Pepper's

Soups & Starters

• Carbonada5,50 €

  würziger Suppentopf mit Rindfleisch, Mais, Chilis, Paprika und roten Bohnen, dazu ofenfrisches Baguette

• Pepper's Potato Wedges4,70 €

  knusprig gebackene Kartoffelspalten mit Schale, dazu Kräuterrahm und Barbecue-Sauce zum Dippen – der Kartoffelgenuss in Höchstform!

• Santa Fe Jalapeños Poppers5,90 €

  grüne Chilischoten, gefüllt mit Cheddar-Cheese, dazu Chili-Salsa, Kräuterrahm und Gemüsesticks

• Mozzarella Sticks5,90 €

  vier besonders sahnige Mozzarella­stangen, überzogen mit einer speziellen Knoblauch-Panade, dazu feurige Buffalo-Sauce, Gemüse­sticks und Kräuterrahm

• Peppers Starter Plate - ab 2 Personen

  Jalapeños-Poppers, Onion-Rings, Nachos, Mozzarella- und Gemüsesticks, Chicken-Wings und drei verschiedene Dips

  • pro person7,90 €

• Chrispy Chicken Wings6,90 €

  vier goldbraun gebackene Hühnerflügel mit feuriger Buffalo-Sauce und mildem Blue-Cheese-Dip, dazu Gemüsesticks

• Peppers Fried Onion Rings6,20 €

  knusprig gebackene Zwiebelringe mit Käuterrahm, feuriger Buffalo-Sauce und Blue-Cheese-Dip

• Pepper's Corn On The Cob4,50 €

  mit Kräuterbutter goldbraun gebratener Maiskolben vom Lavagrill

• Guacamole Dip5,90 €

  knusprige Tortilla-Chips mit feiner Avocadocreme und Chili-Salsa

  • mit Käse überbacken6,90 €

• Small Caesar Salad5,50 €

  knackiger Romanasalat mit Tomatenwürfeln, frisch gehobeltem Parmesan, Chili-Crôutons und Ceasar's-Dressing

Salads

• Chicken Salad14,50 €

  saftig gegrilltes Hühnerbrustfilet auf einer Auswahl knackfrischer Salate, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, rote Bohnen, Nachos und pikantem Pepper's-Dressing

• Scampi Salad17,90 €

  in Kräuterbutter gebratene Scampis auf marktfrischen Blattsalaten und Cherry-Tomaten mit Honey-Balsamico-Dressing, dazu warmes Knoblauchbrot

• Caesar Salad11,50 €

  knackiger Romanasalat mit Tomaten- würfeln, frisch gehobeltem Parmesan, Chili-Crôutons und Ceasar's-Dressing

  • dazu gegrilltes Hühnerbrustfilet14,50 €
  • saftig gegrilltes Rinderhüftsteak15,50 €
  • saftig gegrillte Gambas17,90 €

• Side Salad3,90 €

  gemischter Salat mit Ihrem Wunschdressing: pikantes Pepper's-Dressing, Honey-Balsamico oder Caesar's-Dressing

Baked Potatoes

• Lamb Potato16,90 €

  saftig gegrillte Streifen vom Lammrücken mit Champignons, Broccoli, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Kräuterrahm

• Chicken Potato14,90 €

  mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, Champignons und knackigem Broccoli in Rahmsauce, überbacken mit Käse

• Chicken | Mushroom Potato14,50 €

  gegrillte Hühnerbrustfiletstreifen mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Kräuterrahm

• Vegetarian Potato12,90 €

  mit roten und grünen Bohnen, Tomaten, Mais, Paprika, Broccoli, Zwiebeln und Kräuterrahm

Mexican Favorites

• Chicken Enchiladas13,50 €

  mit Käse überbackene Tortillas, gefüllt mit einem Ragout aus Hühnerfleisch, Tomaten, Chilis, Zwiebeln und Paprika, dazu Chili-Salsa und Kräuterrahm

• Beef Enchiladas14,50 €

  mit Käse überbackene Tortillas, gefüllt mit einem Ragout aus Rindfleisch, Tomaten, Chilis, Zwiebeln, Paprika, rote Bohnen und Mais, dazu Chili-Salsa und Kräuterrahm

