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Jante, Hannover, NI
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Preisgekrönt

Jante

4.8
4.8
848 Bewertungen
51 Euro und darüber
Moderne europäische Küche
Top-Etiketten:
  • Besondere Anlässe
  • Auserlesene Weine
  • Besonders
Das "JANTE" ist ein atmosphärisches Restaurant, in dem Jedermann eine kreative Küche und außergewöhnlichen Wein genießen kann. Angelehnt an das Jantegesetz des dänisch-norwegischen Schriftstellers Aksel Sandemose, greifen wir den Gedanken der Gleichheit auf, was sich vor allem im herzlichen und persönlichen sowie professionellen Service unseres Teams wiederspiegelt.

Unsere abwechslungsreiche Küche zeichnet sich besonders durch die beeindruckende Kombination von Aromenvielfalt, hoher Produktqualität und Präsentation aus.

Unser "JANTE"-Team freut sich auf Ihren Besuch und heißt Sie herzlich Willkommen.

Tisch reservieren

2 Personen

19:30


Heute 2 Mal reserviert

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    Moderne europäische Küche
  • Öffnungszeiten
    Mi–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Telefonnummer
    0511 54555606
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Kleidung
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Tony Hohlfeld
  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 2 Stars 2023
  • Gebiet
    Südstadt-Bult
  • Details zu Parkplätzen
    Auf der Straße
  • Weitere Details
    Nichtraucher, Raucherbereich außen, Terrasse/Im Freien, Wein

Was 848 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8
4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 4,8Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,4Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Niedersachsen

    Beste Gesamtbewertung

  • Niedersachsen

    Bestes Essen

  • Niedersachsen

    Innovativ

  • Niedersachsen

    Auserlesene Weine

  • Niedersachsen

    Besondere Anlässe

  • Hannover

    Beste Gesamtbewertung

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    Bestes Essen

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    Bester Service

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    Bestes Ambiente

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    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Hannover

    Für Geschäftsessen

  • Hannover

    Für Geschäftsessen

  • Hannover

    Innovativ

  • Hannover

    Auserlesene Weine

  • Hannover

    Sitzmöglichkeiten im Freien

  • Hannover

    Besondere Anlässe

848 Bewertungen
  1. ThomasR

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. März 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein wunderbarer Abend: Jeder Gang war ausgezeichnet, wobei der Saibling wirklich herausgestochen ist. Gute Weinauswahl zu sehr "humanen" Preisen. Der alkoholfreie Aperitiv war eine echte Entdeckung. Die Atmosphäre im Restaurant war ruhig und hat einen wunderbaren Rahmen für unser Abendessen gesetzt. Sehr schön auch die Lockerheit ... es hat einfach den ganzen Abend Spaß gemacht.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. VerenaJ

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. März 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein lange nachhaltender Genuss - alles hat gestimmt! Die Weinbegleitung außergewöhnlich in der Abstimmung zu den einzelnen Gängen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. OpenTable Diner

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. März 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Sehr liebevoll serviert! Kreativ das Essen serviert! Für so ein Lokal eine sehr lockere Atmosphäre was ich sehr toll fand! Man sollte halt etwas Geld einplanen und selbst entscheiden ob es das wert ist! Für ein Highlight war es auf jeden Fall es wert! Ich würde wieder kommen!

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  4. uwel

    Berlin

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 16. März 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Das war ein rundum gelungener Abend. Alles hat gepasst und wir kommen gern wieder.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. RalfW

    Hamburg

    10 Bewertungen

    5.0

    10 Bewertungen

    Besucht am 15. März 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Kreativer Genuß auf höchstem Niveau - gerne wieder!

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Cora

    Exclusive

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. März 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir waren begeistert und kommen gerne wieder! Exzellent!

