Gourmetrestaurant Weinhaus Uhle

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1. FB

   FrankB

   Mecklenburg-Vor

   3 Bewertungen

   5.0

   3 Bewertungen

   Vor 4 Tagen besucht

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   Sehr nettes Restaurant, ausgezeichnetes Essen und netter Service.
   

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2. RS

   RobertS

   Berlin

   2 Bewertungen

   5.0

   2 Bewertungen

   Besucht am 13. Mai 2023

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   Ein ausgezeichnetes Restaurant für den feinen Gaumen.
   

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3. k

   kurti

   Mecklenburg-Vor

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 28. März 2023

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   Ein absolutes Highlight für die Sinne. In einem historisch schönen Ambiente haben wir ein Menü mit verschiedenen Variationen gewählt. Die Präsentation der einzelnen Gänge und dazwischen die vielen Grüsse aus der Küche ein Augenschmaus und für den Gaumen ein Gipfelgenuss der Sinne. Hier wird hohe Kochkunst stilvoll auf die originellen Teller gezaubert. Die Weinbegleitung perfekt auf die Speisen abgestimmt. Den Service empfanden wir sehr angenehm, freundlich , zurückhaltend. Im Konzert mit Spitzenrestaurents aus Florenz oder Paris spielen die Schweriner mit. Eine empfehlenswerte Adresse für besondere, genussreiche Momente.
   

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4. H

   Heiner

   Mecklenburg-Vor

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 17. März 2023

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   Tolle Atmosphäre, nettes Personal, tolle Untermalung des Abends mit dem Klavier.
   

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5. SS

   StefS

   Nordrhein-Westf

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 11. März 2023

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   Es war ein rundum gelungener Aufenthalt. Nach unserem Aperitif an der Bar durften wir in historischem Gewölbe bei ausgezeichneter Klavierbegleitung dinieren. Das Personal war höflich, sehr aufmerksam, dabei aber nie aufdringlich. Das 3, 5 oder 7 Gang Menü war ausgezeichnet, kreativ und vielseitig, aber natürlich, das Produkt im Vordergrund. Unsere Weinbegleitung war stimmig und wurde mit kleinen Informationen serviert. Unser Highlight war das Käsedessert, super ausgewogen und rund. Vielen Dank für diesen wundervollen Abend.
   

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6. G

   Gerwin

   Mecklenburg-Vor

   1 Bewertung

   4.0

   1 Bewertung

   Besucht am 9. März 2023

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   Angenehm überrascht. Interessante und kreative Küche. Aufmerksame und informierte Kellnerin.
   

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7. M

   Mod343

   Hamburg

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 4. März 2023

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   Wunderbares, fein abgeschmecktes und vielfältiges Essen. Insbesondere der 'Wald' hat es uns angetan. Bei der Liebe zum Detail ist für uns unverständlich, dass das Restaurant keinen Stern im Guide Michelin hat. Schon schlechter in Sternerestaurants gegessen.
   

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8. TV

   ThomasV

   München

   2 Bewertungen

   5.0

   2 Bewertungen

   Besucht am 4. März 2023

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   Sehr nettes und kompentes Personal, herausragendes Essen im Restaurant und einzigartiges Ambiente. Wir kommen sehr gerne wieder!
   

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9. OT

   OpenTable Diner

   Mecklenburg-Vor

   9 Bewertungen

   5.0

   9 Bewertungen

   Besucht am 9. Februar 2023

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   Es war wieder mal ein toller Abend!
   

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10. CH

    ChristophH

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. Dezember 2022

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    Alles Prima, nur die Toiletten passen leider nicht zum Gesamteindruck.
    

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11. OT

    OpenTable Diner

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. Dezember 2022

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    Ein schönes leckeres Weinachtsmenü mit sehr guter Weinbegleitung und sehr nettem Service! Ein wunderschöner Abend! Danke Uhle Team!
    

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12. NF

    NiclasF

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. Dezember 2022

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    Wir hatten ein hervorragendes Dreigängemenue mit kreativen Grüßen aus der Küche zwischen den Gängen. Ein rundherum gelungener Abend und sicherlich nicht unser letzter Besuch im Weinhaus Uhle. Niclas Fischer, 11.12.22
    

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13. TG

    ThomasG

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. Dezember 2022

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    Ein gelungener Abend mit schönen Ambiente und wahrlich leckeren Gängen.
    

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14. OT

    OpenTable Diner

    Köln

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 24. November 2022

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    Wir haben uns hier sehr wohlbgefühlt. Ein abwechslungs- und vorallem aromareiches Menü mit vielen kleinen Überraschungen, eine wunderbare Weinkarte und ein professioneller und sehr freundlicher Service. Der Abstecher nach Schwerin lohnt in jedem Fall, hier wird „sternenverdächtige“ Küche zu einem vernünftigen Preis-/Leistungsverhältnis geboten. Nicht mehr selbstverständlich in diesen Tagen…
    

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15. R

    Rolf

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. November 2022

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    Es war ein wunderschöner Abend auf höchsten Niveau. Dies beinhaltet sowohl die Bedienung als auch das hervorragende Menü.
    

