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Jante

4.7
4.7
699 Bewertungen
51 Euro und darüber
Moderne europäische Küche
Top-Etiketten:
  • Passend für Feinschmecker
  • Besondere Anlässe
  • Kreative Küche
Das "JANTE" ist ein atmosphärisches Restaurant, in dem Jedermann eine kreative Küche und außergewöhnlichen Wein genießen kann. Angelehnt an das Jantegesetz des dänisch-norwegischen Schriftstellers Aksel Sandemose, greifen wir den Gedanken der Gleichheit auf, was sich vor allem im herzlichen und persönlichen sowie professionellen Service unseres Teams wiederspiegelt.

Unsere abwechslungsreiche Küche zeichnet sich besonders durch die beeindruckende Kombination von Aromenvielfalt, hoher Produktqualität und Präsentation aus.

Unser "JANTE"-Team freut sich auf Ihren Besuch und heißt Sie herzlich Willkommen.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 4 Mal reserviert

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart

    Zwanglos elegantes Restaurant

  • Küchen

    Moderne europäische Küche

  • Öffnungszeiten

    Mi–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr

  • Telefonnummer

    0511 54555606

  • Zahlungsmethoden

    EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Küchenchef

    Tony Hohlfeld

Was 699 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7
4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,7Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,2Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Niedersachsen

    Bestes Ambiente

  • Niedersachsen

    Passend für Feinschmecker

  • Niedersachsen

    Beachtliche Weinkarte

  • Niedersachsen

    Besondere Anlässe

  • Hannover

    Am häufigsten gebucht

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  1. MB

    MonikaB

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein großartiges Geschmackserlebnis. Der Service überzeugt mit Wissen. Unkomplizierte Location, gemütliches Ambiente. Klein, aber fein. Wir kommen gerne wieder
  2. FP

    FelixPahnke

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren zum 2Mal dort, ein 3mal schließen wir nicht aus.
  3. B

    Barkoepp

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. September 2022

    overall4food4service5ambience4
    Der Besuch war ein Erlebnis. Professionelles und freundliches Personal. Immer gerne wieder.
  4. p

    piwi47

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Der Besuch im Jante dient nicht in erster Linie der Nahrungsaufnahme, obwohl man super lecker isst und hinterher satt ist. Umsorgt vom superfreundlichen und lässigen Team aus Service und Küche, war ich den ganzen Abend damit beschäftigt, die Passion von Menschen für ihren Beruf zu bewundern. Ich bin kein Feinschmecker, daher gelang es mir höchstens ein Drittel der genannten Zutaten in den Gerichten zu finden, was auch an den ungewöhnlichen Konsistenzen und Aggregatzuständen lag. Ich war völlig begeistert von der Besteckschublade und dem Glasregal am Tisch, zwei weitere Beispiele dafür, wie durchdacht hier alles ist. Neun Tische für Gäste und ich habe acht Mitarbeiter gesehen, das nennt man wohl einen prima Verteilungsschlüssel, der dafür sorgt, dass man sich erstklassig betreut fühlt, ohne dass irgendwas aufdringlich wirkt. Wir haben unsere Energiepreispauschale hervorragend umgesetzt, wenngleich das wohl irgendwie anders gedacht war.
  5. d

    drsei

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Excellentes Essen, sehr angenehme und lockere Atmosphäre, super Service - die 2 Sterne hat sich das Jante wirklich verdient! Der Preis ist hoch aber gerechtfertigt.
  6. JS

    JensSey

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. September 2022

    overall4food4service3ambience4
    Schöne Ideen bei den Speisen, recht viele Tische, ein wenig geschäftig und hektisch.
  7. OT

    OpenTable Diner

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wunderbarer Abend und tolles Essen
  8. ER

    EllenR

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    War ein wunderschöner Abend auf der Terrasse mit Spitzen-Menü.
  9. S

    yvonneS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein unvergesslicher Abend im Jante! Tolle Kreationen - ein Hochgenuss für den Gaumen! Danke!
  10. PP

    PaulchenPanther

    Niedersachsen

    7 Bewertungen

    5.0

    7 Bewertungen

    Besucht am 20. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war wieder ein wunderbarer Abend im Jante. Das Essen war wie immer sehr kreativ und lecker. Netter aufmerksamer Service und wie immer ein lohnendes Erlebnis.Wir kommen gerne wieder!
  11. BB

