Faelt Restaurant

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1. MR

   MichaelR

   Köln

   3 Bewertungen

   5.0

   3 Bewertungen

   Besucht am 17. März 2023

   overall5food5service5ambience5

   Dieser Abend wird uns noch lange in Erinnerung bleiben. Ein junges Team bei dem man den Spaß an der Arbeit spürt, ein wundervolles Essen, eine hervorragende Weinberatung, ein vernünftiges Preis-Leistungsverhältnis. Die Küche verdient einen zweiten Stern. Vielen Dank wir kommen wieder.

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2. M

   Mara

   Berlin

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 10. März 2023

   overall5food4service4ambience5

   angenehmer Abend. leckere Gerichte mit ungewöhnlichen, aber (überraschend) ausgewogenen Kombinationen von Zutaten

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3. l

   lmk1

   London

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 10. Januar 2023

   overall5food5service5ambience5

   Wir hatten einen wunderbaren kulinarischen Abend! Vielen DANK!!!

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4. OT

   OpenTable Diner

   Berlin

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 28. Dezember 2022

   overall5food5service5ambience5

   Ganz kurz vorweg: Danke Es war ein fantastischer und kulinarisch perfekter Abend. Begrüssung herzlich, ehrlich und wunderbar. Der gesamte Service war jederzeit freundlich und zuvorkommend. (Man sollte sich vom „klassischen“ Bild des Services in einem Sterne Restaurant verabschieden…an alle, die das in manchen Bewertungen zum Thema machen) Das Essen war hervorragend. Einfach leckere, tolle und manchmal überraschende Pairings. Die Getränkebegleitung ist enorm gut auf die Gerichte abgestimmt und man bekommt ein paar sehr ausgefallene und ausgezeichnet schmeckende Weine. Die Atmosphäre ist gemütlich. Man fühlt sich aufgehoben und kann geniessen. Danke.

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5. J

   Johnny

   Berlin

   1 Bewertung

   3.0

   1 Bewertung

   Besucht am 26. Dezember 2022

   overall3food4service5ambience5

   Sehr gute Bedienung , schöner kuscheliger Laden . Sehr ambitionierter Preis

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6. L

   Lukull

   Düsseldorf

   3 Bewertungen

   5.0

   3 Bewertungen

   Besucht am 21. Dezember 2022

   overall5food5service5ambience4

   Ein rundum gelungener Abend mit hervorragendem Essen und super kompetenten und freundlichen Service Alleine für Grünkohl mit Kimchi sollte es drei Sterne geben, war unglaublich lecker und wird unvergessen bleiben, würde ich auch gerne selber machen können, da werden wir wohl wieder kommen müssen. Auch die anderen Gänge waren einfach perfekt. Vielen Dank an das gesamte Faelt Team für einen ganz besonders lukullischen Geburtstagsabend

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7. MF

   MartinF

   Berlin

   1 Bewertung

   4.0

   1 Bewertung

   Besucht am 12. Dezember 2022

   overall4food5service4ambience4

   Das Essen war ausgezeichnet, der Service sehr gut, nur etwas laut und kühl im Restaurant.

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8. B

   Bianca

   1 Bewertung

   4.0

   1 Bewertung

   Besucht am 1. Dezember 2022

   overall4food4service5ambience4

   Sehr kompetent und doch unkompliziert wird hier sehr gutes Essen mit schönen Weinen serviert. Danke dafür!

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9. a

   anpa

   1 Bewertung

   2.0

   1 Bewertung

   Besucht am 30. November 2022

   overall2food2service2ambience2

   Für den Preis hatten wir geschmacklich eine feine Küche erwartet. Das war ganz und gar nicht der Fall. Das Preis Leistungsverhältnis stimmt hier leider gar nicht.

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10. E

    Essegern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. November 2022

    overall5food5service5ambience4

    Das Restaurant ist klein und gemütlich. Die Einrichtung könnte noch etwas verbessert werden. Hinter der Theke sieht es provisorisch aus. Man wird herzlich empfangen und bestens beraten. Der Service ist ausgezeichnet. Das Essen ein Genuss und bietet immer wieder überraschende Momente. Die Getränkeauswahl ist gut aufgestellt. Günstig sicher nicht, aber angemessen.

