Gutes Essen. Preis-Leistung okay. Dessert für 20 € etwas hoch angesetzt, dafür dass es geschmacklich in Ordnung war. Der Service war absolut mangelhaft. Der Kellner ignorierte mich als Frau weitestgehend. Er war dafür immer wieder intensiv mit seinem Kollegen in Diskussion über interne Mitarbeiterprobleme. Sehr unprofessionell. Obwohl die Kollegin ihn darauf hinwies, dass wir zahlen wollten, unterhielt er sich angeregt mit seinem Kollegen weiter. Seinen Unmut aus diesem Gespräch versprühte er regelrecht. Auf die Rechnung mussten wir weiterhin lange warten bis mein Mann den Kellner, nun deutlich, auf die Rechnung hinwies. Das Essen war gut, aber der Service do schlecht, dass wir vermutlich nicht wieder dort essen werden.
   

   Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstVor 5 Tagen geantwortetLiebe CarolinaS, herzlichen Dank für Ihr Feedback. Wir bedauern sehr, dass Sie Ihren Besuch in so schlechter Erinnerung haben und möchten uns aufrichtig entschuldigen. Unser F&B Team hat nun schon mehrere Male versucht Sie zu erreichen, leider ohne Erfolg. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie sich bei mir unter der 0221 270 3123 oder per Mail kimiko.muecke@excelsior-hotel-ernst.de melden würden. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
   

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4. AK

   AlbertK

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 21. April 2023

   overall5food5service5ambience5

   Eine besondere Atmosphäre. Ausgezeichnet geeignet für leckere Erlebnisse.
   

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5. PB

   PeterB

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 17. April 2023

   overall5food5service5ambience5

   Sehr leckeres Essen und das Personal war super freundlich. Auf jeden Fall sehr zu empfehlen.
   

   Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. April 2023Lieber PeterB, vielen Dank für Ihre gute Bewertung. Es freut uns sehr, dass Ihnen unsere Hanse Stube gefallen hat. Wir würden und sehr freuen, wenn Sie uns bald erneut besuchen kommen. Herzliche Grüße Kimiko Akiyama Training & Quality Manager
   

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6. OT

   OpenTable Diner

   Köln

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 15. April 2023

   overall5food5service5ambience5

   Hervorragender Service, beste Küche und eine absolut empfehlenswertes Restaurant mit unverwechselbarem Ambiente. Es ist wirklich eins der allerbesten Adressen in Köln Immer wieder sehr gerne und ohne wenn und aber zu empfehlen. Ein kulinarischer kulinarischer Genuss
   

   Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. April 2023Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Ihre lobenden Worte ehren uns wirklich sehr. Wie schön zu hören, dass wir zu Ihren besten Adressen Kölns gehören. Gerne haben wir Ihr Feedback mit dem gesamten Team geteilt! Eine tolle Motivation für uns alle. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
   

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7. OT

   OpenTable Diner

   Köln

   2 Bewertungen

   VIP
   5.0

   2 Bewertungen

   Besucht am 13. April 2023

   overall5food5service5ambience5

   Spontanes veganes Menü, einen Gang habe ich vergessen zu fotografieren. Danke!
   

   Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. April 2023Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Wie schön zu hören, dass Sie spontan unsere Hanse Stube besucht haben und ein veganes Menü bei uns genießen konnten! Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
   

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8. DK

   DirkK

   Köln

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 27. März 2023

   overall5food5service5ambience5

   Super empfehlenswert . Die Ambiente und das Essen ist klasse
   

   Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. April 2023Lieber DirkK, herzlichen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Wir danken Ihnen vielmals für das positive Feedback. Über gute Rückmeldungen freuen wir uns wirklich immer sehr. Wir hoffen, dass Sie Ihre Zeit in Köln genießen konnten und dass wir Sie schon ganz bald wieder bei uns begrüßen dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
   

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9. FZ

   FreimutZ

   Köln

   2 Bewertungen

   5.0

   2 Bewertungen

   Besucht am 24. März 2023

   overall5food5service5ambience5

   Das Essen sowie der Service waren hervorragend. Wir werden auf jeden Fall noch mal reservieren.
   

   Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. April 2023Lieber FreimutZ, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung für unsere Hanse Stube hier auf Opentable. Wie wunderbar zu hören, dass wir Sie vollends von den Speisen und dem individuellen Service überzeugen konnten und Sie einen hervorragenden Abend bei uns verbracht haben. Wir freuen uns bereits heute, Sie schon bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
   

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10. GM

    GueM

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. März 2023

    overall5food5service5ambience4

    Essen war hervorragend und der Service perfekt. Ambiente ist etwas dunkel aber dafür sehr ruhig und angenehm.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. April 2023Liebe(r) GueM, herzlichen Dank für Ihre Bewertung auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Sie einen angenehmen Abend in unserer Hanse Stube verbracht haben und die Speisen und unseren individuellen Service in vollen Zügen genossen haben. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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11. D

    Dominik

    Rheinland-Pfalz

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. März 2023

    overall5food5service5ambience4

    Alkoholfreier Hugo ist im Vergleich zum Champagner zu teuer. Sonst alles top.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. April 2023Lieber Dominik, herzlichen Dank, für Ihre 5 Sterne Bewertung auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Sie einen angenehmen Abend in unserer Hanse Stube verbracht haben und die Speisen und unseren individuellen Service in vollen Zügen genossen haben. Ihren Hinweis bezüglich der Preisgestaltung haben wir gerne weitergegeben und werden dies mit in unsere Gespräche aufnehmen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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12. KM

    KathleenM

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. März 2023

    overall5food5service5ambience5

    Ein sehr tolles Erlebnis sowohl kulinarisch als auch vom Service. Wir waren extrem zufrieden.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. April 2023Liebe KathleenM, herzlichen Dank für Ihre tolle 5 Sterne Bewertung für unsere Hanse Stube auf Opentable. Wie wunderbar zu hören, dass unser Hansen Stuben Team Sie vollends überzeugen konnte und Sie einen tollen Abend bei uns verbracht haben. Schon heute freuen wir uns auf Ihren erneuten Besuch bei uns im Haus. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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13. FS

    FrankS

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. März 2023

    overall5food5service5ambience5

    Ich komme nun schon seit 30 Jahren in die Hanse Stube. Es ist immer noch mein Lieblingsrestaurant, alles Super,vom Empfang über den Aperitif bis zum fantastischen Signature Menu, habe noch nie so ein leckeres Dessert gegessen obwohl ich selber Koch bin, habe mir noch ein zweites Bestellt. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. April 2023Lieber FrankS, herzlichen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung für unsere Hanse Stube hier auf Opentable. Wie wunderbar zu hören, dass wir Sie auch noch nach 30 Jahren von unseren Speisen und dem individuellen Service überzeugen können und die Hanse Stube Ihr Lieblingsrestaurant ist! Im Zuge dessen möchten wir auch nicht missen, uns für Ihre immer wiederkehrenden Besuche und Ihre Treue gegenüber der Hanse Stube zu bedanken. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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14. MD

    MissDoubleu

    Nordrhein-Westf

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 24. Februar 2023

    overall5food5service5ambience2

    Kann ich empfehlen. Restaurant ist aber in die Jahre gekommen , Service und Essen sind aber Top.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. April 2023Liebe MissDoubleu, herzlichen Dank für Ihre tolle 5 Sterne Bewertung für unsere Hanse Stube! Es freut uns sehr, dass wir Sie überzeugen konnten und Sie vor allem die Speisen und den individuellen Service loben. Kommen Sie uns doch bald wieder besuchen! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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15. D

    David

    Nordrhein-Westf

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. Februar 2023

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    Das Essen war hervorragend. Beim Service musste man zwischendurch doch etwas warten und der Mittelgang (5 Gänge Menü) hat lange auf sich warten lassen. Leider kam es beim offensichtlichen Schichtwechsel dazu, dass die versprochenen Abschlusstrüffel nicht angeboten wurden.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. April 2023Lieber David, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben unsere Hanse Stube auf Opentable zu bewerten. Es freut uns sehr zu hören, dass unser 5 Gänge Menü hervorragend war und wir Sie überzeugen konnten. Dass die Abschlusstrüffel nicht angeboten wurden, bedauern wir sehr und möchten dies entschuldigen. Wir haben Ihr Feedback mit dem Restaurantteam geteilt! Schon heute freuen wir uns auf einen erneuten Besuch. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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16. MS