    BorisB

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 17. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Eine ständige Weiterentwicklung. Weiter so… Bis Bald
  12. MB

    MatthiasB

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Juli 2022

    overall4food4service5ambience5
    Ein sehr tolles und herzliches Team hat uns begrüßt und bewirtet, das Essen hatte diverse Highlights (Zander, Hummer, Lamm) und war im schlechtesten Fall noch als "sehr lecker" zu bezeichnen. Die als alkoholfreie Alternative zur "Weinreise" gewählte "Saftreise" traf leider nicht gänzlich unseren Geschmack bzw. unsere Erwartungen, da es sich vornehmlich um fermentierte Gemüsesäfte handelte. Das ist einfach nicht jedermanns Sache und hätte vielleicht im Vorfeld klarer kommuniziert werden können. Alles in allem ein sehr toller Abend, wir würden das Jante hier in der Gegend definitiv weiterempfehlen!
  13. JD

    JuleD

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Juli 2022

    overall4food4service5ambience4
    Wir hatten einen tollen besonderen Abend im Jante mit überwiegend gelungenen Geschmackserlebnissen. Besonders die visuelle Darbietung war sehr abwechslungsreich und schön. Die Beschreibungen und Erläuterungen des Service war überzeugend und kompetent. Bei einigen Gängen (Zander und Lamm) hätten wir etwas weniger Würze noch besser gefunden. Hier wäre eventuell (auch an der Zutatenvielfalt) weniger mehr gewesen… Trotzdem: Hohe Kochkunst! Danke.
  14. TS

    TomS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr empfehlenswertes Restaurant. Abwechslungsreiche Küche mit wirklich gelungenen Ideen und Interpretationen von "simplen" Zutaten. Sowohl die Getränkeauswahl wie auch das Essen waren perfekt aufeinander abgestimmt und das Personal glänzte mit Wissen und Hintergrundinformationen zu den Zutaten/Trauben. Der Großteil der Zutaten kommt zudem aus der näheren Umgebung. Auf Unverträglichkeiten wird auch Rücksicht genommen, allerdings kann ich hierzu keine persönliche Erfahrung beisteuern. Besonders entspannt war die unpratentiose Atmosphäre des gesamten Teams und der Besucher.
  15. FP

    FrankP

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 6. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr angenehmer und aufmerksamer Service, ohne servile zu sein.
  16. KP

    KlausP

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Juni 2022

    overall3food5service4ambience3
    Der Chef ließ sich nicht blicken und die Sommeliere war sehr stark mit einem anderen Tisch (mit Freunden / Bekannten) beschäftigt. Wärmebedingt fand der Service draussen statt - mit dem Lärm einer Ausfallstraße und Kickern am benachbarten Bolzplatz. Ameisen liefen über den Tisch. Das war früher (und drinnen) besser. Wasser konnten wir selbst nachschenken. Bei 2 Sternen sollten die Inhaber mehr Engagement zeigen. So stimmt das Preis-Leistungsverhältnis nicht mehr.
  17. MK

    MechthildK

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 25. Juni 2022

    overall5food5service4ambience4
    Alles in allem ein toller Abend, eine wunderbare Erfahrung. Das Essen und die Auswahl der Getränke dazu ist ein Event, Design und Kunst. Vielen Dank.
  18. R

    Rusalka

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. Juni 2022

    overall3food3service4ambience4
    Jedes Gericht war ein kleines Kunstwerk – und genau darin liegt die Problematik. Das Positive zuerst. Die phantasievolle Gestaltung der einzelnen Gänge war jedes Mal eine Augenweide. Die verspielte Optik heiterte die Stimmung ebenso auf wie die abwechslungsreiche Weinpalette. Das Lamm und der Hummer waren ein Gedicht. Nun zum Monitum: nicht selten hat die Kunst des Kochens über den Empfindungshorizont des Gaumens gesiegt. Die Karamellisierungslastigkeit mündete in einem bitteren Beigeschmack, die gesalzene Fluffigkeit lag geradezu schwer im Magen. Besonders schade: der Spargel war unter der wuchtigen Flower-Power nicht zu erkennen. Unsere Empfehlung wäre, die Phantasie aus purer Lust an l’art pour l’art durch eine Prise Bodenständigkeit zu drosseln. Dann wird es vielleicht möglich sein, die Preise ein Stück weit herunterzuschrauben. Denn an sich ist es ein unzulässiger Luxus, einen höheren dreistelligen Betrag für einen Abend für zwei Personen zu zahlen. Probiert haben wir es, und es war auch schön. Der spontane Eindruck war jedoch: einmal und nie wieder.
  19. LV

