Holbein´s Restaurant

Tolle Räumlichkeiten. Für zwei Personen nicht zu empfehlen - wir hatten trotz Reservierung einen Tisch direkt vor der Garderobe und an der Treppe. Ständig Leute um uns herum. Der Service war nicht schlecht aber wir wurden von 4 verschiedenen Kellnern bedient.
Essen leider nur lauwarm und ohne besonderen Geschmack.

Sehr gutes Essen in schönen Ambiente. Edel aber bicht steif.

Sehr geehrte Damen und Herren,
ich hatte aus Anlass meines Geburtstags am 14.11. bei Ihnen einen Tisch reservieren lassen, um nach einem Besuch der van Gogh-Ausstellung im Städel-Museum, mit meiner Ehefrau, ein abschließendes Festtags-Abendessen einzunehmen. Da wir nur Besuchskarten für das Zeitfenster von 14:00 Uhr bis 16:00 im Städel buchen konnten und da von Ihrer Seite nur ein Reservierungsfenster ab 16:45 Uhr angeboten worden ist, haben wir unseren Zeitplan darauf ausgerichtet, an diesem Tag unser Abendessen bzw. ein festliches, abschließendes Tagesessen ab 16:45 Uhr in Ihrem Restaurant einzunehmen. - Als wir jedoch Ihr Restaurant, wie vereinbart gegen 16:45 Uhr zur Einnahme eines festlichen Essens betraten, wurde uns von (vermutlich) Ihrem Geschäftsführer erklärt, dass es "Nachmittagszeit" sei und wir nur Kaffe und Kuchen bekommen und kein Menü einnehmen könnten. Es sei auch um diese Zeit gar kein Koch in Ihrer Restaurantküche. - Ich muß Ihnen daher ganz deutlich sagen, dass mich diese Nachricht sehr verärgert und enttäuscht hat! - Weder war es aus dem ganzen Reservierungsvorgang im Internet heraus kenntlich, dass Sie um diese Zeit nur einen eingeschränkten Kaffeehausbetrieb anbieten, noch ist es mir unverständlich, dass ein anspruchsvolles Restaurant im Zusammenhang mit dem Städelmuseum so ein schwaches Angebot hat. - Sie müssen doch im Prinzip erwarten, dass wegen des international großen Andrangs der Besucher im Städel-Museum, wobei die Besucher vielfach auch am Besuchstag von weit her kommen, und wegen der zeitlich begrenzten Besuchs- und Führungskarten keine andere Wahl haben Ihre Tages-Hauptmahlzeit einzunehmen, Ihr Restaurantangebot durchgängig für Menüwünsche gestaltet werden muß. Verzichten Sie lieber auf musikalische Begleitung und heuern Sie dafür soviel Köche an, dass Sie ein durchgängiges Speisenangebot den Museumsbesuchern anbieten können! - MfG PGL

Noch ein Spürchen kunden-freundlicher, auch gegenüber neuer oder seltener Kundschaft. Aber insgesam t ausgezeichnet.

Sehr nettes Restaurant, super Service. Man kann hervorragend vor dem Besuch des Museums Essen bzw. danach einen Kaffee trinken.

Der Aufenthalt war sehr angenehm, das Personal zuvorkommend.

Unser Tisch war vorbereitet, der Empfang war sehr freundlich und trotz des großen Andrangs klappte der Service reibungslos. Uns wurde sogar ein recht teurer Wein zu einem moderaten Preis angeboten; schmeckte prima! Und dann gab es auch noch den Espresso sowie eine Nachspeise aufs Haus, da es bei unseren Speisen eine kleine Abweichung gegeben hatte. Alles sehr großzügig!

Was soll ich sagen: Ins Holbein's gehen wir immer wieder gerne: Ein tolles Team, sehr geschmackvolle Speisen und Getränke und ein einmaliges Ambiente!

Wenn dann auch noch die Ausstellung im Städel exzellent ist ... und bei van Gogh war sie das definitiv!

Also, immer wieder gerne

Dr. Glowalla

Gehobenes Ambiente mit sehr freundlichem Service und ausgezeichnetem Essen.

Sehr schöne Atmosphäre, sehr netter Service und eine gehobene exzellente Küche.

Das Holbein's ist mit Abstand das architektonisch interessanteste Restaurant in Frankfurt.
Auch das Essen ist sehr empfehlenswert. Man kann einen wunderbaren Abschluss oder Anfang eines Museumsbesuchs einplanen.

Es ist nicht sehr schön, daß vorgegeben wird, wieviel Bedienungsgeld man geben soll. Es liegt im Ermessen des Einzelnen, wieviel er bereit ist zu geben. Bedienungsgeld ist in Deutschland im Preis enthalten und kann nicht extra eingefordert werden. Trinkgeld ist freiwillig!

This is a very nice but small place inside of the museum. They were kind enough to let our little greyhound in with us. The cakes are fantastic. I even ordered one out. And the waitress was really kind.
Wasn´t the first time there and will surely return.

Had the chefs menu, which was fantastic. Will definitely return next time I'm in Frankfurt.

Sehr gutes Restaurant... super Service.. bissl overpriced... aber hey.... es ist halt ein tolles Museumsrestaurant! Unbedingt reservieren!

