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Restaurant es:senz, Grassau, BY

Restaurant es:senz

5.0
5
60 Bewertungen
51 Euro und darüber
Regionale
Top-Etiketten:
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
  • Romantisch
Im Restaurant es:senz (Essenz) in außergewöhnliche Geschmackswelten eintauchen - Chiemgau PUR.

Wie der Name es:senz schon verrät, geht es darum sich bei jedem Gericht auf das Wesentliche zu konzentrieren: Statt vieler verschiedener Komponenten kommen hier nur ausgesuchte Zutaten zum Einsatz, aus welchen das Beste ihres ursprünglichen Geschmacks herausgeholt wird.

Getreu unserem Motto Chiemgau Pur werden dafür weitestgehend regionale Produkte verwendet.

Wir setzen hier auf beste Produktqualität und Klarheit sowie die reine es:senz unserer kreativen Speisen.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute einmal reserviert

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart

    Gehobenes Restaurant

  • Küchen

    Regionale, Aus aller Welt, Traditionelle Französische

  • Öffnungszeiten

    Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–23:00 Uhr

  • Telefonnummer

    08641 401609

  • Zahlungsmethoden

    American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Küchenchef

    Edip Sigl

  • Räume für private Veranstaltungen

    Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

  • Gebiet

    Marquartstein

  • Querstraße

    Mietenkammerstraße

  • Details zu Parkplätzen

    Hotelparkplätze

  • Weitere Details

    Aussicht, Bankett, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Was 60 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

5.0
5 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 5Essen
  • 5Service
  • 4,9Ambiente
  • 4,8Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Bayern

    Beste Gesamtbewertung

  • Bayern

    Bestes Essen

  • Bayern

    Bester Service

  • Bayern

    Bestes Ambiente

  • Bayern

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Bayern

    Auserlesene Weine

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  1. FS

    FranzS

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5
    Gerichte geschmacklich und optisch auf hohen Niveau
  2. H

    Hubiklaus

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5
    Perfektes Essen mit perfekten Soßen! Ein einmaliges Erlebnis!
  3. KR

    KaiR

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. November 2022

    overall5food5service5ambience5
    Stilistisch herrlich natürlich-modernes Ambiente, exzellenter Service, leckere Weine, spannende alkoholfreie Getränke und natürlich herausragende außergewöhnliche Gaumenfreuden. Es war ein rundum gelungener Abend, für den ich mich beim gesamten Team von Küche und Service bedanken möchte.
  4. BS

    BernhardS

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. November 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren beide der Meinung, dass dies der perfekteste Abend war, den wir bisher erlebt haben. Das Menü phantastisch, der Service perfekt und nicht aufdringlich. Wir kommen gerne wieder.
  5. TG

    TomGine

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. November 2022

    overall5food5service5ambience5
    Der Abend gestern im Essenz war super schön. Lässiges Ambiente. Das Essen war ein Gedicht. Die Weine harmonierten perfekt. Der Sommelier war sehr kompetent. Der Service sehr zuvorkommend. Auch für unsere 6-jährige Tochter war gut gesorgt. Alles in Allem sehr zu empfehlen.
  6. GI

    GourmetInntal

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Fantastisches regionales Menü - wahre Geschmacksexplosionen. Auch optisch ein Highlight nach dem Anderen. Super aufmerksamer, lockerer, junger Service! Sehr angenehmes Ambiente. Wir schwelgen immer noch!
  7. TK

    TanjaK

    Exclusive

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 22. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Insgesamt eine absolute Empfehlung! Hervorragendes Essen, liebevolles Personal, sehr angenehmes Ambiente und ein sehr aufmerksamer Küchenchef! Wir wurden mit jedem Gang positiv überrascht. Hier stimmt alles!
  8. RS

    RobertS

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Alles perfekt. Essen Service extra klasse. Wir kommen wieder.
  9. NI

    NIFo

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Hier stimmt einfach alles, selten solche Geschmacksexplosionen erlebt, Service ist grandios, perfektes Timing und immer super freundlich, toll abgestimmt auch mit Sommelier, der die perfekten Weine ausgesucht hat.
  10. S

