Restaurant MARIE

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1. m

   marco

   Maastricht

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Vor 4 Tagen besucht

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   Sehr feines Essen mit richtigen geschmack explosionen im mund. Sehr nette bedienung auch. Absolut top
   

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2. FB

   FlemmingB

   Niedersachsen

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Vor 5 Tagen besucht

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   Es war sensationell. Das 4 Gängemenü war ein Genuss!
   

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3. SG

   SebastianG

   Niedersachsen

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 24. Mai 2023

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   Beeindruckend gutes Essen! Super Service. Tolles Ambiente. Wir waren absolut begeistert!
   

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4. C

   Cornelia

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 18. Mai 2023

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   das Essen und der Service waren wieder top. Die erfrischenden überraschenden Komponenten der Gerichte super. Die Getränkebegleitung ob mit oder ohne Alkohol erfrischend. Immer wieder gerne.
   

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5. WB

   WolfgangB

   1 Bewertung

   4.0

   1 Bewertung

   Besucht am 11. Mai 2023

   overall4food5service5ambience4

   super nette Bedienung, zwanglose Atmosphäre zum Wohlfühlen. Keine langen Wartezeiten und echte Gaumenüberraschungen
   

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6. TN

   ThomasN

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 10. Mai 2023

   overall5food5service5ambience5

   Ein sehr schöner Abend und passend für unseren Hochzeitstag. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder. Sehr ausgefallene und teilweise überraschende Kreationen aus der Küche.
   

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7. SF

   SimyF

   Berlin

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 5. Mai 2023

   overall5food5service5ambience4

   Schönes Ambiente. Leider hatten wir den Tisch direkt an der Toilette. Unsere Freunde saßen da etwa beengt. Ansonsten war alles perfekt. Toller Service, gutes Essen, perfekt Weinempfehlung. Zwischendurch gibt es immer kleine Leckereien aus der Küche. Die sehr besonders sind. Insgesamt würde ich das Marie empfehlen. Ist allerdings nicht ganz günstig. Das 3 Gänge Menü startet bei 65€
   

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8. L

   Leola

   Niedersachsen

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 3. Mai 2023

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   Das Essen und der Service waren unglaublich gut. Wir haben unseren Besuch sehr genossen und kommen sehr gerne wieder!
   

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9. AL

   AnkeL

   Niedersachsen

   1 Bewertung

   5.0

   1 Bewertung

   Besucht am 2. Mai 2023

   overall5food5service5ambience5

   kreatives leckeres gutes Essen in stilvoller gemütlicher Atmosphäre und freundlicher kompetenter Service bei angemessenen Preisen… was will man mehr ? -> vielleicht noch schöne Stoffservierten 🤔🙂 wir kommen gerne wieder !!!
   

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10. j

    jgrab

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. April 2023

    overall4food4service5ambience4

    Ein schönes, überschaubares Restaurant für einen überdurchschnittlichen Gastronomieabend. Sehr aufmerksamer, individueller und unaufgeregter Service.
    

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11. M

    Martina

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. April 2023

    overall5food4service5ambience5

    Wir hatten einen tollen Abend, in einem schönen unangestrengtem Ambiente. Das junges Team ist aufmerksam und sehr angenehm. Ich kann es gern weiterempfehlen👍👍👍
    

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12. SV

    SilviaV

    Niedersachsen

    3 Bewertungen

    2.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 21. April 2023

    overall2food2service3ambience2

    Den Speisen fehlte leider der Pepp! Alles war sehr schwach gewürzt und von der französischen Küche sehr weit entfernt! Allein die begleitenden Weine haben das Essen aufgewertet!!!
    

