Imperial by Alexander Herrmann

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1. SS

   SabineS

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Vor 3 Tagen besucht

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   Wir hatten das Menü Simply the best als 4 Gang. Es war alles sehr lecker und ausreichend, wenn nicht sogar zu viel. Wir haben jedoch trotzdem alles aufgegessen, da es so toll geschmeckt hat. Das Essen hatte so viele verschiedene Geschmacksnuancen. Das war gigantisch. Kann man nur weiterempfehlen.
   

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2. V

   Val22

   Bayern

   1 Bewertung

   3.0

   1 Bewertung

   Vor 7 Tagen besucht

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   Insgesamt ein schönes Restaurant. Viel zu viel Essen in einem Menü und teuerer als üblich (168€). Ich habe die barfuss Gäste nicht toll empfunden, das kann man am Spielplatz draußen gerne machen, aber nicht in so einem teueren Restaurant. Ich würde solche Gäste als Restaurant Chef ansprechen und Ihnen die Türe zeigen. Aber das Geld ist offenbar wichtiger als das Benehmen. Beim nächsten Besuch werde ich definitiv kein Menü wählen. Ein Gericht ist vollkommen genug, bei der großzügigen Portionen. Ich würde das Restaurants aber weiter empfehlen, es gibt wenige davon, in Nürnberg sowieso und das Essen ist interessant und sehr kreativ.
   

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3. CG

   ChristianG

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 24. Mai 2023

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   Da das Restaurant nicht so gut besucht war, werden die einzelneren Gänge zu schnell serviert! Die Musik war etwas zu laut! Aber es war ein sehr schöner Abend , das Personal war sehr freundlich , und es war geschmacklich eine Sensation Wir kommen wieder
   

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4. FW

   FrankW

   Bayern

   2 Bewertungen

   5.0

   2 Bewertungen

   Besucht am 17. Mai 2023

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   Hervorragender Service und hervorragendes Essen. Das einzig negative war die relative laute Musik
   

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5. g

   gstoess

   Stuttgart

   5 Bewertungen

   5.0

   5 Bewertungen

   Besucht am 17. Mai 2023

   overall5food5service5ambience5

   Hochmoderne Küche mit großem Anteil an regionalen Produkten, asiatischen Einflüssen und tollen Geschmackserlebnissen. Der Service ist überaus freundlich und kundenorientiert. Eine alkoholfreie Getränkebegleitung zum Menü war nicht auf der Karte und wurde für mich problemlos improvisiert. Uneingeschränkte Empfehlung 👍
   

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6. MB

   ManfredB

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 6. Mai 2023

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   Wir waren sehr zufrieden! Freundliches und kompetenten Personal. Essen war vorzüglich. Nur die Hintergrundmusik fanden wir etwas laut. Trotzdem war es ein gelungener Abend.
   

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7. SV

   SaigonVisitor

   Bayern

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 6. Mai 2023

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   Fantastischer Abend und ein wunderbares Erlebnis. Immer wieder gerne.
   

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8. YL

   YesimL

   Bayern

   2 Bewertungen

   5.0

   2 Bewertungen

   Besucht am 5. Mai 2023

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   Wir waren das zweite mal da. Service war super 👍. Lifestyle Menü hatten wir gewählt. Geschmacklich war alles sehr lecker bis auf die Käse mit Himbeeren, war einfach nicht unseres. Werden gerne nochmal kommen. Lg
   

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9. OT

   OpenTable Diner

   München

   3 Bewertungen

   5.0

   3 Bewertungen

   Besucht am 29. April 2023

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   Einfach ein sehr gelungener Abend. Nur zum empfehlen. Wir kommen wieder….
   

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10. ES

    EviS

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. April 2023

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    Ein sehr gelungener Abend mit einem hervorragendem Essen und sehr nettem Personal!
    

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11. ER

    EllenR

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. April 2023

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    War ein sehr schöner, entspannter Abend mit hervorragendem Essen und stets aufmerksamen Service. Werden unsere Geschmacksknospen sicherlich noch lange in Erinnerung behalten.
    

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12. CK

    ChristianK

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. April 2023

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    Das kulinarische Erlebnis haut Dich um. Der Service ist erstklassig und überzeugt durch Freundlichkeit und Kompetenz. Verbesserungspotential gibt es bei der Wahl der angebotenen Biere. Es gibt hervorragende fränkische Biere aus Familienbetrieben „um die Ecke“ und sogar am Ort, die das Imperial bereichern würden. Und die Wahl der Musik ist natürlich Geschmackssache… ;) Es war wundervoll und wir kommen definitiv wieder.
    

