Gasthaus Amboss

Aperitif

• Campari Orange

  • 4 cl4,80 €

• Martini bianco

  • 4 cl4,00 €

• Aperol Spritz

  • 0,2 l5,80 €

• Piccolo Sekt Trocken Selection Max D Hausmarke

  • 0,2 l6,50 €

Suppen und Vorspeisen

• Hausgemachte Brätknödelsuppe mit Backerbsen4,50 €

• Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle4,50 €

Für unsere kleinen Gäste

• Paniertes Kinderschnitzel mit Pommes und Salatgarnitur8,20 €

• Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites7,20 €

• Portion Pommes Frites4,20 €

• Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße4,30 €

Frische Salate

• Beilagen Salat mit hausgemachtem Dressing4,20 €

• Bunter Salatteller mit hausgemachtem Dressing8,60 €

• Bunter Salatteller mit hausgemachtem Dressing, gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons13,80 €

Vegetarische Gerichte

• Gemüseteller mit Fenchel, Rosmarin-Kartoffeln und frischem Gemüse der Saison, Tomatencreme, Rucola und Parmesanspäne14,20 €

• Hausgemachte Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und Salat Käsemischung aus regionalem Emmentaler und Bergkäse12,80 €

• Hausgemachte Appenzeller Senner-Rösti aus Kartoffeln und Appenzeller Käse, serviert mit Kräuterdip und Salatgarnitur12,80 €

Hähnchen

• ½ Hähnchen mit Holzofenbrot9,80 €

• ½ Hähnchen mit Pommes Frites10,90 €

• ½ Hähnchen mit Salat10,90 €

• ½ Hähnchen mit Pommes Frites und Salat14,20 €

Spezialitäten vom regionalen Rind

• Zwiebelrostbraten vom regionalen Weiderind mit Röstzwiebeln, Bratenjus und hausgemachte Spätzle23,50 €

• Rumpsteak 250 g vom regionalen Weiderind mit Kräuterbutter und Pommes Frites25,50 €

Gerichte vom regionalen Landschwein

• Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat16,20 €

• Amboss Töpfle, Gebratene Schweinemedaillons mit frischer Champignonrahmsoße, hausgemachte Spätzle und Salat18,90 €

• Schwabenteller gebratene Schweinemedaillons mit Käsespätzle und Salat19,90 €

Schwäbische Spezialitäten

• Hausgemachte schwäbische Maultaschen geröstet mit Schmelzzwiebeln und Salat14,80 €

• Hausgemachte Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und Salat Käsemischung aus regionalem Emmentaler und Bergkäse12,80 €

• Dinnete aus Roggen-Dinkel-Mehl mit Schmand, Speck und Zwiebeln9,90 €

• Dinnete aus Roggen-Dinkel-Mehl mit Schmand, Käse und Kartoffeln9,90 €

• Spiegeleier mit hausgemachten Bratkartoffeln8,50 €

Ribs & Burgers

• Amboss-Burger vom heimischem Bioland-Rind, hausgemachter Burger-Sauce, angebratenen Speckstreifen, Käse, Zwiebeln, Essiggurken und Pommes13,80 €

• Spareribs mit Wedgeskartoffeln und gemischtem Salat15,80 €

Beilagen

• Pommes Frites4,20 €

• Hausgemachte Spätzle4,20 €

• Wedgeskartoffeln4,20 €

• Hausgemachte Bratkartoffeln4,20 €

• Gemüse der Saison5,20 €

• Beilagenänderung1,00 €

Vesperkarte

hausgemachte Bratkartoffeln für Wurstsalat Mehrpreis € 4,20

• Saurer Käs mit Holzofenbrot8,20 €

• Wurstsalat vom Landschwein mit Essiggurken und Zwiebeln8,20 €

• kleiner Wurstsalat vom Landschwein mit Essiggurken und Zwiebeln6,80 €

• Schweizer Wurstsalat vom Landschwein mit Essiggurken, Käse und Zwiebeln8,60 €

• kleiner Schweizer Wurstsalat vom Landschwein mit Essiggurken, Käse und Zwiebeln7,40 €

• Schwäbischer Wurstsalat vom Landschwein mit Schwarzwurst, Essiggurken und Zwiebeln8,60 €

• kleiner Schwäbischer Wurstsalat vom Landschwein mit Schwarzwurst, Essiggurken und Zwiebeln7,40 €

Dessert

• Original italienisches Eis in den Sorten

  Vanille / Walnuss / Schoko / Stracciatella / Pistazie / Joghurt-Pfirsich-Orange / Erdbeere (Laktose und Glutenfrei) / Mango (Laktose und Glutenfrei) / Waldbeere (Laktose und Glutenfrei). Stellen Sie ihr Eis selbst zusammen!