    MathiasS

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 4. Februar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Die Hanse Stube eignet sich hervorragend für einen Abend, der etwas ganz besonders werden soll. Jahrestag, Geburtstag o.ä.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 8. Februar 2023Lieber MathiasS, herzlichen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Ihre durchweg positive Bewertung haben wir mit großer Freude mit dem gesamten Team geteilt. Es ehrt uns sehr, dass Sie einen angenehmen Abend bei uns verbracht haben und wir freuen uns schon, auch beim nächsten Mal wieder Ihr Gastgeber sein zu dürfen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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17. IK

    IngeK

    Düsseldorf

    3 Bewertungen

    4.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 24. Januar 2023

    overall4food4service4ambience5

    Der Lunch in dem schönen Ambiente war köstlich. Ein Lob auf dem Sommelier, tolle Weinempfehlung.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 8. Februar 2023Liebe IngeK, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, unsere Hanse Stube auf Opentable zu bewerten. Wie wunderbar zu hören, dass wir Sie von unserem Lunch vollends überzeugen konnten von den Speisen bis hin zu den Weinen. Ihre lobenden Worte haben wir mit der gesamten Mannschaft geteilt. Schon heute freuen wir uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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18. OT

    OpenTable Diner

    Hamburg

    1 Bewertung

    VIP
    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Alles war rundum perfekt! Der Service war absolut spitze, das gesamte Frühstück war extrem hochwertig und es hat ausnahmslos alles geschmeckt. Jederzeit wieder.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 8. Februar 2023Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass wir Sie von unserer Hanse Stube vollends überzeugen konnten und Sie ein angenehmes Frühstück bei uns verbracht haben. Schon heute freuen wir uns auf einen erneuten Besuch in unserer Hanse Stube. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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19. FF

    FritzF

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5

    Unser Abend in der Hansestube war ein absolutes Highlight. Das Menu war ausgezeichnet, die Weinempfehlung entsprach ganz unserem Geschmack und der Service war perfekt. Die noch sehr jungen Kräfte bedienten sehr routiniert und aufmerksam. Obgleich das Restaurant gut besucht war, war es durch den angenehm niedrigen Geräuschpegel möglich sich gut zu unterhalten. Wir haben die Stunden in der Hansestube rundherum genossen und werden ganz bestimmt wiederkommen. Darauf freuen wir uns schon jetzt.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 5. Januar 2023Lieber FritzF, herzlichen Dank für Ihr wunderbares 5 Sterne Feedback für unsere Hanse Stube hier auf Opentable. Es war uns eine Freude Ihr Gastgeber zu sein und Ihre lobenden Worte haben wir mit dem gesamten Team geteilt! Welch eine tolle Motivation für uns alle. Wir würden uns sehr freuen, Sie schon bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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20. OT

    OpenTable Diner

    Köln

    1 Bewertung

    1.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. Dezember 2022

    overall1food3service2ambience2

    Die Hansestube hat sehr nachgelassen. Leider gab es keine freundliche Bedienung. Der Tisch wurde nicht gereinigt, sodass sich die ganze Zeit Brotkrümel auf der Tischdecke befanden. Das Essen kam nicht für alle Gäste zur gleichen Zeit. Zum Kaffee wurden die Trüffel erst auf Nachfrage gereicht. Unangenehm war auch der Anblick des benutzten Papiertuchs am Treppenaufgang zur Toilette. Ich bin seit Jahrzehnten immer wieder Gast der Hansestube gewesen. Ich weiß auch um die Personalprobleme in der Gastronomie. Gleichwohl sollte die Hansestube doch den gewohnten Standard beibehalten.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 30. Dezember 2022Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihr ehrliches Feedback. Da Ihre Bewertung leider anonym vorgenommen wurde, können wir diese nicht einordnen. Gerne würde ich mich mit Ihnen über Details Ihres Besuches austauschen. Über einen Anruf, oder eine E-Mail würde ich mich sehr freuen: kimiko.muecke@excelsior-hotel-ernst.de 0221 270 3123 Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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21. KH

