Preisgekrönt

Eckert | Fine Dining

Name: Eckert | Fine Dining
Address: Basler Str. 20, Grenzach-Wyhlen, BW, Deutschland, 79639
Telephone: 07624 91720
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.8

4.8

4,8

635 Bewertungen

51 Euro und darüber

Moderne europäische Küche

Tisch reservieren

2 Personen

8. Okt. 2024

19:00

Heute 4 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Besondere Anlässe
Auserlesene Weine
Vegetarische Optionen

Modernes Fine Dining verbindet man mit kulinarischen Metropolen und weniger mit Grenzach-Whylen an der Grenze zu Frankreich und der Schweiz.
Dem Vater-Sohn Gespann Rainer und Nicolai Wiedmer gelingt es eindrucksvoll einen geschmacklichen i-Punkt auf internationalem Niveau in der Region zu setzen, ohne ihre südbadischen Wurzeln zu vergessen.
In den letzten 5 Jahren hat sich das Team um die Wiedmers nicht nur 1 Michelin-Stern und 15 Punkte bei Gault-Millau erkocht, sondern auch zahlreiche Gäste in einem der laut GEO-Magazin 100 schönsten Hotel-Restaurants Deutschlands willkommen geheißen.

Lassen Sie sich in die Tiefen der verschiedenen Geschmacksnuancen fallen und entdecken Sie dabei das zielsichere Gespür für jedes Detail in einer der kulinarisch spannendsten Adressen Deutschlands.

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Details ansehen

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Moderne europäische Küche, Regionale
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 6:30 Uhr–10:00 Uhr Mittagessen Mi–Fr, So 12:00 Uhr–13:30 Uhr Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr So 18:30 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
07624 91720
Website
http://www.eckert-grenzach.de/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Nicolai Wiedmer
Catering
Das Catering Team des Eckerts kommt gerne zu Ihrer Feier und verwöhnt Sie in Ihrer Wunsch-Location mit dem höchsten Anspruch auf Qualität.
Räume für private Veranstaltungen
Gerne empfangen wir Sie bei uns und veranstalten mit Ihnen Ihre unvergessliche Feier. Ob Taufe, Geburtstag, Hochzeit oder Ihr Firmenevent - wir haben die richtige Location und einen Plan für Sie.
Kontakt für private Veranstaltungen
Nicolai Wiedmer : 07624 91720

Ort
Basler Str. 20, Grenzach-Wyhlen, BW 79639
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Grenzach-Wyhlen
Parking details
Privater Parkplatz
Public transit
Buslinie 38 (BVB-Basel): Haltestelle Seidenweg
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Experiences

Schnupper-Angebot "MI - DO - SO"
98,00 € pro Person
1. Jan. 2024 - 27. Dez. 2024
Unser Schnupper-Angebot ist Mittwochs, Donnerstags und Sonntags buchbar (Mittags & Abends). Euch erwartet: >> 4 Gänge Tasting Menu >> Häppchen & Amuse-Bouche vorweg >> Wasser inklusive Preis pro Person 98,00
Pre-Silvester Dinner am 30.12.24
140,00 € pro Person
Nur 30. Dez. 2024
Testet unser Silvestermenu schon einen Tag früher: selbes Menu - kleinerer Preis! Beste Zutaten, kreative Kompositionen und erstklassiker Service. Das macht Freude!
Silvester-Dinner
185,00 € pro Person
Nur 31. Dez. 2024
Gemeinsam starten wir ins neue Jahr - wir servieren unser exklusives Silvestermenu für Euch! 7 Gänge für 185,- (auch vegan) Start für alle Gäste um 19.00 Uhr; Ende des Menüs gegen 22:30 Uhr; Letzte Runde 01:00 Uhr Wir freuen uns sehr auf Euch!

Was 635 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,7Service
4,6Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Lörrach
Am häufigsten gebucht

