Holbein´s Restaurant

As always, a wonderful meal. Creative cocktails, excellent range of choices, and, above all the Chef Choice menu is well - conceived and beautifully presented. Wines from Germany are thoughtfully chosen and paired to food with great effect. And the setting adds pleasant notes to the overall effect.

gleichbleibend exzellent! Essen :Service/ Wein
Ein Traum!

Unfassbar leckeres Essen! Tolle Anrichtung. Absolut empfehlenswert!

Perfekt von A bis Z.

Wie schon des Öfteren haben wir einen Museumsbesuch mit einem Lunch im Holbein's kombiniert. Dieses Mal waren wir zwar nicht im Städel sondern im Liebieghaus, aber das Café dort serviert doch eher Kaffee und Kuchen. Ist zwar auch nicht schlecht, aber ...

Küche und Service im Holbein's waren mal wieder ausgezeichnet und wir werden uns dort schon bald mal wieder verwöhnen.

Professor Glowalla

Wir sind sehr freundlich und aufmerksam empfangen worden und konnten wählen, ob wir auf der Terrasse oder im Gastraum platziert werden wollten. Wir haben uns für einen sehr schönen Tisch im Freien entschieden. Der Service war durchgängig sehr aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Das Essen war sowohl von der Qualität als auch der Zubereitung und geschmacklich hervorragend. Ich war mit meinem Chef Menue Surprise sehr zufrieden. Die Weinempfehlungen waren passend und individuell. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, einen herrlichen Sommerabend auf der wunderschönen Terrasse verbracht und werden ganz sicher bald wiederkommen!

Service was good but food for the price I paid was below standard

Food and ambiance was very good overall. One very little thing to point out is maybe it would be better to open water bottles in front of customers because we still don’t think they taste like Evian. Sadly we cannot prove it, neither can the restaurant.

Am vergangenen Sonntag war der wärmste Tag bisher und durch die nicht vorhandene Klimaanlage war es etwas stickig im Holbein's. Essen und Service waren aber gut wie immer...

Speisen und Getränke sind guter Durchschnitt, die Preise dagegen gehoben. Der Service ist nett aber fahrig. Allerdings kann man am Telefon schon mal abgefertigt werden.
Alles in Allem verkauft man hier mehr Adresse und Lage als das Besondere der Gastronomie.

Ein schönes Restaurant, der Service wirkte leicht überfordert. War im großen und ganzen aber sehr nett. Das Essen hat eine gute Qualität auch wenn wir sehr lange Pausen zwischen den Gängen hatten.

Der Service war unaufmerksam und hochnäsig.

Alles super Klasse Ambiente

Sehr nette Bedienung; es gab sogar eine Geburtstagsüberraschung für meine Frau.

Schönes Ambiente, freundliche Bedienung, hohe Qualität der Speisen

Uns hat unser Tisch auf der Terrasse sehr gut gefallen. Der Service war aufmerksam und freundlich, die Weinempfehlung sehr kompetent.
Der Hauptgang hat etwas gedauert, war aber ganz vorzüglich. Die Portionen waren nicht üppig, aber mit einer Vorspeise und dem frischen Brot zum Auftakt wird man auf jeden Fall satt. Optisch und geschmacklich war jedes Gericht eine glatte 10.

Wie immer ein Erlebniss, klasse Ambiente gepaart mit ausgezeichnetem Essen

Nach dem Museum eine herrlich entspannte Atmosphäre ‼️

Als wir ankamen, war unser Tisch noch belegt und daher hat das Service Team auf der Brücke zum Museum einen Tisch platziert. Das war sympathisch und originell zugleich, so dass wir einen netten Abend hatten.

Essen war super, Bedienung extra klasse, so freundlich und engagiert, einfach super!
Wollte gestern dasselbe im Meyers Fressgasse, da Hohlbeins ja auch Meyer, kein Vergleich, das Essen im Hohlbeins ist SPITZE, in der Fressgasse ok, aber lange nicht so gut.

Service was slower than expected and not attentive. Food and ambiance was awesome. Shared this meal with 5 other guests.

Sehr freundliche MitarbeiterInnen; Wünsche, die erfüllt werden und Speisen, die Erwartungen übertreffen. Fazit: Gastfreundschaft und Küchenkönnen auf dem Punkt.

great experience

Sehr freundlicher, höflich zurückhaltender Service. Sowohl bei der Wahl der begleitenden Getränke, wie auch bei der Herkunft der verschiedenen Zutaten.
Für die Reservierung stand wahlweise ein Tisch auf der Terrasse oder im Restaurant zur Auswahl.
Tatsächlich ist das „Holbein“ unter der Woche vom Geräuschpegel soviel deutlich leiser als am Wochenende.