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13. MM

    ManciniMd

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    3.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 21. April 2023

    overall3food4service3ambience3

    Das Restaurant strebt nach Höherem, dafür fehlt es aber an Feinschliff. Das Essen ist ausgezeichnet, aber selbst für die gehobene Gastronomie sind die Portionen zu klein. Der Service ist sehr bemüht, wirkt aber chaotisch (z.B. 3 Personen stellen nacheinander beim Nachschenken fest, dass die Weinflasche leer ist, niemand fragt, ob es eine neue sein darf) Die Rotweinkarte umfasst definitiv zu wenige Positionen und die Wartezeit auf den Hauptgang (45 Minuten) war zu lang.
    

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14. JE

    JensE

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. April 2023

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    Leckeres gehobenes Essen in einem tollen Ambiente. Auch die Weinbegleitung ist zu empfehlen.
    

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15. MA

    MarvinA

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. April 2023

    overall5food5service5ambience5

    Entspanntes Fine Dining. Sehr feines Essen mit ungezwungenem aber sehr gutem Service. Immer gerne wieder!
    

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16. M

    Michaela

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 31. März 2023

    overall5food5service5ambience5

    Tolles Essen, toller Service! Wenn man nicht total ausgehungert ist, sind 4 Gänge schon zu viel… die Portionen sind wirklich sehr gut. Außerdem gibt es mehrere „Grüße aus der Küche“. Phänomenal
    

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17. OT

    OpenTable Diner

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. März 2023

    overall3food3service3ambience4

    Essen, wie immer, sehr gut, Weinbegleitung etwas zu teuer, nicht so schön war, dass die Rechnung unaufgefordert gebracht wurde.
    

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18. JB

    JensB

    Berlin

    5 Bewertungen

    VIP
    5.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 16. März 2023

    overall5food5service5ambience5

    Tolles Restaurant mit moderner französischer Küche. Großartige Gerichte. Freundlicher und zuvorkommender Service. Tolle Weine. Entspanntes Ambiente. Jederzeit ein Besuch wert.
    

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19. J

    Jeannaux

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. März 2023

    overall5food5service5ambience5

    Köstlich!wer als Hannoveraner hier noch nicht war hat echt was verpasst!weiter so!vielen Dank für den tollen und leckeren Abend.
    

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20. L

    Lilo

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. März 2023

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    Besonders, Wohlfühlen, Genießen, Lecker, Aufmerksame Versorgung… wunderbar
    

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21. MF

    MichaelF

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 10. März 2023

    overall4food3service5ambience4

    Erwartungen nicht erfüllt, darum muss ich noch einmal wiederkommen. Das Meiste ist sehr gut und man fühlt sich sehr wohl hier.
    

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22. GM

    GoetzM

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    3.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 4. März 2023

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    Sehr viel Zeit und keinen leeren Magen sollte man bei einem Besuch einplanen! Warum diese Aussage? Ein 4-Gang-Menü zog sich über 3 Stunden hin, obwohl direkt nach Ankunft bestellt wurde. Das ist eine lange Zeit und selbst in der gehobenen Küche (Sterneküche) negativ gesehen einsame Spitze. Einerseits erfüllt ein Restaurant immer noch den Zweck, den hoffentlich vorhandenen Appetit zu stillen. Andererseits sind zu Beginn bestellte Getränke beim Hauptgang ausgezogen (ein Weißwein ist neunmal nicht bei Zimmertemperatur zu genießen!). Einen gesamten Tisch über eine Stunde auf den nächsten Gang warten zu lassen, weil eine einzelne Person eine zusätzliche Vorspeise in seinem Menu gewählt hat, ist schon mehr als ungewöhnlich! Da dies hier System hat, wie bei zwei Besuchen festzustellen war, gibt es keine Weiterempfehlung bzw. nur eine eingeschränkte. Positiv ist durchaus ansonsten der aufmerksame Service hervorzuheben und das gemütliche Ambiente. Die Gerichte sind durchaus sehr wohlschmeckend. Die Bouillabaisse war allerdings kräftig gewürzt. Etwas mehr Zurückhaltung hätte ihr besser getan. Beim zweierlei vom Salzwiesenlamm bzw. von der Heidschnucke stachen die Bohnen etwas heraus und wollten hier nicht wirklich als Beilage überzeugen. Das Ragout im gesondert servierten Schälchen wirkte ob des eher rustikalen Geschmacks etwas verloren. Hinterher ist man schlauer; der Stör wäre hier sicher die bessere Wahl gewesen.
    