  • pro Kugel1,40 €
  • Port. Sahne0,50 €

• Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne5,80 €

• Hausgemachte Apfelküchle in Zimtzucker gewendet mit Vanilleeis und Sahne6,80 €

• Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne5,20 €

Biere

• Farny Hofguts Bier vom Fass

  • 0,5 l3,70 €

• Farny Hofguts Bier vom Fass

  • 0,3 l3,10 €

• Radler vom Fass

  • 0,5 l3,70 €
  • 0,3 l3,10 €

• Hofgutsbier Dunkel vom Fass

  • 0,5 l3,70 €
  • 0,3 l3,10 €

• Oskar Farny Premium Pils

  • 0,33 l3,00 €

• Farny-Kristallweizen vom Fass

  • 0,5 l3,90 €
  • 0,3 l3,20 €

• Farny Hefeweizen vom Fass

  • 0,5 l3,90 €
  • 0,3 l3,20 €

• Farny- Alt Dürrener Weisse Dunkles Hefeweizen

  • 0,5 l3,90 €

• Farny-Hefeweizen leicht

  • 0,5 l3,80 €

• Farny-Kristallweizen leicht

  • 0,5 l3,80 €

• Cola-Weizen

  • 0,5 l3,90 €

• Radler-Weizen

  • 0,5 l3,80 €

Alkoholfreie Biere

• Beck´s- Alkoholfreies Bier

  • 0,33 l3,10 €

• Farny-Hefeweizen Alkoholfrei

  • 0,5 l3,80 €

Weinschorle

• Qualitätswein - weiß, süß/sauer

  • 0,25 l3,20 €

• Qualitätswein – rot, süß/sauer

  • 0,25 l3,20 €

• Qualitätswein – Weißherbst, süß / sauer

  • 0,25 l3,20 €

Most

See Most Kellerei Weishaupt

• See Most weiß

  • 0,5 l3,50 €
  • 0,3 l2,90 €

• Kirschmost

  • 0,5 l3,60 €
  • 0,3 l3,00 €

Cocktail / Longdrinks

• HUGO

  Herrlich frischer Sekt mit einem kräftigen Schuss Holunderblütensirup, Minze und einigen Eiswürfeln

