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Jante

4.6
4.6
714 Bewertungen
51 Euro und darüber
Moderne europäische Küche
Top-Etiketten:
  • Passend für Feinschmecker
  • Besondere Anlässe
  • Beachtliche Weinkarte
Das "JANTE" ist ein atmosphärisches Restaurant, in dem Jedermann eine kreative Küche und außergewöhnlichen Wein genießen kann. Angelehnt an das Jantegesetz des dänisch-norwegischen Schriftstellers Aksel Sandemose, greifen wir den Gedanken der Gleichheit auf, was sich vor allem im herzlichen und persönlichen sowie professionellen Service unseres Teams wiederspiegelt.

Unsere abwechslungsreiche Küche zeichnet sich besonders durch die beeindruckende Kombination von Aromenvielfalt, hoher Produktqualität und Präsentation aus.

Unser "JANTE"-Team freut sich auf Ihren Besuch und heißt Sie herzlich Willkommen.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 2 Mal reserviert

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart

    Zwanglos elegantes Restaurant

  • Küchen

    Moderne europäische Küche

  • Öffnungszeiten

    Mi–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr

  • Telefonnummer

    0511 54555606

  • Zahlungsmethoden

    EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Küchenchef

    Tony Hohlfeld

Was 714 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6
4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,6Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,1Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Niedersachsen

    Passend für Feinschmecker

  • Niedersachsen

    Beachtliche Weinkarte

  • Niedersachsen

    Besondere Anlässe

  • Hannover

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  1. AS

    ArntS

    Sachsen-Anhalt

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren nun das zweite Mal hier und erneut begeistert. Speisen auf aller höchstem Niveau. Können wir nur empfehlen, wer so etwas wie einen Kurzurlaub für den Gaumen und die Seele braucht. Und wenn man das so betrachtet, ist der Preis mehr als gerechtfertigt.
  2. J

    Juli

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. November 2022

    overall5food5service5ambience5
    - Absolut überzeugend leckeres Essen und passende Weinen, sehr aufmerksames zuvorkommendes, sympathisches und kompetentes Servicepersonal, passendes und stimmungsvolles Ambiente Der Aufenthalt ging viel zu schnell vorbei da extrem angenehmer Wohlfühlfaktor mit fantastischem Essen und begleitenden Weinen.
  3. G

    Georg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. November 2022

    overall5food5service4ambience4
    Das Essen war wirklich sehr lecker und der Service war ganz okay. Was mich gestört hat ist, dass nicht nachgeschenkt wurde und das die Sommiliere sich hat nicht blicken lassen (an unserem Tisch). Außerdem saß eine Gruppe von 7 Leuten direkt neben uns (wohl eine Firma), welche sich betrunken hat bis zum geht nicht mehr und wo die Leute ständig vulgäre Witze gemacht haben. Das hat uns sehr gestört und den Abend ein wenig verdorben.
  4. AK

    ArianeK

    Raum Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 11. November 2022

    overall5food5service5ambience5
    Großartige Aromen, sehr spannende Weinbegleitung! Es scheint, als ob das gesamte Personal Kontakt zu den Gästen hat - super! Alles in allem: „anders“ und extrem angenehm!
  5. TH

    TobiasH

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. Oktober 2022

    overall4food4service5ambience5
    Ein gelungenes Gesamterlebnis in schönem Ambiente
  6. FB

    FreddyB

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wunderschöner Erlebnisabend bei dem Unbekannte Geschmacksknospen geweckt wurden, es schon eine ArtKunst des Essens, supernette Bedienung mit kompetenter Beratung in lockerer Athmosphäre
  7. HS

    HerrSchaefer

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Was soll ich sagen, das war der Hammer! Rundum wohlgefühlt, ich komme wieder!
  8. SF

    StefanF

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Oktober 2022

    overall2food2service2ambience3
    Überteuert. Es gab nichts, was diesen Preis rechtfertigen könnte. Weder Quantität noch Qualität des Essens noch der Service. Minimalistische Portionen, das Huhn war nicht zart und nicht geschmackvoll. Die Soßen durchweg zu dominant. Sehr kommerziell. Das Upgrade wurde mehrfach beworben, der Aperitif mit 16 € und der Wein mit 8,99 € für 0,1 beim Flascheneinkaufspreis von 7,99 € frech. Der Raum war überheizt und schlecht belüftet. Die Getränke- und Essensvorstellung erfolgte sehr flott, routiniert, schlicht oberflächlich.
  9. HD

