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Fränkness, Nürnberg, BY

Fränkness

4.3
4.3
923 Bewertungen
31 bis 50 Euro
Deutsch
Top-Etiketten:
  • Besondere Anlässe
  • Trend-Restaurant
  • Vegetarische Optionen
In unserem stylisch-gemütlichen Ambiente überraschen wir unsere Gäste mit modern-authentischer Steinofenküche. Unsere Gerichte sind würzig, haben Kraft und überzeugen dennoch mit einer modernen Leichtigkeit. Egal ob als mehrgängige Menüs (nach Lust und Laune auch vegetarisch) können unsere Gäste den Fränk’ness Genuss mit seinen gesamten Facetten erleben. Eben "handwerkliche Spitzenküche mit Leidenschaft und viel Bauchgefühl", wie es Alexander Herrmann selbst umschreibt.

Unsere junge Küchenkultur steht für Passion und das schmecken unsere Gäste zu jeder Tageszeit. Unser offene Küche im Zentrum des Gastraumes zeigt, was für unsere Gäste im Mittelpunkt steht: höchster Qualitätsanspruch an jedes Gericht und an jedes Getränk - immer mit einem Schuss Offenheit und Entertainment.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 11 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 Euro
  • Küchen
    Deutsch, Modern Europäisch, Regionale
  • Öffnungszeiten
    Mo–Do 11:30 Uhr–23:00 Uhr Fr, Sa 11:30 Uhr–0:00 Uhr
  • Telefonnummer
    0911 24029955
  • Zahlungsmethoden
    American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Kleidung
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Räume für private Veranstaltungen
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
  • Gebiet
    Mitte
  • Querstraße
    Luitpoldstraße
  • Details zu Parkplätzen
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Öffentliche Verkehrsmittel
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Was 923 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.3
4,3 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,4Essen
  • 4,4Service
  • 4,3Ambiente
  • 3,9Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Nürnberg

    Für Geschäftsessen

  • Nürnberg

    Für Geschäftsessen

  • Nürnberg

    Innovativ

  • Nürnberg

    Gesund

  • Nürnberg

    Trend-Restaurant

  • Nürnberg

    Besondere Anlässe

  • Nürnberg

    Vegetarische Optionen

  • Nürnberg

    Am häufigsten gebucht

923 Bewertungen
  1. GerdH

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir hatten das 7 Gänge Menü. Alles hervorragend, aber ein bisschen zu viel.
    FränknessVor 1 Tag geantwortet
    Lieber GerdH, vielen Dank für Ihre Bewertung! Schön, dass Sie unser 7-Gang-Menü genossen haben! Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. SoulFood

    Bayern

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 3
    Die Preise sind im Verhältnis zur Portion schon recht hoch; selbst mit dem obligatorischen Brotkorb als Vorspeise ist man nach dem Hauptgang nicht so wirklich satt. Essen selbst ist gut zubereitet, besondere Raffinesse hat es aber nicht unbedingt. Service ist sehr freundlich und aufmerksam
    FränknessVor 1 Tag geantwortet
    Liebe/r SoulFood, vielen Dank für Ihr Feedback! Wir bedauern sehr, dass wir Sie nicht komplett überzeugen konnten und wir Ihren Erwartungen nicht entsprochen haben. Über einen weiteren Besuch würden wir uns dennoch sehr freuen! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Fabi

    BW

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Vor 7 Tagen besucht

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 3
    4. Ambiente 4
    Viele Speisen waren sehr fettig und oder Salzig , das war sehr schade. Davon abgesehen viele sehr interessante Kreationen und größtenteils auch sehr lecker. Ambiente war sehr nett Bedienung war gut aber auch nicht außergewöhnlich. Für den Gesamteindruck etwas teuer, aber dennoch ein Besuch wert.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. PeterO

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Vor 7 Tagen besucht

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    War am 23. Feb. hier. War ein schöner Abend. Ich hatte das Entrecôte“ vom fränkischen dry-aged Schwein. War mit der Soße sehr lecker und schön zart. Aber es war schon seeeehr Fett. Die hälfte würde ich schätzen. Ich mag Fettes Fleisch, aber das lag mir dann doch schwer im Magen. Na ja... zuhause hab ich dann einen Schnaps getrunken, dann gings wieder. Caesar Salat mit Hähnchenbrust, perfekt. Sautierte Pilze mit Garnelen waren auch perfekt, sagte meine Freundin. Im Großen und Ganzen, passt scho

