Ikone

Matsu

Visa Dining Collection

51 USD und darüber

Kreative Japanisch

626 S Tremont St, Oceanside, CA 92054

Tisch reservieren

2 Personen

17. Apr. 2025

23:30

Heute 5 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Über dieses Restaurant

Besondere Anlässe
Innovativ
Kreative Cocktails

Matsu follows a new light in modern Japanese cooking while paying homage to centuries-old tradition. We honor the philosophies behind the culture and its cuisine while expressing the local terroir and what grows naturally around us. The menu is our study of pristine, simple ingredients, the overall experience a balance, providing a sense of omotenashi, or Japanese hospitality.

We currently offer a 10 course tasting menu that constantly is changing with the seasons and availability, featuring a wide variety of seafood and vegetables, a few meat courses, and desserts. We also have a la carte and vegan options available as well, and walk in guests are welcome to join us either at our bar, or if tables are available for the evening. With advance notice, we are happy to adjust the menu to accommodate most dietary restrictions. A5 Wagyu can be added for an additional $55 per person.

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: William Eick

Von der OpenTable-Redaktion: Besuchen Sie dieses ruhige Restaurant und lassen Sie sich von der innovativen japanischen Küche von William Eick begeistern, der vom Thrillist San Diego als „Best Chef“ ausgezeichnet wurde. Im gemütlich beleuchteten Speiseraum erwarten Sie kunstvoll angerichtete Gerichte wie Sakana mit Bananencurry oder Ebi Tempura. Stoßen Sie mit einem Glas Sake oder einem der kreativen Cocktails des Hauses an. Wie wäre es mit einem Gin Sour mit Algen-Infusion?

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Kreative Japanisch, Amerikanisch, Modern Asiatisch
Öffnungszeiten
Mo., Do.–So. 16:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(760) 681-6152
Website
http://eatatmatsu.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Räume für private Veranstaltungen
Please contact info@eatmatsu.com for any buyout or private event inquiries.

Ort
626 S Tremont St, Oceanside, CA 92054
Gebiet
Oceanside
Querstraße
Corner of Wisconsin St and Tremont St
Parking details
Parkgarage
Weitere Details
Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Experiences

Kuheiji Sake Dinner
195,00 $ pro Person
Im Voraus bezahlt
Nur 22. Apr. 2025
6 Course sake pairing dinner with Kuheiji Brewery
10 Course Tasting Menu
195,00 $ pro Person
Im Voraus bezahlt
Mehrere Termine verfügbar
Join the Matsu team for a 10-course tasting menu. Dietary restrictions and certain allergies cannot be accommodated without advance notice. Whole table participation is required. *We cannot accommodate gluten allergies at this time. **We ask that you do not make multiple reservations with the intent to be seated together, as we cannot accommodate parties larger than 4. CANCELLATION POLICY: Our intention is to provide our guests an intimate dining experience born of rigorous culinary techniques and attentive service. Therefore, no-shows and last minutes cancellations have a notable impact on our ability to serve our guests to our standards. Therefore, all purchases are final and nonrefundable.
Chef's Counter Tasting Menu
250,00 $ pro Person
Im Voraus bezahlt
Mehrere Termine verfügbar
Join the Matsu team for an 11-course tasting menu. Dietary restrictions and certain allergies cannot be accommodated without advance notice. The 11-course tasting menu price per-person is $250, with the addition of applicable taxes and gratuity. Whole table participation is required. *We cannot accommodate gluten allergies at this time. **We ask that you do not make multiple reservations with the intent to be seated together, as we cannot accommodate parties larger than 4.

Was 82 Gäste sagen

Bewertungen für Matsu von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,5Essen
4,9Service
4,6Ambiente
4,2Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

North San Diego
Bester Service
North San Diego
Innovativ
North San Diego
Besondere Anlässe

82 Bewertungen

D
David VIP
Raum New York6 Bewertungen
5.0
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great experience fusing traditional Japanese fare with Southern CA influences. We enjoyed excellent wine/sake pairings. The staff was both attentive and informative
War diese Bewertung hilfreich?
V
Valerie
Seattle1 Bewertung
5.0
Besucht am 6. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Best place to go whether it’s celebrating an anniversary or going out for night.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Steven
Las Vegas2 Bewertungen
5.0
Besucht am 6. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Food was great, all courses were very unique, but very tasty overall. The cocktails were amazing as well.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Madeleine
Washington, D.C4 Bewertungen
5.0
Besucht am 30. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Everything about Matsu was fantastic! The food was delicious, creative, and beautifully presented, the cocktail and sake recommendations were spot on, and the service was outstanding. We could not recommend them enough!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
San Diego1 Bewertung
5.0
Besucht am 24. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Everything was awesome! Great place for a special occasion.
War diese Bewertung hilfreich?
CE
ChrisECH
San Diego2 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
EVERYTHING ABOUT OUR EXPERIENCE WAS PHENOMENAL!!! From the time we entered the door, the staff was ready for our arrival. We were warmly welcomed, seated and guided through our 10-course meal with ease and elegance. Our cocktails were incredibly delicious and every bite we had was full of flavor, beautifully plated and perfectly timed! Matsu has a way of surprising you with creative dishes that simultaneously make you feel at home. It was a really fun experience. I’m so glad we got all the extras! I highly recommend! We will definitely be going back.
1 Person fand das hilfreich
J
Jill
Sacramento36 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Amazing food, beautiful presentation, attentive service. I can’t believe we waited so long to try Matsu. We did the 10-Course tasting with bespoke wine and sake pairing. It was fabulous, and we are already talking about coming back next week to try items from the a la carte menu. This is such a gem!
War diese Bewertung hilfreich?
T
Toni
San Diego1 Bewertung
5.0
Besucht am 9. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Best omakase I’ve had. Extremely accommodating to allergy requests. An absolute gem in Oceanside. Will go again!
War diese Bewertung hilfreich?
A
Andrea VIP
Los Angeles2 Bewertungen
2.0
Besucht am 9. März 2025
1. Gesamt 2
2. Essen 1
3. Service 4
4. Ambiente 2
Did the 10 course. Feels like the food, flavors and textures just aren’t coming together. Looks better than it eats. Ambiance a bit cold but service was nice.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Shannon
San Diego1 Bewertung
5.0
Besucht am 9. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
The food and service was excellent as well as the drinks.
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FAQ

Matsu wurde mit 4,6 Sternen von 82 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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2 Personen

17. Apr. 2025

23:30

Heute 5 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

626 S Tremont St, Oceanside, CA 92054

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Corner of Wisconsin St and Tremont St
Gebiet
Oceanside
Öffnungszeiten
Mo., Do.–So. 16:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Kreative Japanisch, Amerikanisch, Modern Asiatisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Parkgarage
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Weitere Details
Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Website
http://eatatmatsu.com/
Telefonnummer
(760) 681-6152
Räume für private Veranstaltungen
Please contact info@eatmatsu.com for any buyout or private event inquiries.

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