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Cafe Mannaはウィスコンシン南東部初の100％ベジタリアンレストランのひとつで、新鮮な「一から作る」料理を提供することに専念しています。食材はできる限りオーガニック、または持続性の高い生産方式で栽培されたものを使用しています。地元で栽培された季節の食材を使用するプログラム、Braise RSA（レストラン・サポーテッド・アグリカルチャー）に賛同しています。新鮮でおいしい、世界の風味に満ちた料理を提供しています。中西部で唯一、グリーンレストラン協会により3つ星の認証を受けているフルサービスレストランでもあります。温かみのある自然な雰囲気の環境に優しいレストランです。もっと見る
L'Etoileはキャピトル広場に位置する高級レストランで、地元の持続可能な食材を使用しています。レストランのメニューは、多くの伝統料理や季節の影響を受けています。毎月のワインディナーやテイスティングメニューについては、レストランまでお問い合わせください。フルバーサービスも提供しています。もっと見る