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11. TB

    TBrand

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. November 2022

    overall5food5service4ambience4

    Das Essen war hervorragend, die Zusammensetzung gut komponiert. Die Möhrenkomposition schmeckte wie Currywurst, das sollte sie auch. Das hat mich gestört, aber hier gingen die Meinungen auch auseinander. Die Weinbegleitung war sehr schön durchdacht mit schönen Weinen. Das Personal war gut geschult, freundlich und auch sehr auskunftsfreudig. Die Preise waren vollkommen gerechtfertigt. Insgesamt ein perfekter Abend

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12. CL

    ChristofL

    Berlin

    1 Bewertung

    1.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. November 2022

    overall1food2service1ambience1

    Rätselhaft, wie dieses Restaurant einen Stern bekommen hat. Die Qualität des Essens ist normal, aber für dieses Preisniveau einfach nicht gut genug. Richtig daneben sind Ambiente und Service. Wir wurden zu dritt an einem winzigen Bistrotisch in der Mitte des Raumes und nahe an der Tür platziert. Es war sehr laut, sehr zugig, sehr unbehaglch und zu kalt. Das Personal duzt die Gäste beharrlich, auch wenn man zu erkennen gibt, dass man das nicht möchte. Die konsequente Unaufmerksamkeit gegenüber legitimen Wünschen der Gäste ist dann wohl Teil des Konzeptes und muss mit "ungenügend" beurteilt werden. Der Abend war insgesamt sehr enttäuschend, das Restaurant hat keine zweite Chance verdient.

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13. SD

    StefanD

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. November 2022

    overall5food5service5ambience3

    Das Essen war grossartig, die Weinbegleitung sehr schön passiv ausgewählt. Leider war es anfangs sehr kalt. Insgesamt war aber ein top Erlebnis.

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14. e

    evha

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. November 2022

    overall5food5service5ambience5

    Hervorragendes Essen, toll zusammengestelltes Menü. Sehr zuvorkommender und netter Service in kleinem, entspannt-modernem Ambiente.

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15. OT

    OpenTable Diner

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. November 2022

    overall5food5service5ambience5

    Ich habe meine Freundin zu meinem Geburtstag das erste mal in ein Sterne-Restaurant ausgeführt. Es war ein tolles Erlebnis. Das Team ist jung und dynamisch und vermittelt ehrliche Begeisterung dafür, den Gästen einen unvergesslichen kulinarischen Abend zu bescheren. Das Essen war köstlich und hielt überraschende Variationen bereit. Zusammen mit der wunderbar auf den jeweiligen Gang abgestimmten Weinbegleitung wurde es ein Fest für die Sinne. Ein großes Dankeschön an das Faelt-Team für diesen wunderbaren Abend. PS: Da ich noch keine vergleichbaren Restaurantbesuche hatte fiel es mir schwer, das Preis-Leistungs-Verhältnis richtig einzuschätzen. Daher hier meine nur 3 Punkte.

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16. TF

    ThomasF

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. November 2022

    overall5food5service4ambience4

    Ein Abenteuer! Hervorragende Weinbegleitung und ein tolles junges Team.

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17. AJ

    AnnaJ

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. November 2022

    overall5food5service5ambience5

    Ein unvergesslicher Abend mit exzellentem und außergewöhnlichem Essen!! Kann man jedem nur empfehlen und wir würden immer wieder hingehen!!

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18. CK

    ChristophK

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. November 2022

    overall5food5service5ambience5

    Wir hatten einen tollen Abend und haben jeden Gang wirklich genossen. Ob die Kohlroulade mit Totentrompeten oder die Miso-Karamellbutter mit hauseigenem Bier (gleich 10 Dosen mitgenommen). Der Service ist jung, unverkrampft und wirklich reizend. Wir werden gern wiederkommen.

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19. JS

    JoergS

    München

    6 Bewertungen

    5.0

    6 Bewertungen

    Besucht am 29. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5

    Großartiges Essen mit mehreren Geschmacksexplosionen. Die Weinbegleitung genauso abwechslungsreich und immer stimmig. Sehr angenehm die Möglichkeit auch jederzeit einen Weingang auslassen zu können. Bei 10 Gängen kommt sonst mehr zusammen als zumindest meine Frau trinken möchte. Der Service war äußerst aufmerksam ohne je aufdringlich zu werden. Einziger Kritikpunkt wäre die Anfangs etwas schnelle Abfolge der Gänge. Wir waren um 20:00 allerdings auch schon die letzten Gäste im ausverkauften Lokal. Im Zweifel also lieber etwas früher kommen 😉

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20. s

    sasxc

    Berlin

    5 Bewertungen

    VIP
    5.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 27. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience4

    Tolles Erlebnis - werde sicher zurückkommen

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21. BH

    BeatriceH

    Berlin

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. Oktober 2022

    overall3food5service2ambience4

    Das Essen war hervorragend, von 11 Gängen haben nur 2 nicht meinem Geschmack entsprochen. Der Gin Tonic war der beste, den ich je getrunken habe. Die Restaurantleiterin war umsichtig, kompetent und sehr freundlich. Leider erweckten die Köche in der offenen Küche bestenfalls den Eindruck, Dienst nach Vorschrift zu machen und den Feierabend nicht erwarten zu können. Ihr lautstarkes frühzeitiges Putzen und Lustlosigkeit gaben uns das Gefühl, unwillkommen zu sein. Die Sprüche sollten wohl locker sein, wir kamen uns veralbert vor. Schade!

