Gaumenfreund - Salzburg

4.6

4,6

12 Bewertungen

Bis zu 30 Euro

International

4 Rainerstraße, Salzburg, Salzburg 5020

Tisch reservieren

2 Personen

28. Apr. 2025

19:00

Heute 2 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Über dieses Restaurant

Innovativ
Besonders
Besondere Anlässe

Ob Frühstück, Lunch oder Dinner – genießen Sie ein ausgezeichnetes Essen in eleganter und entspannter Atmosphäre.

Küchenchef Michael Daus’ unkonventioneller Küchenstil verbindet die alpenländische mit der mediterranen Küche und setzt dabei asiatische Akzente. Um seinen Gerichten eine frische Note zu geben, setzt er gerne eine gewisse Säure ein. Mit der Natürlichkeit und Raffinesse seines Stils möchten wir Sie positiv inspirieren. Genießen Sie seine vegetarischen Kreationen, bei dem Fleisch nur eine Nebenrolle einnimmt.

Die variationsreiche Speisekarte wird ergänzt durch eine Auswahl erlesener Weine.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 Euro
Küchen
International
Öffnungszeiten
Mo.–Do., So. 6:30 Uhr–23:00 Uhr Fr., Sa. 7:00 Uhr–0:00 Uhr Frühstück Mo.–Fr. 6:30 Uhr–10:30 Uhr Sa., So. 7:00 Uhr–11:00 Uhr Mittagessen Täglich 12:00 Uhr–14:30 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:30 Uhr
Telefonnummer
0662 2342140
Website
https://www.h-hotels.com/de/hyperion/hotels/hyperion-hotel-salzburg
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Discover, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Michael Daus

Ort
4 Rainerstraße, Salzburg, Salzburg 5020
Gebiet
Salzburg
Querstraße
Franz-Josef-Straße 1
Parking details
Parkgarage
Public transit
Kongresshaus oder Mirabellplatz
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Komplette Bar, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Experiences

Salzburg Sound Menü
49,00 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Anlässlich des 60-jährigen Jubiläums des Hollywood-Klassikers „The Sound of Music“, das Salzburg weltberühmt gemacht hat, hat Küchenchef Michael Daus ein spezielles „Salzburg Sound Menu“ kreiert. Genießen Sie die Köstlichkeiten auf den Spuren der Familie von Trapp! DO-RE-MIX Onkel Max´ Pink Lemonade HIGH HILLS Essenz & Tatar vom Rind Ziegenkäse | Steinpilz | Marille ENCHANTING LITTE RITUAL Paillard vom Kalb im Bergkräutermantel Trüffeljus | Pappardelle | Paradeiser | Spinat | Wurzelgemüse MY ABSOLUTELY FAVOURITE THING Apfelstrudel Granny Smith | Mandel | Rumrosinen | Vanille

Was 12 Gäste sagen

Bewertungen für Gaumenfreund - Salzburg von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

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4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,7Essen
4,6Service
4,6Ambiente
4,3Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

12 Bewertungen

D
David VIP
Las Vegas1 Bewertung
5.0
Besucht am 14. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir waren eher durch Zufall am Valentinstag dort und haben uns das Valentinstags Menü gegönnt, alles Top, hier gibts nichts zu bemängeln, Preis/Leistung für die Lage und die Qualität der Speisen top.
War diese Bewertung hilfreich?
L
Lisa
London1 Bewertung
3.0
Besucht am 26. Oktober 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 3
4. Ambiente 2
Das Essen war gut aber das Ambiente war sehr kühl. Es ist tatsächlich ein Hotelrestaurant, wo gefühlt hauptsächlich Hotelgäste und Tourist*innen hingehen. Einheimische sieht man hier eher nicht.
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S
SCOTT VIP
Los Angeles9 Bewertungen
5.0
Besucht am 18. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We were looking for a table for 5 on short notice on a Friday night. Stumbled upon Gaumenfreund and so happy we did—the food, service and ambiance were absolutely amazing. Great family dinner for our last night in Salzburg.
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D
David
Atlanta5 Bewertungen
5.0
Besucht am 7. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
What a hidden gem. We had an amazing time here and with a highly personalized experience as we visited in the off season. Nonetheless, we had an amazing meal and on of the best service experiences we’ve had in a long time!
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P
Philippe
Vancouver10 Bewertungen
5.0
Besucht am 28. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
We had a fabulous dinner where the food was top and the service exceptional. Strongly recommend.
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J
John
San Francisco1 Bewertung
5.0
Besucht am 20. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Very delicious dinner with exceptional service in an elegant restaurant. Waiter helped us in selecting a nice Austrian red wine to pair with our dinner entrees. Very convenient location for our concert at Mirabell Palace.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Andy
London5 Bewertungen
4.0
Besucht am 10. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
A lovely meal in the restaurant hotel we stayed in. Very surprised it was so quiet.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sarah
Venetien1 Bewertung
5.0
Besucht am 8. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food was absolutely delicious here. The menu is more vegetable focused which was great for my mom's health issues, but they still had classic Austrian dishes which I was good for me. The Wiener Schnitzel was the best I've ever had with a really good crust. The wait staff was very professional and working very hard, but they were a bit understaffed so the service was a little slow.
War diese Bewertung hilfreich?
N
Nora VIP
Cincinnati21 Bewertungen
1.0
Besucht am 29. November 2024
1. Gesamt 1
2. Essen 4
3. Service 1
4. Ambiente 3
Service was so bad it ruined the entire experience. There was only one server working the entire room flying back and forth. The line bartender helped when possible. Where’s the manager?? Food was good but took 15 minutes for someone to take our drink order and 45 minutes for daughter to get her drink. Food was good but not great. Skip this place.
War diese Bewertung hilfreich?
a
annette VIP
Chicago9 Bewertungen
5.0
Besucht am 29. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Very nice experience. Food, wine, and service were outstanding.
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FAQ

Gaumenfreund - Salzburg wurde mit 4,6 Sternen von 12 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

28. Apr. 2025

19:00

Heute 2 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

4 Rainerstraße, Salzburg, Salzburg 5020

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Franz-Josef-Straße 1
Gebiet
Salzburg
Öffnungszeiten
Mo.–Do., So. 6:30 Uhr–23:00 Uhr Fr., Sa. 7:00 Uhr–0:00 Uhr Frühstück Mo.–Fr. 6:30 Uhr–10:30 Uhr Sa., So. 7:00 Uhr–11:00 Uhr Mittagessen Täglich 12:00 Uhr–14:30 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:30 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 Euro
Küchen
International
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Parkgarage
Public transit
Kongresshaus oder Mirabellplatz
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Discover, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
Küchenchef
Michael Daus
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Komplette Bar, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
https://www.h-hotels.com/de/hyperion/hotels/hyperion-hotel-salzburg
Telefonnummer
0662 2342140

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