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Fränkness, Nürnberg, BY

Fränkness

4.3
4.3
796 Bewertungen
31 bis 50 Euro
Deutsch
Top-Etiketten:
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
  • Trend-Restaurant
In unserem stylisch-gemütlichen Ambiente überraschen wir unsere Gäste mit modern-authentischer Steinofenküche. Unsere Gerichte sind würzig, haben Kraft und überzeugen dennoch mit einer modernen Leichtigkeit. Egal ob als mehrgängige Menüs (nach Lust und Laune auch vegetarisch) können unsere Gäste den Fränk’ness Genuss mit seinen gesamten Facetten erleben. Eben "handwerkliche Spitzenküche mit Leidenschaft und viel Bauchgefühl", wie es Alexander Herrmann selbst umschreibt.

Unsere junge Küchenkultur steht für Passion und das schmecken unsere Gäste zu jeder Tageszeit. Unser offene Küche im Zentrum des Gastraumes zeigt, was für unsere Gäste im Mittelpunkt steht: höchster Qualitätsanspruch an jedes Gericht und an jedes Getränk - immer mit einem Schuss Offenheit und Entertainment.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 7 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Küchen
    Deutsch, Modern Europäisch, Regionale
  • Öffnungszeiten
    Mo–Do 11:30 Uhr–23:00 Uhr Fr, Sa 11:30 Uhr–0:00 Uhr
  • Telefonnummer
    0911 24029955
  • Website
    http://www.fraenkness.de/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Kleidung
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Räume für private Veranstaltungen
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
  • Ort
    Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402
  • Gebiet
    Mitte
  • Querstraße
    Luitpoldstraße
  • Details zu Parkplätzen
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Öffentliche Verkehrsmittel
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Was 796 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.3
4,3 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,4Essen
  • 4,4Service
  • 4,3Ambiente
  • 3,9Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Nürnberg

    Für Geschäftsessen

  • Nürnberg

    Für Geschäftsessen

  • Nürnberg

    Innovativ

  • Nürnberg

    Kreative Cocktails

  • Nürnberg

    Gesund

  • Nürnberg

    Trend-Restaurant

  • Nürnberg

    Auserlesene Weine

  • Nürnberg

    Besondere Anlässe

  • Nürnberg

    Vegetarische Optionen

  • Nürnberg

    Am häufigsten gebucht

796 Bewertungen

  1. kago

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Vor 2 Tagen besucht

    overall3food4service2ambience3
    Das Essen war gut, Service und Preis/Leistung aber eher mäßig. Wir hatten uns insgesamt mehr erwartet und waren nicht wirklich vom Lokal und Essen begeistert. Kann man machen, muss man aber nicht…

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Ursula

    Bayern

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    overall3food5service4ambience4
    Alles in allem: OK. Das Essen war geschmacklich ausgezeichnet, der Service freundlich. Abzüge gebe ich für - die lange Wartezeit (ca 45 min auf den ersten Gang ab Betreten des Restaurants und - den hohen Preis (ca. € 30 - 40 pro Hauptgang, von dem man echt nicht satt wird)

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Kati

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Dank der mega netten Beratung vom Kellner hat jeder das richtige bestellt 😂 sehr lecker ! Tolles Ambiente ! Absolut empfehlenswert . Gerne wieder

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Patricia

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 7 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5
    Wir sind immer noch ein bisschen sprachlos, weil es sooo schön war! Noch nie so lecker gegessen!

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. LydiaD

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. September 2023

    overall5food5service5ambience4
    Das Essen ist absolut lecker, die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Die Hintergrundmusik ist angenehm und nicht zu laut. Der Preis ist natürlich schon sehr hoch, aber die Qualität des Essens überzeugt auf jeden Fall!