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. TimoP

    Bayern

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Vor 7 Tagen besucht

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    War ok, aber auch Kein Highlight da das Essen falsch gemacht wurde aber man sehr fürsorglich war

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. MichaelS

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. Februar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 2
    4. Ambiente 4
    Das Essen war sehr gut , der Service war leider nicht so gut , nach dem Essen keine Frage ob wir zufrieden waren oder ob wir noch ein Dessert möchten . Das müsste bei der Preisklasse eigentlich sein .
    FränknessBeantwortet am 19. Februar 2024
    Lieber MichaelS, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns, dass Sie mit unserem Essen zufrieden und bedauern gleichzeitig, dass der Service nicht Ihren Vorstellungen entsprochen hat! Wir würden uns über einen weiteren Besuch sehr freuen! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. NicoleG

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein wunderbarer Abend mit einem Geschmackserlebnis vom Feinsten!
    FränknessBeantwortet am 19. Februar 2024
    Liebe NicoleG, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns sehr über die 5 Sterne und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. JensA

    Bayern

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. Februar 2024

    1. Gesamt 3
    2. Essen 2
    3. Service 5
    4. Ambiente 3
    Burger Brötchen war viel zu Hart und Fleisch war beim ersten Versuch nicht medium. Bei solch einem Lokal sollte das Essen immer den gleichen Standard haben
    FränknessBeantwortet am 19. Februar 2024
    Lieber JensA, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es tut uns leid, dass wir den Garpunkt nicht auf Anhieb getroffen haben. Glücklicherweise haben Sie uns die Möglichkeit gegeben, den Fehler auszubessern. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns wieder besuchen würden! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. SilvanaM

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Februar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 3
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Leider war das Steak (für fast 50 €) nicht heiß, vom Gemüse die Karotten zu fest (bißfest ist gut, doch das war zu fest!). Geschmacklich sehr gut ;-)
    FränknessBeantwortet am 19. Februar 2024
    Liebe SilvanaM, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir bedauern, dass nicht alles nach Ihrem Geschmack war! Hoffentlich kommen Sie uns dennoch bald mal wieder besuchen! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. SimonR

    Bayern

    5 Bewertungen

    2.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 16. Februar 2024

    1. Gesamt 2
    2. Essen 2
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Ursprüngliche Nachricht vom 16.2.24: Schöner Geburtstag mit Freunden. Essen war sehr lecker, aber trotz der kleineren Portionen bei sieben Gängen echt viel. Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Nachtrag 19.2.24: Drei von vier Personen hatten unmittelbar nach dem Besuch starke Bauchschmerzen, Übelkeit + Erbrechen und Durchfall. Nach E-Mail Kontakt mit dem Restaurant kamen nur leere Floskeln und fadenscheinige Erklärungen zurück. Für ein Restaurant in der Preisklasse echt schwach. Das Restaurant ist nicht zu empfehlen und wir waren zum ersten und letzten Mal dort.
    FränknessBeantwortet am 19. Februar 2024
    Lieber SimonR, vielen Dank für Ihr Feedback! Wir freuen uns, dass Sie einen schönen Geburtstag bei uns verbracht haben! Hoffentlich sehen wir uns bald wieder! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  11. ChristianR

    Bayern

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Februar 2024

    1. Gesamt 2
    2. Essen 4
    3. Service 1
    4. Ambiente 1
    Das Servicepersonal war heillos überfordert. Es wurden Getränke- und Essensbestellungen vergessen. In Folge dessen wurden auch keine weiteren Getränke wie z.B Wein bestellt. Sehr schade weil wir anderes gewohnt sind. Weitere Besuche sind daher vorerst nicht mehr geplant…. Das Servicepersonal bemerkte vor der Rechnung das der Aperitif komplett vergessen wurde und reichte ihn auf Kosten des Hauses nach….
    FränknessBeantwortet am 19. Februar 2024
    Lieber ChristianR, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir möchten uns gerne dafür entschuldigen, dass Teile Ihrer Bestellung vergessen wurden! Das sollte nicht passieren! Vielleicht geben Sie uns noch eine Chance, um Ihnen zu zeigen, dass wir es besser können! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  12. AlexaLo