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16. A

    Anja

    Frankfurt

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. November 2022

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    Excellentes Essen auf Sterne-Niveau! Kompetenter, aufmerksamer und freundlicher Service. Tolle Weinauswahl. Als Highlight live Klaviermusik. Es bleiben keine Wünsche offen, Genuss auf höchstem Niveau!
    

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17. BD

    BDrnb

    Niedersachsen

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 22. Oktober 2022

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    Ein sehr schöner Abend mit dem 5-Gang Menü. Tolle Weinbegleitung und und auch eine hervorragende alkoholfreie Getränkebegleitung.
    

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18. CL

    ChristianL

    Schleswig-Holst

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. Oktober 2022

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    Tolles Restaurant mit ausgezeichneter Qualität. Die Gänge sind kulinarisch aufeinander abgestimmt und machen immer wieder Lust auf den nächsten Gang. Nette Zwischengänge sorgen für den Überraschungseffekt. Sehr achtsame Bedienung mit umfangreichen Fachwissen. Immer wieder gerne für einen entspannten, romantischen Abend!
    

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19. M

    Martha

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. Oktober 2022

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    Wir haben einen tollen genussvollen Abend,angenehm natürlich bewirtet verbracht. Vielen Dank dafür.
    

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20. Z

    Zeesbootskipper

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. September 2022

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    Das Essen mitsamt Weinbegleitung war hervorragend und damit den sicherlich hohen Preis in jeder Hinsicht wert. Der Service war ausgesprochen angenehm, unaufdringlich, freundlich, aufmerksam und kompetent.
    

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21. UB

    UlrichB

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. September 2022

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    Unser gestriger Aufenthalt im Traditionshaus Uhle hat unsere Erwartungen in jeder Weise erfüllt. Speisen und darauf abgestimmte Weinbegleitung waren hervorragend und der Service und die Beratung tadellos. Wir freuen uns auf das nächste Mal.
    

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22. OT

    OpenTable Diner

    Mecklenburg-Vor

    9 Bewertungen

    5.0

    9 Bewertungen

    Besucht am 19. August 2022

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    Wir waren nicht das erste Mal in diesem tollen Gourmetrestaurant. Es war wie jedesmal hervorragend! An diesem Abend hatten wir das Chateaubriandmenü, es war einfach ein Traum und würde es jedem empfehlen, der dieses Restaurant besucht!
    

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23. RP

    RainerP

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. August 2022

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    Sehr nette Bedienung und leckeres Essen in angenehmer Atmosphäre. Was will man mehr?
    

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24. KB

    KarinB

    Thailand

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Juli 2022

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    Wir hatten das Menu Châteaubriand und wir sind äusserst verwöhnte Fleisch-Esser. Aber hier hatten wir von A bis Z das gesamte Essen auf einem sehr hohen Gourmet-Niveau und das Fleisch war hervorragend! Ich kann das Restaurant für Geniesser nur empfehlen. Auch der Service war äusserst freundlich und sehr aufmerksam. Wenn wir wieder in Schwerin sind, kommen wir auf jeden Fall wieder vorbei. Vielen Dank an das Restaurant für diesen wunderbaren Abend!
    

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25. JF

    JennyF

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Juli 2022

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    Sehr empfehlenswert!!! Es stimmte einfach alles , wir hatten ein 5Gänge Menü mit einer alkoholfreien Weinbegleitung ,geschmacklich war alles mehr als ausgezeichnet und angerichtet war es unfassbar schön dazu war der Service einfach Spitzenklasse . Vielen Dank :-)
    

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26. CS

    CarlosS

    Köln

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 29. Juli 2022

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    Exzellentes Essen, besser als die meisten 1 Michellin Sterne Restaurants die wir kennen ! Die Kreationen sind perfekt ausbalanciert und voller neuer Ideen. Die Bedienung war angenehm, freundlich und unaufdringlich. Ein überraschend perfekter Abend
    

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27. MT

    MarthaT

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. Juli 2022

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    Das Essen war exquisit, das Ambiente wundervoll und der Service sehr gut. Wir kommen gern wieder.
    

