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Locally sourced ingredients & Colorado recipes. - Gessner Colorado Mountain Grill, Vail, CO

Gessner Colorado Mountain Grill

4,5 (210)
51 USD und darüber
Moderne amerikanische Küche
1300 Westhaven Dr, Vail, CO 81657

Tisch reservieren

2 Personen
21:30

Über dieses Restaurant

Gessner: A Colorado Mountain Grill. Named after Conrad Gessner - the Swiss natural historian, Gessner blends local flavors from the Rocky Mountains with the European influence found within Vail Valley.

Our sustainably sourced, local ingredients paired with regionally-inspired recipes create an approachable
menu that features Colorado flavors among our breakfast, lunch and dinner selections.

Gessner is open for breakfast, lunch, & dinner daily.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Moderne amerikanische Küche, Vom Hof auf den Tisch
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 7:00 Uhr–11:00 Uhr Mittagessen Täglich 11:00 Uhr–14:00 Uhr Bar Täglich 11:00 Uhr–22:00 Uhr Abendessen Mo.–Sa. 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Telefonnummer
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Pascal Coudouy
  • Räume für private Veranstaltungen
    We have a private dining room that can accommodate up to 12 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $500 for breakfast, and $1500 for dinner.
  • Gebiet
    Vail
  • Parking details
    Complimentary Valet service for each guest that comes to dine in Gessner. Minimum of $25 to spend for free valet
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Vegan, Wein, zum Mitnehmen

Was 210 Gäste sagen

Bewertungen für Gessner Colorado Mountain Grill von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5
4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,4Essen
  • 4,6Service
  • 4,4Ambiente
  • 4,2Preis-Leistung

LärmGemäßigt

210 Bewertungen
  1. OpenTable-Gast

    San Diego1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 10. März 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Our waitress was outstanding, food was great, atmosphere was nice.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Lois

    Denver4 Bewertungen

    3.0

    Besucht am 5. März 2025

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 3
    4. Ambiente 3
    Food was good but not exceptional. It’s a hotel restaurant and expensive.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Bhavna VIP

    Rom2 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 16. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Food was great . Asked for medium crispy top salmon , came out perfect.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Scott

    Springfield1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 26. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We had great experience at Gessner Mountain Grill. Service was great and so was the food.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Gerald VIP

    Denver30 Bewertungen

    4.0

    Besucht am 3. Januar 2025

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Nice option on a crowded holiday week day night. Food was good if not overpriced. Service was attentive.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Roman

    Central Coast1 Bewertung

    1.0

    Besucht am 31. Dezember 2024

    1. Gesamt 1
    2. Essen 2
    3. Service 3
    4. Ambiente 1
    It is really a simple cafe at the hotel lobby with simple food. Do not expect much reading that it is it grand Hyatt

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Mehri

    Raum New York13 Bewertungen

    2.0

    Besucht am 26. Dezember 2024

    1. Gesamt 2
    2. Essen 1
    3. Service 4
    4. Ambiente 2
    On such an important occasion namely Xmas Day we deferred our celebrations to the Grand Hyatt and Gessner restaurant in Vail with great expectations of being offered some traditional food, decorations, musics and all which could have made this evening memorable. What instead was offered was a self service, cafe Terri’s food with left overs of probably previous lunch including salmon and half burnt prime rib with overcooked and over salted mashed potatoes and beans and carrots. The desert were only dry cookies and over sweet chocolate cake. The pre determined costs per person of 95 dollars with tax and gratuity brought the cost for two of us to 300 U.S. dollars!!! Wow?! Outrageous costs for a poor and indigestible food. What a waste?! What a waste?!

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  8. Helen VIP

    Denver4 Bewertungen

    1.0

    Besucht am 25. Dezember 2024

    1. Gesamt 1
    2. Essen 2
    3. Service 1
    4. Ambiente 1
    Was there two years ago New Years Eve and the ambience and food were so much better. Food was not what would be expected from a nice restaurant. More like Bar food. Wait staff was slow and non observant. Loud and noisy for a nice restaurant. Ambience was gone. Not going back. Too bad used to be great!

    1 Person fand das hilfreich

  9. chau VIP

    New Orleans4 Bewertungen

    1.0

    Besucht am 29. November 2024

    1. Gesamt 1
    2. Essen 1
    3. Service 1
    4. Ambiente 2
    This restaurant was very disorganized. After we were seated, it took a while for a waiter to take care of us. It was almost an hour before we were even able to order our food. Then it took another hour for half of the table's soup and salad to come out. We waited another 30 minutes to get the other half of the soup and salad for the table. When our main dishes came out, it was cold.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. michael

    Memphis1 Bewertung

    2.0

    Besucht am 6. September 2024

    1. Gesamt 2
    2. Essen 2
    3. Service 3
    4. Ambiente 4
    The dinner was mediocre for the price. They serve breakfast, and it was excellent. At the dinner price point it needs to knock you over, and it didn’t come close.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Gessner Colorado Mountain Grill bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (970) 479-7014.

Gessner Colorado Mountain Grill wurde mit 4,5 Sternen von 210 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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Tisch reservieren

2 Personen
21:30
Gessner Colorado Mountain Grill auf Google Maps

1300 Westhaven Dr, Vail, CO 81657

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Vail
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 7:00 Uhr–11:00 Uhr Mittagessen Täglich 11:00 Uhr–14:00 Uhr Bar Täglich 11:00 Uhr–22:00 Uhr Abendessen Mo.–Sa. 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Moderne amerikanische Küche, Vom Hof auf den Tisch
  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Complimentary Valet service for each guest that comes to dine in Gessner. Minimum of $25 to spend for free valet
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Pascal Coudouy
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Vegan, Wein, zum Mitnehmen
  • Telefonnummer
  • Räume für private Veranstaltungen
    We have a private dining room that can accommodate up to 12 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $500 for breakfast, and $1500 for dinner.
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