Holbein´s Restaurant

Das Essen war wie immer hervorragend, sehr freundlicher Service

Hochwertige Küche, aufmerksamer Service und modernes Ambiente. Ich war dort zum ersten Mal, aber ganz sicher nicht zum letzten Mal.

Sehr gutes Essen, kreative Küche. Der Service ist hervorragend. Das Steak war eine Nuance to durch, aber das wurde ausgeglichen.
Etwas übertrieben fand ich auf der Rechnung die Trinkgeldempfehlungen (>10% / 10% / 7%). Eine Unart, dass in Deutschland bald amerikanisches Trinkgeldniveau erreicht wird, obwohl die Gehaltsstrukturen anders sind.

Es gab nichts auszusetzen, von Anfang bis Ende. Immer wieder gerne!!!!

Alles stimmig, Service , Essen, Ambiente und ich habe auch noch ein Geburtstagsnachtisch bekommen

Das Essen war top.
Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam.
Die Sauberkeit könnte besser sein.
Die Dachluken waren geöffnet und es gab kalte Zugluft von oben.

Essen top, Service nicht sehr professionell (gastronomische Ausbildung nicht dem Level entsprechend).

Preise deutlich zu hoch. Essen entspricht nicht dem hohen Preis.

Das Sushi war nicht gut, die Service-Dame extrem unfreundlich!

Besser geht es eigentlich nicht. Alles auf einem sehr, sehr hohen Niveau. Große Klasse! Besten Dank für den wunderbaren Abend, das mega leckere Essen, die tollen Drinks und den unglaublich freundlichen, aufmerksamen Service! Wir kommen gerne bald wieder... :-)

Eigentlich immer perfekt fürs Mittagessen, leider saß meine Begleitung zur Sonne und wurde extrem geblendet. Trotz mehrfacher Bitte wurde hier nicht geholfen z. B. Durch einen optimierten Sitzplatz. Nachdem wir selber den Tisch und Stuhl leicht verschoben hatten, wurde sie ständig vom Personal gerempelt. Zudem alles sehr hektisch und Sushi nicht fünf Sterne wie sonst.

Es ist immer wieder ein Genuß. Wir waren sehr spät da, so dass der Trubel schon durch war und wir einen sehr angenehmen Abend hatten.

Preisleistungsverhältnis stimmt nicht mehr. Die Portionen sind zu klein.
Der Service oberflächlich, unfreundlich, unpersönlich.
Reservierung hat aber sehr gut geklappt.
Vor 6 Jahren war alles stimmiger und angenehmer.

Bei unserem gewählten Menü fiel die Sättigungsbeilage Kartoffelstampf zu gering aus, erschien nur als gehauchter Streifen auf dem Teller. Auch wenn sich die Essgewohnheiten drastisch geändert haben und man sich nicht mehr den Bauch vollschlägt wie noch zu Zeiten des Wirtschaftswunders, war das ein bisschen zu wenig. Der Service war wie gewohnt überragend. Die Weine haben allerdings inzwischen schwindelnde Höhen erreicht, vor allem wenn man Weinkenner ist und regelmäßig die Anbaugebiete bereist, in denen dieser hergestellt wird. 10 € für ein Glas Wein sind einfach zu viel. Darum kann ich meinem Bekanntenkreis Holbein's nicht weiterempfehlen, leider.

Vom Aperitif bis Espresso, Amuse Geule bis Dessert, alles super

Wir hatten einen sehr schönen Fensterplatz, die Bedienung war sehr nett, Essen und Prosecco sehr gut, wir kommen gerne wieder.

Sehr schönes Lokal, aufgrund der räumlichen Gegebenheiten immer etwas laut. Zusätzlich ein oder zwei einfache Hauptgerichte im Angebot wären nett gewesen.

wir lieben es, nach dem Museumsbesuch auch die Kulinarik und das Ambiente des Hauses zu genießen und waren wieder hocherfreut mit Speis und Trank und Service und dem Drumherum

Chiques sehr gepflegtes ungewöhnliches Ambiente, das sich zum Ausklang eines schönen Tages bestens eignet. Kulinarisch sehr zu empfehlen. Schade, dass die Portionen den satten Preisen nicht entsprechen, und man für ein kleineres Budget auf der Abendkarte vergeblich nach einem Angebot sucht. Wenn man nicht aus Frankfurt kommt, etwas befremdlich. Für den, der das Besondere liebt, trotzdem eine tolle Adresse!

Die Gerichte waren lecker und gut portioniert. Der Service aufmerksam. Das Ambiente ist schön - aber die Bestuhlung könnte etwas aufgelockerter sein. Insgesamt können wir Holbein's Restaurant aber uneingeschränkt weiter empfehlen.

Schönes Restaurant mit sehr freundlichem Service. Nach einem Museumsbesuch, aber auch separat, sehr zu empfehlen. Das Preisniveau ist schon recht hoch und nicht bei allen Gerichten zu rechtfertigen. Ich hatte ein sehr gutes (und üppiges) Tartar vom Rind und einen etwas trockenen Entenbraten. Einmal sehr gut und einmal mittelmäßig. Hervorzuheben ist der wirklich sehr freundliche und um den Gast bemühte Service. In Deutschland noch nicht so üblich sind die Trinkgeldvorschläge (5, 10 und >10%). Wenn schon, dann bitte doch auch gleich vorgerechnet.