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Februar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Super Service, netter Empfang, kompetente und schnelle Servicefachkräfte, die Speiskarte finden wir etwas suboptimal.. man benötigt fast einen Lehrgang. Speisenfolgen und Ad ons passend aufeinander abgestimmt. Man merkt, es ist eine menge Vorbereitung nötig und es werden erstklassige Zutaten verwendet. Die Idee mit der Küche mitten im Raum…. noch nie so leise Köche gesehen ;-). Empfehlenswert !
    FränknessBeantwortet am 19. Februar 2024
    Liebe AlexaLo, vielen Dank für Ihr tolles Feedback! Wir freuen uns sehr darüber und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  13. GritP

    Bayern

    11 Bewertungen

    5.0

    11 Bewertungen

    Besucht am 14. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es war einfach wieder ein Traum! Immer lecker, immer ein super Service und immer ein richtig gutes Küchenteam - ihr enttäuscht einfach nie! Danke für den schönen Abend und bis demnächst!
    FränknessBeantwortet am 19. Februar 2024
    Liebe GritP, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns sehr über die 5 Sterne! Vielen Dank dafür! Carsten und wir freuen uns auf das Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  14. Daniel

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Ich war das erste mal im Fränkness, nachdem es mir im Palazzo dessen Gastgeber ja auch Alexander Hermann ist gut gefallen hat. Das Menü hat auf jeden Fall überzeugt und auch das Essen war äußerst lecker und hatte die gewisse Raffinesse, die ich bei so einem Restaurant erwarte. Die Location hat mir auch gut gefallen, das Restaurant war edel und modern eingerichtet, hatte aber eine regionale und gemütliche Atmosphäre ausgestrahlt. Die Küche inmitten des Raums fand ich richtit cool, es war schön den Köchen über die Schulter schauen zu können. Der Service war äußerst herzlich und auch auf Wünsche wurde eingegangen bzw. umgesetzt. Ab und an hat es mir aber ein bisschen zu lange gedauert, bis mal ein Kellner kam um z.B. Getränke nachbestellen zu können. Das Preis-Leistung-Verhältnis empfand ich grundsätzlich als stimmig, manche Speisen empfand ich persönlich ein wenig zu teuer für das Konzept des Fränkness. Das Gänge-Menü war aber auf jeden Fall Klasse und die Portionen jedes Gangs wirklich groß. Ich werde auf jeden Fall wieder kommen, vor allem das 2 Meter Steinofen Festival würde ich gerne mal probieren. Danke für den tollen Abend an die engagierten Servicekräfte.
    FränknessBeantwortet am 19. Februar 2024
    Lieber Daniel, vielen Dank für Ihr tolles Feedback! Wir freuen uns sehr, dass Sie einen schönen Abend bei uns hatten! Hoffentlich sehen wir uns bald wieder! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  15. AndreasR

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Februar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Die Speisekarte war Anfangs kompliziert und nicht ganz klar für uns und wir mussten uns das erklären lassen obwohl wir bereits letztes Jahr zur selben Zeit da waren. Das Essen war super lecker. Bedienung sehr freundlich und schnell. Preislage obere Liga
    FränknessBeantwortet am 19. Februar 2024
    Lieber AndreasR, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns, dass Ihnen unser Service-Team bei der Karte behilflich sein konnte und Ihnen unsere Gerichte geschmeckt haben! Hoffentlich kommen Sie uns bald mal wieder besuchen! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  16. AnjaB

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. Februar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 3
    Wir waren zu zweit und hatten das Menü (einmal vegetarisch und einmal mit Add Ons). Eigentlich eine einfache Bestellung, trotzdem hat die Küche zwei Gänge durcheinander gebracht, sodass das Essen jeweils wieder mitgenommen werden musste. Es gab nicht wirklich eine Entschuldigung und schon gleich gar nicht nen Kaffee aufs Haus oder Ähnliches. Passiert, aber wenn man über 100€ für ein Essen zahlt, sollte es halt nicht passieren! Ansonsten war es sehr lecker, Portionen tendenziell groß für ein Menü. Wir fanden den Preis dennoch nicht gerechtfertigt für das was geboten wurde.
    FränknessBeantwortet am 19. Februar 2024
    Liebe AnjaB, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir bedauern sehr, dass Teile Ihres Menüs falsch geschickt wurden! Das sollte nicht passieren! Wir würden uns freuen, wenn Sie uns bald wieder besuchen kommen und sich davon überzeugen, dass wir es auch ohne Fehler können . Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  17. LiesaK

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 9. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir hatten großes Glück und haben spontan an einem Freitag Abend noch einen Tisch bekommen. Es war einfach alles wunderbar! Besonders positiv ist uns auch die tolle Stimmung im Team aufgefallen. Besonders Highlight ist die Küche, die sich mitten im Raum befindet.