    LudoV

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. Juni 2022

    overall5food5service4ambience5
    Es war eine traumhafter Abend im Garten mit wirklich exzellentem Essen; die Essens-Begleitung mit Säften war ein sehr gelungene Erfahrung!
  20. CS

    ClaudiaS

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, absolut empfehlenswert!
  21. A

    Alex

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. Juni 2022

    overall3food2service4ambience3
    Sehr enttäuschend. An sich sehr hohe Qualität der Produkte und der Zubereitung. Unser Menü war leider sehr süß ausgeprägt. Huhn, Zander, Schwein - alles war extrem süß, man hatte zum Schluss überhaupt keine Lust auf die Nachspeise. Die Weinbegleitung war in Ordnung.
  22. RS

    RalfS

    Schleswig-Holst

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Mai 2022

    overall3food3service3ambience4
    Preis-Leistung gestern nicht stimmig. Qualitativ hochwertige Waren, Aroma in mehreren Gängen jedoch zu salzig und auch zu säuerlich. Service freundlich, jedoch Gangfolge etwas zu schnell, dadurch wenig ‚heimelige‘ Atmosphäre. Weinbegleitung und Sommelier top.
  23. M

    Mario

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Fantastisches Essen in schöner, aber zwangloser Atmosphäre. Auf jeden Fall sehr empfehlenswert. Kleiner Kritikpunkt: Wasser und Kaffee hätte man bei dem Preis auch inkludieren können.
  24. KS

    KarstenS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Mai 2022

    overall4food4service4ambience5
    Experimentierfreudige Küche Tolle, unerwartete Kombinationen
  25. GT

    GiuseppeT

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ambiente , Service und das Essen war perfekt . Weiter so !!
  26. MW

    MichaelW

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Jeder Gang ein Hochgenuß. Wir haben bei der Weinbegleitung so viel über deutsche und österreichische Weine gelernt. Wieder eine unterschriebene Speisekarte für die Sammlung.
  27. US

    UteS

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Dieser Abend war wieder ein kulinarisches highlight. Wir kommen schon seit Jahren und jedes Mal sind wir total begeistert.
  28. M

    Markus

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. April 2022

    overall5food5service5ambience4
    Wir waren schwer begeistert! In allen Kategorien. Ein ganz wunderbarer Abend.
  29. SH

    StefanieH

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 27. April 2022

    overall5food5service5ambience5
    Im Prinzip kann ich mich nur meinen Vorredner:innen anschließen: Klein und fein ist das Jante. Das Essen war eine Erweiterung der Geschmacksknospen, die Sterne sind wahrlich verdient. Die Preise sind transparent und vorab bekannt, so dass der Gast weiß, auf was er oder sie sich einlässt. Das Personal ist absolut freundlich und zuvorkommend, alle Nachfragen werden kompetent beantwortet und das Inhaber-Paar (Koch und Sommelière) kommen selbst an die Tische...besser geht es nicht. Vielleicht ein klitzekleiner Minuspunkt: Es war sehr viel Verkehr zwischen den Tischen. Das liegt daran, dass der Raum klein ist und die Gäste mindestens 7 Gänge essen, die zügig abgeräumt und aufgedeckt werden...ich wüsste nicht, wie man es ändern könnte, aber dadurch ist viel Bewegung im Raum. Aber dennoch ist auch diese Bewegung dezent und angenehm - wir können das Jante zu 100% empfehlen.
  30. p

    peterpan

    Schleswig-Holst

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 27. April 2022

    overall4food5service4ambience5
    Das Essen war ein Traum. Jedes Gericht ein Kunstwerk zum genießen. Preislich kann man geteilter Meinung sein. Wir fanden, das Essen war sein Geld wert. Kann aber auch verstehen wenn Leute sagen soviel Geld kann kein Essen der Welt wert sein. Großes Lob an das Küchenteam. Good Job. Die Location ist top. Kann man aber auch erwarten. Der Service war ausgezeichnet. Einziges Manko: Die Weinflaschen für den voll besetzten Nebentisch ( und das waren viele) wurden offensichtlich aus Platzgründen an unserem Tisch vorbereitet. Das hat manchmal etwas gestört, war aber auch nicht wirklich schlimm. Hatte man auf dem Niveau aber diskreter lösen müssen. Insgesamt hat das Jante unsere Erwartungen übertroffen. Wir kommen gerne wieder
  31. S

