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Bistro Carmagnole, Hamburg, HH
Bistro Carmagnole, Hamburg, HH
Bistro Carmagnole, Hamburg, HH
Bistro Carmagnole, Hamburg, HH
Bistro Carmagnole, Hamburg, HH

Bistro Carmagnole

4.7
4.7
333 Bewertungen
31 bis 50 Euro
Französisch
Top-Etiketten:
  • Besondere Anlässe
  • Vegetarische Optionen
  • Auserlesene Weine
Versteckt in einer Seitenstraße des Schanzenviertels – zwischen Roter Flora und Lerchenwache – befindet sich das Bistro Carmagnole.
Carmagnole? Ist das nicht eine Stadt in Norditalien? In der Tat! Doch 'La Carmagnole' ist der Name eines der bekanntesten Lieder der Französischen Revolution, welche die Geburtsstunde der modernen französischen Küche darstellt.

Artischocken, Wild, Trüffel, Fisch, Austern, Mousse und noch viel mehr, für Omnivore und Vegetarier - interpretiert im Geiste der zeitgemäßen Bistronomy-Küche.
Nach Tagesangebot und Qualität wechselnde Karte.
Dazu vielleicht une coupe de champagne, einen kantigen Naturwein oder gar einen Cocktail?
Feinschmecker, Gastrosoph und Bonvivant, verliere bitte nicht den Kopf!

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 12 Mal reserviert

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 Euro
  • Küchen
    Französisch
  • Öffnungszeiten
    Di–Do 18:00 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 18:00 Uhr–22:30 Uhr
  • Telefonnummer
    040 40186115
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Kleidung
    Legere Kleidung
  • Gebiet
    Sternschanze
  • Details zu Parkplätzen
    Auf der Straße
  • Öffentliche Verkehrsmittel
    nächste Haltestelle: Bernstorffstraße
  • Weitere Details
    Bier, Cocktails, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Was 333 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7
4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,7Service
  • 4,6Ambiente
  • 4,4Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Altona

    Innovativ

  • Altona

    Nachbarschafts-Restaurant

  • Altona

    Romantisch

  • Altona

    Am häufigsten gebucht

333 Bewertungen
  1. Benedikt

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 1. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Der nächste tolle Abend im Carmangole. Falls der Geräuschpegel etwas hoch war, lag das eher an uns. Und sogar damit ist die Crew toll umgegangen. Danke.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. OpenTable Diner

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 31. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Hervorragende Speisen in schöner Atmosphäre mit tollem Service.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Matteo

    Hamburg

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 19. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir haben mal wieder die gleiche Erfahrung gemacht wie bei den letzten Besuchen...einfach wunderbar das Carmagnole! ❤️ Angenehmes Ambiente, zuvorkommender aber relaxter Service, sehr leckere Gerichte auf den Punkt zubereitet, zu noch immer fairen Preisen in Bezug auf die Gesamtqualität! Bleibt so wie ihr seid...wir sind immer wieder gerne eure Gäste 😋

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. WolfgangK

    Exclusive

    1 Bewertung

    1.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. Januar 2024

    1. Gesamt 1
    2. Essen 1
    3. Service 2
    4. Ambiente 4
    Küche versuchte in Ermangelung von Muscheln winzige Portionen ohne Jus als ganze Portionen zu verkaufen!Das erfüllt den Tatbestand des BETRUGS!!!
    Bistro CarmagnoleBeantwortet am 19. Januar 2024
    Verehrter Wolfgang, so etwas darf nicht passieren. Das ist korrekt. Eine Mischung aus Unerfahrenheit und Überforderung, da mehr Bestellungen für Muscheln zeitgleich eintrudelten als im Warenlager vorhanden waren, gepaart mit dem krankheitsbedingten Ausfall der Küchenleitung, führte zu diesem Fehler. Das ist nicht die Regel und ist uns auch bisher noch nie passiert, wie sie den sonstigen Kritiken entnehmen können. Wir haben den Fehler aber direkt selbst erkannt, haben versucht es zu korrigieren, mit Ihnen kommuniziert, die Muscheln natürlich von der Rechnung genommen & sie mit einer kleinen Kompensation bestochen. Wir dachten, wir hätten es geklärt. Uns hier jetzt öffentlich Betrug vorzuwerfen, nachdem Sie unsere Entschädigung & Entschuldigung angenommen haben ist nicht die feine Art.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. BenedettaD