    KathrinH

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5

    Es war für uns ein unvergesslicher Abend, alles war perfekt!
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 30. Dezember 2022Liebe KathrinH, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung für unsere Hanse Stube. Es freut uns sehr zu lesen, dass Sie einen unvergesslichen Abend hatten! Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft, würden wir uns sehr freuen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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22. OT

    OpenTable Diner

    Baden-Württembe

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5

    Immer wieder ein Erlebnis, Küche und Service sowie Ambiente!
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 30. Dezember 2022Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Ihnen unsere Hanse Stube gefallen hat. Wir würden und sehr freuen, wenn Sie uns bald erneut besuchen kommen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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23. G

    Georg

    Österreich

    3 Bewertungen

    VIP
    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 19. November 2022

    overall5food4service5ambience4

    Das Gänseessen (fast immer ausgebucht) war - wie auch in früheren Jahren - wieder sehr schmackhaft. Besonders hervorzuheben sind aber die Kompetenz und die Freundlichkeit der beiden langjährigen Mitarbeiter Herr Simonelli und Herr Obi, die für die Attraktivität und Qualität dieses Restaurants ebenfalls absolut ausschlaggebend sind.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 23. November 2022Lieber Georg, es freut uns wirklich sehr, dass Sie wieder einmal einen hervorragenden Abend bei uns in der Hanse Stube verbracht haben. Wir wissen es sehr zu schätzen, dass besonders unsere hilfsbereiten und freundlichen Mitarbeiter immer wieder von unseren Gästen lobend erwähnt werden. Herr Simonelli und Herr Obi haben sich sehr über Ihr Feedback gefreut. Schon heute, freuen wir uns auf ein Wiedersehen in unserem Haus! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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24. IH

    IvaH

    Düsseldorf

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. November 2022

    overall5food5service5ambience5

    Ihr hervorragendes Restaurant besuchen wir aus Aachen kommend immer wieder sehr gerne. Perfekter Service, wunderbares Essen (die beste Gans), elegantes Ambiente, sehr empfehlenswert!
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 23. November 2022Liebe IvaH, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass wir Sie wieder einmal von unserer Hanse Stube überzeugen konnten und Sie als treuer Gast immer wieder die Fahrt von Aachen aufnehmen. Wir freuen uns schon heute auf Ihren nächsten Besuch bei uns im Haus! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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25. HW

    HelgaW

    Nordrhein-Westf

    2 Bewertungen

    3.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 31. Oktober 2022

    overall3food4service4ambience5

    Das Ambiente ist hervorragend. Das Essen kann nicht mithalten. Es war gut, aber nicht sehr gut, was es bei dem Preis hätte sein müssen. Auf eine Kritik zu einer Beilage antwortete der Kellner: der Koch ist so von sich überzeugt, das wird er nicht annehmen. Die Bemerkung spricht nicht für den Kellner und schon gar nicht für den Koch. Wir würden wieder in die Bar kommen, aber nicht ins Restaurant.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 10. November 2022Liebe HelgaW, im Namen des gesamten Teams möchten wir uns bei Ihnen für Ihr Feedback bedanken. Es ist für uns sehr wichtig, dass wir von unseren Gästen auf Qualitäts- und Servicemängel hingewiesen werden, denn oft sehen Sie diese Schwachstellen besser und aus einer anderen Perspektive als wir dies können. Wir hoffen Sie schon bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Sie dann ohne Fehl und Tadel verwöhnen zu können. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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26. SL

    SarahL

    Köln

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 18. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5

    Wie bisher immer ein rundum schönes Ess- und Abenderlebnis. Die Qualität der Cocktails sowie des Essens ist hervorragend. Höher preisig, aber dem Hotel und Ambiente angemessen. Personal ist erfrischend höflich, aufmerksam und locker. Restaurantleiter professionell und mit einem Witz auf dem Lippen- eingestellt auf sein jeweiliges Gegenüber. S. Lorenz
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 10. November 2022Liebe Frau Lorenz, herzlichen Dank, für Ihre tolle 5 Sterne Bewertung! Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass wir Ihnen einen tollen Abend bereiten konnten und Sie sich rundum bei uns wohl gefühlt haben. Es macht uns stolz, dass der Service zu jeder Zeit exzellent war und bei Ihnen keine Wünsche offengeblieben sind. Wir würden uns sehr freuen, Sie schon bald wieder bei uns in der Hanse Stube begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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27. L

