€€€€ • Deutsch • Bornheim
Der Vadder ist eine RestaurantBar: ein Restaurant und `ne Bar. Es gibt Tische, es gibt einen Tresen, es gibt Cocktails und kühles gezapftes, dazu typische Frankfurter Küche – und typisch für Frankfurt, das ganze in modern....„Tradition trifft Moderne“ würde es im Fachjargon heißen, wir sagen dazu nur Vadder-like. Äppler auf designten Bierdeckel. Dazu frische, lokale Gerichte mit einem Schuss Frankfurter Wahnsinn. Also warum nicht einmal Handkäs mit Wasabi. Mal als Vorschlag. Wenn`s schmeckt – beim Vadder lieben wir Kontraste und experimentieren gern außerhalb der Schubladen. Daher sind wir auch in Bornheim, dem Viertel mit der größten Tradition in „sich-immer-wieder-neu-erfinden“. So, das reicht jetzt aber. Den Rest dann persönlich. Der Vadder macht das schon.