• Chicken Quesada15,90 €

  große, weiche Weizentortilla, gefüllt mit Hähnchenbruststreifen, geschmortem Gemüse, Guacamole und Käse, dazu Chili-Salsa und Käuterrahm; auf Wunsch auch als Chili-Pikanta-Version

• Vegetarian Quesada13,90 €

  große, weiche Weizentortilla, gefüllt mit geschmortem Gemüse, Guacamole und Käse, dazu Chili-Salsa und Käuterrahm; auf Wunsch auch als Chili-Pikanta-Version

• Pepper's Chimichanga

  weiche Tortillataschen, gefüllt mit roten und grünen Bohnen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Käse, dazu Chili-Salsa, Guacamole und Käuterrahm

  • mit Hähnchenbruststreifen15,90 €
  • mit Rindfleischstreifen16,90 €

• Vegetarian Chimichanga13,50 €

  weiche Tortillataschen, gefüllt mit roten und grünen Bohnen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais und Käse, dazu Chili-Salsa, Guacamole und Käuterrahm

• Pepper's Delight18,90 €

  eine Kombination von Ribs, Wings, Enchiladas, Maiskolben, Potato-Wedges und Gemüsesticks, dazu verschiedene Dips

• Pepper's Burrito

  gerollter Weizentortilla, gefüllt mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Mais, dazu Chili-Salsa und Kräuterrahm

  • mit Hähnchenbruststreifen14,50 €
  • mit Rindfleischstreifen15,50 €

Fajita

Ab 2 Personen. Fajita, ein ursprünglich texanisches Nationalgericht, entstammt dem spanischen "Fal-ditas" (kleine Stücke) und ist ein Rezept der Chicano-Cowboys des 19. Jahrhunderts. Mundgerecht geschnittenes Fleisch, serviert in der heißen Eisengusspfanne; wird mit Tomaten-Salsa, Jalapeño-Mayonnaise, Guacamole, Shredded-Cheese und Kräuterrahm in warme Weizentortillas gerollt und von Hand gegessen

• Chicken Fajitas

  marinierte Hühnerbrustfiletstreifen mit Mais, Zwiebeln und Paprika

  • pro person16,50 €

• Beef, Chicken & Shrimps Fajitas

  mit Broccoli, Paprika, Grüne Bohnen, Zwiebeln, Red-Pepper-Jam und Sojasauce

  • pro person17,50 €

• Vegetarian Fajitas

  mit Paprika, Broccoli, Zucchini, Champignons und Zwiebeln

  • pro person14,90 €

Ribs & Wings

Unsere Spare-Ribs werden in Kräutermarinade gebeizt und im Ofen saftig gebraten. Als Profi hängen Sie die Jacke über den Stuhl, krempeln die Ärmel hoch, schneiden am Knochen entlang – und dann vergessen Sie Messer und Gabel, stützen die Ellenbogen auf den Tisch und schlagen mit scharfen Beißern zu!

• Baby Back Ribs - The best Ribs in Town16,90 €

  saftige Spare-Ribs mit Mango- Barbecue-und Buffalo-Sauce, dazu Cole-Slaw

• Buffalo Chicken Wings14,90 €

  goldbraun gebackene Hühnerflügel mit Buffalo-Sauce und Blue-Cheese-Dip, dazu Cole-Slaw

• Ribs & Wings17,90 €

  saftig gegrillte Spare-Ribs und goldbraun gebackene Hühnerflügel mit Buffalo- Sauce und Blue-Cheese-Dip, dazu Cole-Slaw

• Ribs & Chicken17,90 €

  saftig gegrillte Spare-Ribs und ein leckeres Barbecue-Chicken-Filet, Buffalo- und Mango-Barbecue-Sauce, dazu Cole-Slaw

Die perfekte Wahl dazu

Das können nur Sie entscheiden! Welche Beilage dürfen wir Ihnen servieren?