    Seplmeister

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Top 6- und 8-Gänge Menü. Super Service. Hat sehr viel Spaß gemacht. Kommen gerne mal wieder.
  11. HB

    HelmutB

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 7. Oktober 2022

    overall5food5service5ambience5
    Service, Essen unglaublich gut. Jeder Gang ein Erlebnis. Wir waren schon in vielen Restaurants mit 2 oder 3 Sternen. Das ES:SENZ ist das beste Restaurant. Für uns 3 Sterne
  12. OT

    OpenTable Diner

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    Überwätigend! In einem 2 Restaurant gut zu essen ist das was man erwartet. Die Frage ist da eher, gibt es diese Momente eines totalen Entzückens. …… ja die gibt es :-) Und sogar mehr als einmal.
  13. ED

    EmilD

    Düsseldorf

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 31. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Hervorragende Küche auf 2 Sterne- Niveau, freundlicher professioneller Service ind schönes Ambiente im regionalen Stil. Seht zu empfehlen.
  14. M

    Marcus

    Miami - Dade

    7 Bewertungen

    5.0

    7 Bewertungen

    Besucht am 13. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir hatten einen unvergesslichen Abend im Essenz mit unglaublich raffiniertem Essen und super Service.
  15. CH

    ClausH

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein Feuerwerk von der 1. Sekunde bis zur letzten … sensationell
  16. A

    Axel2227

    Berlin

    8 Bewertungen

    5.0

    8 Bewertungen

    Besucht am 11. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Abermals - 6 Monate nach unserem Erstbesuch - ein rundum gelungener Abend: schöne Atmosphäre, sehr angenehmes Ambiente, viel Raum und frische Luft, um das “große Menü” zu genießen. Der Chef gibt sich (im blütenweißen Hemd) so ungezwungen und gut gelaunt zu Beginn des schönen Abends, wie sein hervorragend agierendes Serviceteam hernach. Wir genossen ein wunderbares Menü, das von den feinen Amuses bouches bis hin zu den hervorragenden Petit fours seiner Patisseuse keine Wünsche offen ließ, bestenfalls solchen, dass unsereiner u.a. vom feinen Kaisergranat und dem filigranen Rotbarbenfilet am liebsten jeweils 2 geschmaust hätte. Respekt, wie gerne Herr Sigl konstruktives Gäste-Feedback sucht und annimmt und es in die Überlegungen zu seinen Kreationen mit einbezieht. Wir wünschen ihm und den Teams tagtäglich exzellentes Gelingen auf höchstem Niveau und ggf. früher oder später den im Es:senz angestrebten ***Erfolg und stets begeisterte Gäste. Gut finden wir übrigens auch, dass die abwechslungsreich kuratierte Weinkarte von Herrn Lutter für jedes Portemonnaie etwas Geeignetes bereithält. Wir kommen gerne wieder.
  17. e

    eddi

    London

    20 Bewertungen

    VIP
    5.0

    20 Bewertungen

    Besucht am 6. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Von den Amuse Bouche bis zum Dessert einfach perfekt. Interessante Weinliste. Sehr netter Service.
  18. OT

    OpenTable Diner

    München

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 6. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen ist fabelhaft, jeder Gang eine Geschmacksexplosion. Auch ein ganz besonderes Lob an die Patisserie, das ist „Kunsthandwerk“. Das Ambiente ist schön und die Service-Crew äußerst freundlich und zuvorkommend. @Herrn Sigl: Alles richtig gemacht. Fazit: Hat sehr viel Spaß gemacht!
  19. CT

    CarlTrautmann

    Bayern

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 3. August 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war einmalig. Nicht nur geschmacklich ein Sensation sondern auch optisch umwerfend. Das Personal äußerst aufmerksam und stand mit Fachinformationen über das Essen jederzeit zur Verfügung. Besonders bedanken möchte ich mich bei dem Mitarbeiter Moritz. Super Service
  20. OT

    OpenTable Diner

    Frankfurt

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 8. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Erwartungsgemäss grossartig - war die Reise wert !
  21. KH

