HERITAGE Basel

4.8

5 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Moderne europäische Küche

Top-Etiketten:

Für Geschäftsessen
Für Gruppen geeignet
Bezaubernd

Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre in unserem neu gestalteten HERITAGE Basel Restaurant mit köstlicher moderner Küche, auch zum Teilen. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan, lassen Sie sich von unserer HERITAGE Sous Chefin Phillyra Bund, mit ihrer kleinen feinen Karte inspirieren und entdecken Sie klassische Küche, neu interpretiert. In Kochtöpfe lugen ausdrücklich erlaubt - schauen Sie Dank unserer Showküche unseren Köchen über die Schulter. Besuchen Sie Phillyra und ihr Team am Messeplatz, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Tisch reservieren

Personenzahl

2 Personen

DatumZeit

6. Feb. 2023

19:00

Heute 2 Mal reserviert

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Küchen
Moderne europäische Küche, Vegetarisch / Vegan, Steak
Öffnungszeiten
Di–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
061 551 70 70
Website
http://heritage-restaurants.com/basel
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa
Kleidung
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Philiyra Bund
Räume für private Veranstaltungen
Für mehr Privatsphäre buche unsere private Lounge

Ort
25 Messepl., Basel, Basel-Stadt 4058
Gebiet
Basel-Stadt
Querstraße
Clarastrasse
Details zu Parkplätzen
Ohne
Öffentliche Verkehrsmittel
Messeplatz Tram 1, 2, 6, 14, 15, 21
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wein

Speisekarte

FIRST

Tossed Salad "crunchies & munchies"14,00 CHF
Blattsalat / Kerne / Brotchips / Hausdressing [Assorted Lettuce / Kernels / Bread Crisp / House Dressing]
The Classic18,00 CHF
"Tijuana Style" Caesar Salad / Crouton / Parmesan ["Tijuana Style" Caesar Salad / Crouton / Parmesan Cheese]
Tuna "Heritage"24,00 CHF
Thunfisch / Avocado / Mango / Koriander / Ponzu [Tuna / Avocado / Mango / Coriander / Ponzu]
Tatar "Heritage"
Rindfleisch aus der Region / Trüffelcreme / Wachtelei / Kräcker [Regional Beef / Truffle Cream / Quail Egg / Cracker]
- 70gr26,00 CHF
- 140gr38,00 CHF
Vatar "Heritage"22,00 CHF
Vegetarischer Tatar / Rote Beete / Jackfrucht / Kapern / Rauch / Senfkörner [Vegetarian Tartare / Beetroot / Jackfruit / Capers / Smoke / Mustard]

IN BETWEEN

As Hot As You12,00 CHF
Pastinaken Suppe / Tonkabohne / Kaschmir Curry [Parsnip Soup / Tonka Bean / Kashmere Curry]
Satisfyer16,00 CHF
Conchiglioni / All'Arrabbiata / Parmesan / Rosmarin [Conchiglioni Pasta / All'Arrabbiata / Parmesan Cheese / Rosemary]

MAIN

Root28,00 CHF
Risotto / Topinambur / Schwarzwurzeln / Knollenziest / Belper Knolle [Risotto / Jerusalem Artichoke / Salsify / Crosne / "Belper Knolle" Cheese]
Basel Calling42,00 CHF
Kalbsbäggli / Bramata / Rotwein-Schalloten / Wurzelgemüse / Basler Läckerli [Veal Cheeks / Bramata / Red Wine Shallots / Root Vegetables / Basler Läckerli]
Sizzling "Heritage"49,00 CHF
Rinderfilet / Heritage Fries / Sauce Bearnaise / Salat [Beef Fillet / Heritage Fries / Sauce Bearnaise / Salad]
Deli-Fish-Ous38,00 CHF
Lachsfilet / Bulgur / Ras el Hanout / Wilder Brokkoli / Joghurt [Salmon Fillet / Bulgur / Ras el Hanout / Wild Broccoli / Yogurt]

ADD ON TO SHARE

Ghackets mit Hörnli 202316,00 CHF
Rinderhackfleisch / Pasta / Alpenkäse / Apfel / Ingwer [Minced Beef / Pasta / Alp Cheese / Apple / Ginger]
Heritage Fries12,00 CHF
Pommes / Sbrinz / Trüffelcreme [French Fries / Sbrinz Cheese / Truffle Cream]

LAST

I Love Chocolate16,00 CHF
Delice / Crumble / Sauce / Cocoa [Delight / Crumble / Sauce / Cocoa]
I Hate Chocolate14,00 CHF
Crème Brûlée / Karamell / Sorbet / Tahiti Vanille [Crème Brûlée / Caramel / Sorbet / Tahiti Vanilla]
Maître Affineur18,00 CHF
Blauschimmelkäse / Gewürz Birne / Früchtebrot [Blue Cheese / Spiced Pear / Fruit Bread]

THAT IS ALL ABOUT

Heritage Family Style Floating Menu; ab 2 Personen, CHF 98 p.P.