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. AndreasW

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. September 2023

    overall5food5service5ambience5
    Ein tolles Personal, dass sich extrem viel Mühe gibt einem einen unvergesslichen Abend zu bereiten. Gepaart mit tollem Essen eine ganz klare Empfehlung.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. SilkeH

    Bayern

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. September 2023

    overall3food5service2ambience5
    Wenn man Alexander Herrmann kennt (Wirsberg), macht der Service in Nürnberg dem Namen keine Ehre. Top Qualität zu einem gehobenen Preis.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. RaimundHoly

    Bayern

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 8. September 2023

    overall4food5service5ambience5
    Tolles originelles Essen in schöner Atmosphäre. Kulinarisch in jedem Fall ein Erlebnis.

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. JuergenS

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. September 2023

    overall5food4service5ambience5
    Der Service war von vorne bis hinten erstklassig! Eine nette Bedienung, die gute Empfehlungen gegeben hat. Einzig der Lammspiess zum Pilzsud war überhaupt nicht unseres…hat den Geschmack des Sudes völlig erschlagen. Das Hähnchen ging beim Sellerie etwas unter…wirklich lieber ohne Protein servieren. Aber ansonsten ein wirklich schöner, runder Abend der unsere Erwartungen erfüllt hat.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. PetraW

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen ist sehr lecker, der Service tipptopp. Alle Produkte sind überraschend anders. Wir kommen gerne wieder.

    War diese Bewertung hilfreich?

  11. JennyFrenzel

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Ich habe nichts anderes erwartet. 1A Service, sehr nette Bedienung. Das Essen war ein Fest, völlig ausreichende Portionen. Wir waren nicht zum letzten Mal beim Fränkness.

    War diese Bewertung hilfreich?

  12. GritP

    Bayern

    9 Bewertungen

    5.0

    9 Bewertungen

    Besucht am 26. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wie immer einfach spitze! Schade, dass der Basil Smash von der Karte kommt, aber wir kommen trotzdem wieder! :-) Hier schmeckt alles!

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  13. MartinK

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. August 2023

    overall4food4service5ambience3
    Gerichte etwas anders als gewohnt zubereitet. Geschmacklich lecker. Wir haben außen Platz genommen. Der Lkw, der mit laufendem Kühlaggregat daneben stand, hat das Ambiente etwas getrübt. Der Service durch Tanja war sehr angenehm.

    War diese Bewertung hilfreich?

  14. Sandra

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Alles top Essen super lecker. Bedienungen sehr freundlich Immer wieder gerne

    War diese Bewertung hilfreich?

  15. NorbertR

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. August 2023

    overall5food5service5ambience4
    Der Service war herausragend.. Speisen mit sehr viel Liebe creiert. Geschmack war absolut spitze. Gerne wieder..wir freuen uns schon drauf.

    War diese Bewertung hilfreich?

  16. Eddy

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. August 2023

    overall4food5service5ambience4
    Das Essen war sehr gut. Eine angenehme Atmosphäre sowie ein sehr guter Service. Für die Portionen sind die Preise zu teuer

    War diese Bewertung hilfreich?

  17. HerrxD

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Sehr freundlicher Service, exzellente Gerichte auf hohen Niveau und ein schönes Ambiente! Sehr empfehlenswert!

    War diese Bewertung hilfreich?

  18. HeikeK

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Megamäßiges Menü, alle 6 Gänge hervorragend. Ein Genuss von Süße/Säure ausbalanciert. Wir kommen wieder.... ;-)

    War diese Bewertung hilfreich?

  19. AE2023

    Nordostitalien

    2 Bewertungen

    2.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 14. August 2023

    overall2food1service4ambience4
    Essen leider enttäuschend. Alles sehr eindimensional. Preis Leistung nicht gegeben

    War diese Bewertung hilfreich?

  20. Sandra

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. August 2023

    overall5food5service3ambience5
    Service war etwas durcheinander mit vergessenem Brotkorb und Gang 4/5 wurde vergessen. Aber sehr freundlich! Alles in allem in super Abend! :)

    War diese Bewertung hilfreich?

  21. Glubb1900

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. August 2023

    overall5food5service4ambience4
    Außergewöhnlich und ein geschmackliches Erlebnis.

    War diese Bewertung hilfreich?

