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Informationen zu max louis

max louis – Das Restaurant in der Schönherrfabrik.
Freuen Sie sich auf eine wundervolle Mischung aus Tradition und fantasievoller Küche. Mit einer frischen Kombination aus Industriestyle und moderner Architektur und den historischem Vorbild der Sächsichen Webstuhlfabrik von Louis Schönherr.
Im Mittelpunkt stehen der Grill und die offene moderne Küche.
Seien Sie mit dabei wenn Speisen und Getränke aus der Region Sachsen und Deutschland frisch, frech und lecker zubereitet werden. Schauen Sie den Köchen über die Schulter und erleben Sie eine neue einzigartige Esskultur in Chemnitz.

Schönherrstr. 8
09113 Chemnitz
Karte vergrößern

Restaurantart:
Zwanglos elegantes Restaurant

Küchen:
Grillspezialitäten, Regionale, Internationale Küche

Öffnungszeiten:
Täglich geöffnet ab 17.00 Uhr.
(Küche bis 22.00 Uhr)

An ausgewählten Feiertagen auch Mittags geöffnet.

Weitere Gruppen-Reservierungen gern auf Nachfrage.


Querstraße:
Eingang D

Kleidung:
Legere Kleidung

Preisklasse:
30 Euro und darunter

Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa

Telefonnummer:
0371/46402433

Webseite:
http://www.max-louis.de/

Catering:
Spitzenkoch und Küchenchef Markus Jost überrascht täglich mit neuen einzigartigen Tagesgerichten für immer wieder neue Geschmacksexplosionen zu fairen Preisen.
Auch die Freunde der vegetarischen und veganen Küche kommen auf Ihre Kosten. Einzigartige Biercocktails, leckere Gewürze und frisch gerösteter max louis Kaffee runden die Karte ab.
Von Montag bis Sonntag ist das Team mit Leidenschaft für Sie da.
Im Innenbereich befinden sich 86 Sitzplätze. Bei schönem Wetter können Sie im großzügigen bestuhlten Innenhof herrlich entspannen und genießen.

Parkmöglichkeiten:
Genügen Parkflächen vorhanden

Öffentliche Verkehrsmittel:
nächste Haltestelle: Chemnitz Hbf
von hier ca. 25 Minuten Fussweg

Küchenchef:
Markus Jost

Weitere Details:
Bankett, Bar mit Speisen, Bier, Biergarten, Cocktails, Essen im Freien, Komplette Bar, Nichtraucher, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Unterhaltung, Wein

Besondere Veranstaltungen & Specials:
Livemusik, Themenabende, Kinderprogramm und Schönherr-Happy-Hour gehören mit zum vielseitigen Angebot.

max louis Ratings und Bewertungen

5
4
3
2
1

4.7

Rating gesamt

Basierend auf kürzlich erfolgten Ratings
Essen

4.8

Service

4.7

Ambiente

4.7

Preis-Leistung

4.2

99% würden es einem Freund empfehlen

Passend für Feinschmecker (179)
Kreative Küche (161)
Besondere Anlässe (154)
Alle anzeigen
Geschäftsessen (137)
Gut für eine Verabredung (134)
Gut für Jahrestage (128)
Einheimische Zutaten (121)
Gut für Geburtstage (81)
Die Fahrt wert (81)
Saisonal (72)
Authentisch (67)
Zwanglos (63)
Essen im Außenbereich (59)
Sonntagsessen (56)
Gemütlich (56)
Romantisch (54)
Gesund (52)
Vor/nach dem Theater (41)
Beachtliche Weinkarte (36)
Biologisch angebaut (34)
Gruppenbuchungen (29)
Ausgezeichnetes Bier (27)
Gute vegetarische Auswahl (27)
Hausgemachte Cocktails (25)
Leise Unterhaltung (24)
Behindertengerecht (21)
Würzig (20)
Spaß (19)
Degustationsmenü (19)
Live-Musik (16)
Vegan (14)
Ideal für Mittagessen (11)
Glutenfreie Optionen (10)
Hotspot (8)
Nachbarschafts-Restaurant (8)
Kinderfreundlich (7)
Für Nachtschwärmer (7)
Leute beobachten (6)
Barbestuhlung (5)
Paleofreundlich (4)
Nachmittagskaffee (3)
Hausmannskost (3)
Top Preis-Leistungsverhältnis (3)
Pulsierendes Bar-Ambiente (3)
Brunch (2)
Happy Hour (1)
Schneller Happen (1)
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S
333 Bewertungen
Bewertungen werden geladen ...
Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung5

 
·vor 3 Tagen besucht

Einfach das beste Restaurant in der Stadt! Top Service, Personal auf dem höchste Niveau und das essen...Bombe.

