beef 45

4.3
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20 Bewertungen
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51 Euro und darüber
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Fleischhaltig

Top-Etiketten:

Für Rendezvous geeignet
Geschäftsessen
Kreative Küche
Du liebst Fleisch? Dann wird Dir das Sous-Vide Restaurant beef 45 gefallen, denn es ist das Restaurant für Berliner Fleischliebhaber. Unser Fokus liegt voll und ganz auf qualitativ hochwertigem Fleisch, das mit der Sous-vide-Methode in Szene gesetzt wird.
Du kannst wählen zwischen Speisen vom französischen Charolais-Rind, dem US Flanksteak vom Black Angus und dem deutschen Simmentaler Rind. Das Angebot reicht von Beef Tatar zu Rinderfilet und Rib-Eye.
Das Fleisch wird ausschließlich mit der schonenden Sous-vide-Garmethode zubereitet. Durch das Vakuumgaren wird der Geschmack des Fleisches nicht verfälscht und es bleibt saftig und zart.