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Etwas zu teuer aber sonst sehr empfehlenswert! Gerne wieder

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. MikaWe

    Hamburg

    5 Bewertungen

    VIP
    5.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 9. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es war wie immer hervorragend bei euch. Wir wurden sehr freundlich bedient und haben köstlich gegessen. Danke

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. OpenTable Diner

    Hamburg

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 8. Dezember 2023

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 4
    4. Ambiente 3
    Freundliche Bedienung , gute Speisen , beim Wein ist viel Luft nach oben. Fast nur junge Weine. Ohne viel Erwartungen ein schöner Platz.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Cathrin

    SH

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. November 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Hervorragendes Essen und toller & sehr sympathischer Service - einfach großartig. Vielen Dank!

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. NeleB

    Stuttgart

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. November 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 3
    Sehr leckeres Essen, tolle weinempfehlung. Mega Service, ganz freundliches Personal Einzig die Stühle würde ich austauschen, die sind kühl und unbequem.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Sandra

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. November 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Immer wieder ausgezeichnet! Superservice, beste Küche und tolle Einrichtung. Einfach rund um gut.

    War diese Bewertung hilfreich?

  11. JanF

    Hamburg

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. November 2023

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Der Service war perfekt! Die Vorspeisen genial. Für den den Preis bis dahin alles perfekt. Der Hauptgang war für den Preis leider nur ok. Wenn es preiswerter gewesen wäre, hätte ich nichts auszusetzen gehabt. Meine Miesmuscheln hatten gar keinen Sud und waren, so wie auch das Hauptgericht meiner Begleitung nicht wirklich warm. Geschmacklich war es aber ein Fest. Wenn man es nicht schlimm findet nach 2 Stunden den Platz wieder räumen zu müssen, kann ich das Restaurant sehr empfehlen. Vielleicht hätte ich einfach nach einer Kelle Sud fragen sollen und es wäre durchweg super gewesen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  12. LaszloS

    SH

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. November 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Super leckeres Essen, extrem gut angerichtet angerichtet und ein top unaufdringlicher Service

    War diese Bewertung hilfreich?

  13. MichaelK

    Hamburg

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 3. November 2023

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Service top, sehr aufmerksame, motivierte Crew - einfach coole Gastgeber mit umfassenden Wissen zu Weinen und Gerichten. Habe Steaktatar gegessen: Mega. Karte ist übersichtlich, prima, weil alles frische Produkte. Teller sehr ansprechend angerichtet, Weinangebot mit prima Auswahl französischer Stöffchen. Und sonst: Superschöner Abend in einem schönen Ambiente. La France par excellence. Wir haben uns sehr wohlgegfühlt und kommen bestimmt wieder.

    War diese Bewertung hilfreich?

  14. Chiara

    Hamburg

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. November 2023

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Schönes Ambiente wie in Paris, gute Bedienung, leckeres Essen allerdingst etwas zu teuer..!

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  15. StefanM

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Oktober 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    8-Bit Elektro Sounds aus den (vmtl.) 90ern mit französischen Texten - ein Traum ;-)

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  16. Denise

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. Oktober 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Essen und Wein sehr gut. Der Service informierte, dass sie unterbesetzt sind. Davon haben wir nichts gemerkt. Für uns war es ein runder Abend. Wir kommen wieder :)

    War diese Bewertung hilfreich?

  17. ThomasS

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. Oktober 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Tolles Bistro in der Schanze. Hervorragendes Essen und kompetenter Service. Drinks und Snacks waren auch toll.

    War diese Bewertung hilfreich?

  18. Melanie

    SH

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. Oktober 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Perfekter Brunch, äußerst schmackhaft bei einem tollen Ambiente. Gerne wieder😃

    War diese Bewertung hilfreich?

  19. Tizi

    Exclusive

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 29. September 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Das Essen kommt sehr schnell. Man fühlt sich etwas durchgedrückt. :(

    War diese Bewertung hilfreich?