Etiketten: Fit for Foodies, Special Occasion, Business Meals, Romantic, Notable Wine List
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
 (Leipzig)·vor 6 Tagen besucht

Alles bestens.
Freundliches und kompetentes Personal.
Gern wieder.
Sehr zu empfehlen.

Etiketten: Authentic, Creative Cuisine, Spicy, Cozy, Quiet Conversation
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Essen4
Ambiente4
Service4
Preis-Leistung5

 
 (Leipzig)·Besucht am 11. Februar 2018

Ein exklusives Restaurant mit guter Küche und einer tollen Hommage an die Industriekultur in Chemnitz.

Etiketten: Authentic, Fit for Foodies
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Essen5
Ambiente5
Service3
Preis-Leistung5

 
 (München)·Besucht am 10. Februar 2018

Es war zu voll... 45 min bis zur Essenbestellung!

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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
 (Leipzig)·Besucht am 9. Februar 2018

Es war wieder sehr angenehm. Der Service hervorragend. Das Essen lecker,

Etiketten: Fit for Foodies, Cozy, Creative Cuisine
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung5

 
 (Leipzig)·Besucht am 8. Februar 2018

Immer wieder gern.

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Essen3
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 6. Februar 2018

Um es kurz zu machen. Service und Ambiente waren toll. Vorspeisen und Getränke auch (Ziegenkäse-Eis, kleiner Salat, Gold-Riesling und vortrefflicher Espresso).
Beim Hauptgericht waren wir nur teilweise überzeugt. Rinderfilet und Jus sowie die home Style Pommes waren ebenfalls sehr gut.
Das Entrecote war für meinen Geschmack zu stark angebraten, hatte schon leichten Verbrennungsgeschmack und war bei bestellt Medium sehr (komplett) durch.... Ja und dann waren da noch die Wallnussgnocchi, klang sehr interessant, unser Geschmack war es aber überhaupt nicht.

Insgesamt dennoch ein schöner Dienstag Abend in angenehmer Atmosphäre. Preis Leistung war alles in allem okay, wobei die Hauptgerichte doch schon relativ preisintensiv sind, dafür das es nicht ganz perfekt war.

Etiketten: Quiet Conversation, Business Meals, Special Occasion
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 3. Februar 2018

Es war wieder ein sehr schöner Abend. Ob die Speisen oder der Service, hier stimmt alles.

Etiketten: Local Ingredients, Worth the Drive, Fit for Foodies, Special Occasion, Good for a Date, Business Meals, Sunday Lunch, Healthy, Good for Anniversaries, Creative Cuisine
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Essen5
Ambiente4
Service5
Preis-Leistung5

 
 (Leipzig)·Besucht am 2. Februar 2018

Sehr gute Location um niveauvoll zu Speisen!

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Essen5
Ambiente5
Service4
Preis-Leistung5

 
 (München)·Besucht am 2. Februar 2018

Wie immer super!
Störend ist, aber sicher nicht beeinflussbar, Gesellschaft mit Kleinkind. Ist eben abends störend, da will man kein Kindergeschrei ...

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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung5

 
·Besucht am 31. Januar 2018

Max Louis war wie immer sehr leckeres Essen in angenehmer Atmosphäre und sehr freundlichem Personal. Immer wieder schön hier zu sein!