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22. AH

    AnniH

    Hong Kong Islan

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 24. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5

    Tolles Essen, freundlicher und aufmerksamer Service, junges Team, nette Location! Wir kommen gerne wieder!

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23. S

    Starsky

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5

    Wunderbarer Abend Zauberhaftes Personal, hat 50% des Abends ausgemacht. Sehr sehr gutes Essen, einfach und trotzdem genial.

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24. CG

    ChristianG

    London

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. September 2022

    overall5food5service5ambience5

    Ein wunderbarer Abend in einem sehr schönen Ambiente. Nettes Team, innovatives Menu, offene Atmosphäre.

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25. P

    Prenzlberger84

    Washington, D.C

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. September 2022

    overall5food5service5ambience4

    Super team, Essen war ein Erlebnis. Tolle Wein Begleitung.

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26. LK

    LejKo

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. September 2022

    overall5food5service5ambience5

    Toller Service und ein klasse Abend bei wunderbarem Essen

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27. AZ

    AlexanderZ

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. September 2022

    overall5food5service5ambience4

    Sehr netter Abend mit hervorragendem Essen, raffinierten Ideen und exklusiver Weinbegleitung

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28. MS

    MitjaS

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 31. August 2022

    overall5food5service5ambience5

    Absolut exzellent. Sehr freundlicher und kompetenter Service. Interessantes Wein Pairing gemeinsam zum wirklich kreativen Menü. Absolute Empfehlung meinerseits.

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29. E

    Elke

    Berlin

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 18. August 2022

    overall4food4service4ambience4

    Essen und Wein- bzw. Getränekbegleitung sind sehr gut. Die Schnäpse sind etwas überteuert.

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30. HJ

    HJB01

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. August 2022

    overall5food5service5ambience5

    Die Kombinationen und Aromen sind großartig. Natürlich kann nicht jeder der neun Gänge gleichermaßen begeistern, aber die meisten eben doch, und der Gesamteindruck ist wirklich eindrucksvoll. Eine Warnung: Wer die Weinbegleitung nimmt, sollte etwas vertragen... da kommt einiges zusammen. Auch hier: Super ausgewählt, alles interessant und gern ungewöhnlich. Der Service ist ebenfalls sehr nett und hilfreich, man fühlt sich gut aufgehoben. Im Sommer auf der Terrasse ist es besonders schön. Insgesamt immer ein tolles Erlebnis und ein besonderer Abend. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.

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31. SP

    SabinaP

    Berlin

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. August 2022

    overall3food4service2ambience5

    Viele kreative Gerichte, allerdings Brötchen mit Karamellbutter als eigenen Gang zu setzen, is prätentiös. Zu viel Süßes in den letzten drei Gängen. Service freundlich, aber Dilettanten (Finger im Teller, nach Aperitif muss man erst fragen, Sommellier stellt Wein erst nach dem Einschenken vor und dann auch zu umständlich).

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32. S

    Sergei

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. August 2022

    overall5food5service5ambience5

    Das Essen war toll, die Atmosphäre war toll, alles war toll :P

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33. AN

    AstridN

    Düsseldorf

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. August 2022

    overall4food3service5ambience3

    Insgesamt war der Besuch sehr nett. Der Service war super. Das Essen hat uns allerdings etwas enttäuscht. Irgendwie haben wir geglaubt es ist ein vegetarisches Menü. Es gab einen Gang von sehen, welches ein wenig Fisch enthält, und Eingang mit Fleisch. Alles andere war rein vegetarisch und bestand aus Gemüse. Die Weinbegleitung war gut, aber wir haben uns keinen Wein gemerkt um ihn uns zu bestellen. Der Service allerdings war sehr nett gerne einen sehr netten Kellner. Leider müssen wir sagen, dass wir nicht noch mal kommen würden. Das liegt an dem Preis-Leistungs-Verhältnis. Für einen Abend der uns 400 € gekostet hat, erwarten wir einfach etwas mehr. Wir wünschen aber weiterhin ganz viel Erfolg.

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34. CE

    ChristophE

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 8. August 2022

    overall5food5service5ambience5

    Das Essen ist sehr gut und das Team sehr nett und zuvorkommend. Toll finde ich auch, dass es jeden Monat ein neues Menu gibt. So komme ich jeden Monat wieder vorbei.