  • 0,2 l5,80 €

• Aperol Spritz

  Aperol mit Weißwein und etwas Eis

  • 0,2 l5,80 €

• Lillet Wild Berry

  LILLET BLANC mit Russian Wild Berry Früchten und einigen Eiswürfel

  • 0,2 l5,80 €

• Campari Orange

  Campari mit Orangensaft und Eiswürfel

  • 4 cl4,80 €

• Gin Toni

  Bombay Sapphire Gin mit Tonic Water, Zitrone und Eiswürfel

  • 0,2 l6,50 €

• Gin Wild Berry

  Bombay Sapphire Gin mit Russian Wild Berry und Eiswürfel

  • 0,2 l6,50 €

• Whisky Cola

  Jack Daniel's Old No.7 Tennessee Whiskey mit Cola und Eiswürfel

  • 0,2 l6,50 €

Spirituosen

• Ramazzotti

  • 2 cl3,20 €

• Grappa

  • 2 cl3,80 €

• Williams

  • 2 cl2,80 €

• Jägermeister

  • 2 cl3,00 €

• Martini bianco

  • 4 cl4,00 €

Alkoholfreie Getränke

• Cola light

  • 0,33 l3,40 €

• Cola, Frucade, Spezi, Zitronenlimonade

  • 0,4 l3,60 €
  • 0,2 l2,50 €

• Apfelsaftschorle

  • 0,4 l3,60 €
  • 0,2 l2,50 €

• Bio Apfelsaft naturtrüb aus Streuobstwiesen

  • 0,4 l4,10 €
  • 0,2 l3,10 €

• Bio Apfelsaftschorle naturtrüb aus Streuobstwiesen

  • 0,4 l3,90 €
  • 0,2 l2,90 €

• Orangensaft

  • 0,4 l3,70 €
  • 0,2 l2,80 €

• Orangensaftschorle

  • 0,4 l3,60 €
  • 0,2 l2,50 €

• Tafelwasser

  • 0,4 l2,90 €
  • 0,2 l2,20 €

• Krumbach "Gourmet" medium / naturell

  • 0,75l4,70 €
  • 0,5l3,70 €

• Johannisbeernektarschorle

  • 0,4 l3,60 €
  • 0,2 l2,50 €

• Eistee Pfirsich

  • 0,4 l3,60 €
  • 0,2 l2,50 €

Warme Getränke

Kaffeerösterei Bodnegg

• Tasse Kaffee2,60 €

• Espresso2,10 €

• Espresso Macchiato2,70 €

• Cappuccino3,10 €

• Milchkaffee3,10 €

• Latte Macchiato3,20 €

• Heisse Schokolade3,10 €

• Jägertee mit Rum

  • 4 cl3,80 €

• Schwarztee2,50 €

• Pfefferminztee2,50 €

• Kamillentee2,50 €

• Hagebuttentee2,50 €

• Früchtetee2,50 €

Weißweine offen

Qualitätsweine

• Riesling*, trocken, Weinmanufaktur Untertürkheim

  gehaltvoll und dicht mit feingliedriger Säure, harmonisch und trocken im Abgang

  • 0,5 l12,50 €
  • 0,2 l5,10 €
  • 0,1 l2,90 €

• Hagnauer Müller Thurgau* trocken, Baden-Bodensee

  trocken, glanzhell, leicht und frisch

  • 0,5 l12,50 €
  • 0,2 l5,10 €
  • 0,1 l2,90 €

• Heuriger Grüner Veltliner*, trocken, Österreich

  trocken, fruchtig-frischer Veltliner

  • 0,5 l9,90 €
  • 0,2 l4,50 €
  • 0,1 l2,40 €

• Il Mio Chardonnay*, Italien

  Exotisch, fruchtig mit Schmelz. Aromen von Ananas, Mango, Zitrus und Apfel

  • 0,5 l12,50 €
  • 0,2 l5,10 €
  • 0,1 l2,90 €

• Kleine Rust-Sauvignon Blanc/Chenin Blanc*, Südafrika

  Tropisch, saftige Aromen mit viel Spiel. Nachhaltig

  • 0,5 l12,50 €
  • 0,2 l5,10 €
  • 0,1 l2,90 €

Roseweine offen

Qualitätsweine

• Oberrottweiler*, lieblich, Baden

  Spätburgunder Weißherbst, Fruchtaromen erinnern an Himbeer-Erdbeer. Gepaart mit blumigen Noten von Veilchen und Flieder

  • 0,5 l10,90 €
  • 0,2 l4,80 €
  • 0,1 l2,70 €

• Il Mio Rosato*, halbtrocken, Italien

  Frisch, saftig und fruchtig. Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und Pflaumen

  • 0,5 l11,90 €
  • 0,2 l4,90 €
  • 0,1 l2,80 €

Rotweine offen

Qualitätsweine

• Hagnauer Spätburgunder Sonnenufer*, Bodensee

  Trocken, dunkle Burgunderaromen, geprägt von Beerenfrüchten. Weiche Tanninstruktur, mit feinem Nachhall und Eleganz

  • 0,5 l15,80 €
  • 0,2 l6,80 €
  • 0,1 l3,90 €

• Il Mio Primitivo*, Italien

  Weicher und runder Rotwein. In der Nase duftet er nach dunklen Kirschen. Am Gaumen saftig mit sehr schönen sortentypischen Aromen und würzigen Akzenten. Frisch und süffig!