  22. Anton

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. August 2023

    overall3food4service5ambience2
    Tische stehen sehr eng. Man hört jedes Wort vom Nachbartisch und der Nachbartisch hört jedes deiner Worte. Nicht sehr intim. Essen ist lecker aber hat auch seinen Preis. Service war super nett, nicht aufdringlich und wirkte auf mich äußerst professionell.

    War diese Bewertung hilfreich?

  23. SusanneK

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein schöner gelungener Abend mit leckeren Essen. Wir hatten ein 4 Gänge Menü mit sehr leckeren ausgefallenen Einzelgängen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  24. clausb

    Bayern

    5 Bewertungen

    3.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 9. August 2023

    overall3food3service2ambience4
    Mittagsmenü am 9.8.23: -Preisangebo gut! -Cremesuppe war dünne Brühe -Gnocchi geschmacklich lecker aber nur lauwarm -Dessert lieblos angerichtet, Crumble nur grob zerbrochenen Schokokekse ->Qualität/Raffinesse entsprachen nicht den Erwartungen, die mit dem Namen in Verbindung gebracht werden

    War diese Bewertung hilfreich?

  25. LenaF

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 8. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren das erste mal und waren begeistert. Das Essen und Service waren super. Wir kommen wieder!

    War diese Bewertung hilfreich?

  26. ChristinaF

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Toller Service, tolles Essen. Immer gerne wieder, trotz längerer Anreise für uns.

    War diese Bewertung hilfreich?

  27. OpenTable Diner

    London

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. August 2023

    overall5food4service5ambience5
    Zum 2.mal dort gegessen! Freue mich auf das 3. mal.

    War diese Bewertung hilfreich?

  28. SandraL

    Bayern

    2 Bewertungen

    1.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 5. August 2023

    overall1food1service4ambience2
    Leider waren wir bei unserem zweiten Besuch komplett enttäuscht. Keiner von unseren 4 Gängen hatt uns auf die Reise und Geschmacksexplossionen vom ersten Mal entführt.Die Soucen waren viel zu stark und zu würzig einreduziert, welche dann das restliche Gericht verblassen ließen. Der Service versuchte höflich zu retten, was zu retten war. Auch die Musik war etwas nervig.Bei einer Anreise von 200km....entäuscht!! Vor allem da wir beim ersten Mal so begeistert waren.

    War diese Bewertung hilfreich?

  29. Maximilian

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. August 2023

    overall4food3service4ambience3
    Wir hatten einen schönen Abend im Fränkness und tollen Service. Allerdings konnte die Qualität der Speisen nicht überzeugen. Zumindest nicht auf dem geboten Preisniveau.

    War diese Bewertung hilfreich?

  30. KlausD

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. August 2023

    overall4food4service5ambience4
    Die Musik war ingesamt etwas zu laut für eine "Hintergrundmusik" in einem gehobenen Lokal. Der Service und das Essen waren super. Die Auswahl von Getränken ist überschaubar (ein Martini als Aperitiv war nicht zu haben). Alles in allem aber aufgrund der Qualität der Speisen ein Lokal mit Wiederholungsfaktor.

    War diese Bewertung hilfreich?

  31. StefanW

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Es war wieder ein Genuss und der heutige Service gestern Abend war außergewöhnlich, wirklich klasse. Vielen Dank, dass wir Ihr Gast sein durften.

    War diese Bewertung hilfreich?

  32. Dilas

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. August 2023

    overall4food4service5ambience3
    sehr guter Service, Speisen sehr gut bis auf Temperatur der Hauptspeise. Uns war die Musik zu laut und der Platz auf dem Tisch dürfte größer sein.

    War diese Bewertung hilfreich?

  33. AnneS

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Top Restaurant zentral in Nürnberg! Immer wieder gerne!

    War diese Bewertung hilfreich?

  34. OpenTable Diner

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. August 2023

    overall5food5service5ambience5
    Sensationelles Essen zu fairen Preisen. Super Service inkl. Autogramm von Alexander. Sehr Hundefreundlich.

    War diese Bewertung hilfreich?

  35. YvonneH

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 31. Juli 2023

    overall5food5service5ambience5
    Es war einfach super. Kann man sich nicht ständig leisten, aber zu besonderen Anlässen einfach super.

