Gasthaus Weinbauer

UNSERE BROTZEITSCHMANKERL

• Zum Durscht a Wurscht€10.90

  8 Original Nürnberger Rostbratwürst'l mit hausgemachtem Sauerkraut und scharfem Senf

• Schweizer Wurstsalat€8.90

  mit Emmenthaler und roten Zwiebeln

• Steirischer Rindfleischsalat€9.90

  mit Kürbiskerndressing

• Do host di gschnitten€7.90

  Kalter Braten fein aufgeschnitten mit Steirer-Kren und Butter

• Kalter Bürgermeister fein aufgeschnitten€9.20

  mit Kürbiskernöl und kleinem Salatbouquet

• Da Kas is biss'n€7.80

  Original Münchner Obazda mit roten Zwiebeln

• Kasbrettel€6.50

  (u.a. Obazda, Appenzeller, Emmenthaler, Camembert) p.P.

• Bauernkruste-Holzofenbrot€0.90

• Resche Brez'n€0.90

SALATE

Frisch und knackig - da bleibst zackig

• Salat Schafskäse€11.50

  Auf Rosmarin gebratener Schafskäse, an bunt gemischten Salaten der Saison mit Weintrauben und Walnüssen

• Chililende€13.20

  Scharf angebratene Rinderlendenstreifen auf großem gemischtem Blattsalat mit würzigem Dressing

• Mandelhendl€12.80

  Hähnchenbrustfilet im Mandel-Mantel gebraten an bunt gemischten Salaten der Saison

• Schnitzelsalat€12.20

  Knusprige Schnitzelstreifen nach "Wiener Art" auf bunt gemischten Salaten der Saison mit Preiselbeeren

• Putensalat€12.20

  In süßer Chili-Marinade gebratene Putenbruststreifen, an bunt gemischtem Salat

• Salat Camembert€10.90

  In Semmelbröseln gebackener Camembert mit Preiselbeeren an Salatbouquet und getoastetem Weißbrot

• Kleiner Blattsalat€3.50

• Kartoffel / Kartoffel-Gurkensalat€3.80

• Kleiner gemischter Salat€4.20

• Großer gemischter Salat€8.50

AUS DEM SUPPENTOPF

A guade Rindskraftbrüh richt da d Wadl viere

• Pfannenkuchensuppe€4.20

• Leberknödelsuppe€5.50

• Kartoffelcremesuppe€4.50

VEGETARISCH

• I mog koa Fleisch€4.90

  Knödel mit Soß Wahlweise mit Semmel- oder Kartoffelknödel

• Spinatknödel€11.20

  Hausgemacht mit zerlassener Nuss-Butter, gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten

• Käsespätzle€10.50

  Hausgemacht mit Röstzwiebeln im Gusseisen-Pfanderl serviert

• Rahmschwammerl€10.90

  Herzhafte Rahmschwammerl mit Semmelknödel

BEILAGEN

Wenn's a bissal mehr sei derf

• Bratkartoffeln/ Kartoffelpüree / Salzkartoffeln€3.90

• Knödel (Kartoffel/ Semmel)€3.10

• Schälchen mit Preiselbeeren / frisch geriebenem Kren / Butter€1.50

• Sauce Extra€1.90

HAUPTGERICHTE

Für alle Änderungen der Beilagen berechnen wir 0,50

• Jungschweinebraten€12.20

  mit reschem Kruster'l und Dunkelbiersoße dazu gibt's wahlweise Kartoffel- oder Semmelknödel und Krautsalat

• Weinbauerschnitzel€12.80

  Schweineschnitzel mit süßem Senf und geriebenem Meerrettich, mariniert im Brez'n-Mantel gebacken, dazu Kartoffel-Gurkensalat

• Weinbauer Bleu€13.90

  Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Saftschinken, Obazd'n und roten Zwiebeln, dazu Kartoffel-Gurkensalat

• Münchner Fleischpflanzerl€11.50

  nach altbayerischem Rezept mit Kartoffelpüree und Röstzwiebel

• Rotbarschfilet€11.90

  im Brez'n-Mantel gebacken mit hausgemachter Sauce Remoulade und Kartoffel-Rucola-Salat

• Tellerfleisch€14.90

  gesottenes Rindfleisch vom Bürgermeisterstück mit Gemüsestreifen, geriebenem Kren und Salzkartoffeln

• Wiener Schnitzel€18.90

  original vom Kalb, dazu gibt's Röstkartoffeln und Preiselbeeren

• Cordon Bleu€19.20

  feines Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse dazu hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat

• Rinderlende€15.80

  pikant mariniert, dünn plattiert und kurz scharf angebraten auf Tomaten-Rucola-Salat

• Tafelspitz€18.50

  zart gesottenes Rindfleisch vom Jungbullen mit Sahnemeerrettichsauce und Salzkartoffeln

• Zwiebelrostbraten€21.00

  aus der Lende vom Weiderind, mit reschen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln dazu knackiger Salat der Saison