Etiketten: Healthy, Seasonal, Good for Birthdays, Tasting Menu, Business Meals, Local Ingredients, Fun, Romantic, Good Vegetarian Options, Good for a Date, Cozy, Pre/post Theatre, Kid-friendly, Good for Anniversaries, Disabled Access, Creative Cuisine, Fit for Foodies, Worth the Drive, Notable Wine List, Great Beer, Vegan
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 28. Januar 2018

Sehr leckeres essen,gute Auswahl an Speisen und Getränken,freundliches und nettes Personal absolut empfehlenswert.
Wir kommen wieder

Etiketten: Local Ingredients, Good for a Date, Casual, Creative Cuisine
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung5

 
·Besucht am 28. Januar 2018

Wir haben uns wie immer sehr wohl gefühlt. Auf Sonderwünsche wird gern eingegangen und wir kommen immer wieder gern.

Etiketten: Authentic, Healthy, Good Vegetarian Options, Creative Cuisine, People Watching
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Essen5
Ambiente4
Service4
Preis-Leistung1

 
·Besucht am 27. Januar 2018

Das Essen war ausgezeichnet, aber die Portionen einfach zu klein. Wir waren überhaupt nicht satt und das hat das Erlebnis doch ziemlich getrübt.

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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung5

 
·Besucht am 27. Januar 2018

Nach dem Eintretten wurden uns auch schon vom freundlichen Personal die Jacke abgenommen.
Das Essen war sehr lecker. Auch der Gruss aus der Küche war für die Vegies vegetarisch.
Immer wieder gerne.
Sehr freundliches u d aufmersammes Personal.

Etiketten: Cozy, Good for Birthdays, Casual, Sunday Lunch, Good for Groups, Good Vegetarian Options, Local Ingredients, Creative Cuisine, Good for a Date, Seasonal, Special Occasion
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 23. Januar 2018

Alles sehr angenehm sowie professioneller Service

Etiketten: Good for Anniversaries, Good for Birthdays, Casual
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung5

 
 (Leipzig)·Besucht am 20. Januar 2018

Wir haben ein wunderbares Essen genossen - Kalbsbäckchen mit dreierlei vom Kürbis und Wildschweinkotelett. Super Qualität und dazu Wein aus Sachsen. Der Service wie immer aufmerksam und professionell.

Etiketten: Good for a Date, Fit for Foodies, Healthy, Vegan, Good for Anniversaries, Notable Wine List, Sunday Lunch
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 18. Januar 2018

Tolles Ambiente-dank der geschickten Raumaufteilung hat man das Gefühl "privat" zu sein und kann in Ruhe das hervorragende Essen genießen. Sehr freundliche und professionelle Bedienung-jung und nicht so steif :-). Das Gesamtpaket hat seinen Preis - zu Recht!

Etiketten: Creative Cuisine, Worth the Drive, Spicy, Business Meals, Good for Anniversaries, Good for Birthdays, Special Occasion, Fit for Foodies, Local Ingredients, Good for a Date, Quiet Conversation
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Essen5
Ambiente4
Service5
Preis-Leistung4

 
 (Raum Hamburg)·Besucht am 17. Januar 2018

Alles gut!

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Essen5
Ambiente4
Service4
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 13. Januar 2018

Wir hatten einen sehr schönen Abend von 19:15 bis um 23:00 Uhr. Am Anfang hat der Service etwas auf sich warten lassen, so dass wir erst 20:30 den Gruß aus der Küche am Platz hatten. Danach lief alles reibungslos und perfekt zeitlich abgestimmt hintereinander weg. Das Lachscarpaccio als Vorspeise war klasse, genauso wir der Lammrücken und der Hirsch im Hauptgang. Alles auf den Punkt gegrillt. Die Beilagen darf man sich aussuchen, wobei der Kellner sehr kompetent bei der Entscheidungsfindung unterstützt. Die Aperitife und die Weine sollte man hier definitiv probieren! Alles in allem ist mir die Karte etwas zu Steak-lastig, aber wenn man das akzeptiert kann man hier sehr lecker essen.

Etiketten: Pre/post Theatre, Business Meals, Romantic, Notable Wine List, Fit for Foodies, Special Occasion, Sunday Lunch, Good for Anniversaries, Good for a Date
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Essen5
Ambiente5
Service4
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 13. Januar 2018

Wie immer hat die Küche mit kulinarischen Feinheiten geglänzt. Wegen einer parallelen Veranstaltung in der Kantine schien das Personal unterbesetzt. Die Wartezeiten wurden aber durch die gute Küche und den guten Service wieder wett gemacht.
Ein Besuch lohnt sich immer wieder ...

