Traditionelle deutsche Küche auf dem Stadtwerder.Die Wiederentdeckung der Hausmannskost.Lebensmittel aus der Region, sorgfältig ausgewählt und lecker zubereitet. Rouladen, Pfannenschnitzel, "Bremen Food" (Knipp, Labskaus, Eintöpfe). Leckere "Fische an Land", Krabbenbrot, Kuhhirtenspieß,...