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13. L

    Lyon52

    München

    2 Bewertungen

    3.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 14. April 2023

    overall3food2service3ambience3

    Das Menü war optisch sehr ansprechend. Das Personal sehr freundlich, die Location sehr schön. Insgesamt war uns jedoch die Musik zu laut. Es handelte sich um House- Musik bishin zu einschlägiger Popmusik. Damit kommt man dem jungen Publikum entgegen, man vergrault sich damit aber bestimmt viele anspruchsvolle Gäste, die einmal "gepflegt" essen gehen wollen. Ich verstehe das Personal, das macht natürlich mehr Spaß... aber leider nicht dem Gast. Von den 7 Gängen hat uns jeweils einer wirklich geschmeckt. Der Stör z.B. , ein teurer Fisch, hat nach fast nichts geschmeckt. Für Geschmack sollten wohl die Soßen sorgen, die in diesem Menü dominierten. Insgesamt - Zucker und Fett, in den reduzierten Soßen, die man meines Erachtens zur Historie von Gourmetessen aussortieren sollte, als auch in der süß-schokoladigen Nachspeise, mit Praline im Anschluß, alles gut gemeint aber nicht gut gemacht. Wer will abends 23.00 Uhr noch eine dicke Praline auf Ganache essen? Das Käsegangerl basierte auf einem bitzelnden überüberreifen Käse, mit etwas vermengt, das dann insgesamt als rosa Masse erschien. Den Kontrast sollte dazu die Himbeersoße bilden, dafür war aber die Süßlastigkiet diesmal viel zu schwach für einen Kontrapunkt. Ich konnte den Käse nicht aufessen. Einen guten Käse würde man auch gerne als solchen in seiner Ursprünglichkeit erkennen. Und damit sind wir beim Preis. Der ist viel zu hoch für die Güte einiger wesentlicher Zutaten.
    

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14. OT

    OpenTable Diner

    Sachsen

    2 Bewertungen

    3.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 7. April 2023

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    Seltsame Gäste, seltsames Essen - muss man nicht noch mal haben
    

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15. OT

    OpenTable Diner

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 31. März 2023

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    Das Geburtstagstörtchen das vom Küchenchef im Namen des Küchteams überreicht wurde kam sehr gut an. Danke dass das geklappt hat 😃
    

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16. TS

    ThomasS

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. März 2023

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    waren zu 3 5 Gang vegetarisch einfach genial Zusatzwunsch wurde natürlich auch erfüllt vielen Dank
    

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17. RF

    RichardF

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. März 2023

    overall5food5service5ambience5

    Wir waren das erste Mal da aufgrund einer Empfehlung und wurden nicht enttäuscht, im Gegenteil, es war ein sehr schönes Abendessen zu viert- wir hatten Simply the Best - und waren rundherum zufrieden. Einziger Hinweis, die Musik sollte etwas weniger laut und gedämpfter sein am frühen Abend, wenn noch wenige Gäste da sind.
    

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18. M

    Micha

    Bayern

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. März 2023

    overall2food2service1ambience2

    Wir wollten einen ruhigen Abend in einem schönen Restaurant verbringen. Leider wurde der Abend eine Enttäuschung. - Unser Tisch war direkt vor der Küche, die Köche waren emsig mit servieren und dekorieren beschäftigt, was für uns sehr unruhig war - Unser Sitzplatz war voller Krümel und musste durch uns erst gereinigt werden - Ein Fleck am Tisch wurde leider nicht entfernt - Drei verschiedene Rotweine wurden aus dem gleichen Glas getestet - Die Weine wurden nicht passend zu den Gerichten serviert bzw klappt hier der Service überhaupt nicht Nach dem Hauptgericht haben wir dann abgebrochen, da weder die männliche Servicekraft noch die weibliche Servicekraft auf unsere Wünsche eingegangen sind. Leider war auch der Chefkoch nicht kritikfähig und hat unsere Meinung eher noch verstärkt. Unser Fazit, hier stimmt weder der Service noch die Qualität des Essens. Es war einfach eine Enttäuschung sondergleichen. Wir können hier keine Empfehlung aussprechen und betauern es sehr, uns für dieses Lokal entschieden zu haben. Ein weiterer Besuch wird definitiv nicht stattfinden, da Nürnberg bessere Lokalitäten mit einem besseren Preisleistungsverhältnis hat.
    