    KarHam

    Köln

    5 Bewertungen

    5.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 1. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Team des Es:senz hat eine unvergessliche Erinnerung geschaffen. Wir werden uns an diesen Abend lange erinnern. Die Kreationen und die Darbietung des hervorragenden Service haben uns den Abend sehr kurzweilig werden lassen und uns mit jedem Teller aufs neue überrascht. Einfach top!!! Vielen Dank für dieses Erlebnis
  22. PN

    PeterN

    München

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 30. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Nach unserer Auffassung handelt es sich sowohl um eine nochmalige positive Weiterentwicklung als auch einen Neuanfang vom Les Deux. Die offensichtliche Zufriedenheit und Entspanntheit von Hr. Sigl in diesem neuen Arbeitsumfeld spiegelt sich eindrucksvoll in der Kreativität und Ausführung der Gänge wieder. Nach unserer einhelligen Auffassung ist Hr. Sigl ein Kandidat „für den dritten Stern“.
  23. RP

    RenateP

    München

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 29. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir schwebten wie im 7. Himmel des Inspiration, Geschmacksexplosionen , ausgezeichneter Service und Weinempfehlungen, im Himmel der sinnlichen Genusswelt. Ein Traum, den wir gerne wieder besuchen werden. Toll wars! Danke an das ganze Team für diesen wundervolles Erlebnis!
  24. HR

    HeidiR

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein wunderbarer, entspannter Abend mit exzellenten Essen.
  25. IT

    IlijaT

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Eines der besten Essen meines Lebens, in sehr freundlich-entspanntet Atmosphäre.
  26. N

    Nick

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Nach mehreren Besuchen und mehreren Empfehlungen, die ich ausgesprochen habe, kann ich guten Gewissens behaupten, dass es sich um eines der besten Restaurants handelt, das ich je besucht habe und mit Sicherheit das ausgefeilteste Menü im Süden des Landes.
  27. HB

    HelmutB

    Niedersachsen

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 4. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Waren zum zweiten Mal im Es:senz. Wie beim ersten Mal, unglaublich gutes Essen. User Kellner Moritz hat uns perfekt durch den Abend geführt. Der Beste, den wir je erlebt hatten. Vielen Dank, wir kommen bestimmt wieder.
  28. a

    alicev

    London

    7 Bewertungen

    VIP
    5.0

    7 Bewertungen

    Besucht am 3. Juni 2022

    overall5food5service5ambience4
    Es war einfach grandios! Hervorragende Küche sehr aufmerksames und freundliches Personal. Ein sehr gelungener Abend, wir kommen wieder.
  29. HB

    HelmutB

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Die Küche von Edip Sigl ist einfach himmlisch, der Service schafft die Balance zwischen hoher Professionalität und Kundennähe perfekt. Wir wünschen dem Team bald den verdienten dritten Stern.
  30. ER

    EnricoR

    Österreich

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. Juni 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein hervorragender gelungener Abend … vom Anfang bis Ende war alles perfekt. Moritz hatte ein perfektes Gespür gehabt und uns sehr toll durch denn Abend geführt. Vielen Dank nochmal an alle und wir kommen wieder
  31. HB

    HelmutB

    Niedersachsen

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 25. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Unglaublich gutes Essen. Die Soßen sind ein Traum. Schon die Grüße aus der Küche sind eine Reise wert. Sehr kompetenter, freundlicher und extrem aufmerksamer Service. Top Weinbegleitung. Abstand zwischen den Tischen sehr großzügig. Edip Sigl kam im Laufe des Abends 2x an unseren Tisch. Die 2 Sterne sind mehr als gerechtfertigt. Haben bereits für Pfingsten reserviert.
  32. JA

    JosefA

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. Mai 2022

    overall5food5service5ambience4
    Freundlicher, kompetenter und aufmerksamer Service. Teuer, aber dafür erhält man auch Leistung. Die Speisen jeder Gang ein Kunstwerk und geschmacklich von eleganter Raffinesse. Hab seit einem Abstecher in Baiersbronn bei Harald Wohlfahrt in den frühen 2000er Jahren nicht mehr so gut gegessen. Weiter so. Sepp A., Rosenheim
  33. OT