  20. OpenTable Diner

    Hamburg

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. September 2023

    1. Gesamt 3
    2. Essen 5
    3. Service 1
    4. Ambiente 3
    Wahnsinnig gutes Essen , leider schlechter Service
    Bistro CarmagnoleBeantwortet am 25. September 2023
    Hallo! Es tut uns sehr leid, dass Ihnen unser Service nicht gefallen hat. Darf ich Sie fragen, ob Sie die Person waren, die eine Stunde vor der Reservierung um 21 Uhr kam und sich darüber echauffierte, dass nicht einmal ein Barhocker im ganzen Laden frei war, weshalb wir Sie bitten mussten woanders ein Aperitif zu nehmen? Ich kann Ihnen versichern, dass wir uns mehr als freuen für jeden Menschen, der unseren Laden betritt, einen Platz zu finden. Egal wie früh, wie unerwartet oder was auch immer die Person kommen mag. Das ist selbstverständlich. Gegen die Macht des Faktischen können wir aber leider nichts ausrichten. Wenn wir keinen freien Platz mehr haben, und der Laden voll ist, können wir niemanden aufnehmen, so gern wir es täten. Es tut mir leid, dass Sie so eine Erfahrung gemacht haben

    War diese Bewertung hilfreich?

  21. DanielD

    Exclusive

    3 Bewertungen

    2.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 21. September 2023

    1. Gesamt 2
    2. Essen 4
    3. Service 1
    4. Ambiente 3
    Unser Restaurantbesuch war leider wirklich katastrophal. Vorab: Das Essen ist gut, gute Qualität, ansprechend serviert, geschmacklich top. Leider war die Vorspeise nicht zufriedenstellend, was jedoch bei Weitem nicht so schwer ins Gewicht fiel wie der Service, welcher wirklich der schlechteste Service war, den ich je erlebt habe. Gerade vor dem Hintergrund des Selbstverständnisses des Restaurants - Karte, Lage, Preis - ist dieser Service eine Frechheit gewesen. Wir haben übermäßig lange auf unser Essen gewartet - drei Mal Tartar, das kann nicht kompliziert sein - und mussten uns dann, auf Nachfrage, mehr als barsch abbügeln lassen, dass man nichts dafür könne. Gleichzeitig bekamen ringsherum von uns die Tische, welche nach uns belegt wurden, ihr Essen - hier wurde also sichtbar was vergessen. Der Umstand wäre kein Thema, der Umgang damit (Diskussionen darüber, wie lange wir denn nun warten würden und ob wir denn jetzt wohl stornieren wollten - wollten wir nicht, wir wollten Essen - mussten wir ertragen) allerdings. Unfassbar und das ist wirklich schade. Absolut unsouverän, anmaßend und schlecht.

    War diese Bewertung hilfreich?

  22. HelgaU

    SH

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. September 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Dieses Restaurant ist einfach ein Muss!!! Es ist nicht nur ein Ort des besonderen und guten Essen. Es ist ein Tempel der Gaumenfreuden. Noch dazu mit sehr freundlicher und kompetenter Bedienung. WIR KOMMEN WIEDER... DANKE

    War diese Bewertung hilfreich?

  23. Christian

    Hamburg

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. September 2023

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 2
    4. Ambiente 4
    Insgesamt war es ein toller Abend. Leider war der Kellner unaufmerksam und arrogant. Völlig unnötig. Alles andere, Esssen, Ambiete prima, aber lebhaft.

    War diese Bewertung hilfreich?

  24. OsterholzKim

    Hamburg

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. August 2023

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Wir hatten den Tisch reserviert für ein Familientreffen. Die Empfehlung kam von einem Freund - es war unser erster Besuch - und so, wie wir es erlebt haben - nicht unser letzter! Danke für das hervorragende Essen. Sehr lecker!

    War diese Bewertung hilfreich?

  25. Alsterdorferin

    Hamburg

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 1. August 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Immer wieder einfach wunderbar! Oh, großartiges Essen, tolle Weine und ein völlig lockerer, fröhlicher und professioneller Service! Einer meiner Wohlfühlorte in Hamburg!

    War diese Bewertung hilfreich?

  26. LeaW

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. Juli 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Außergewöhnlich gutes Frühstück, leckere Drinks und charmante Bedienung! Ganz klar empfehlenswert!

    War diese Bewertung hilfreich?