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35. OK

    OlafK

    Schleswig-Holst

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. August 2022

    overall5food5service5ambience5

    Ein fantastischer Abend mit tollen Geschmackskombinationen, auch im Zusammenspiel mit der Getränkebegleitung. Hervorragender Service in gemütlicher Atmosphäre. Absolut empfehlenswert.

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36. OT

    OpenTable Diner

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. August 2022

    overall5food5service5ambience4

    Als nachmittags der Anruf kam, ob man auch draußen sitzen wollen würde, anderenfalls man zu einer anderen Uhrzeit als der gebuchten gerne einen Tisch haben könne, entstand ein kleiner Beigeschmack. Aber: von Ankunft bis Ende - hervorragend. Der Service ist ehrlich, nicht aufgesetzt, super freundlich, herzlich und sehr lustig. Wir haben viel gemeinsam gelacht. Die Reminiszenz an sein altes Lokal (Brot mit Karamell-Butter) muss man nicht unbedingt haben (ganz persönliche Wertung), aber ansonsten sehr fein. Toll auch die gewählte Getränkebegleitung (einmal mit und einmal ohne Alkohol) - am Ende ein gelungener kurzweiliger Abend bei dem neben dem Essen insbesondere der Service ein Kompliment verdient! Wir kommen gerne wieder!!

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37. C

    Chris

    Berlin

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 4. August 2022

    overall3food3service3ambience4

    Gutes Restaurant für fine-dining, wobei Preis-Leistung nicht im Einklang (das Menü ist ca. 30-40 Euro zu teuer für die Qualität), manche Gerichte etwas zu kreativ, Weinkarte extrem ausbaufähig.

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38. T

    Thomas

    Berlin

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. Juli 2022

    overall4food5service3ambience5

    Wir waren am Montag bei herrlichem Wetter im faelt. Die Begrüßung war sehr freundlich und wir haben uns auf der Terrasse gleich wohlgefühlt (das Ambiente war gemütlich und in keiner Weise abgehoben). Das Essen und die Getränkebegleitung waren wirklich außergewöhnlich - tolle Ideen, äußerst geschmackvoll und sehr ansprechend angerichtet - und trotzdem irgendwie alles noch vertraut und bodenständig. Jeder Gang war ein Erlebnis - genauso stelle ich mir Sterneküche vor. Für uns gehört das faelt in Bezug auf das Essen definitiv zu den besten Restaurants, die wir bisher ausprobiert haben. Es gibt aber auch einen Wehrmutstropfen: Der Service hat zwar auch sehr gut losgelegt, aber irgendwie haben sich mit der Zeit dann einige Fehler eingeschlichen. So wurde z.B. bei einem Gang die Getränkebegleitung des nächsten Ganges serviert. Bei einem anderen Gang wurde fälschlicherweise gar keine Begleitung serviert - diese wurde dann nachgereicht. Dann wiederum wurde uns das falsche Besteck für einen Gang gegeben. Und bei wieder einem anderen Gang wollte man uns irrtümlich einen Gang servieren, den wir schon gegessen hatten - der Gang war für den Nachbartisch bestimmt. Einen meiner Gänge musste ich leider zurückgehen lassen; er wurde dann zwar zügig nochmal serviert, aber meine Frau und ich haben dann eben nicht gleichzeitig gegessen. Um es zu betonen: Jeder einzelne dieser Punkte kann aus unserer Sicht absolut passieren (vielleicht auch mal zwei). Aber es hat sich doch ganz schön gehäuft. Wir hatten den Eindruck, dass es ggf. (auch) daran gelegen hat, dass - zumindest an diesem Abend - nicht jedem Tisch eine bestimmte Servicekraft zugewiesen war, so dass es etwas "drunter und drüber" ging. Wir haben es mit Humor genommen und den Abend trotzdem sehr genossen, aber bei einem Restaurant dieser Qualität und Preisklasse hätten wir dennoch erwartet, dass man sich nochmal stärker konzentriert, wenn sich bei einem der Tische ein oder höchstens zwei Fehler dieser Art einschleichen.

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39. HK

    HermannK

    Berlin

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. Juli 2022

    overall4food4service5ambience4

    Durch die telefonische Aufforderung, „wir mögen doch eine Stunde früher kommen, weil wir starken Besuch erwarten“, hatte ich den Eindruck, auch beim Essen achtet man auf eine zeitliche Taktung. Befremdlich war für uns, dass der erste Gang, den wir aus persönlichen Gründen nicht essen wollten, abgeräumt, vernichtet wurde und es keine Alternative gab, bei ihren Preis- und Anspruchsniveau.

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40. M

    Michael

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5

    Immer ein Erlebnis, immer toller und unprätentiöser Service und jedes Mal neue kulinarische Augenöffner zu entdecken.

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