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. KatrinB

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 1. März 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ausgesprochen vielfältige, kreative und hochwertige Sterneküche in einem äußerst angenehmen Ambiente. Serviert von Personal, welches gut passend zu diesem Niveau ist. Man fühlt sich über die gesamte Zeit äußerst wohl. Ein Wiederholungsbesuch muss unbedingt sein.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Ennasus

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wenn man ins Jante geht, dann geht man nicht essen, sondern es erwartet einen ein Erlebnis! Einfach unglaublich, wie man bei den Köstlichkeiten das Gefühl für die Zeit verliert. Es war ein grandioser Abend!

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  9. SimonP

    Vancouver

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ich hatte hohe Erwartungen, aber die wurden mit Leichtigkeit übertroffen!

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Scheurebe

    Niedersachsen

    3 Bewertungen

    4.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 16. Februar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Menu 7 Gänge. 3 Zusatzgänge möglich - ich empfehle, sich auf einen Zusatz zu beschränken, ist sonst doch zu viel. Reiche Weinkarte, sehr gute Weinberatung. Restaurant für besondere Anlässe.

    War diese Bewertung hilfreich?

  11. HaraldS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Februar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 3
    4. Ambiente 4
    Küche hervorragend wie beim letzten Besuch vor ca. 2 Jahren. Service könnte sich wieder steigern. Mona kann halt nicht überall sein. Insgesamt wirkte das ganze Team (incl. Küche) gestresster als beim letzten Mal. Auch Tony sollte sich bei seiner Runde etwas mehr Zeit nehmen und etwas lockerer sein...aber: wir sind alles nur Menschen! Und: wir "klagen" auf hohem Niveau. Das nächste Mal kommt bestimmt!!! Liebe Grüße Harald

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  12. Mauro

    Amsterdam

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Jetzt das erste mal da gewesen und es war eine sehr gute Erfahrung. Essen war oberste Liga, da gibt es wenig Diskussionsspielraum. Weine waren zu dem Gericht sehr passend, im Mund harmonisches Zusammenspiel. Service einwandfrei und persönlich, trotz vollem Lokal.

    War diese Bewertung hilfreich?

  13. Joch

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein wundervoller Abend, freuen uns auf das nächste Mal

    War diese Bewertung hilfreich?

  14. FlorianD

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Essen und Service der Spitzenklasse! Wir würden immer wiederkommen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  15. GudrunS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Hervorragende vegetarische Sterneküche, ein kulinarisch erlebnisreicher Abend! Das besondere Ambiente, die wunderbare Umsorgung der Service- und Küchenmitarbeiter*innen und die Geschmackserlebnisse haben den Restaurantbesuch zu einer besonderen Erfahrung gemacht. Die Ruhe und Gelassenheit ließen zu, dass wir uns volll und ganz auf diese Geschmacksreise konzentrieren konnten. Vielen Dank für diesen schönen Abend, das Jante ist eine Bereicherung für unsere Stadt!

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  16. HendrikH

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Meine erste Erfahrung mit "gehobener Küche" und es war wunderbar.

    War diese Bewertung hilfreich?

  17. DorisF

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Das Essen ist Kunstwerk, die Atmosphäre entspannt und sehr freundlich.

    War diese Bewertung hilfreich?

  18. IrisM

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir hatten ein sehr schönen Abend. Das Essen mit der Weinbegleitung war hervorragend. Sehr freundlicher, kompetenter Service in einem angenehmen Ambiente. Wir werden bestimmt wiederkommen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  19. AndreasK

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir waren rundum begeistert. Das Essen war sensationell - wobei Essen es nicht trifft, denn die Gerichte darf man schon kulinarische Kunst nennen. Der Geschmack hat uns begeistert; beeindruckend war auch wie souverän die Küche mit Unverträglichkeiten und Sonderwünschen umgeht und die Gerichte auch für "Problemesser" adaptiert. Beeindruckt hat der perfektionistische Aufwand, den die Küche für diese Meisterwerke treibt und den man schmeckt. Auch neben dem Essen war es perfekt: äußerst schnelle und zuvorkommende Bedienung, sehr gute Weine, die ausgezeichnet mit den Gerichten harmonierten - hier stimmte einfach alles.