    Larissa

    London

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. September 2022

    overall5food5service5ambience5

    Es war ein rundum gelungener Abend. Essen war sehr lecker, der Service hervorragend.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 10. November 2022Liebe Larissa, vielen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung. Es freut uns sehr, dass Ihnen unsere Hanse Stube gefallen hat und wir Sie von unserem individuellen Service und unseren Speisen überzeugen konnten. Wir würden und sehr freuen, wenn Sie uns bald erneut besuchen kommen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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28. RG

    RichardG

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. September 2022

    overall5food5service5ambience3

    Es war sehr sehr schön! Besonders Bedienung war hervorragend!!! Herr, der uns bedient hat(Japaner) war super nett! Wir kommen wieder! Lg R. Gosk
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 10. November 2022Lieber RichardG, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung für unsere Hanse Stube hier auf Opentable. Wie schön, dass wir Sie scheinbar in allen Punkten von unserem Restaurant überzeugen konnten. Wir hoffen, Sie schon bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und verbleiben bis dahin Mit herzlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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29. HL

    HeinzL

    Köln

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. September 2022

    overall4food5service3ambience5

    Die ausdrückliche Reservierung eines bestimmten Tisches wurde ignoriert. Eine Benachrichtigung, dass der gewünschte Tisch vergeben sei, unterblieb. Die Alternative war zwar gleichwertig und gut aber trotzdem sollte man im Vorfeld informiert werden. Ansonsten ist die direkte telefonische Reservierung die bessere Alternative zwecks eindeutiger Vorabklärung einer solchen Frage.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 10. November 2022Lieber HeinzL, herzlichen Dank für Ihre Bewertung hier auf Opentable. Wir bedauern sehr, dass Sie bei Ihrem vergangenen Besuch in unserer Hanse Stube nicht Ihren gewünschten Platz erhalten haben. Wir haben das Handling nochmals intern besprochen und möchten uns für die entstandenen Unnanehmlichkeiten entschuldigen. Wir hoffen, dass Sie trotz alledem einen angenehmen Besuch in unserer Hanse Stube hatten. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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30. OT

    OpenTable Diner

    D - Ruhrgebiet

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. September 2022

    overall5food5service5ambience5

    Alles wie man es sich von einem hochwertigen Restaurant vorstellt.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 6. September 2022Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung für unsere Hanse Stube hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Sie und Ihre Gäste den Abend bei uns im Haus genossen haben. Ihre lobenden Worte haben wir mit der gesamten Mannschaft geteilt, welch eine wunderbare Motivation für uns alle. Wir würden uns sehr freuen, Sie schon bald wieder bei uns in der Hanse Stube begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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31. SV

    SimoneVK

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. August 2022

    overall5food5service5ambience5

    Wie immer exzellentes Essen (Sterneniveau) und Wein. Sehr zuvorkommendes Personal. Auf der Terasse genießen wir das Ambiente immer wieder gerne. Ein phantastischer Abend.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 29. August 2022Liebe SimoneVK, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung für unsere Hanse Stube hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Sie einen tollen Abend bei uns im Haus hatten und Joshua Tepner und sein Team Sie von den Speisen und dem indivuellen Service überzeugen konnten! Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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32. C

    Carmen

    Düsseldorf

    6 Bewertungen

    5.0

    6 Bewertungen

    Besucht am 18. August 2022

    overall5food5service5ambience4

    Ein tolles Erlebnis mit hervorragendem Service. Rundum gelungen.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 24. August 2022Liebe CarmenCT, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung für unsere Hanse Stube hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Sie einen rundum gelungenen Abend bei uns hatten und wir Sie von unserem individuellen Service und den Speisen begeistern konnten. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft würden wir uns sehr freuen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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33. NA

    NeAhl

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. August 2022

    overall5food5service5ambience5

    Wir hatten im August 22 einen zauberhaften Abend in der Hanse Stube. Sehr freundliches, aber überhaupt nicht steifes Servicepersonal, dem man dem Spaß am Job anmerkte, exzellentes Essen (übrigens neben den Fleischgerichten eine vollkommen gleichberechtigte Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen auf der Karte), tolle Weinempfehlung. Ein wirklich gelungener Abend.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 16. August 2022Liebe(r) NeAhl, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Sie einen angenehmen Abend bei uns in der Hanse Stube hatten und wir Sie von den Speisen und auch unserem individuellen Service überzeugen konnten! Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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34. PS