    Susana

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. April 2022

    overall4food3service4ambience3
    Ambiente und Essen sehr exklusiv, Bewirtung sehr gastfreundlich, allerdings keine Getränkekarte mit Preisen was m.E. nötig ist, da ansonsten kein Überblick über die Ausgaben.
  32. k

    kiton

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    2.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 20. April 2022

    overall2food2service3ambience3
    Es war schwer, zeitnah eine Tischreservierung zu erhalten. Die Produktaufmachung hat den eigentlichen Geschmack überdeckt. Für unseren Geschmack war alles ziemlich süßlich. Aus unserer Sicht überbewertet.
  33. L

    Langenhagen

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. April 2022

    overall5food5service5ambience5
    Kulinarisch war es eine schöne Reise und wir empfanden die Empfehlung der Getränke zum Menü sehr passend. Toll war auch, dass man uns zu den Weinen eine kleine Erläuterung gegeben hat. Rundum sehr gutes Restaurant, toller Service und super Küche. Danke für den schönen Abend.
  34. KE

    KlausE

    Hongkong

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 8. April 2022

    overall5food4service5ambience4
    Das Essen ist erwartungsgemäß erstklassig. Mich begeistert immer wieder der Enthusiasmus der Mitarbeiter und ihre Natürlichkeit.
  35. SV

    SilviaV

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. April 2022

    overall5food5service4ambience4
    Das Restaurant Jante hat seine zwei Sterne zu Recht! Es gibt immer wieder Überraschungen in der Zubereitungsart und wer lässt sich nicht gern überraschen
  36. CW

    ChristianW

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. März 2022

    overall5food5service5ambience4
    Wir hatten einen sehr schönen Abend ! Ich konnte sehr viel über Wein und Essenskombinationen lernen.
  37. FL

    FriederikeL

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. März 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das 7-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung war ganz hervorragend! Das Ambiente ist modern. Das Essen wird von den Köchen selbst serviert und die einzelnen Zutaten erläutert. Die Weine waren perfekt darauf abgestimmt. Wer sich ein erstklassiges „Sterne-Menü“ in entspannter Atmosphäre gönnen will, ist im „Janthe“ gut aufgehoben.
  38. S

    Stotzbrandt

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. März 2022

    overall4food5service4ambience4
    Sehr guter Service. Spitzenleistung der Köche. Sehr empfehlenswert!
  39. VT

    VeronikaT

    London

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. März 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein wunderbarer Abend. Es passte alles: Das Ambiente, der sehr zuvor kommende Service, das wunderbare Essen von der Optik bis zum Geschmack. Herzlichen Dank dafür. Wir werden wieder kommen.
  40. SE

    SilkeE

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. März 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein wirklich außergewöhnliches Erlebnis im Jante zu speisen. Wir hatten Geschmacksexplusionen im Mund. Die Darbietung der Speisen war brilliant und es hat viel Spaß gemacht einen Abend dort zu verbringen. Wir hatten uns für das Menü und einen Zusatzgang und das dazugehörige Weinpaket entschieden. Es war alles perfekt aufeinander abgestimmt. Der Service und die Beratung war excellent.

FAQ

Jante wurde mit 4.7 Sternen von 699 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 4 Mal reserviert
Jante auf Google Maps

Marienstrasse 116, Hannover, NI 30171

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet

    Südstadt-Bult

  • Öffnungszeiten

    Mi–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr

  • Küchen

    Moderne europäische Küche

  • Restaurantart

    Zwanglos elegantes Restaurant

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Details zu Parkplätzen

    Auf der Straße

  • Zahlungsmethoden

    EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Küchenchef

    Tony Hohlfeld

  • Weitere Details

    Nichtraucher, Raucherbereich außen, Terrasse/Im Freien, Wein

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