The Classic
"Tijuana Style" Caesar Salad / Crouton / Parmesan ["Tijuana Style" Caesar Salad / Crouton / Parmesan Cheese]
Tuna "Heritage"
Thunfisch / Avocado / Mango / Koriander / Ponzu [Tuna / Avocado / Mango / Coriander / Ponzu]
Tatar "Heritage"
Rindfleisch aus der Region / Trüffelcreme / Wachtelei / Kräcker [Regional Beef / Truffle Cream / Quail Egg / Cracker]
Satisfyer
Conchiglioni / All'Arrabbiata / Parmesan / Rosmarin [Conchiglioni Pasta / All'Arrabbiata / Parmesan Cheese / Rosemary]
Ghackets mit Hörnli 2023
Rinderhackfleisch / Pasta / Alpenkäse / Apfel / Ingwer [Minced Beef / Pasta / Alp Cheese / Apple / Ginger]
Deli-Fish-Ous
Lachsfilet / Bulgur / Ras el Hanout / Wilder Brokkoli / Joghurt [Salmon Fillet/ Bulgur / Ras el Hanout / Wild Broccoli / Yogurt]
Sizzling "Heritage"
Rinderfilet / Heritage Fries / Sauce Bearnaise / Salat [Beef Fillet / Heritage Fries / Sauce Bearnaise / Salad]
I Love Chocolate
Delice / Crumble / Sauce / Cocoa [Delight / Crumble / Sauce / Cocoa]
Heritage Pralinen
Heritage Pralines

APERITIFS

SPRITZ

KLEINBASEL SPRITZ14,00 CHF
Prosecco / Ramazotti Rosato / Lime / Bas(e)l / Sparkling Water

PEARLS

Prosecco Le Calle Extra Dry, Italy
- 10cl11,00 CHF
Crémant d'Alsace Cuvée Prestige, France
- 10cl13,00 CHF

DRAFT

30cl, CHF 6 – 50cl, CHF 9

Warteck Lager, Switzerland, Basel
Blue Moon Belgian White, USA, Colorado, Unfiltered Wheat Beer
Warteck Panaché, Switzerland, Basel, Beer & Lemonade Mix

LOCAL WINE

10cl, CHF 12

White - Simmendinger Traminer, Switzerland, Basel-Landschaft
Red - Wintersinger Pinot Noir, Switzerland, Basel-Landschaft

LOCAL GIN

4cl, CHF 18

Gryff Basel Dry Gin 44%, Switzerland, Basel
Gryff Cherry Gin 41%, Switzerland, Basel
Basilisk Basel Dry Gin 44%, Switzerland, Basel

BEVERAGES

WATER

Acqua Panna / San Pellegrino
- 25cl5,00 CHF
- 50cl7,00 CHF
Perrier
- 33cl7,00 CHF
Arkina Still Water / Rhäzünser Sparkling Water
- 80cl8,50 CHF

SOFTIES

Pepsi
- 33cl6,00 CHF
Pepsi Max
- 33cl6,00 CHF
Rivella Rot
- 33cl6,00 CHF
Elmer Citro
- 33cl6,00 CHF
Assorted Juices
- 33cl6,00 CHF
Vivi Cola Zero7,00 CHF
Red Bull7,00 CHF
Chaya Bio Ice Tea7,00 CHF
Yoko Organic Matcha Green Tea
- 30cl8,00 CHF

HOT SELECTION

Coffee5,00 CHF
Espresso5,00 CHF
Cappuccino7,00 CHF
Latte Macchiato7,00 CHF
Assorted Samova™ Tea6,50 CHF

DIGESTIF

Cognac Hennessy V.S.O.P. Privilège, France
- 4cl16,00 CHF
Grappa Berta Tre Soli Tre, Italy
- 2cl18,00 CHF
Humbel Kirsch Basler Langstieler, Switzerland
- 2cl14,00 CHF

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.8

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4,8Essen
4,8Service
4,8Ambiente
4,5Preis-Leistung

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OT
OpenTable Diner
Schweiz
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 20. Januar 2023
overall5food5service5ambience5
Wenn ich könnte, würde ich mehr als 5 Sterne geben.Das Ambiente ist sehr entspannend und einladend. Der Besuch im Restaurant hat mich den langen Arbeitstag vergessen lassen. Das Essen ist vorzüglich und das Serviceteam zuvorkommend. Ich kann das Restaurant nur weiterempfehlen!
OT
OpenTable Diner
Baden-Württembe
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 11. Dezember 2022
overall5food5service5ambience5
Sehr angenehme Ambiente, sehr schnelle Service und die Qualität (das wichtigste) stimmt. Mein Partner ist Koch und war sehr überrascht!
JE
JustineE
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 16. November 2022
overall5food5service5ambience5
Super tolles Abendessen!! So fein Küche (Modern und schlemmer) ... Und sehr nett Personal :) Wir kommen auf jeden Fall wieder!
HERITAGE BaselGeantwortet: 7. Dezember 2022Hallo JustineE, Vielen herzlichen Dank für deinen Eintrag und deine Bewertung. Wir hoffen wir sehen dich vor oder nach der Winterpause (17. Dezember -9. Januar 2023) wieder. Schöne Weihnachtszeit! Dein Heritage Team
OT
OpenTable Diner
Schweiz
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. Januar 2023
overall5food5service5ambience5
Hello, Thank u very much for excellent food and great servis!! We really enjoyed!!
F
Franziska
Schweiz
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 10. Januar 2023
overall5food5service5ambience5
We have had a wonderful dinner at Heritage. The food is delicious and the waiter was extremely friendly. The atmosphere is really modern and relaxed. Will definitely come back.