    War diese Bewertung hilfreich?

  18. FloB

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Herzlich, lecker, Wohlfühlen. Und diese Zimtschnecke <3 Vielen Dank :)
    FränknessBeantwortet am 8. Februar 2024
    Lieber FloB, vielen Dank für das tolle Feedback und die 5 Sterne! Wir freuen uns sehr und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  19. LeonieE

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Da die Tische nicht zu eng stehen, ist der Geräuschpegel sehr angenehm. Allerdings war es, da Dienstag Abend, auch nicht ganz voll besetzt. Das Servicepersonal arbeitet Hand in Hand. wir fühlten uns gut bedient und wertgeschätzt. Auch alle Änderungswünsche wurden eins zu eins berücksichtigt und umgesetzt.
    FränknessBeantwortet am 8. Februar 2024
    Liebe LeonieE, vielen Dank für Ihr tolles Feedback! Wir freuen uns sehr, dass Sie einen schönen Abend bei uns hatten und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  20. RalfM

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Aufmerksamer Service, leckeres Essen und Trinken, kompetente Beratung.
    FränknessBeantwortet am 8. Februar 2024
    Lieber RalfM, vielen Dank für Ihre tolle Bewertung! Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam

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  21. KlausP

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein genussreicher und angenehmer Abend mit meiner Frau anlässlich unsers Jahrestages! Angemessen!!
    FränknessBeantwortet am 6. Februar 2024
    Lieber KlausP, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass Sie einen schönen Abend bei uns verbracht haben! Hoffentlich kommen Sie uns bald wieder besuchen. Ihr #ahdreamteam

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  22. CarstenD

    München

    2 Bewertungen

    3.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 3. Februar 2024

    1. Gesamt 3
    2. Essen 2
    3. Service 3
    4. Ambiente 4
    Ambiente sehr schön. Menü hat gut gestartet und stark nachgelassen. Das Hühnchen war sehr sehr trocken ….. Den Nachtisch habe ich überhaupt nicht verstanden. Preis-Leistung leider ungenügend.
    FränknessBeantwortet am 6. Februar 2024
    Lieber CarstenD, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir bedauern sehr, dass unsere Gerichte nicht nach Ihrem Geschmack waren! Vielleicht kommen Sie ja nochmal vorbei, darüber würden wir uns sehr freuen! Ihr #ahdreamteam

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  23. JohannSch

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Februar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Na ja es war gemischt. Klasse Service, schöner Tisch. Prima Vorspeise (Chevice vom Saibling). Aber ein Rouladen-Burger „brauchst ned“. Wenn ich Roulade will, bestelle ich ein echte fränkische Roulade und keinen Burger. Vielleicht habe ich’s nicht gecheckt, dass ich einen solchen Burger bekomme. AH soll das Konzept mal zwischen Kreativität und Erwartung überprüfen.
    FränknessBeantwortet am 6. Februar 2024
    Lieber JohannSch, vielen Dank für Ihr Feedback! Wir freuen uns, dass Sie mit dem Service und der Vorspeise zufrieden waren. Es tut uns leid, dass die Art unseres Burgers nicht richtig erklärt wurde. Wir hoffen dennoch auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

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  24. Tatjana

    Stuttgart

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. Februar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Das Essen war sehr gut wir hatten das 7 Gänge Menü bestellt und mussten auf 5 reduzieren. Für den hervorragenden Service war das kein Problem.
    FränknessBeantwortet am 3. Februar 2024
    Liebe Tatjana, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass Sie Ihren Besuch genossen haben und freuen uns schon auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

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  25. ASdtt

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Hat uns wunderbar gefallen. Wir würden wieder gehen.
    FränknessBeantwortet am 29. Januar 2024
    Liebe/r ASdtt, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns sehr über die 5 Sterne und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

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  26. ChrisBu

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Sehr netter Abend. Das Essen war sehr gut. Ich komme gerne mal wieder.
    FränknessBeantwortet am 29. Januar 2024
    Lieber ChrisBu, vielen Dank für Ihr Feedback! Wir freuen uns schon auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

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  27. StefanW

    Bayern

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 24. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ich fühle mich auch nach vielen, häufigen Besuchen nach wie vor sehr, sehr wohl bei Euch und freue mich auf das nächste Mal. Neben der herausragenden Küche ist auch Euer fantastischer Service einfach klasse. Vielen Dank.
    FränknessBeantwortet am 29. Januar 2024
    Lieber StefanW, vielen Dank für das tolle Feedback! Wir freuen uns, dass wir mit unseren Speisen und unserer Herzlichkeit überzeugen konnten! Bis hoffentlich bald! Ihr #ahdreamteam

    War diese Bewertung hilfreich?