Superschönes Ambiente am Städelmuseum!Empfang mäßig freundlich,Service schlecht gelaunt und anmaßend,Essen durchschnittlich.Nur das herrliche Wetter und das architektonisch wunderschöne Restaurant begleitet mit der Vorfreude auf die fantastische Tizian Ausstellung haben uns gütig gestimmt

Great food, great service, great location - überall super!

Das Überraschungsmenu barg lauter angenehme Überraschungen, und insgesamt war es ein schöner Abend.

3-Gänge-Menü. Das Essen war richtig gut. Wir haben nur zwischen dem 1. und dem 2. Gang eine Stunde gewartet. Der Service war da leider nicht souverän. Das Sorbet als Wiedergutmachung hat den Abend nicht wirklich gerettet. Es ging nicht um die Stunde, es ging um die Art und Weise der Kommunikation. Schade. Hoffentlich nur ein Ausrutscher.

Wir waren ein wenig enttäuscht, dass es kein Menu gab, das zu der Tizianausstellung korespondierte. Sonst hat alles gepasst

Anlass für unseren Besuch war das auf der Mittagskarte angegebene:

1. "PASTRAMI -SANDWICH" Geräucherte Ochsenbrust | Senf | Meerrettich | Krautsalat Pommes Frites
und
2. HAUSGEMACHTES THAI CURRY Wokgemüse | Aubergine | Sprossen mit gegrillten Hähnchen-Brust-Satay-Spießen

Im Restaurant war beides auf der uns vorgelegten Speisekarte nicht enthalten und unsere Nachfrage wurde vom Kellner abgewiesen: er hatte online geguckt, es stand nicht drauf, müsste ein Irrtum unsererseit gewesen sein! Vielleicht haben sie die Abendkarte angesehen.

Für uns eine sehr enttäuschende Erfahrung!
MfG
Ingeburg

Wir sind jedes Jahr 1-3 x in Frankfurt und reservieren immer im Holbeins. Es ist jedes Mal ausgezeichnet, sehr gleichmäßige Qualität und wir gehen sehr gerne dorthin

Wenn immer wir in Frankfurt sind (Oper, Ausstellungen) und Essen einplanen, ist Holbeins für uns erste Wahl (angehmes Amiente, zügige und freundliche Bedienung, gutes Essen zu akzeptablem Preis).

Ein Besuch im Restaurant ist eine Auszeit für das anstrengende Berufsleben. Das Essen ist fantastisch. Die Bedienung locker, freundlich und zuvorkommend. Alles was man sich für einen richtig tollen Abend wünscht.

Das Personal war sichtlich mit dem Gästeaufkommen zur Mittagszeit überfordert. Das Essen war okay, aber für diese Preisklasse eben einfach nicht gut genug. Mein Sushi war definitiv nichts besonderes. Sehr schade.

Lovely setting providing delicious dishes

Es war nicht der erste Besuch im Holbeins, aber der am wenigsten erfreuliche. Der reservierte Tisch für 5 Personen Stand mitten im Weg der Kellner und direkt vor dem Kuchenbuffet. 2 Personen konnten nicht ungestört Essen wurden ständig von Kunden oder Personal angerempelt. Das Essen war durchwachsen, Steak sollte 280 g sein, waren max 200, das Fleisch war trocken und wartete sicher schon länger auf den Verzehr.
Positiv zu erwähnen ist das freundliche aber überlastete Personal.
Man sollte bei einer Tischreservierung den Tisch am Buffet explizit ausschließen.

Mein zweiter Besuch nach knapp einem Jahr und Meyers Holbein ist essenstechnisch nach wie vor hervorragend! Das Ambiente mit dem Städel im Rücken ist ebenfalls Schau und Genuß nach der Bilderflut.

Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Sehr zugewandter Service, gute Musik vom DJ (lounge) und spannende Speisenkreation von hervorragender Qualität (Hirschrücken und Seeteufel). Sushi war frisch und ansprechend angerichtet. Die Weinauswahl könnte etwas umfangreicher sein.
Kommen gerne wieder.

Fabulous. Impeccable service without feeling too stiff. Food is so delicious I felt like the food critic in Ratatouille whose eyes go soft when he takes a bite.....
We were a group of six and I just can say enough about how smoothly the whole experience went! Servers were just so awesome, thanks!
Definitely recommend this place.

Gut wie immer! Wir haben einen schönen Sonntagnachmittag mit gutem Essen und Service verbracht.