Etiketten: Business Meals, Creative Cuisine, Special Occasion, Sunday Lunch, Good for a Date, Romantic
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung5

 
 (Leipzig)·Besucht am 13. Januar 2018

Top, wie immer. Wir werden gerne wieder kommen. Die Wochenkarte bringt immer neue Überraschungen.

Etiketten: Local Ingredients, Casual, Organic
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Essen4
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 13. Januar 2018

Wir waren schon mehrmals im Max Louis - Restaurant und jedes mal überzeugt von Essen und Bedienung, das Ambiente stimmt sowieso. Sehr empfehlenswertes Lokal!

Etiketten: Good for a Date, Sunday Lunch, Good for Birthdays, Creative Cuisine
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Essen5
Ambiente5
Service4
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 12. Januar 2018

Essen war gut, Bedienung war teilweise zu langsam

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Essen3
Ambiente4
Service4
Preis-Leistung2

 
·Besucht am 10. Januar 2018

Das Essen ist für die Chemnitzer-Gastronomieverhältnisse sehr gut. Dennoch rechtfertigt dies noch nicht den endgültigen Preis (Essen gut, aber nicht herausragend und die Qualität sehr unterschiedlich von versalzen und "zarten Rinderbäckchen" die absolut durchwachsen sind bis hin zu auf den Punkt gebratenem Rumpsteak), zumal der Service diesem auch nicht immer entspricht (Servieren von links, Weinkaraffe am äußersten Tischrand platziert, aber leider kein Nachschenken, beim Abräumen quer über den Tisch um Dinge bitten statt selbst um den Tisch zu gehen). Es ist Kritik auf hohem Niveau, die der suggerierte oder angestrebte Standard und das Preis-Leistungsverhältnis verlangen.

Etiketten: Good for Groups, Great for Outdoor Dining, Quiet Conversation, Good for Birthdays, Pre/post Theatre, Good for Anniversaries
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung3

 
·Besucht am 7. Januar 2018

Sehr lecker. Einheimische Produkte aber auch Top-Produkte aus dem Ausland z.B. irischer Lammrücken oder norwegischer Kabeljau (Lofoten). Dies spiegelt aber auch den Preis wieder. Kleiner aber feine wechselnde Karte und eine gute Getränke Auswahl. Ambiente passt gut zum Fabrikcharakter.

Etiketten: Local Ingredients, Pre/post Theatre, Healthy, Romantic, Special Occasion, Good for Anniversaries, Kid-friendly, Spicy, Gluten Free Options, Fit for Foodies, Good for Birthdays, Handcrafted Cocktails, Late-night Find, Sunday Lunch, Authentic, Creative Cuisine, Good for a Date, Good Vegetarian Options
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung5

 
·Besucht am 6. Januar 2018

Ein ausgezeichnetes Ambiente. Essen hervorragende Qualität, Bedienung exzellent.

Etiketten: Authentic, Notable Wine List, Seasonal, Quiet Conversation, Great Beer
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Essen5
Ambiente5
Service4
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 29. Dezember 2017

Ein sehr schöner Abend begleitet von guten Getränken, einem sehr leckeren Gruß aus der Küche!

Etiketten: Local Ingredients, Fit for Foodies, Notable Wine List
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 23. Dezember 2017

Es war einfach ausgezeichnet. Sehr gutes Essen, gutes Fleisch, köstliche Vorspeisen, toller Wein. Sollte man wiederholen.

Etiketten: Good for Birthdays, Fit for Foodies, Special Occasion, Good for a Date, Good for Anniversaries, Romantic, Tasting Menu, Creative Cuisine, Local Ingredients
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung5

 
·Besucht am 19. Dezember 2017

Wenn man Wert auf ein sehr gutes Steak legt und auch bereit ist, etwas dafür auszugeben, lohnt sich das max louis definitiv. Perfekt für wichtige Anlässe, sehr gute Auswahl und das Fleisch ist immer top.