    War diese Bewertung hilfreich?

  20. PeterR

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Hervorragende kreative Speisen und eine moderne, überraschende Weinbegleitung. Alles, was man für einen unvergesslichen Abend benötigt.

    War diese Bewertung hilfreich?

  21. ChristopherH

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Tolles Erlebnis. Wir haben es sehr genossen und können es jedem empfehlen, der es sich leisten kann! Zumindest mal als was Besonderes!

    War diese Bewertung hilfreich?

  22. HolgerHH

    Hamburg

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 26. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Einfallsreiche, innovative Küche und perfekter Service.

    War diese Bewertung hilfreich?

  23. Uschi

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. Januar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 2
    Eine 4 stündige Goumet Reise exquisit, edel ein echtes Highlight. Leider war die Beleuchtung sehr dunkel, so dass man teilweise kaum erkennen konnte, was auf dem Teller war. Der Service war ebenfalls vom Feinsten

    War diese Bewertung hilfreich?

  24. OpenTable Diner

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein wahnsinnig angenehmer Abend mit leckerem Essen, super Service und schönen Wein. Der einzige Stress für mich war, dass die Weine und das Essen ständig von jemand anderem an den Tisch gebracht wurden, sich fie einzeln Personen aber gar nicht vorgestellt haben und ich nicht wusste, wer das war. „Ich bin xxxx und Ihre Servicekraft“ oder „Ich bin yyyy und Ihr Koch für die Fischgerichte verantwortlich“ ist einfach netter und persönlicher. Anyway, weil es so schön und lecker war, habe ich noch nicht mal Fotos gemacht. 🙈

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  25. SusanneM

    London

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein Abend- und Geschmackserlebnis der Extraklasse. Zarte Aromen von Magnolien, Kiefernnadeln und Ebereschen als sensible und interessante Kombination in für das Auge beeindruckend hergerichteten Speisefolgen zu schmecken war grandios. Man schmeckt und sieht die hohe Kunst und die Liebe des Zauberns in der Küche.

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  26. ChristianW

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir Deutschen geben ja meist ungern viel Geld für gutes Essen aus. Wer das Jante besucht, weiß, worauf er sich finanziell einlässt. Man wird allerdings mit einer spektakulären Küche und ausgesprochen kenntnisreich ausgewählten sehr interessanten Weinen belohnt. Das ist, Gang für Gang, nicht weniger als ein Riesenspaß. Besonders schön ist, dass man sich nie belehrt fühlt und alle kleinen und großen Schätze des Hauses mit einer gewissen Selbstverständlichkeit ganz unprätentiös daherkommen. Dies, obwohl es durchaus viel zu lernen gibt! Wir hatten den Eindruck, es hebt nie ab. Danke, ein großer Abend!!!

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  27. MarleE

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Vielfältige Gerichte mit unsagbar vielen Aromen, die durch die Bank begeistert haben. Dazu eine Weinbegleitung, die den Geschmack der Gerichte perfekt unterstrichen hat bzw. hervorgehoben hat.

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  28. AndreaB

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. Dezember 2023

    1. Gesamt 3
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Das Menue war wirklich ein Erlebnis!! Der Service und die Freundlichkeit der Mitarbeiter hervorragend! Kleine Einschränkung: die Weinbegleitung hat ein wenig enttäuscht..

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  29. OpenTable Diner

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Das Restaurant hat ein wunderschönes Ambiente mit einem vorzüglichen und fürsorglichen Team. Diese Kombination lässt den Alltag schnell vergessen und in einen kleinen Kurzurlaub abtauchen. Dazu gibt es wundervolle, überraschende, klassische und innovative Kreationen auf höchstem Niveau. Die Entspannung und Erlebnisse entsprechen dem Preis/Leistung für einen kleinen Städtetrip, also sehr gut.