635 Bewertungen

C
Christian
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 29. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein Tag zum geniessen, Aussenbereich an der Strasse, aber erträglich, schattig unter Bäumen, sehr guter Services und Essen. Wir kommen wieder
Eckert | Fine DiningVor 7 Tagen geantwortet
Lieber Christian, toll, dass unser schöner Garten Sie zum Genießen einlud - genau so soll es auch sein! Herzlichen Dank für die exzellente Bewertung und bis bald im Eckert I Fine Dining. Es grüßt Sie herzlich Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
U
Ursula
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 28. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein wunderbares Mittagessen im Garten unter der Linde. Umsorgt von guten Geistern des Services und verwöhnt von Küchenmeistern mit einem bestens abgestimmten Sommermenue. Eine solche Leistung ist nicht hoch genug einzuschätzen, denn heutzutage nicht mehr selbstverständlich, mittags ein Essen und einen Service in dieser Qualität zu erhalten. Begonnen hatten wir mit der Gelbschwanz Makrele mit grünem Apfel und Rettich, danach die Pfifferlinge abgestimmt mit Lauchcreme und Blumenkohl. Das absolute Highlight war das Sommer Reh mit Radieschen, Roter Shiso und Quinoa Crumble. Zum Abschluss ein Haferflocken Eis aus der eigenen Eismanufaktur mit Verveine und Labneh. Zu den Gerichten, jeweils eine wunderbar abgestimmte und kundig ausgewählte Weinbegleitung. Das macht nicht nur dem Gaumen Freude, sondern erhellt auch die Seele. Nochmals ein herzliches Dankeschön Euch allen im Restaurant Eckert und auch einen herzlichen Gruss an Küchenchef Nicolai Wiedmer Absolut empfehlenswert, egal ob mittags oder abends :-)
Eckert | Fine DiningVor 7 Tagen geantwortet
Liebe Ursula, es freut mich von ganzem Herzen, Ihre begeisterten Zeilen zu lesen und ich danke Ihnen vielmals für Ihre Bemühungen, Ihren Besuch hier auf Opentable bewertet zu haben. Mein Team und ich setzen alles daran, genussvolle und unvergessliche Erlebnisse zu gestalten und es ist uns immer eine besondere Freude, Anerkennung und Lob von Gästen wie Ihnen zu bekommen. Vielen Dank ebenso für Ihre Weiterempfehlung - wir rechnen ganz fest mit Ihrer Wiederkehr! Es grüßt Sie herzlich Nicolai Wiedmer
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N
Niklas
Düsseldorf
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 16. August 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 1
4. Ambiente 4
Überforderter Service. Das Essen war spannend und manchmal etwas unausgeglichen. Die Atmosphäre im Garten war sehr schön.
Eckert | Fine DiningVor 7 Tagen geantwortet
Lieber Niklas, es tut mir leid zu hören, dass unser Service am Abend Ihres Besuches einen überforderten Eindruck hinterließ. Normalerweise sind wir gut organisiert und top vorbereitet. Ich hoffe, wir können Sie bei einem nächsten Besuch davon überzeugen! Viele Grüße Nicolai Wiedmer
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UM
UschiM
Köln
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 11. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis - auch die Weinbegleitung. Übernachtung im Hotel war ebenfalls toll.
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 24. August 2024
Liebe Uschi, danke für Ihren Besuch, sowohl im Restaurant als auch im Hotel. Es freut mich zu erfahren, dass Sie glücklich und zufrieden auf Ihren Aufenthalt blicken und hoffe, dass Sie uns bei der nächsten Gelegenheit wieder besuchen kommen werden. Auf bald und herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
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OT
OpenTable-Gast
BW
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 7. August 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 5
Alles wir wie erwartet wunderbar! , mit einer Ausnahme. Der Service könnte ein wenig achtsamer beim Abräumen sein. Es ist unschön wenn das Besteck vom Teller genommen wird, während man noch die letzten Happen isst.
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 24. August 2024
Lieber Gast, vielen Dank für Ihren Besuch im Eckert Fine I Dining! Ich gebe Ihnen recht, dass da beim Abräumen jemand nicht ganz aufmerksam war und werde Ihre Anmerkung mit meinem Team besprechen. Danke für den Hinweis. Ich freue mich, dass Sie mit allem anderen zufrieden waren und blicke Ihrer Wiederkehr erwartungsvoll entgegen! Herzlichst Nicolai Wiedmer
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g
gerhard
BW
1 Bewertung
1.0
1 Bewertung
Besucht am 1. August 2024
1. Gesamt 1
2. Essen 1
3. Service 2
4. Ambiente 2
Von der bestätigten Tischreservation wussten sie bei unserer Ankunft nichts. Das auf der Website angepriesene Überraschungsmenü gab es auch nicht. Kommentar: "Sie können einfach 4 der 7 möglichen Gänge selber auswählen". Bei der Bedienung war niemand richtig zuständig, dauernd kam jemand anders, so dass der Eindruck einer Massenabfertigung entstand. Bei den einzelnen Gängen wurden die dazugehörigen Sprüchlein, was serviert wird, heruntergeleiert (meist kaum verständlich). Die ausgesuchten Weine der Weinbegleitung passten von mir aus überhaupt nicht zu den einzelnen Gängen auch fand ich die Qualität der Weine der Weinbegleitung schwach. Wir hatten uns zu zweit sehr auf diesen Abend gefreut und waren (jedenfalls ich) ziemlich ernüchtert und überhaupt nicht begeistert. Das Essen war gut, aber für den sehr hohen Preis hätte ich etwas sympathischeres erwartet.
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 30. August 2024
Lieber Gerhard, schön, dass Sie bei uns waren. Unsere aktuelle Menükarte heißt "Lieblings Momente", ein Überraschungsmenü haben wir nicht und bewerben ein solches auch nicht. Hier scheint wohl eine Verwechslung vorzuliegen. Es freut mich, dass Sie unsere Speisen für gut befunden haben, auch wenn Sie im Allgemeinen leider nicht begeistert waren. Schade, dass Ihnen die Weinbegleitung weniger zusagte. Hier gibt es immer die Option, auch einen anderen auszuwählen. Vielleicht können wir Sie bei einem zweiten Besuch begeistern! Herzlichst, Nicolai Wiedmer
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N
Nico
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 1. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war ein tolles Mittagessen. Wir hatten das Vegane und normale Menü. Ein Restaurant kann ja nichts für seine Gäste. Da meinte ein Herr lautstark seine Frau zurechtweisen zu müssen. Der Service war grandios. Sehr freundlich, zuvorkommend und offen.
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 24. August 2024
Lieber Nico, großartig! Vielen Dank für Ihren Besuch und toll, dass die lautstarke Kommunikation am Nachbartisch Ihre Zufriedenheit nicht schmälerte. Ich richte Ihr Lob über unseren Service gerne aus und würde mich über ein nächstes Wiedersehen sehr freuen. Herzlichst Nicolai Wiedmer
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AM
AngeloM
Schweiz
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 13. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Von A - Z super. Das Personal, das Ambiente, das Menü und die Weinkarte alles war für uns perfekt. Lockere nicht zu Steife Atmosphäre, genau so wie wir es mögen. Preis/Leistung ist TOP. Macht gerne weiter so.
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 14. Juli 2024
Lieber Angelo, danke! Wir freuen uns riesig über so viel Begeisterung und werden auf jeden Fall immer so weiter machen! Bis bald und viele Grüße Nicolai Wiedmer
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WB
WillemBosman
London
11 Bewertungen
5.0
11 Bewertungen
Besucht am 23. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ja, warum wieder 5 Sterne bei den Themen „Essen“, „Service“, „Ambiente“ usw.? Weil es einfach so ist. Keep it up!
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 28. Juni 2024
Lieber Willem, we keep it up - always!!! Vielen Dank und bis bald Nicolai Wiedmer
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OT
OpenTable-Gast
London
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 19. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wie immer hervorragend. Vor allem hatte die Weinbegleitung eine wahre Überraschung dabei (Sauvignon Blanc aus der Pfalz)
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 28. Juni 2024
Lieber Gast, danke! Darüber freue ich mich sehr - und auch darüber, dass der Sauvignon Blanc ein Volltreffer war! Bis bald und viele Grüße Nicolai Wiemder
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FAQ