• Potato Wedges

• Baked Potato mit Kräuterrahm

• Pommes Frites

Steak

Nur bestes Fleisch, saftig und zart und auf den Punkt genau zubereitet – so wie Sie es mögen! Dabei erhält es den einmaligen Geschmack des Lavagrills. Steak, wie es sein sollte

• Rumpsteak

  Aus dem jungen herzhaften Rinderrücken – mit Fettrand

  • 300g20,50 €
  • 400g27,00 €

• Rib Eye Steak

  Lieblingssteak der Amerikaner! Vom Zartesten aus der Hochrippe mit dem saftigen Fettauge

  • 300g20,90 €
  • 400g27,50 €
  • 500g34,50 €

• Filetsteak

  Das Zarteste vom Rind

  • 200g20,90 €
  • 300g31,00 €

• US Hüftsteak

  DAS Steak für den echten Kenner!

  • 250g18,50 €
  • 350g25,50 €

• Lammsteak

  Das zarteste vom Lamm

  • 200g19,50 €

Side Orders

• Potato Wedges3,20 €

  • mit Käse überbacken4,20 €

• Pommes Frites3,20 €

• Pikante Schalenkartoffeln3,20 €

• Folienkartoffel mit Kräuterrahm3,80 €

• Knuspriges Knoblauchbrot2,80 €

  • mit Shredded-Cheese überbacken3,40 €

• Maiskolben3,40 €

  goldbraun gebraten

• Grüne Bohnen3,20 €

  mit Speck und Zwiebeln

• Knackiges Pfannengemüse3,80 €

  frisch gebratene Paprika, Broccoli, Champignons und Zwiebeln

• Geschmorte Champignons und Zwiebeln3,20 €

• Peppers Fried Onion Rings4,80 €

  knusprig gebackene Zwiebelringe

• American Cole-Slaw3,20 €

  hausgemachter Weißkohlsalat mit Möhrenstreifen

• Beilagensalat3,90 €

  wählen Sie Ihr Wunschdressing Pikantes Pepper's-Dressing, Honey-Balsamico oder Caesar's-Dressing

Burger

Pepper's-Burger sind Steaks aus 100% reinem Rindfleisch, fettarm und gut gewürzt, auf dem Lavastein saftig gebraten – im warmen Sesam-Bun mit Mango-Barbecue-Sauce und Jalapeño-Mayonnaise serviert, dazu Pepper's-Potato-Wedges

• Cheese Burger12,90 €

  200g gehacktes Rindfleisch mit Röstzwiebeln, Tomaten und würzigem Shredded-Cheese überbacken

• Devil Burger12,90 €

  höllisch gut und teuflisch scharf! 200g gehacktes Rindfleisch, mariniert mit frischen Chilis, Tomaten und Jalapeño-Scheiben

• Big Daddy Burger16,90 €

  Den müssen Sie schaffen, sonst schafft er Sie! 400g gehacktes Rindfleisch mit gebratenen Speckscheiben, Tomaten, Röstzwiebeln und würzigem Shredded-Cheese überbacken

The Grill

• Chicken Hot Pan14,90 €

  saftig gegrilltes Hühnerbrustfilet mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu pikante Schalenkartoffeln

• Beef Hot Pan16,50 €

  Rinderhüftsteak vom Lavagrill mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu pikante Schalenkartoffeln

• Lamb Hot Pan18,90 €

  zart rosa gegrilltes Lammsteak mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu pikante Schalenkartoffeln

• Scampi Hot Pan21,90 €

  gegrillte Scampi mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu pikante Schalenkartoffeln

• Tenderloin On The Spit22,90 €

  180g zarte Rinderfilet-Medaillons am Spieß, dazu Mexican-Pepper-Sauce und Baked-Potato mit Kräuterrahm

• Chicken Con Pina14,90 €

  serviert in einer frischen Ananas; Hühnerbrustfiletstreifen mit Mango, Kiwi, Papaya, Ananas, frischen Chilis und Curryreis

• Beef Manzanillo16,50 €

  serviert in einer frischen Ananas; Hühnerbrustfiletstreifen mit Mango, Kiwi, Papaya, Ananas, frischen Chilis und Curryreis

Sweets

• Crema Catalana3,90 €

  Pepper's einzigartige Crema-Catalana überflämmt mit braunem Antillenzucker

• Chocolate "Pick Me Up"7,50 €

  feines Schokoladen-Fondue mit frischen Früchten – Kleckern erlaubt! Wahlweise mit Schoko-Klassisch, -Rum oder -Chili

