Hauptspeisen
Wir kochen für Sie ohne Glutamat
Cha Gio Chay
Vegetarische Mini-Frühlingsrollen
- Im Menü mit Hauptgericht1,50 €
- Einzeln2,50 €
Cha Gio Thit
Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse.
- Im Menü mit Hauptgericht2,50 €
- Einzeln3,50 €
Cha Gio Tom Cua
Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch.
- Im Menü mit Hauptgericht2,00 €
- Einzeln3,00 €
Canh Chua Tom
Vietn. süß-saure Suppe mit Garnelen, Tamarinde, Sojasprossen, Tomaten, Stangensellerie, garniert mit Koriander und Frühlingszwiebeln
- Im Menü mit Hauptgericht2,50 €
- Einzeln3,50 €
Ga Sa Ot (leicht scharf)
Hühnerfleisch gebraten mit aromatischem Zitronengras und Chilischoten, dazu Reis
- Einzeln6,90 €
Bun Tofu Xao (veg. Nudelgericht)
Gebratener Tofu auf lauwarmen Reisnudeln mit frischem Salat, Gurke, Sojasprossen, Erdnüssen und asiat. Kräutern garniert, dazu hausgemachte Limonen-Soja-Sauce
- Einzeln6,90 €
Vit Cari (scharf)
Knusprige Ente mit Gemüse in würziger Curry-Kokosmilch-Sauce, dazu Reis
- Einzeln8,00 €
Pho (große Nudelsuppe)
Das Nationalgericht von Vietnam: Reisbandnudelsuppe mit zarten Rinderlendenscheiben oder Hühnerfleisch in feiner, 12-Stunden gekochter Brühe mit Ingwer, Zimt, Sternanis, Kardamon - serviert mit frischen Sojasprossen, Basilikum, Stachelkoriander, Limette und Chili-Hoisin-Sauce.
- Einzeln8,00 €
Ga Dau Phong (scharf)
Huhn gebraten mit Gemüse in Chili-Kokosmilch-Erdnuss-Sauce, dazu Reis
- Einzeln6,90 €
Bo La Que
Rindfleisch mit asiatischem Basilikum und knackigem Gemüse, dazu Reis
- Einzeln7,20 €
Pho Cari (scharf/Nudelgericht)
Gebratener Huhn mit Gemüse in Curry-Kokosmilch-Sauce auf Reisbandnudeln, mit Koriander, Röstzwiebeln und asiat. Kräutern garniert
- Einzeln6,90 €
Vit SaiGon
Knusprige Ente mit frischem Gemüse in Hoisin-Ingwer-Sauce, dazu Reis
- Einzeln8,00 €