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  30. MaritaB

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Dezember 2023

    1. Gesamt 2
    2. Essen 2
    3. Service 2
    4. Ambiente 2
    Die Begrüßung durch die Sommelière (Chefin des Restaurants) war schon erwähnenswert frech. Das Brot war verbrannt, die Speisen fantasievoll aber nicht 2 Sterne wert. Die Barfrau verschüttete Wein beim Einschenken, Für 200 Euro /Person kann man mehr erwarten. Sorry, wir kommen nicht mehr

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  31. OpenTable Diner

    Dublin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Die alkoholfreie Saftbegleitung war der Hammer!!! Und auch das ich tolle Alternative bekommen habe, da ich aktuell Schwanger bin. Absolute Empfehlung!

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  32. PhilippN

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Natürlich alles teurer als gewohnt, aber das war ja schon vorher klar. Jeder Gang und jedes Getränk ein großer Genuss. Und alles ganz unaufgeregt. Sowohl die Wein-als auch die Saftbegleitung sind der Knaller.

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  33. MelanieS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Die Atmosphäre empfand ich als herzlich, die Speisen toll präsentiert, es waren kleine Kunstwerke, die sehr gut geschmeckt haben. Sehr gut gefallen hat mir auch der "Sparkling Tea" als alkoholfreier Aperitif. Danke an das Team vom Jante für ein einmaliges besonderes kulinarisches Erlebnis, das Sie mir bereitet haben!

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  34. ArneB

    Phoenix

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Überall Bestnoten, was soll man noch zusätzlich sagen? Ich komme wieder.

    War diese Bewertung hilfreich?

  35. OpenTable Diner

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wahrscheinlich das beste Restaurant der Stadt. Ein Besuch ist immer ein tolles Erlebnis.

    War diese Bewertung hilfreich?

  36. OpenTable Diner

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 8. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 3
    Super essen, super Service! Alles perfekt! Hätte mir ein wenig mehr Exklusivität (mehr Abstand zu den anderen Gästen) vom Sitzplatz her gewünscht, aber alles andere war top!

    War diese Bewertung hilfreich?

  37. OpenTable Diner

    Niedersachsen

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 2. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein Menü auf höchstem Niveau und perfekter Weinbegleitung. Kundiger entspannter Service. Einfach ein pures Vergnügen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  38. OpenTable Diner

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Unser vierter Besuch…und es ist immer wieder schön

    War diese Bewertung hilfreich?

  39. OpenTable Diner

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. November 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Das Essen war hervorragend und eine künstlerische Darbietung . Der Service war sehr gut , nett , freundlich und legier , nicht überkandidelt . Bei jedem der 11 Gänge wurde von der Küche mit Freude erklärt , was es ist. Ich hatte eine alkoholfreie Trinkbegleitung , die herausragend war und zu jedem Gang abgestimmt . Die Kompositionen und Zutaten waren äußerst interessant , was auch auf das Essen zutrifft . Eine "Anerkennung" für jeden Antialkoholiker .

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  40. GordonB

    Niedersachsen

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 30. November 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Besuch am 30. November 2023 - es gibt eine neue Karte, angepasst an die Saison. Und wieder wunderbare neue Geschmackserlebnisse. Dass man aus ‚Petersilie‘ ein Dessert kreieren kann, ohne, dass es zu erdig schmeckt, ist alleine schon ein Erlebnis. Auch der Gang ‚Pilz‘ ist kulinarisch große Klasse - an alle Leser: schnell probieren!

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FAQ

Jante wurde mit 4.8 Sternen von 848 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

19:30


Heute 2 Mal reserviert
Jante auf Google Maps

Marienstrasse 116, Hannover, NI 30171

Zusätzliche Informationen

  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 2 Stars 2023
  • Gebiet
    Südstadt-Bult
  • Öffnungszeiten
    Mi–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    Moderne europäische Küche
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Kleidung
    Lässig-elegante Kleidung
  • Details zu Parkplätzen
    Auf der Straße
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Tony Hohlfeld
  • Weitere Details
    Nichtraucher, Raucherbereich außen, Terrasse/Im Freien, Wein
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