    PeterSchweiz

    Neuengland

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 22. Juli 2022

    overall5food5service5ambience4

    Leckeres Essen, sehr netter Service, Ambiance etwas düster aber elegant / schön
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 25. Juli 2022Lieber PeterSchweiz, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben unsere Hanse Stube auf Opentable zu bewerten. Wie schön, dass wir Ihren Aufenthalt in unserer Hanse Stube zu einem Erlebnis machen konnten und wir Sie von unseren Speisen und dem individuellen Service überzeugen konnten. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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35. SS

    SebastianS

    Köln

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 5. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5

    Toller, freundlicher Service. Essen ansprechend und toll gemacht!
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 6. Juli 2022Lieber SebastianS, herzlichen Dank für Ihre tolle 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass wir Sie von den Speisen und dem individuellen Service der Hanse Stube vollends überzeugen konnten. Ihre lobenden Worte, haben wir mit dem gesamten Team geteilt. Über ein baldiges Wiedersehen, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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36. A

    Albosus

    Raum New York

    43 Bewertungen

    VIP
    5.0

    43 Bewertungen

    Besucht am 2. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5

    Ganz ausgezeichnetes Essen mit absolut aufmerksamem Service in sehr schönem Ambiente.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 4. Juli 2022Liebe(r) Albosus, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, unsere Hanse Stube bei Open Table zu bewerten. Es freut uns wirklich sehr zu lesen, dass Sie eine angenehme Zeit bei uns im Haus hatten und die Speisen und unseren individuellen Service der Hanse Stube genossen haben! Über ein baldiges Wiedersehen würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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37. MK

    MatthiasK

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. Juni 2022

    overall5food4service5ambience5

    Das beste Restaurant nördlich der Alpen. Kommen seit 15 Jahren dorthin.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 28. Juni 2022Lieber MatthiasK, herzlichen Dank für Ihren erneuten Besuch in unserer Hanse Stube und Ihre tolle Bewertung hier auf Opentable. Gerade die Anmerkungen unserer langjährigen Gäste sind uns in dieser Beziehung besonders wichtig, was für ein wunderbares Kompliment an das Team. Wie schön, dass Sie uns bereits seit 15 Jahren begleiten und zu Ihren besten Restaurants zählen. Auf Ihren nächsten Besuch, freuen wir uns bereits heute! Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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38. OT

    OpenTable Diner

    Rheinland-Pfalz

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5

    Zufällig Wochenende in Köln
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 28. Juni 2022Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Sie einen angenehmen Abend in unserer Hanse Stube hatten. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft würden wir uns sehr freuen! Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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39. J

    Jasper

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5

    Ein besonderer Rahmen mit kompetentem und äußerst sympathischem Service, von der Küche ganz zu schweigen. Ein rund um entspannter Abend in tollen Ambiente.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 28. Juni 2022Lieber Jasper, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Wie schön zu hören, dass Sie einen rundum gelungenen Abend in unserer Hanse Stube verbracht haben und wir Sie von unseren Speisen und unserem individuellen Service unserer Mitarbeiter*innen überzeugen konnten! Feedback wie Ihres ist eine große Motivation für uns alle! Auf einen erneuten Besuch bei uns in Köln würden wir uns sehr freuen. Mit freundllichen Grüßen Kimiko Mücke Training&Quality Manager
    

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40. AC

    AnnaC

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5

    Die Hanse Stube ist einfach ein Erlebnis für sich. Neben dem unfassbar charmanten Service und dem wirklich überzeugenden Essen, besticht das Lokal an sich mit viel Glamour und Wohlfühlfaktor. Wir sind immer wieder gerne dort.
    

    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGeantwortet: 28. Juni 2022Liebe AnnaC, herzlichen Dank für Ihren Besuch in unserer Hanse Stube und Ihrem wunderbaren Feedback hier auf Opentable. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass wir Sie wieder einmal von unseren Speisen und unserem individuellen Service überzeugen konnten. Bereits heute freuen wir uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in Köln. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
    

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