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23. IW

    IngoW

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. Februar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Fantastisches Essen und sehr netter und aufmerksamer Service. Sehr zu Empfehlen
    

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24. T

    Tina

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. Februar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Küche und Service verstehen ihr Handwerk derart gut, dass wir die die schon höhere Preiskategorie nicht bereut, sondern genossen haben. Verknüpft haben Speisen und Weine uns ein Gaumenfest beschert. DANKE!
    

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25. G

    Gourmand123

    Chicago

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 4. Februar 2023

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    Wir waren zum Hochzeitstag da. Zweiertisch war leider in eine Ecke gequetscht, man saß etwas ungemütlich über Eck. Service sehr zuvorkommend, allerdings wurde das Wasser nicht nachgeschenkt. Muss auch nicht unbedingt sein, aber bin ich von sehr guten Restaurants halt gewohnt. Qualität der Speisen sehr gut (Kalbsbäckchen und Bouillabaisse top!) Portionsgröße allerdings überschaubar. Meine Frau sagte, dass sie trotz 5 Gängen noch etwas hätte essen wollen. Temperatur im Restaurant leicht kühl. Lange Wartezeiten zwischen den Gängen. Fazit: mehr Licht, aber auch Schatten, noch Potential nach oben.
    

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26. H

    Hannover2022

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. Januar 2023

    overall5food5service5ambience5

    Tolles Essen, alle geben sich sehr viel Mühe und möchten das es einen gut geht.
    

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27. GM

    GoetzM

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 29. Dezember 2022

    overall4food5service3ambience4

    Feine, sehr schmackhafte Küche mit ausgewählten Zutaten. Einen Abzug gibt es für die zumindest an diesen Abend zeitlich nicht optimale Speisenfolge. Daher der Abzug in der Rubrik „Service“. Die Mitarbeiter selbst freundlich und im Umgang mit kritischen Anmerkungen professionell. Der Genuss der ausgewählten 3 (unterschiedlichen!) Gänge nebst diverser zusätzlicher Genusshappen hat viel Freude bereitet. Etwas weniger erfreulich war der Umstand, dass die zeitliche Abfolge der Gänge doch etwas sehr großzügig bemessen war. Nach dezentem Drängen war zumindest nach 2 Stunden der Hauptgang serviert. Hier wäre eine bessere Planung, insbesondere im Hinblick auf die vorab bekannte Reservierungslage des Abends, wünschenswert. Schließlich möchte man bei einem Restaurantbesuch auch essen. Da hier u. U. die Bedürfnisse unterschiedlich sein können, könnte vorab und/oder nach jedem gefragt werden, wieviel Zeit die Gäste jeweils zwischen den Gängen verstreichen lassen wollen!? Wir gehen mal davon aus, dass es eine einmalige Sache ist, und werden dob der besonderen Küche einen Wiederholungsbesuch tätigen.
    

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28. J

    Janr

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5

    Sehr leckeres Essen und sehr nette Bedienung. Wir hatten das Menü mit vier Mahlzeiten und Weinbegleitung. Eine Reise durch die französische Küche :-)
    

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29. B

    Bine

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5

    Wir hatten einen schönen Abend mit überraschenden Zwischengängen und netter Stimmung.
    