Immer ein Erlebnis, es hat alles gestimmt, netter Service + tolles Essen = schöner Abend

Ein stimmungsvolles Restaurantfür viele schöne Anlasse im besten Kunstmuseum Frankfurts!

Wir waren rundum sehr zufrieden und werden sicher wiederkommen.

Leider war die Qualität des Essen nicht wie gewohnt

Tolles Ambiente, anspruchsvolle Karte handwerklich mit ein paar Schwächen. Service kompetent, in Anbetracht der Auslastung zum Teil überfordert. Hohes Preisniveau.

Sehr gutes Essen und aufmerksamer Service

Service und Essen, so wie erwartet. Das Ambiente ist wunderbar.

Sehr gutes essen in stylischer Umgebung. einziges Problem: wenn man in der Nähe des Eingangs sitzt, besteht ein ständiger Zug (irgendwo war etwas offen) und man wird gelegentlich durch die Gerüche der draußen Rauchenden belästigt

Exzellentes Ambiente und eine sehr gute Küche. Surf & Turf mit 180gr Filet Steak und zwei Beilagen für 55€. Der Hummer mikroskopisch klein, dadurch das Preis-Leistungsverhältnis leider vollkommen aus dem Rahmen. Ansonsten absolut empfehlenswert.

Wir waren schon öfter dort essen aber wurden dieses mal leider enttäuscht.
Der Aperitif war nicht Verfügbar wie auf der Karte. Das Überraschungsmenü auch nicht.
Das Sushi welches wir uns zur Vorspeise geteilt haben war sehr lecker aber auch anders wie auf der Karte beschrieben. Nicht nur mit Lachs sondern es war auch Thunfisch dabei. Bei meiner Begleitung war die Beilage anstatt Quiona einfacher Kartoffelstampf auch dies ohne einen Hinweis durch das Personal.
Dann noch dazu war mein bestellter Wein schon zu lange geöffnet. Er wurde zwar sofort umgetauscht aber der Abend war wirklich enttäuschend.
ich finde so etwas darf in einem solchem Restaurant nicht passieren

Die Karte hat sich verändert, Fisch oder Fleisch mit einer Auswahl sides und wenige zusätzliche Gerichte, früher deutlich inspirierter. Sushi gut, der Fleischsalat und die rips schlecht. Leider nicht das, was es mal war und teuer für die Qualität.

As always, a wonderful meal. Creative cocktails, excellent range of choices, and, above all the Chef Choice menu is well - conceived and beautifully presented. Wines from Germany are thoughtfully chosen and paired to food with great effect. And the setting adds pleasant notes to the overall effect.

gleichbleibend exzellent! Essen :Service/ Wein
Ein Traum!

Unfassbar leckeres Essen! Tolle Anrichtung. Absolut empfehlenswert!

Perfekt von A bis Z.

Wie schon des Öfteren haben wir einen Museumsbesuch mit einem Lunch im Holbein's kombiniert. Dieses Mal waren wir zwar nicht im Städel sondern im Liebieghaus, aber das Café dort serviert doch eher Kaffee und Kuchen. Ist zwar auch nicht schlecht, aber ...

Küche und Service im Holbein's waren mal wieder ausgezeichnet und wir werden uns dort schon bald mal wieder verwöhnen.

Professor Glowalla

Wir sind sehr freundlich und aufmerksam empfangen worden und konnten wählen, ob wir auf der Terrasse oder im Gastraum platziert werden wollten. Wir haben uns für einen sehr schönen Tisch im Freien entschieden. Der Service war durchgängig sehr aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Das Essen war sowohl von der Qualität als auch der Zubereitung und geschmacklich hervorragend. Ich war mit meinem Chef Menue Surprise sehr zufrieden. Die Weinempfehlungen waren passend und individuell. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, einen herrlichen Sommerabend auf der wunderschönen Terrasse verbracht und werden ganz sicher bald wiederkommen!

Service was good but food for the price I paid was below standard

Food and ambiance was very good overall. One very little thing to point out is maybe it would be better to open water bottles in front of customers because we still don’t think they taste like Evian. Sadly we cannot prove it, neither can the restaurant.

Am vergangenen Sonntag war der wärmste Tag bisher und durch die nicht vorhandene Klimaanlage war es etwas stickig im Holbein's. Essen und Service waren aber gut wie immer...

Speisen und Getränke sind guter Durchschnitt, die Preise dagegen gehoben. Der Service ist nett aber fahrig. Allerdings kann man am Telefon schon mal abgefertigt werden.
Alles in Allem verkauft man hier mehr Adresse und Lage als das Besondere der Gastronomie.

Ein schönes Restaurant, der Service wirkte leicht überfordert. War im großen und ganzen aber sehr nett. Das Essen hat eine gute Qualität auch wenn wir sehr lange Pausen zwischen den Gängen hatten.

Der Service war unaufmerksam und hochnäsig.

Alles super Klasse Ambiente

Sehr nette Bedienung; es gab sogar eine Geburtstagsüberraschung für meine Frau.

Schönes Ambiente, freundliche Bedienung, hohe Qualität der Speisen