  28. LutzR

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. Januar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Das Essen war eigentlich gut nur der Salat war mir zu kalt , und wie Sie wissen entfaltet Salat den Geschmack erst bei Raumtemperatur.
    FränknessBeantwortet am 23. Januar 2024
    Lieber LutzR, vielen Dank für Ihr Feedback! Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

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  29. AlexanderM

    Bayern

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Januar 2024

    1. Gesamt 2
    2. Essen 2
    3. Service 2
    4. Ambiente 4
    Qualität des Essens ok. Kreation der Gerichte etwas ungewöhnlich, teilweise nicht passend. Leider teilweise sehr stark Gewürzt. Service war bemüht jedoch wurden einige Fehler gemacht. Zum Beispiel: Hauptgang kam vor der Vorspeise. Uns wurde dann vorgeschlagen erst den Hauptgang zu essen und danach die Vorspeise. Menü war allgemein für das was es war zu teuer. Bei ca. 220 Euro. Muss einfach mehr stimmen.
    FränknessBeantwortet am 16. Januar 2024
    Lieber AlexanderM, vielen Dank für Ihre Bewertung! Schade, dass die Gerichte und deren Kombination nicht nach Ihrem Geschmack waren. Wir möchten uns dafür entschuldigen, dass die Gerichte nicht in der richtigen Reihenfolge kamen! Das sollte natürlich nicht passieren! Vielleicht möchten Sie uns noch ein Chance geben, darüber würden wir uns sehr freuen! Ihr #ahdreamteam

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  30. CarolinL

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Außergewöhnliche und spezifische Speisekarte, sehr lecker, das Personal ist sehr freundlich
    FränknessBeantwortet am 16. Januar 2024
    Liebe CarolinL, vielen Dank für das tolle Feedback! wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

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  31. TabeaO

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Die Reservierung hat unkompliziert online sogar noch einen Tag vorher geklappt. Sobald wir im Restaurant ankamen wurden wir direkt zu unserem Tisch gebracht. Die Kellner und Kellnerinnen waren sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen kam zügig nach der Bestellung, wobei die Vorspeise versehentlich zusammen mit dem Hauptgang serviert wurde. Wie auf der Karte beschrieben, waren die Speisen sehr geschmacksintensiv aber hervorragend aufeinander abgestimmt. Es war eine Gaumenfreude dort zu speisen und wir werden das sehr gerne wieder machen.
    FränknessBeantwortet am 16. Januar 2024
    Liebe TabeaO, vielen Dank für Ihr Feedback! Es tut uns sehr leid, dass wir Ihnen versehentlich Vor- und Hauptspeise gleichzeitig serviert haben! Wir werden in Zukunft mehr darauf achten und freuen uns schon darauf, Sie bald davon überzeugen zu können! Ihr #ahdreamteam

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  32. LucaG

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Sehr empfehlenswert, super Service und leckeres Essen.
    FränknessBeantwortet am 16. Januar 2024
    Liebe LucaG, vielen Dank für Ihr tolles Feedback! Wir freuen uns sehr darüber und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

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  33. MDSchwabing

    London

    3 Bewertungen

    4.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 9. Januar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 3
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Schade, dass ein Restaurant dieser Preiskategorie kein glutenfreies Brot anbieten kann, obwohl der Gast vorab über seine Unverträglichkeit informiert hat. Die Bedienung war insgesamt sehr unsicher bei der Berücksichtigung der Allergene.
    FränknessBeantwortet am 15. Januar 2024
    Liebe/r MDSchwabing, vielen Dank für Ihr Feedback! Es tut uns sehr leid, dass Sie kein glutenfreies Brot bekommen haben. Wir können uns das nicht erklären, da wir immer eine Auswahl verschiedener glutenfreier Brote und Brötchen im Haus haben. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns nochmals Besuchen würden und wir Sie mit unseren glutenfreien Speisen verwöhnen dürften! Ihr #ahdreamteam