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19. RH

    RaimundHoly

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. März 2023

    overall4food4service5ambience4

    Ein schöner Abend , ein perfekter Service mit einem GEschmackserlebnis an Essen. Die Preis für Wein trübt ein wenig das Bild.
    

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20. MK

    MaiK

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. März 2023

    overall5food5service5ambience5

    Ein Augen und Gaumen Schmaus . Wunderbarer Abend !
    

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21. T

    Timm

    Bayern

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 11. März 2023

    overall5food5service5ambience5

    Es war wieder ein wunderbarer Abend und wir bedanken uns ganz herzlich beim gesamten Team für den spitzen Service und die wunderbare Atmosphäre. Macht weiter so! Wir freuen uns sehr auf ein baldiges Wiedersehen.
    

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22. a

    aldi

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. März 2023

    overall4food5service5ambience4

    Essen war hervorragend. Aufmerksames und kompetentes Sevicepersonal.
    

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23. CS

    CarolaS

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. März 2023

    overall5food5service5ambience5

    Das Essen war eine Geschmacksexplosion, die jungen Servicekräfte waren sehr freundlich und kompetent im Erklären der Speisen. Wir haben den Abend sehr genossen und werden sicher mal wieder kommen!!
    

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24. F

    28Fg08

    Bayern

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 8. März 2023

    overall5food3service5ambience5

    Ich war mit meiner Enkelin da und schon sehr gespannt. Es war ein sehr schöner und entspannter Abend in tollem Ambiente und hervorragender Bedienung. Bis auf den Hauptgang der zu wünschen übrig ließ, kann ich das Imperial empfehlen. Werde wieder kommen.
    

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25. A

    Aumaju

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 4. März 2023

    overall5food5service5ambience4

    Erwartung übertroffen. Zwangloses Ambiente. Service perfekt.
    

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26. KH

    KarlheinzH

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Februar 2023

    overall4food4service4ambience4

    Das Ganze war ein Essen-Event mit ansprechendem Ambiente und Service. Das Menue war eine große Vielfalt von teilweise ausgefallenen Geschmäckern. Steak und Hummer von sehr guter Qualität. Gerne wieder ein Mal.
    

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27. JK

    JuergenK

    Seattle

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Februar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Alles sehr gut, der Steak/Lobster Platter war allerdings auch schon einmal deutlich größer gewesen, besonders auch die Beilagen. Dennoch sehr gut!
    

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28. KL

    KarolaL

    Toronto

    4 Bewertungen

    3.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 14. Februar 2023

    overall3food4service4ambience3

    Wir waren am Valentinstag recht kurzfristig mal wieder im Imperial essen, da an diesem Tag unsere Favoriten entweder Schließtag hatten oder schon ausgebucht waren. Der bisherige Eindruck bestätigte sich erneut – im Imperial zahlt man definitiv einen Zuschlag für den Namen Alexander Herrmann, das Gebotene ist sicher gehobene Küche, aber preislich m.E. überambitioniert. Highlight unseres vegetarischen Menüs war der Schwarzwurzel-Trüffel-Gang, wohingegen beide Käse-Gänge eher durchschnittlich waren. Inakzeptabel war, dass wir auf das Dessert mehr als 45 Minuten warten mussten, unsere Kritik daran wurde mehr oder weniger achselzuckend zur Kenntnis genommen vom sonst sehr netten Service. Die Wasserflasche stand noch länger leer vor uns ohne dass jemand Nachschub angeboten hätte. Der namensgebende Chef wanderte einmal am Abend als freundlicher Grüßaugust durch die Reihen, ansonsten war er jedoch meiner Wahrnehmung nach nicht aktiv. An sich ist das Ambiente schön, wir saßen jedoch in dem Bereich des Lokals, in dem Zweiertische sehr eng gestellt sind, was bei über 400€ für den Abend auch nicht angemessen ist. Private Gespräche sind ebenso schwierig wie der unfallfreie Weg zu den Toiletten falls man etwas fülliger ist. In Summe gibt es eine Reihe von Lokalen, denen ich beim nächsten Mal den Vorzug geben würde, das Imperial sieht uns so schnell nicht wieder wenn wir die Wahl haben.
    