    HwDro

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein wirklich großartiges Erlebnis! Hätten wir schon längst mal machen sollen. Werden wir definitiv wiederholen.
  10. DS

    DianaS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 8. Oktober 2022

    overall4food5service3ambience4
    Der Abend war wundervoll. Alle Erwartungen wurden erfüllt. Die Anmerkungen sind wirklich nur ein Hinweise, da ich aus dem Bereich Marketing komme und auf diese Dinge besonders achte. Der Service wirkt ein wenig abgespult. Wenig Augenkontakt. Hinter der Theke kam es im Service zu einem Streitgespräch, das sollte man im Beisein der Gäste tunlichst vermeiden. Die Köche kommen zusätzlich an den Tisch, was wirklich toll ist, aber ein Dialog oder Interaktion findet nicht statt. Das könnte man am Tisch mit mehr Herzlichkeit einbinden. Die Frage am Abschluss „haben sie noch Fragen“ könnte man umformulieren in: Was hat Ihnen den am besten geschmeckt? Welches Anrichten der Speisen hat Ihnen besonders gefallen, oder was hat Sie besonders überrascht. Wie gesagt, alles nur Hinweise. In keinem Fall harte Kritik. Alles, alles Gute für die nächste Zeit. Wir kommen wieder!
  11. JA

    JASIRE

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 6. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wirklich besondere und extravagante Geschmackskompositionen, Weine mit Entdeckerfaktor, roségold Ambiente und freundlich- bodenständiges Personal. Ich bin oft in der Sterne- Gastro unterwegs und dieses Konzept, „exklusiv, aber nicht abgehoben“, gefällt mir sehr gut. Nicht Berlin, nicht Köln, nicht Sylt- Hannover hat mit dem Jante einen exzellenten kulinarischen Place-2-be! I like.
  12. H

    Highlander

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. Oktober 2022

    overall4food5service4ambience4
    Das Essen war - wie gewohnt - wirklich gut. Insbesondere die Kreativität ist erwähnenswert und erfüllt die Erwartungen an ein Restaurant dieser Kategorie voll und ganz. Weniger „standesgemäss“ war die Nichtverfügbarkeit eines Roséweins (die eh rar gesäht sind in der Karte). Es wurde aber sehr adäquater Ersatz beschafft - von daher: alles fein ! Nicht so fein ist, dass man bei der Illumination weder die Karte problemlos lesen kann (was im Zweifel entbehrlich ist, da man es auch verbal präsentiert bekommt). Aber zu sehen, was man isst, wäre schon schön - und dem tollen Design der Speisen auch angemessen, wenn man sie nicht mit Handyleuchte begutachten müsste. Ansonsten gibt es aber wenig auszusetzen - es war ein netter, essentechnisch erlebnisreicher Abend. Alles in allem erscheint mir das Preis-Leistungsverhältnis - und das sage ich als jemand, der in einer wirklich grossen Stadt mit unfangreicher gastronomischer Vielfalt lebt - jedoch noch etwas Luft nach oben zu haben.
  13. DM

    DM2022

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Besser geht es nicht! Ein Besuch im Jante ist jedem absolut zu empfehlen!
  14. ES

    ErichS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. September 2022

    overall5food5service5ambience4
    Ein kulinarischer Genuss mit raffinierten und überraschenden Zutatenkombinationen. Sehr freundliches, zuvorkommendes Service-Personal und gutes Timing in der Essensabfolge. Es wurde nie langweilig und nie stressig, aber immer kulinarisch.
  15. IB

    IngoB

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr aufmerksames Personal. Die Sterne sind auf jeden Fall verdient. Der Geschmack vom Essen und auch die Obst-/und Gemüsesaft Auswahl waren spitzenmäßig. Ein rund um tolles Erlebnis.
  16. MB

    MonikaB

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein großartiges Geschmackserlebnis. Der Service überzeugt mit Wissen. Unkomplizierte Location, gemütliches Ambiente. Klein, aber fein. Wir kommen gerne wieder
  17. FP

    FelixPahnke

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren zum 2Mal dort, ein 3mal schließen wir nicht aus.
  18. B