Für einen besonderen Abschluss eines besonderen Städel-Besuchs sehr zu empfehlen. Ansonsten nicht das Restaurant, das ich unter anderen Umständen bewusst ansteuern würde. Essen und Trinken und auch der Service waren gut, aber nichts war - immer nach meiner Einschätzung - so ausgezeichnet, dass es das hohe Preisniveau rechtfertigt.
Sehr positiv: die Reservierung im Vorfeld, ein kurzfristiges Vorziehen um eine Stunde war absolut unproblematisch
Kritisch: beim Eintreten, trotz Reservierung, fühlt man sich nicht gleich willkommen, ein bisschen wie beiläufig empfangen; wenn man geht, wird man auch nicht mal beiläufig verabschiedet. Andererseits ist der Service im positiven Sinne locker.

Immer wieder gerne nur etwas mehr Varianz bei den Beilagen wäre schön. Und bitte den Klavierspieler nicht hinter Weinflaschen verstecken

Ein besonderer Ort in Frankfurt mit ansprechendem Ambiente, guter Küche und nettem Service

Das Holbeins bietet ein tolles Ambiente, am Samstagabend sorgte ein Pianist für musikalische Untermalung. Der Service war sehr aufmerksam, freundlich und schnell. Gute Weinauswahl, wir wählten den günstigeren Rioja, der sehr lecker war. Zum Essen hatten wir uns zum 4-Gänge-Menü entschieden. Qualität war ganz gut (die Rinderfilet waren leider zäh, das Risotto war in Weißwein ertränkt und zu sauer) und es fehlte deutlich an Pfiff. Für diesen Preis war es nichts besonderes, da hätten wir deutlich mehr erwartet. In Summe ein netter Abend, allerdings ohne kulinarisches Highlight.

Enjoyed a special dinner with family after seeing the Van Gogh exhibit.

Bei der Tischplatzierung 15 Minuten Wartezeit am Counter, 14 Minuten davon ohne Personal. Kommentar von Mitwartenden: das ist ja schlimmer als in der DDR. Das wurde von den anderen 8 wartenden Personen bestätigt.
Service am Tisch sehr unaufmerksam, uninteressiert und unfreundlich.
Essen war gut und nicht zu beanstanden.
Das Holbeins hatten wir viel besser in Erinnerung.

Ich hatte natürlich eine hohe Erwartung an die Küche, das Ambiente und an den Service und muss leider sagen, dass ich allgemein mit mehr Qualität gerechnet habe. Gemessen an der kleinen, aber durchaus hochpreisigen Karte, war das Preis-Leistungs-Verhältnis eher enttäuschend.
Die Pasta musste nachgesalzen werden, das Saibling-Sashimi war auch etwas fad, den Pulpo kenne ich zarter. Lediglich die Ente war richtig lecker. Also leider keine Weiterempfehlung von mir.

Ein besonders schöner Ort für einen sehr schönen Abend.

Wir waren zu viert und bekamen einen der besten Tische im Restaurant und zwar der letzte Tisch an der Fensterfront zur Treppe/Holbeinstraße hin. Der Kellner war nett und aufmerksam, ohne jede Aufdringlichkeit. Alles verlief angenehm, obwohl das Städelmuseum und auch das Restaurant durch die Ausstellung "Making van Gogh" voll waren.

Das Restaurant ist gut gelegen für ein Essen nach dem Museumsbesuch, das Essen ist gut aber ziemlich teuer, Service sehr gemischt, kein glutenfreies Brot, hoher Geräuschpegel.

Es war sehr angenehm, das Essen war sehr lecker. Wir hatten eine Ausstellungsführung gebucht und waren deshalb ein wenig unter Zeitdruck. Es hat wunderbar geklappt ohne Hektik! Vielen Dank dafür.

Leckeres Essen, prompte Bedienung, Lokal war ziemlich kühl.

Ein schönes Restaurant. Immer toll, auch nach einem Museumsbesuch.
Leckeres Essen in einer entspannten Atmosphäre.
Immer gerne wieder.

auch wenn ich mir vorstellen kann, dass die Betreiber hohe Mieten zahlen müssen, war doch das Preis-Leistungsverhältnis leider grenzwertig, sowohl beim Essen als auch bei den Getränken

Nach einer sehr gut besuchten Ausstellung eine schöne ruhige Zeit

Tolle Atmosphäre, hervorragendes Essen, unauffälliger aber sehr aufmerksamer Service, sogar live Musik mit sehr guten brasilianischem Gitarristen ...ein rundum genussvoller Abend!

Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung.
Einfach ei top Service und sehr zu empfehlen.
Es war ein rundum gelungener Abend!

Ausnehmend zuvorkommender Service und exzellentes Essen!

Es kam mir vor, dass viele Speisen auf der Karte exakt die gleichen waren wie bei Meyer auf der Fressgass, abgesehen von den Sushi, die sehr lecker waren. Vielleicht war es auch Zufall, und wg der Saison die Auswahl kleiner ist. Wir haben gut gegessen in schönem Ambiente, die Preise sind allerdings schon hoch.