  • 0,5 l13,90 €
  • 0,2 l5,90 €
  • 0,1 l3,40 €

• Merlot Veneto*, Italien

  Glanzklares, lebhaftes Rubinrot, frisches Duftspiel von üppiger Fruchtigkeit, bestens ausgewogen

  • 0,5 l10,90 €
  • 0,2 l4,80 €
  • 0,1 l2,70 €

• Haberschlachter Heuchelberg*, halbtrocken,Württemberg

  Trollinger mit Lemberger, Gehaltvoller, dichter Wein mit würziger Fruchtnote und harmonischem Abgang

  • 0,5 l10,90 €
  • 0,2 l4,80 €
  • 0,1 l2,70 €

• Pinotage Shiraz*, Südafrika

  Intensive, kirschrote Farbe. Feine Aromen von frisch gepflückten. Brombeeren, Himbeeren verwöhnen die Sinne. Weiche und dunkle Untertöne von Veilchen und Biltong, schwarzer Pfeffer. Fruchtige Tanninstruktur im Nachklang

  • 0,5 l15,20 €
  • 0,2 l6,60 €
  • 0,1 l3,70 €

• Lambrusco Reggiano Dolce*, Italien

  Roter Perlwein, weich, süß und harmonisch. Spritzig und frisch mit feiner Perlage

  • 0,5 l9,90 €
  • 0,2 l4,50 €
  • 0,1 l2,40 €

Sekt

Jakob Gerhardt, Plierstein

• Sekt Trocken Selektion Max D.

  fein herb, angenehm fruchtig, Cuvée

  • 0,75 l18,50 €

• Piccolo Trocken Selektion Max D.

  fein herb, angenehm fruchtig, Cuvée

  • 0,2 l6,50 €

Steinhauser Bodensee Hausbrennerei

• Alter Bodensee Obstler

  reift drei Jahre im Edelstahltank und wird mit Williams noch verfeinert

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee "Diesel"

  Ein sortenreiner Obstbrand aus Golden Delicious Äpfeln gewonnen

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee Williams Nr. 1

  Das milde Klima des Südlichsten Obstanbaugebietes Deutschlands sorgt für das gute Gedeihen der Williams- Christ Birne. Wunderbar mild und fruchtig

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee Marillen-Spirituose

  Zarter Duft nach vollreifen Marillen, sehr aromatisch im Geschmack nach Marzipan und Mandelblättern. Im Abgang begleitet ihn eine feine, geschmeidige Süße

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee Himbeergeist

  Ausschließlich von Hand geerntete, frische und einwandfreie Bodensee- Himbeeren werden für diesen Himbeergeist verwendet

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee-Haselnuss-Spirituose

  Die Haselnuss- Spirituose wird aus ganzen Haselnüssen hergestellt und besticht in der Nase durch den vollen Geruch von frisch gemahlenen Nüssen und Nougat. Im Mund sehr aromatisch und mild

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee Golden-Delicious

  gebrannt aus Golden- Delicious- Äpfeln. Durch dreijährige Lagerung im Holzfass erhält dieser Brand seine goldgelbe Farbe. Im Mund volle Frucht, sehr mild im Abgang

  • 0,2 cl3,90 €

• Kressbronner Cöxle Apfelbrand

  ist eine Apfel-Spirituose aus Cox- Orange- Äpfeln. Durch ein spezielles Verfahren, welches sich "Fruchtauszug" nennt, wird dieser Brand einmalig mild und fruchtig

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee Honig-Willi

  ist ein Williams "Schnäpsle" abgerundet mit einer feinen Honignote. Er ist ölig- mild und ein ganz besonderer Genuss

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee Alte Zwetschge

  Saftige, frisch geerntete Zwetschgen aus der Bodenseeregion bilden die Grundlage für dieses Destillat. Durch die Lagerung in Holzfässern bekommt dieses Zwetschgenwasser eine unvergleichliche, milde Note

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee Cox Orange Apfelbrand

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee Traubenlikör

  • 0,2 cl3,90 €

Steinhauser Bodensee Hausbrennerei

Für die Edelliköre werden frische und sonnenverwöhnte Produkte verwendet. Eine schonende Herstellung garantiert einen unverwechselbaren Geschmack

• Bodensee Pflaumenlikör

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee Brombeerlikör

  • 0,2 cl3,90 €

• Bodensee Quittenlikör

  In der Nase fruchtig, mit einem Hauch von Minze. Ein herb, kräftiger Quittengeschmack rundet den Likör ab

  • 0,2 cl3,90 €

• Holunderblütenlikör

  Dieser Edellikör wird aus den Duftenden Blüten des Holunderstrauches hergestellt. Eine schonende Herstellung garantiert einen unverwechselbaren Geschmack

  • 0,2 cl3,90 €

• Winzer Kaffee-Sahnelikör

  mit feinem unwiderstehlichem Geschmack nach Eiskaffee und mehr!

  • 0,2 cl3,90 €