    Barkoepp

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. September 2022

    overall4food4service5ambience4
    Der Besuch war ein Erlebnis. Professionelles und freundliches Personal. Immer gerne wieder.
  19. p

    piwi47

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Der Besuch im Jante dient nicht in erster Linie der Nahrungsaufnahme, obwohl man super lecker isst und hinterher satt ist. Umsorgt vom superfreundlichen und lässigen Team aus Service und Küche, war ich den ganzen Abend damit beschäftigt, die Passion von Menschen für ihren Beruf zu bewundern. Ich bin kein Feinschmecker, daher gelang es mir höchstens ein Drittel der genannten Zutaten in den Gerichten zu finden, was auch an den ungewöhnlichen Konsistenzen und Aggregatzuständen lag. Ich war völlig begeistert von der Besteckschublade und dem Glasregal am Tisch, zwei weitere Beispiele dafür, wie durchdacht hier alles ist. Neun Tische für Gäste und ich habe acht Mitarbeiter gesehen, das nennt man wohl einen prima Verteilungsschlüssel, der dafür sorgt, dass man sich erstklassig betreut fühlt, ohne dass irgendwas aufdringlich wirkt. Wir haben unsere Energiepreispauschale hervorragend umgesetzt, wenngleich das wohl irgendwie anders gedacht war.
  20. d

    drsei

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Excellentes Essen, sehr angenehme und lockere Atmosphäre, super Service - die 2 Sterne hat sich das Jante wirklich verdient! Der Preis ist hoch aber gerechtfertigt.
  21. JS

    JensSey

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. September 2022

    overall4food4service3ambience4
    Schöne Ideen bei den Speisen, recht viele Tische, ein wenig geschäftig und hektisch.
  22. OT

    OpenTable Diner

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wunderbarer Abend und tolles Essen
  23. ER

    EllenR

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    War ein wunderschöner Abend auf der Terrasse mit Spitzen-Menü.
  24. S

    yvonneS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein unvergesslicher Abend im Jante! Tolle Kreationen - ein Hochgenuss für den Gaumen! Danke!
  25. PP

    PaulchenPanther

    Niedersachsen

    8 Bewertungen

    5.0

    8 Bewertungen

    Besucht am 20. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war wieder ein wunderbarer Abend im Jante. Das Essen war wie immer sehr kreativ und lecker. Netter aufmerksamer Service und wie immer ein lohnendes Erlebnis.Wir kommen gerne wieder!
  26. BB

    BorisB

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 17. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Eine ständige Weiterentwicklung. Weiter so… Bis Bald
  27. MB

    MatthiasB

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Juli 2022

    overall4food4service5ambience5
    Ein sehr tolles und herzliches Team hat uns begrüßt und bewirtet, das Essen hatte diverse Highlights (Zander, Hummer, Lamm) und war im schlechtesten Fall noch als "sehr lecker" zu bezeichnen. Die als alkoholfreie Alternative zur "Weinreise" gewählte "Saftreise" traf leider nicht gänzlich unseren Geschmack bzw. unsere Erwartungen, da es sich vornehmlich um fermentierte Gemüsesäfte handelte. Das ist einfach nicht jedermanns Sache und hätte vielleicht im Vorfeld klarer kommuniziert werden können. Alles in allem ein sehr toller Abend, wir würden das Jante hier in der Gegend definitiv weiterempfehlen!
  28. JD

    JuleD

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Juli 2022

    overall4food4service5ambience4
    Wir hatten einen tollen besonderen Abend im Jante mit überwiegend gelungenen Geschmackserlebnissen. Besonders die visuelle Darbietung war sehr abwechslungsreich und schön. Die Beschreibungen und Erläuterungen des Service war überzeugend und kompetent. Bei einigen Gängen (Zander und Lamm) hätten wir etwas weniger Würze noch besser gefunden. Hier wäre eventuell (auch an der Zutatenvielfalt) weniger mehr gewesen… Trotzdem: Hohe Kochkunst! Danke.
  29. TS

    TomS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr empfehlenswertes Restaurant. Abwechslungsreiche Küche mit wirklich gelungenen Ideen und Interpretationen von "simplen" Zutaten. Sowohl die Getränkeauswahl wie auch das Essen waren perfekt aufeinander abgestimmt und das Personal glänzte mit Wissen und Hintergrundinformationen zu den Zutaten/Trauben. Der Großteil der Zutaten kommt zudem aus der näheren Umgebung. Auf Unverträglichkeiten wird auch Rücksicht genommen, allerdings kann ich hierzu keine persönliche Erfahrung beisteuern. Besonders entspannt war die unpratentiose Atmosphäre des gesamten Teams und der Besucher.
  30. FP

    FrankP

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 6. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr angenehmer und aufmerksamer Service, ohne servile zu sein.
  31. KP