Eckert | Fine Dining wurde mit 4,8 Sternen von 635 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

8. Okt. 2024

19:00

Heute 4 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Basler Str. 20, Grenzach-Wyhlen, BW 79639

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Grenzach-Wyhlen
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 6:30 Uhr–10:00 Uhr Mittagessen Mi–Fr, So 12:00 Uhr–13:30 Uhr Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr So 18:30 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Moderne europäische Küche, Regionale
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Privater Parkplatz
Public transit
Buslinie 38 (BVB-Basel): Haltestelle Seidenweg
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Nicolai Wiedmer
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
http://www.eckert-grenzach.de/
Telefonnummer
07624 91720
Catering
Das Catering Team des Eckerts kommt gerne zu Ihrer Feier und verwöhnt Sie in Ihrer Wunsch-Location mit dem höchsten Anspruch auf Qualität.
Räume für private Veranstaltungen
Gerne empfangen wir Sie bei uns und veranstalten mit Ihnen Ihre unvergessliche Feier. Ob Taufe, Geburtstag, Hochzeit oder Ihr Firmenevent - wir haben die richtige Location und einen Plan für Sie.
Kontakt für private Veranstaltungen
Nicolai Wiedmer : 07624 91720

Eckert | Fine Dining

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Experiences

Schnupper-Angebot "MI - DO - SO"

Pre-Silvester Dinner am 30.12.24

Silvester-Dinner

Speisekarte

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