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Gänseleber Cannelloni  - Restaurant Haerlin, Hamburg, HH
Preisgekrönt

Restaurant Haerlin

5.0
5
3 Bewertungen
51 Euro und darüber
International
Top-Etiketten:
  • Bezaubernd
  • Auserlesene Weine
  • Romantisch
Ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 5 Hauben im Guide Gault Millau, 4½ F’s (DER FEINSCHMECKER), sowie Platz 4 im Falstaff Restaurant & Gasthaus Guide ist das Gourmet Restaurant Haerlin** mit Küchenchef Christoph Rüffer inzwischen weit über Hamburgs Grenzen hinaus bekannt. Christoph Rüffer und sein Team bereiten Ihnen mit kreativ kombinierten Aromen und überraschenden Texturen in den saisonal ausgerichteten Menüs ein wahres Feuerwerk für den Gaumen. Höchste Qualität und der Ursprung des Produktes stehen dabei klar im Fokus.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 4 Mal reserviert

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    International, Französisch, Regionale
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Di.–Sa. 18:30 Uhr–0:00 Uhr
  • Telefonnummer
    040 34940
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Kleidung
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Christoph Rüffer
  • Räume für private Veranstaltungen
    Chef's Table im Restaurant Haerlin** Inmitten des imposanten Küchen-Eventbereichs können bis zu acht Gäste am Chef’s Table einen kulinarischen Abend der Extraklasse erleben. Bei einem Champagneraperitif oder einem Gourmetdinner können Sie Christoph Rüffer und seinem Team bei der Arbeit über die Schulter blicken.
  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Gebiet
    Neustadt
  • Querstraße
    Jungfernstieg - 2 Minuten Entfernung
  • Details zu Parkplätzen
    Hotelparkplätze
  • Öffentliche Verkehrsmittel
    S &amp; U Bahnhof Jungfernstieg - 5 Minuten Gehweg <br />Bahnhof Dammtor - 10 Minuten Gehweg <br />Hamburg Hauptbahnhof - 10 Minuten Fahrtweg
  • Weitere Details
    Aussicht, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Wein

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

5.0
5 basierend auf allen Bewertungen
  • 5Essen
  • 5Service
  • 5Ambiente
  • 4,9Preis-Leistung

LärmGemäßigt

3 Bewertungen
  1. OpenTable Diner

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 3. April 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Jeder Gang ist geschmacklich und optisch herausragend. Ich kenne zwar nicht die genauen Kriterien des Guide Michelin, für mich hätten Christoph Rüffer und sein Team aber 3 Sterne verdient. Ich habe schon in einem 3 Sterne-Restaurant gegessen, das aus meiner Sicht hiermit nicht mithalten kann.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Carmen

    Düsseldorf

    10 Bewertungen

    5.0

    10 Bewertungen

    Besucht am 9. März 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir waren rundum begeistert. Das Team des Haerlin war fabelhaft. Nicht etwa stocksteif und unnahbar, sondern freundlich, professionell und auch für ein nettes Gespräch offen. Das Essen war Kunst auf dem Teller. Wahnsinn was man alles aus Lebensmitteln machen kann. Absolute Empfehlung für alle, die Spass an sehr gutem Essen und erstklassigen Weinen haben.
    Restaurant HaerlinBeantwortet am 14. März 2024
    Liebe Carmen, haben Sie vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Haerlin und dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre schönen Eindrücke zu schilden. Ein Lob wie das Ihre ist die beste Motivation für unser tögliches Bestreben unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bieten. Vielen herzlichen Dank, wir haben Ihre persönlichen Zeilen direkt mit dem gesamten Team geteilt und freuen uns bereits heute auf Ihren nächsten Besuch bei uns. :) Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer F&B Administration Manager

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. CarmenH

    SH

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir haben das 6-Gänge-Menü mehr als genossen, auch die zuvor gereichten kleinen Kostbarkeiten im Bereich der Küche sowie die Begrüssung durch Herrn Chefkoch Christoph Rüffer und Mitarbeiter. Jedes Gericht war ein Gedicht, ein Kunstwerk! Das wird uns noch lange in Erinnerung bleiben. Kompetentes und sehr freundliches Servicepersonal haben dazu beigetragen. Wir werden wiederkommen!
    Restaurant HaerlinBeantwortet am 3. März 2024
    Liebe CarmenH, wir bedanken uns ganz herzlich für Ihren Besuch im Haerlin** und dass Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Wir schätzen Ihre lobenden und motivierenden Worte, welche wir bereits mit dem gesamten Team aus Küche und Service geteilt haben sehr und freuen uns bereits heute auf Ihren nächsten Besuch im Hotel Vier Jahreszeiten. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Friederike Sophie Neyer F&B Administration Manager

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Restaurant Haerlin wurde mit 5 Sternen von 3 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 4 Mal reserviert
Restaurant Haerlin auf Google Maps

Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, HH 20354

Zusätzliche Informationen

  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Querstraße
    Jungfernstieg - 2 Minuten Entfernung
  • Gebiet
    Neustadt
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Di.–Sa. 18:30 Uhr–0:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    International, Französisch, Regionale
  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Kleidung
    Lässig-elegante Kleidung
  • Details zu Parkplätzen
    Hotelparkplätze
  • Öffentliche Verkehrsmittel
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 Minuten Gehweg Bahnhof Dammtor - 10 Minuten Gehweg Hamburg Hauptbahnhof - 10 Minuten Fahrtweg
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Christoph Rüffer
  • Weitere Details
    Aussicht, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Wein
  • Telefonnummer
    040 34940
  • Räume für private Veranstaltungen
    Chef's Table im Restaurant Haerlin** Inmitten des imposanten Küchen-Eventbereichs können bis zu acht Gäste am Chef’s Table einen kulinarischen Abend der Extraklasse erleben. Bei einem Champagneraperitif oder einem Gourmetdinner können Sie Christoph Rüffer und seinem Team bei der Arbeit über die Schulter blicken.
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