  27. Nadine

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. Juli 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein ganz besonderes Restauranterlebnis, super netter Service, fantastisches Essen und uriges Ambiente, wir waren begeistert und werden wieder kommen!

    War diese Bewertung hilfreich?

  28. RicusA

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. Juni 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Alles bestens! Sehr netter Service! Leichte Ablaufschwächen wurden mit viel Charme ausgeglichen. Schöne reichhaltige Karte, für jeden war was dabei. Sehr lockere Atmosphäre. Wir kommen wieder:-)

    War diese Bewertung hilfreich?

  29. DominiqueS

    Hamburg

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 22. Juni 2023

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Das Essen ist sehr gut! Der Service zum letzten Mal stark verbessert!

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  30. Lukas

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Juni 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Moin, wir hatten einen grandiosen Abend zu Dritt, einen phänomenalen Service, tollen Wein und das alles in einer wahnsinnig entspannten Atmosphäre. Vielen lieben Dank!

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  31. frankp

    Hamburg

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Mai 2023

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Wer Steaks verkauft, sollte auch Steakmesser oder zumindest scharfe Messer im Angebot haben. Wein war nicht gekühlt, wir starteten mit einer geöffneten Flasche. Sowas muss doch nicht sein. Leider entspricht dies nicht dem Preis Leistungsverhältnis. Essen / Beratung / Service Top.

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  32. GeFM

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. Mai 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wunderbares Essen, tolles ambiete und exzellenter Service. Nicht ganz günstig, aber angemessen. Absolute empfehlung!

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  33. Carla

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. Mai 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Super Drinks & Super Essen. Jedes Mal wieder begeistert!

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  34. OpenTable Diner

    Hamburg

    4 Bewertungen

    VIP
    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 3. Mai 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Megalecker 😋 das war ein Fest für den Gaumen. Sehr freundlicher und geschulter Service, hervorragende Weinempfehlung. ! Bis ganz bald!

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  35. Oliver

    Berlin

    10 Bewertungen

    5.0

    10 Bewertungen

    Besucht am 22. April 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Sehr netter Abend. Tolle Bedienung und toller Service. Essen top. Wir kommen wieder!

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  36. Lesa

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. April 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wunderbares französisches Bistro mit gemütlich-authentischer Atmosphäre und hervorragendem Essen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  37. OpenTable Diner

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 15. April 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wahnsinnig herzlicher und toller Service, super Weine und das beste vegane Tartar :)

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  38. Roya

    Hamburg

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 25. März 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Sehr gutes Essen und angenehmer entspannter Service.

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  39. OpenTable Diner

    Hamburg

    7 Bewertungen

    5.0

    7 Bewertungen

    Besucht am 14. März 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es war mal wieder ein gelungener Abend mit hervorragenden Speisen und Getränke und wirklich zauberhaftem Service. Die MitarbeiterInnen sind zuvorkommend, äußerst freundlich und hilfsbreit. Danke!

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  40. Crilotte

    London

    30 Bewertungen

    VIP
    5.0

    30 Bewertungen

    Besucht am 11. März 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Kreative Küche und beste Qualität, aufmerksamer und supernetter Service - ein bisschen Marais in der Schanze . Love it 💕

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Sicherheitsmaßnahmen

  • Reinigung und Desinfektion

    • Desinfektion von Oberflächen nach jedem Gast
    • Digitales, desinfiziertes oder Einweg-Menü
    • Gemeinschaftliche Bereiche werden täglich gründlich gereinigt
    • Desinfektionsmittel oder Reinigungstücher für Kunden
    • Kontaktlose Zahlung möglich
  • Screening

    • Krankes Personal am Arbeitsplatz verboten
    • Das Personal ist geimpft

FAQ

Bistro Carmagnole wurde mit 4.7 Sternen von 333 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 12 Mal reserviert
Bistro Carmagnole auf Google Maps

Juliusstr. 18, Hamburg, HH 22769

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Sternschanze
  • Öffnungszeiten
    Di–Do 18:00 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 18:00 Uhr–22:30 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 Euro
  • Küchen
    Französisch
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Kleidung
    Legere Kleidung
  • Details zu Parkplätzen
    Auf der Straße
  • Öffentliche Verkehrsmittel
    nächste Haltestelle: Bernstorffstraße
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Weitere Details
    Bier, Cocktails, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein
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