Sicherheitsmaßnahmen

Reinigung und Desinfektion
- Desinfektion von Oberflächen nach jedem Gast
- Digitales, desinfiziertes oder Einweg-Menü
- Gemeinschaftliche Bereiche werden täglich gründlich gereinigt
- Desinfektionsmittel oder Reinigungstücher für Kunden
- Kontaktlose Zahlung möglich

FAQ

HERITAGE Basel wurde mit 4.8 Sternen von 5 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

Personenzahl

2 Personen

DatumZeit

6. Feb. 2023

19:00

Heute 2 Mal reserviert

25 Messepl., Basel, Basel-Stadt 4058

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Clarastrasse
Gebiet
Basel-Stadt
Öffnungszeiten
Di–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Küchen
Moderne europäische Küche, Vegetarisch / Vegan, Steak
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Kleidung
Lässig-elegante Kleidung
Details zu Parkplätzen
Ohne
Öffentliche Verkehrsmittel
Messeplatz Tram 1, 2, 6, 14, 15, 21
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa
Küchenchef
Philiyra Bund
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wein

Website
http://heritage-restaurants.com/basel
Telefonnummer
061 551 70 70
Räume für private Veranstaltungen
Für mehr Privatsphäre buche unsere private Lounge

HERITAGE Basel

Tisch reservieren

Zusätzliche Informationen

FIRST

Tossed Salad "crunchies & munchies"14,00 CHF

The Classic18,00 CHF

Tuna "Heritage"24,00 CHF

Tatar "Heritage"

Vatar "Heritage"22,00 CHF

IN BETWEEN

As Hot As You12,00 CHF

Satisfyer16,00 CHF

MAIN

Root28,00 CHF

Basel Calling42,00 CHF

Sizzling "Heritage"49,00 CHF

Deli-Fish-Ous38,00 CHF

ADD ON TO SHARE

Ghackets mit Hörnli 202316,00 CHF

Heritage Fries12,00 CHF

LAST

I Love Chocolate16,00 CHF

I Hate Chocolate14,00 CHF

Maître Affineur18,00 CHF

THAT IS ALL ABOUT

The Classic

Tuna "Heritage"

Tatar "Heritage"

Satisfyer

Ghackets mit Hörnli 2023

Deli-Fish-Ous

Sizzling "Heritage"

I Love Chocolate

Heritage Pralinen

APERITIFS

SPRITZ

KLEINBASEL SPRITZ14,00 CHF

PEARLS

Prosecco Le Calle Extra Dry, Italy

Crémant d'Alsace Cuvée Prestige, France

DRAFT

Warteck Lager, Switzerland, Basel

Blue Moon Belgian White, USA, Colorado, Unfiltered Wheat Beer

Warteck Panaché, Switzerland, Basel, Beer & Lemonade Mix

LOCAL WINE

White - Simmendinger Traminer, Switzerland, Basel-Landschaft

Red - Wintersinger Pinot Noir, Switzerland, Basel-Landschaft

LOCAL GIN

Gryff Basel Dry Gin 44%, Switzerland, Basel

Gryff Cherry Gin 41%, Switzerland, Basel

Basilisk Basel Dry Gin 44%, Switzerland, Basel

BEVERAGES

WATER

Acqua Panna / San Pellegrino

Perrier

Arkina Still Water / Rhäzünser Sparkling Water

SOFTIES

Pepsi

Pepsi Max

Rivella Rot

Elmer Citro

Assorted Juices

Vivi Cola Zero7,00 CHF

Red Bull7,00 CHF

Chaya Bio Ice Tea7,00 CHF

Yoko Organic Matcha Green Tea

HOT SELECTION

Coffee5,00 CHF

Espresso5,00 CHF

Cappuccino7,00 CHF

Latte Macchiato7,00 CHF

Assorted Samova™ Tea6,50 CHF

DIGESTIF

Cognac Hennessy V.S.O.P. Privilège, France

Grappa Berta Tre Soli Tre, Italy

Humbel Kirsch Basler Langstieler, Switzerland

Bewertungen insgesamt

Sortieren nach

Filter

Reinigung und Desinfektion