    KlausP

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Juni 2022

    overall3food5service4ambience3
    Der Chef ließ sich nicht blicken und die Sommeliere war sehr stark mit einem anderen Tisch (mit Freunden / Bekannten) beschäftigt. Wärmebedingt fand der Service draussen statt - mit dem Lärm einer Ausfallstraße und Kickern am benachbarten Bolzplatz. Ameisen liefen über den Tisch. Das war früher (und drinnen) besser. Wasser konnten wir selbst nachschenken. Bei 2 Sternen sollten die Inhaber mehr Engagement zeigen. So stimmt das Preis-Leistungsverhältnis nicht mehr.
  32. MK

    MechthildK

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 25. Juni 2022

    overall5food5service4ambience4
    Alles in allem ein toller Abend, eine wunderbare Erfahrung. Das Essen und die Auswahl der Getränke dazu ist ein Event, Design und Kunst. Vielen Dank.
  33. R

    Rusalka

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. Juni 2022

    overall3food3service4ambience4
    Jedes Gericht war ein kleines Kunstwerk – und genau darin liegt die Problematik. Das Positive zuerst. Die phantasievolle Gestaltung der einzelnen Gänge war jedes Mal eine Augenweide. Die verspielte Optik heiterte die Stimmung ebenso auf wie die abwechslungsreiche Weinpalette. Das Lamm und der Hummer waren ein Gedicht. Nun zum Monitum: nicht selten hat die Kunst des Kochens über den Empfindungshorizont des Gaumens gesiegt. Die Karamellisierungslastigkeit mündete in einem bitteren Beigeschmack, die gesalzene Fluffigkeit lag geradezu schwer im Magen. Besonders schade: der Spargel war unter der wuchtigen Flower-Power nicht zu erkennen. Unsere Empfehlung wäre, die Phantasie aus purer Lust an l’art pour l’art durch eine Prise Bodenständigkeit zu drosseln. Dann wird es vielleicht möglich sein, die Preise ein Stück weit herunterzuschrauben. Denn an sich ist es ein unzulässiger Luxus, einen höheren dreistelligen Betrag für einen Abend für zwei Personen zu zahlen. Probiert haben wir es, und es war auch schön. Der spontane Eindruck war jedoch: einmal und nie wieder.
  34. LV

    LudoV

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. Juni 2022

    overall5food5service4ambience5
    Es war eine traumhafter Abend im Garten mit wirklich exzellentem Essen; die Essens-Begleitung mit Säften war ein sehr gelungene Erfahrung!
  35. CS

    ClaudiaS

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, absolut empfehlenswert!
  36. A

    Alex

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. Juni 2022

    overall3food2service4ambience3
    Sehr enttäuschend. An sich sehr hohe Qualität der Produkte und der Zubereitung. Unser Menü war leider sehr süß ausgeprägt. Huhn, Zander, Schwein - alles war extrem süß, man hatte zum Schluss überhaupt keine Lust auf die Nachspeise. Die Weinbegleitung war in Ordnung.
  37. RS

    RalfS

    Schleswig-Holst

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Mai 2022

    overall3food3service3ambience4
    Preis-Leistung gestern nicht stimmig. Qualitativ hochwertige Waren, Aroma in mehreren Gängen jedoch zu salzig und auch zu säuerlich. Service freundlich, jedoch Gangfolge etwas zu schnell, dadurch wenig ‚heimelige‘ Atmosphäre. Weinbegleitung und Sommelier top.
  38. M

    Mario

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Fantastisches Essen in schöner, aber zwangloser Atmosphäre. Auf jeden Fall sehr empfehlenswert. Kleiner Kritikpunkt: Wasser und Kaffee hätte man bei dem Preis auch inkludieren können.
  39. KS

    KarstenS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Mai 2022

    overall4food4service4ambience5
    Experimentierfreudige Küche Tolle, unerwartete Kombinationen
  40. GT

    GiuseppeT

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ambiente , Service und das Essen war perfekt . Weiter so !!

FAQ

Jante wurde mit 4.6 Sternen von 714 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 2 Mal reserviert
Jante auf Google Maps

Marienstrasse 116, Hannover, NI 30171

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet

    Südstadt-Bult

  • Öffnungszeiten

    Mi–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr

  • Küchen

    Moderne europäische Küche

  • Restaurantart

    Zwanglos elegantes Restaurant

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Details zu Parkplätzen

    Auf der Straße

  • Zahlungsmethoden

    EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Küchenchef

    Tony Hohlfeld

  • Weitere Details

    Nichtraucher, Raucherbereich außen, Terrasse/Im Freien, Wein

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