• Lendensteak€24.00

  Großes Hochrippen-Steak vom bay. Weiderind mit Kräuterbutter und Röstkartoffeln

SÜSS HEISS UND GEISTREICH

Zum Nachtisch oder einfach so

• Topfenmousse€5.80

  auf marinierten Orangenfilets

• Steirer Vanilleeis€4.50

  mit kalt gepresstem Kürbiskern-Öl und hausgemachtem Kürbiskernkrokant

• Schokoladen-Soufflé€6.80

  mit warmem, flüssigem Schokokern und Vanille-Eis

• Apfelkücherl in hausgemachtem Bierteig gebacken€6.90

  mit Zimt und Zucker und Vanille-Eis

• Kaiserschmarrn€9.90

  nach Original altbayerischem Rezept mit gerösteten Mandelblättchen und Rosinen in der Pfanne karamallisiert dazu Apfelmus (ca. 30 min)

GETRÄNKE

Heißgetränke

• Haferl Kaffee€3.00

• Milchkaffee€3.20

• Latte macchiato€3.20

• Cappuccino€3.20

• Espresso€2.20

• Espresso doppio€3.50

• Espresso macchiato€2.80

• Haferl Tee€3.50

Liköre und Co.

• Averna

  • 2cl€3.20

• Ramazotti

  • 2cl€3.20

• Jägermeister

  • 2cl€3.20

• Hirschkuss

  Alpenkräuterlikör

  • 2cl€3.50

Geistreiche Edelbrände

• Haselnuss

  • 2cl€3.90

• Obstler a.d. Barrique

  • 2cl€3.90

• Williams Christ-Birne

  • 2cl€3.90

• Waldhimbeere

  • 2cl€3.90

• Marille

  • 2cl€3.90

• Kirsche

  • 2cl€3.90

• Holzfass Enzian

  • 2cl€3.80

Der Achtender

• Acht Edelbrände/ Geiste€28.00

  nach ihrer Wahl im Hirschgeweih serviert

Hacker-Pschorr Bierspezialitäten

• Hacker-Pschorr Holzfaßbier€28.00

  Täglich frisch gezapft!!!

• Edelhell

  • 0,25l€2.80
  • 0,5l€4.10

• Schnitt/Pfiff viel Schaum€3.20

Hacker-Pschorr Faßbiere

• Münchner Hell

  • 0,25l€2.80
  • 0,5l€4.10

• Weißbier

  • 0,5l€4.20

• Radler

  • 0,5l€4.10

• Ruß

  • 0,5l€4.20

Hacker-Pschorr Flaschenbiere

• Münchner Dunkel

  • 0,5l€4.10

• Leichtes Weißbier

  • 0,5l€4.20

• Dunkles Weißbier

  • 0,5l€4.20

• Paulaner Pils

  • 0,3l€3.90

• Alkoholfrei Helles

  • 0,5l€4.10

• Alkoholfrei Weißbier

  • 0,5l€4.20

Offene Weine

Weiß 0,2l

• Grüner Veltliner QbA / Niederösterreich€4.10

  trocken

• Riesling QbA / Rheinhessen / Weingut Milch€4.20

  fruchtiges Apfel- Aroma mit vollem Bouquet und gut eingebundener Säure

• Weißburgunder Vignetta Dolomiti IGT / Südtirol / Castelfeder€4.10

  angenehm fruchtiges Bouquet mit unaufdringlicher Säure

• Lugana Collo Lungo DOP / Lombardei / Visconti€5.20

  Traube: Trebbiano di Lugana saftig frischer Weißwein mit gutem Finale

Rot 0,2l

• Zweigelt QbA / Niederösterreich€3.60

  trocken

• 2009 Merlot IGT / Veneto / Torre Gajo€4.90

  helles Rubinrot, voller Körper, weich und angenehm

• 2009 Primitivo di Manduria DOC / Apulien / Torculatur€5.50

  intensives Rot, fruchtig, warmer und blumiger Geschmack, samtig und rund

• 2009 Chianti Giobatta DOCG Colli Senesi / Toscana / Andreucci€5.90

  Traube: Sangiovese dunkles Rot, Kirschen- und Pflaumennoten, harmonisch weich im Abgang

Alkoholfreie Getränke

• Coca-Cola

  • 0,25l€2.80
  • 0,5l€3.90

• Coca-Cola light

  • 0,25l€2.80
  • 0,5l€3.90

• Fanta

  • 0,25l€2.80
  • 0,5l€3.90

• Zitronenlimonade

  • 0,25l€2.80
  • 0,5l€3.90

• Paulaner Spezi

  • 0,25l€2.80
  • 0,5l€3.90

• Wolfram Säfte u. Nektar

  Apfel Naturtrüb, Orange, Mango, Johannisbeere, Maracuja, Rhabarber, Kirsch

  • 0,3l€3.90

• Saftschorle

  • 0,25l€2.80
  • 0,5l€3.90

• Holunderblütenschorle

  • 0,5l€3.90

• Tafelwasser

  • 0,25l€2.50
  • 0,5l€3.50

• Adelholzner

  Naturell oder Classic

  • 0,75l€5.80

Aperitif

• Weinschorle

  Weiß / Rot

  • 0,2l€3.50
  • 0,4l€5.50

• Aperol Spritz

  • 0,4l€5.80

• Hugo

  • 0,4l€5.90

Prosecco

• Piccolo

  • 0,2l€6.90

• Flasche

  • 0,75l€19.00

• Champagner Ruinart

  • 0,75l€75.00

• Champagner Ruinart Rosè

  • 0,75l€95.00