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29. 2

    20marlon16

    Rheinland-Pfalz

    4 Bewertungen

    3.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 11. Februar 2023

    overall3food5service4ambience3

    Wir haben dem IMPERIAL, auf unserem Rückweg nach Hause, einen Besuch abgestattet. Wir waren noch nie in Nürnberg und deshalb Verbänden wir es miteinander. Da wir auch schon mehrere Male in Wirsberg bei Alexander Hermann waren. Wir wählten das SIMPLY THE BEST Menü mit den begleitenden Weinen. Es passte alles sehr gut zusammen. Die Zutaten waren alle gut aufeinander abgestimmt. Ribeye Steak( in Scheiben geschnitten) und der Hummer ( schon getrennt). Uns persönlich störte die laute Atmosphäre und der Tisch (genau in Front der Küche). Sollte man bei der Reservierung besser für einen Tisch an den Seiten nachfragen. Mich persönlich störte die etwas hektischen und schnell hintereinander gebrachten Getränke ( Prosecco noch nicht leer, kam die erste Weinbegleitung und der 1. Gang. Hätten wir zwischendurch nichts gesagt, wäre es im Eiltempo so weiter gegangen. Unser Fazit war dann, daß wir für ein "gemütliches" Menü doch wieder nach Wirsberg fahren. Dort gefällt es uns dann doch besser. Vor allem die Gemütlichkeit zum entspannen.
    

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30. SF

    SusanneF

    München

    9 Bewertungen

    VIP
    5.0

    9 Bewertungen

    Besucht am 4. Februar 2023

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    Hervorragendes Essen für alle Geschmackssinne. Jeder Gang überraschend. Das Personal sehr freundlich und um den Gast bemüht aber nicht aufdringlich. Auf Grund des gehobenen Preisniveaus leider nur zu besonderen Anlässen.
    

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31. JT

    JonasT

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Februar 2023

    overall4food4service5ambience5

    Es war ein stimmiger Abend mit netten Service. Wir haben sehr gut gegessen und wunderbaren Wein dazu bekommen. Alles in allem ein gelungener Abend
    

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32. ST

    StefanT

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. Januar 2023

    overall4food4service5ambience4

    Sehr schöner Abend , gutes Essen, sehr freundliches Personal. Anmerkung die Musik die an unserem Abend gelaufen ist war zu laut. Und wir denken es braucht nicht dauernd so eine Beschallung.
    

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33. NR

    NataschaR

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Alles sehr gut sowohl Essen als auch Getränke und Service , keinerlei Kritik
    

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34. AM

    AxelM

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. Januar 2023

    overall4food4service4ambience5

    Das Essen war immer ausgezeichnet. Der Service top und das Ambiente sowieso.
    

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35. RS

    RainerS

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Es war alles super, hatten insgesamt 4 Stunden im Lokal verbracht. Es passt einfach alles.
    

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36. SL

    StefanieL

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Sehr gelungener Abend, toller Service und beeindruckendes, modernes Ambiente! Danke
    

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37. AS

    AlbertS

    Bayern

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Januar 2023

    overall4food4service5ambience4

    Sehr freundliche und aufmerksame Kellnerin, die alles im Blick hatte und die alle offenen Fragen beantwortet hat. Das Essen war großteils herausragend. Einige Gänge bzw Vorspeisen waren nicht so der Hit. Der Hauptgang hingegen war sensationell. Das Wagyu Steak war bei weitem das beste Stück Fleisch in unserem Leben. Wir können jedem den Besuch im Imperial empfehlen, der bereit ist richtig Geld in die Hand zu nehmen bzw einen besonderen Anlass feiern möchte. Ansonsten tut es auch eine sehr gute Gaststätte mit 5-Gängen ohne prominenten Koch, bei der das Preisleistungsverhältnis stimmig ist.
    

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38. SK

    StefanieK

    Frankfurt

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Es war ein sehr schöner Abend mit leckerem Essen und schönem Ambiente. Toll, dass auch der Gadtgeber Alexander Herrmann persönlich an den Tisch kam um seine Gäste zu begrüßen!
    

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39. GS

    GerhardS

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Hervoragendes Essen, sehr guter 'Service, allerdings war die Musik unserer Meinung etwas zu laut.
    

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40. C

    Chro

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Richtig ausgefallen und leckere Gerichte, ausgezeichnetes Ambiente, sehr freundlicher Service
    

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