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30. MS

    MalteS

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5

    Hervorragendes Essen und super symphonischer Service, ein wunderbares Restaurant
    

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31. PG

    PeGu

    Berlin

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 8. Dezember 2022

    overall5food5service4ambience4

    ungezwungene, sehr angenehme ruhige Atmosphäre. geschmacklich sehr gut. ausreichende mengen bei drei Zwischengängen. Weinberatung angemessen und Wein im guten Preisleistungsverhältnis
    

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32. BB

    BenB

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Dezember 2022

    overall5food5service5ambience5

    Der Service war aufmerksam, freundlich und professionell. Ambiente und Tischorganisation im Raum waren intim und ruhig, was zum Wohlfühlen beitrug. Und das Essen war bei abwechslungsreicher Karte in sich stimmig und kaum zu übertreffen. Wir haben uns bewusst dazu entschieden, in den Gängen jeweils etwas anderes zu nehmen, als der / die andere und wir wurden auch beim Probieren nie enttäuscht. Es hat einfach alles zueinander gepasst, war wohl durchdacht und komponiert und kam immer perfekt zum Tisch. Kurz: Unser erster Besuch im Marie hätte schöner nicht sein können und wird sicherlich nicht der letzte bleiben!
    

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33. K

    Kris

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    3.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 2. Dezember 2022

    overall3food3service4ambience3

    Netter Service, gute Weinempfehlung auch im alkoholfreiem Bereich! Das Hauptgericht war nicht so toll wie die Empfehlung erhoffen ließ, aber trotzdem gut. Insgesamt ein netter Abend Vielen Dank!
    

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34. ML

    ManuelL

    Niedersachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. November 2022

    overall5food5service5ambience4

    Mit einem Wort: Sensationell! Das Marie spielt mit dem Jante oder dem Handwerk in einer Liga! Die Zusammenstellung der Menüs, die raffinierte Zubereitung mit den überraschenden Aromenkompositionen, die Zubereitung, die Optik: Alles auf einem unglaublichen Niveau. Besonders fein: Die Weinbegleitung, die bei fünf Gängen vier feine Überraschungen parat hatte. Das Menü hat 80 € gekostet, neben den Gängen gab es aber einige Grüße aus der Küche. Mit diesem Preis setzt das Marie Maßstäbe!
    

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35. C

    Christopher

    Niedersachsen

    3 Bewertungen

    4.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 16. November 2022

    overall4food5service4ambience4

    Super Essen und mehrere Grüße aus der Küche, die allesamt sehr einfallsreich waren.
    

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36. E

    Eckardt

    Hamburg

    3 Bewertungen

    4.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 15. November 2022

    overall4food5service3ambience4

    Unser erster Besuch im MARIE hat unsere Erwartungen voll erfüllt. Im Restaurant angenehmes Ambiente mit warmen dunkleren Farbtönen und diskreter Beleuchtung.freundliches Personal beim Empfang. Wir hatten das vegetarische Menü (2-Gänge und 3-Gänge) und waren sehr zufrieden. Einfallsreiche, kreative und genussvolle Speisenzubereitung mit sehr gut abgestimmter Weinbegleitung. Sehr positiv waren die kleinen Zwischengänge (Brioche, pre-dessert). Kleine Kritikpunkte: 1. Schade dass das Menü-Konzept offensichtlich keinen Raum für "Extrawünsche" läßt. Wir hatten nach einem kleinen Beilagensalat gefragt. 2. Im Restaurant herrschte ein nicht näher definierbarer Raumduft, der das Genusserlebnis beeinträchtigte.
    

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37. MS

    MelanieS

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 1. November 2022

    overall5food5service5ambience5

    Sehr nette Bedienung, super leckeres Essen und eine gemütliche Atmosphäre
    

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38. c

    claudiak

    Niedersachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 20. Oktober 2022

    overall5food5service4ambience4

    Open Table reservierung.war missglückt. Das Lokal hat sehr großzügig die Getränke übernommen. Wir waren sehr zufrieden und kommen sicher wieder.
    

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39. T

    Tina

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 3 Tagen besucht

    overall5food5service5ambience5

    Alles super lecker und extrem aufmerksamer Service.
    

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40. OT

    OpenTable Diner

    London

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Dezember 2022

    overall2food2service3ambience2

    Food was just ok, nothing to write home about. Food courses came out slow - not so good as we were seated by the entrance and exposed to the cold winter air every time the door opened. Sub-par experience.
    

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