    OpenTable Diner

    Exclusive

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Abend war ein absolutes Erlebniss. Das Essen war phantastisch! Der Service war überaus zuvorkommend und sehr herzlich. Auch Herr Edip Sigl kam zweimal an unseren Tisch und stellte sicher, dass es uns an nichts fehlt. Kurzum, ein gelunger Abend, der noch lange in Erinnerung bleibt.
  34. GH

    GerhardHM

    München

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Außergewöhnlich beeindruckend, vor allem die Qualität und die Vielseitigkeit, sehr aufwändig sowohl die Speisen als auch der Service, insgesamt ein tolles Erlebnis!
  35. M

    Mathias

    Österreich

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 7. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Wir kommen auf jeden Fall wieder. Es war ein wunderschöner Abend mit hervorragendem Essen und tollem Service
  36. CS

    ChristinaS

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Hatten ein wundervolles Geburtstagsessen für meine Mutter. Das Essen war ein Gedicht, besonders angenehm fand ich, dass alle Soßen, Schäumchen, Essenzen oder Öle, die angereicht wurden auch am Tisch verblieben sind, so dass man sich nachnehmen konnte. Die einzelnen Gänge waren unfassbar liebevoll angerichtet mit einer Präzision, dass es fast zu schade war zum Essen. Geschmacklich schwierig zu sagen, was das Beste war, weil alles einfach unfassbar gut war. Ambiente sehr schön, gemütlich ohne Chi Chi. Der Service sehr aufmerksam, zuvorkommend, es blieben keinerlei Wünsche offen. Für meine Mutter war es die erste Fine Dining Erfahrung. Sie hat es so umschrieben: "Das ist wie eine perfekte Verdi-Oper nur zum Essen." Besser hätte ich es auch nicht sagen können. Vielen Dank für den tollen Abend!
  37. G

    Gast

    Bayern

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. Mai 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr überraschende und gekonnt kombinierte Variationen und Köstlichkeiten, ein einziger Genuß - auch optisch ! Service und Ambiente perfekt , gemütlich und locker.
  38. NS

    NinaS

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. April 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein eingespieltes Team serviert die Kompositionen aus der Küche. Der Chef schaut am Ende vorbei und erkundigt sich, ob alles in Ordnung war. Rundum TOP
  39. MS

    MulzS

    München

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 19. März 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Essen war wie immer sehr fein und das Personal ausserordentlich höflich, aufmerksam und kompetent :) ! Wir freuen uns aufs nächste Mal !
  40. SS

    StefanieS

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Februar 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein hervorragendes Restaurant mit sensationeller Küche. Ein Ort für besondere Momente. Einfach top!!!

Sicherheitsmaßnahmen

  • Reinigung und Desinfektion

    • Desinfektion von Oberflächen nach jedem Gast
    • Digitales, desinfiziertes oder Einweg-Menü
    • Gemeinschaftliche Bereiche werden täglich gründlich gereinigt
    • Desinfektionsmittel oder Reinigungstücher für Kunden
    • Kontaktlose Zahlung möglich
  • Räumliche Distanz

    • Begrenzte Anzahl sitzender Gäste
    • Abstandhalten in gemeinschaftlichen Bereichen
    • Zusätzlicher Platz zwischen den Tischen
  • Schutzausrüstung

    • Servicepersonal trägt Mundschutz
    • Mundschutzpflicht für Gäste, wenn sie nicht essen oder trinken
  • Screening

    • Krankes Personal am Arbeitsplatz verboten
    • Sammlung von Informationen zur Kontaktverfolgung

FAQ

Restaurant es:senz wurde mit 5 Sternen von 60 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute einmal reserviert
Restaurant es:senz auf Google Maps

Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY 83224

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße

    Mietenkammerstraße

  • Gebiet

    Marquartstein

  • Öffnungszeiten

    Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–23:00 Uhr

  • Küchen

    Regionale, Aus aller Welt, Traditionelle Französische

  • Restaurantart

    Gehobenes Restaurant

  • Kleidung

    Lässig-elegante Kleidung

  • Details zu Parkplätzen

    Hotelparkplätze

  • Zahlungsmethoden

    American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Küchenchef

    Edip Sigl

  • Weitere Details

    Aussicht, Bankett, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

  • Telefonnummer

    08641 401609

  • Räume für private Veranstaltungen

    Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

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