• Copa Mexicana4,90 €

  cremiges Vanilleeis mit Honig, Cornflakes, Zimt und Schlagsahne, in einer knusprigen Waffelblüte

• Copa California4,90 €

  cremiges Joghurteis mit Erdbeerpüree und frischen Früchten in einer knusprigen Waffelblüte

Champagne

• Scavi & Ray Prosecco Spumante

  • (0.1)3,90 €
  • (0.75)24,00 €

• Moët & Chandon

  • Piccolo (0.2)19,00 €
  • (0.75)85,00 €

Rosé Wine

• Rosé d'Anjou 'Ambroisie' AOC, Frankreich

  leicht, halbtrocken, Aromen frisch gepflückter Himbeeren, Kirschen und einem Hauch von Erdbeerkompott

  • (0.15)4,50 €
  • (0.75)20,30 €

• Enate Rosado DO Cabernet Sauvignon, Spanien

  Aromen von Johannisbeeren, Erdbeere, Stachelbeere und Vanille. Einer der Spitzen-Rosados!

  • (0.15)5,70 €
  • (0.75)25,50 €

White Wine

• Robert Mondavi Chardonnay Twin Oaks, Kalifornien

  feiner Duft von tropischen Früchten und grünen Äpfeln

  • (0.15)4,90 €
  • (0.75)22,00 €

• Gysler Grauburgunder Spätlese, Rheinhessen (Bio)

  trocken, ausgeprägte Fruchtaromatik, Mineralität mit nussigem Melonenduft

  • (0.15)5,20 €
  • (0.75)23,50 €

• Conde Pinel Viura Verdejo, Spanien

  leicht würzig, Apfel, Zitrus, Ananas

  • (0.15)4,50 €
  • (0.75)20,20 €

• "Hugo" Grüner Veltliner Markus Huber, Traisental

  exotische Frische, grüner Apfel, mineralisch unterlegt - spritzig!

  • (0.15)4,90 €
  • (0.75)22,00 €

• Toro d'Oro Sauvignon Blanc Riserva, Chile

  Aromen von reifem Pfirsich und Honig, florale Noten

  • (0.15)4,90 €
  • (0.75)22,00 €

• Balthasar - Ress Riesling Q.b.A., Rheingau

  halbtrocken, frische saftige Frucht, Apfel und Maracuja

  • (0.15)4,90 €
  • (0.75)22,00 €

• Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough/Neuseeland

  Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere, grüner Tee und Rhabarber, frische Säure

  • (0.75)29,00 €

• Neiss Chardonnay "Bockenheim", Pfalz

  anregender Duft nach Apfel, Birne, Physalis und Banane. Chardonnay mit einem ganz zarten Hauch Barrique

  • (0.75)27,00 €

Red Wine

• Toro d'Oro Cabernet Sauvignon Riserva, Chile

  Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kakao mit leichten Tanninen

  • (0.15)5,20 €
  • (0.75)23,50 €

• Le Bottle Merlot, Frankreich

  Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, wilden Erdbeeren und Konfitüre

  • (0.15)4,70 €
  • (0.75)21,10 €

• "Ursprung" Markus Schneider, Pfalz

  Cuvèe aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser, fruchtig mit sanften Taninen

  • (0.15)5,20 €
  • (0.75)23,50 €

• Taymente Malbec, Argentinien

  reife rote Früchte, dunkle Kirsche, elegante würzige Noten. Der Steakwein!

  • (0.15)5,20 €
  • (0.75)23,50 €

• Ayama Pinotage, Südafrika

  Dunkle Beerenfrüchte, Pflaumen, Kirschen, Röstaromen

  • (0.15)4,90 €
  • (0.75)22,00 €

• Torre de la Pobleta, Spanien

  lieblich, Tempranillo und Garnacha, Nuancen von reifen Erdbeeren und Kirschen

  • (0.15)4,40 €
  • (0.75)19,80 €

• Viente Norte, Cabernet Sauvignon Grand Reserve, Chile

  Duft von Erdbeeren, Wald und Lakritz. Am Gaumen Aromen von Vanille, Schokolade und Lakritz

  • (0.75)27,00 €

• Zolla Primitivo di Manduria DOC, Italien

  intensive Aromen von Kirschen und Brombeeren, weiche Tannine mit langem Abgang!

  • (0.75)27,00 €