Etiketten: Fit for Foodies, Special Occasion, Good for Anniversaries, Good for a Date, Business Meals, Authentic
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Essen4
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
 (Leipzig)·Besucht am 19. Dezember 2017

Wie immer schnelle und freundliche Bedienung. Diesmal aber das Fleisch (Kalbsrückensteak) etwas trocken 😏

Etiketten: Local Ingredients, Business Meals, Great Beer
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung5

vip
 (Leipzig)·Besucht am 17. Dezember 2017

Wir haben wie jedes Jahr das Adventsmenü genossen, es war wunderbar! Hochwertige kreative Speisen mit bestem Service - ein Restaurant bei dem einfach alles passt!

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Essen5
Ambiente4
Service4
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 14. Dezember 2017

Sehr wohlschmeckendes Essen mit bewusst einheimischen Zutaten. (Fleisch und Gemüse aus Chemnitzer Region). Tolle Idee mit verschiedenen gratis Pralinen zum Abschluss des Essens!

Etiketten: Casual, Quiet Conversation, Local Ingredients, Good for Birthdays, Fit for Foodies, Good for Groups, Great Beer, Good for Anniversaries, Business Meals, Creative Cuisine
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Essen2
Ambiente4
Service2
Preis-Leistung2

 
·Besucht am 7. Dezember 2017

Eigentlich bin ich ganz gern in größeren Abständen im "max Louis", allerdings hat mich diesmal weder das Essen, noch der Service überzeugt. Die Speisen waren übertrieben weihnachtlich gewürzt, ich selber hatte die Rips vom Rind, die sind in der "Ausspanne" (600m entfernt) um Welten besser. Das die Bedienung Hilfskräfte sind, finde ich sonst nicht schlimm, hatten vielleicht diesmal etwas Pech.

Etiketten: Special Occasion, People Watching
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Essen4
Ambiente4
Service5
Preis-Leistung3

 
 (Leipzig)·Besucht am 6. Dezember 2017

Eine gediegene Atmosphäre, sehr aufmerksame Bedienung, frische einheimische Produkte verarbeitet, wir kommen gern wieder!

Etiketten: Worth the Drive, Local Ingredients, Creative Cuisine, Organic
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Essen4
Ambiente4
Service3
Preis-Leistung3

 
·Besucht am 3. Dezember 2017

Sehr gutes Essen wie immer. Insbesondere das Fleisch vom Grill, in meinem Fall WAGYU Hanging Tender, war ein Traum. Rätselhaft sind mir die immer wieder auftretenden kleinen Hänger von Service und Küche. Die Entenbrust für meine Frau war beim Servieren nur noch lauwarm und ging noch einmal zurück. Beim Nachtisch wurde dann ein Heißgetränk vergessen. Wenn diese kleine Fehler endlich ausgemerzt würden, könnte das Max-Luis eine der ersten gastronomischen Adresssen in Chemnitz sein.

Etiketten: Fit for Foodies, Great Beer, Pre/post Theatre, Local Ingredients, Sunday Lunch, Good for a Date, Business Meals, Good for Birthdays, Special Occasion
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung5

 
 (Leipzig)·Besucht am 3. Dezember 2017

wie werden sicherlich mal wieder kommen, es war, wieder, alles prima!

Etiketten: Tasting Menu, Seasonal, Sunday Lunch, Romantic, Notable Wine List
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 26. November 2017

sehr freundlichiche Bedienungen und leckeres Essen!!

Etiketten: Good for a Date, Vegan, Creative Cuisine, Fun
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung4

 
·Besucht am 21. November 2017

Ein Restaurant zum Wohlfühlen und Genießen. Das Servicepersonal ist kompetent, aufmerksam, zuvorkommend, freundlich, humorvoll und stilsicher.

Etiketten: Creative Cuisine, Fit for Foodies, Special Occasion
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Essen5
Ambiente5
Service5
Preis-Leistung3

 
·Besucht am 20. November 2017

Der reservierte Tisch hatte eine gute Lage, um individuelle Gespräche zu führen und trotzdem einen Überblick in dem Gastraum zu haben. Die Bedienung war umsichtig, freundlich und humorvoll. Die Beratung zu den Getränken und der Speisenauswahl war ausgezeichnet.

Etiketten: Local Ingredients, Creative Cuisine
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