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28. UR

    UrsR

    Warwickshire

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Juli 2022

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    Es war phänomenal! Wir bedauern sehr, dass dieses Restaurant so weit von unserem Wohnort entfernt ist. Das Essen, die Weinbegleitung, die perfekt dazupasste, der Service, das Ambiente, alles war perfekt! Ein grosses Lob an den Koch! Wir kommen wieder (trotz 1000km Entfernung)
    

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29. MB

    MarcB

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Juni 2022

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    Das Restaurant zeichnet sich vor allem durch seine raffinierten Speisen aus, wo sich der Gast mit kontrastreichen Menügängen auf eine genussreiche Reise begibt. Sehr erfreulich ist hierbei der Einsatz von überwiegend regionalen Produkten. Die optionale Weinbegleitung weist teilweise schon sehr gewagte Überraschungen auf. Die dezent wirkende, aber durchaus charmant auftretende Bedienung ist stets sehr aufmerksam. Das pfiffige Menu steht teilweise im Kontrast zum historische Ambiente des etwas dunkel wirkenden Speisesaals mit seiner königlich-verzierter Decke.
    

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30. BV

    BrigitteV

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. Juni 2022

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    Eine angenehme Atmosphäre, sehr gute Beratung, bester Service, Menü Zusammenstellung perfekt, auch die Weinbegleitung sehr stimmig zu den einzelnen Gängen. Insgesamt ein gelungener Abend. Wir werden sicher dieses Restaurant wieder besuchen und können es nur empfehlen!👍
    

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31. MM

    MrMadame

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. April 2022

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    Ein fantastischer Abend! Es hat einfach alles gestimmt. Vom Empfang zu hervorragenden Speisen, Leckereien und Köstlichkeiten, über freundliche, professionelle Bedienung zu einem „Auf Wiedersehen“, ohne zu spüren wie viel Zeit vergangen ist. Es lohnt sich auf allen Ebenen.
    

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32. T

    Trebor

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. November 2021

    overall5food5service5ambience5

    Wenn Sie eine richtig gekonnte, erfindungsreiche und genussvolle Küche gepaart mit interessanten Weinen suchen, dann sind Sie bei Weinhaus Uhle richtig. Bei recht wenig Personal hat das dortige Team es geschafft, uns ihre Köstlichkeiten - mit mehreren Grüßen aus der Küche - in einem angenehmen gemächlichen Tempo zu servieren. Am Ende unseres sehr angenehmen Gourmeterlebnisses (ich 5 Gänge, die Damen jeweils 3) waren wir alle satt und begeistert. Die Bedienung war kompetent, freundlich und informativ, wirkte dabei auch gar nicht steif. Wir würden mit großer Freude wieder dort essen.
    

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33. OT

    OpenTable Diner

    Mecklenburg-Vor

    9 Bewertungen

    5.0

    9 Bewertungen

    Besucht am 3. November 2021

    overall5food5service5ambience5

    Es war wie immer grandios! Ein tolles neues Menü mit einer super Weinbegleitung.
    

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34. PN

    PeterN

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. Oktober 2021

    overall5food5service5ambience5

    Sehr guter freundlicher Service. Ein innovatives Menü voller (angenehmer) Überraschungen. Definitiv ein Erlebnis. Empfehlenswert!
    

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35. DA

    DAViD

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 30. September 2021

    overall5food5service5ambience5

    Ein kulinarisches Erlebnis herausragender Art. Besonders empfehlenswert ist die Weingbegleitung zum exklusiven Menü. Ein unvergesslicher Abend!
    

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36. NM

    NadineM

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. September 2021

    overall5food5service5ambience5

    Wunderbares, raffiniertes Essen und hervorragender Service!
    

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37. RL

    ReinholdL

    Berlin

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 2. September 2021

    overall5food5service5ambience5

    Hervorragendes Essen und gute Weinbegleitung in einem außergwöhnlichen Ambiente mitten in der Altstadt von Schwerin. Ein rundum gelungener Abend.
    

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38. GS

    GuidoS

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. August 2021

    overall4food5service5ambience4

    Ein hervorragendes Menü bei sehr kompetenter Beratung und Weinempfehlung
    

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39. e

    eggi

    Rheinland-Pfalz

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. August 2021

    overall5food5service5ambience5

    Das Châteaubriand war erste Klasse, der Service hervorragend, keine Frage, das Weinhaus Uhle hätte einen Stern verdient.
    

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40. CJ

    ClaudiaJ

    Mecklenburg-Vor

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Juli 2021

    overall5food5service5ambience5

    Herausragend! Aussergewöhnlich! Wir haben ein besonderes Niveau erwartet… und die Erwartungen sind weit übertroffen worden. Die Küche komponiert ganz besondere Aromen, alles auf Basis hervorragender Ausgangsprodukte und sehr kreativer lokaler Bezüge. Das ist sowohl bei Fisch als auch bei Fleisch und den Desserts einfach toll! Dazu kommen dann noch fantasievolle Gaumenschmeichler. Selbstverständlich überzeugt auch die Weinauswahl und auch der Service ist prima. Die einzige Frage stellt sich für uns:Warum ist hier noch kein Stern vergeben…
    

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