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  34. AngelikaK

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Hervorragendes Essen, sehr freundlicher Service, gemütliches/modernes Ambiente, schöne Hintergrundmusik
    FränknessBeantwortet am 9. Januar 2024
    Liebe AngelikaK, vielen Dank für das tolle Feedback! Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

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  35. AnitaS

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 4. Januar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Sehr sehr freundlicher Service, Essen durchaus gut aber das Preis- Leistungsverhältnis ist nicht gegeben,. Die Rechnung war nur mit dem eingelösten Gutschei erträglich.
    FränknessBeantwortet am 9. Januar 2024
    Liebe AnitaS, vielen Dank für Ihr Feedback! Wir bedauern sehr, dass für Sie das Preis-Leistungsverhältnis nicht gestimmt hat! Vielleicht geben Sie uns nochmal eine Chance, wir würden uns sehr freuen! Ihr #ahdreamteam

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  36. WolfgangE

    London

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Gutes Essen bei schönem Ambiente. Jederzeit wieder.
    FränknessBeantwortet am 5. Januar 2024
    Lieber WolfgangE, vielen Dank für das tolle Feedback! Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam

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  37. MarionR

    Bayern

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 31. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir waren mit dem Service und dem Essen sehr zufrieden. Wie immer. Wir sind hervorragend bedient worden und es hat uns an nichts gefehlt.
    FränknessBeantwortet am 5. Januar 2024
    Lieber MarionR, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam

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  38. KlausE

    Bayern

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 31. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Sehr aufmerksamer netter Service! Wir hatten uns für ein Fünfgänge Menü entschieden, die zeitliche Abfolge zwischen den Gängen war perfekt. Trotz Staffelung bei den Buchungszeiten keine Hektik sondern sehr entspannt. Gerne wieder!
    FränknessBeantwortet am 5. Januar 2024
    Lieber KlausE, vielen Dank für Ihr tolles Feedback! Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam

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  39. RudiM

    BW

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 30. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Wir sind sehr zufrieden mit unserem Besuch. Top Qualität, sehr freundliches Personal !!! Wir werden bestimmt wieder kommen.
    FränknessBeantwortet am 31. Dezember 2023
    Lieber RudiM, vielen Dank für das großartige Feedback! Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam

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  40. OpenTable Diner

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Durch einen Gutschein denn ich zu Weihnachten bekommen habe bin ich zu diesem Restaurant gekommen. Service war nett und aufmerksam, und konnte auch mit Empfehlungen überzeugen die nicht auf der Karte standen. Ambiente fand ich etwas kalt, hätte mir glaube da etwas mehr chi, chi gewünscht. Essen war geschmacklich gut und ausreichend. Was etwas störte, war das egal was man dazubestellt extra kostet. Also nichts einfach mal so für zwischendurch. Trotzdem werde ich gerne nochmal hingehen.
    FränknessBeantwortet am 31. Dezember 2023
    Liebe/r Anonymous, vielen Dank für Ihr Feedback! Schön, dass Ihnen unsere Speisen geschmeckt haben. Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch! Ihr #ahdreamteam

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Sicherheitsmaßnahmen

  • Reinigung und Desinfektion

    • Desinfektion von Oberflächen nach jedem Gast
    • Digitales, desinfiziertes oder Einweg-Menü
    • Gemeinschaftliche Bereiche werden täglich gründlich gereinigt
    • Desinfektionsmittel oder Reinigungstücher für Kunden
    • Kontaktlose Zahlung möglich
  • Räumliche Distanz

    • Begrenzte Anzahl sitzender Gäste
    • Abstandhalten in gemeinschaftlichen Bereichen
    • Zusätzlicher Platz zwischen den Tischen
  • Screening

    • Krankes Personal am Arbeitsplatz verboten
    • Das Personal ist geimpft

FAQ

Fränkness bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: 0911 24029955.

Fränkness wurde mit 4.3 Sternen von 923 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 11 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Fränkness auf Google Maps

Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Luitpoldstraße
  • Gebiet
    Mitte
  • Öffnungszeiten
    Mo–Do 11:30 Uhr–23:00 Uhr Fr, Sa 11:30 Uhr–0:00 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 Euro
  • Küchen
    Deutsch, Modern Europäisch, Regionale
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Kleidung
    Legere Kleidung
  • Details zu Parkplätzen
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Öffentliche Verkehrsmittel
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Zahlungsmethoden
    American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
  • Telefonnummer
    0911 24029955
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Räume für private Veranstaltungen
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
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