    War diese Bewertung hilfreich?

  36. MaRi

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Juli 2023

    overall2food3service4ambience3
    Personal war freundlich Das Fischgericht wurde leider von der Kräuterremoulade die auf der Brotscheibe war gekillt Gemüse und Fleisch war super Gerichte sonst überschaubar! Zum Espresso am Schluss wäre ein Wasser einfach selbstverständlich - fehlte leider! Wir kommen wahrscheinlich nicht wieder.

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  37. KathrinE

    Vancouver

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 25. Juli 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wurde uns von einer Freundin empfohlen. Wir hatten nicht wirklich eine Vorstellung, was uns erwartet. Eine Überraschung in jeder Beziehung - wir waren begeistert . Gerne wieder!

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  38. Dagz

    Raum New York

    15 Bewertungen

    3.0

    15 Bewertungen

    Besucht am 25. Juli 2023

    overall3food4service3ambience4
    Angenehmer Laden, nette Atmosphäre. Essen war gut, kein Schnickschnack, Service zunächst ziemlich umständlich und wenig entgegenkommend, als es darum ging, Lösungen bzw. Alternativen wegen meiner Lebensmittelallergien zu finden. Nach einem persönlichen Gespräch mit der Küche jedoch problemlos. Leider war der Service stark unterbesetzt, letztendlich dann aber doch bemüht.

    War diese Bewertung hilfreich?

  39. TanjaK

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. Juli 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wer etwas Besonderes erleben möchte ist hier genau richtig. Wir waren zu viert hier und haben verschiedene Kreationen ausprobiert. Die Qualität der Speisen und die Präsentation ist sehr gut. Der Preis ist der ganzen Sache angemessen. In einem anderen Kontext kommen wir wieder, um die reichliche Weinauswahl zu probieren. Obwohl das Lokal in Hauptbahnhof Nähe ist und gerade Bardentreffen war wurden wir angenehm überrascht wie ruhig das Ambiente war. Eine kleine Enttäuschung war, dass der Sonderwunsch/eine Bitte die wir in der Reservierung angegeben haben nicht beachtet wurde, vielleicht wurde es auch nicht gelesen. Das ist aber wirklich nur eine Kleinigkeit für uns. Beim nächsten Mal rufen wir vorher an und klären direkt ob so etwas möglich ist.

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  40. FrankR

    München

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Juli 2023

    overall3food4service4ambience3
    Ein netter Abend mitten in der Stadt, die Speisen könnten etwas mehr Deko vertragen😉, die Qualität ist gut, die Portionen eher etwas klein

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Sicherheitsmaßnahmen

  • Reinigung und Desinfektion

    • Desinfektion von Oberflächen nach jedem Gast
    • Digitales, desinfiziertes oder Einweg-Menü
    • Gemeinschaftliche Bereiche werden täglich gründlich gereinigt
    • Desinfektionsmittel oder Reinigungstücher für Kunden
    • Kontaktlose Zahlung möglich

  • Räumliche Distanz

    • Begrenzte Anzahl sitzender Gäste
    • Abstandhalten in gemeinschaftlichen Bereichen
    • Zusätzlicher Platz zwischen den Tischen

  • Screening

    • Krankes Personal am Arbeitsplatz verboten
    • Das Personal ist geimpft

FAQ

Fränkness bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: 0911 24029955.

Fränkness wurde mit 4.3 Sternen von 796 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 7 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Fränkness auf Google Maps

Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Luitpoldstraße
  • Gebiet
    Mitte
  • Öffnungszeiten
    Mo–Do 11:30 Uhr–23:00 Uhr Fr, Sa 11:30 Uhr–0:00 Uhr
  • Küchen
    Deutsch, Modern Europäisch, Regionale
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Kleidung
    Legere Kleidung
  • Details zu Parkplätzen
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Öffentliche Verkehrsmittel
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Zahlungsmethoden
    American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
  • Website
    http://www.fraenkness.de/
  • Telefonnummer
    0911 24029955
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Räume für private Veranstaltungen
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
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