roots Restaurant & Bistro

Name: roots Restaurant & Bistro
Address: Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST, Deutschland, 06108
Telephone: 0345 27976527
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 4.7

4.7

4,7

44 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Moderne europäische Küche

Besondere Anlässe
Besonders
Vegetarische Optionen

Das kleine Restaurant befindet sich in Halle (Saale) direkt neben dem Intecta-Kreativquartier. Der gepflasterte Vorplatz und die Backsteinoptik des Hauses erzeugen einen Ruhepol mitten in der Stadt. Das roots ist ein bisschen Frankreich, ein bisschen Skandinavien und ganz viel Halle.

Das roots kommt zum Punkt. Es vereint regionale, saisonale Küche mit der Leichtigkeit moderner, europäischer Gastronomie. Auf den Teller kommen bestes Fleisch, vegetarische Gerichte und toller Fisch, knackiges Gemüse, Pasta und unsere eigene, ganz besondere Currywurst – eindeutiges Essen, ohne Schaum und heiße Luft.

Welcome home! Back to the roots!

Tisch reservieren

Personenzahl

2 Personen

DatumZeit

8. Sept. 2024

19:00

Heute 8 Mal reserviert

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Moderne europäische Küche, Deutsch, Neue Deutsche Küche
Öffnungszeiten
Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Di.–Sa. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
0345 27976527
Website
http://www.roots-halle.de/
Zahlungsmethoden
Diners Club, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
Kleidung
Legere Kleidung
Küchenchef
Christian Benndorf

Ort
Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108
Gebiet
Mitte
Details zu Parkplätzen
Ohne
Weitere Details
Bier, Glutenfreie Optionen, Vegan, Wein

Speisekarte

Starter

Pfifferlinge & Whisky9,50 €
Pfifferlingssuppe | Whisky | Thymian | Tomate | Vanille
Garnele & Erbse12,50 €
Black Tiger Garnele | Chili | Zitrus | Erbsenschrot | Kartoffel
Rind & Rucola13,00 €
Rindercarpaccio | Trüffelöl | Parmesan | Maldon | Rucola
Tapasplatte für 2 Personen24,00 €
Blumenkohl | Scampi | Chorizo | Chili Sweeters | Oliven | Datteln | Kanarische Kartoffeln | Serrano | Manchego | Mayo | Chimichurri

Vegetarisch

Beyond & Burger24,50 €
Beyond Burger | Brioche | Ziegenkäse | Tomatenmarmelade | Wildkräuter | Trüffelpommes
Ravioli & Pfifferling19,50 €
Crème fraîche | Pfifferlinge | Parmesan | getrocknete Tomaten | Frühlingslauch

Hauptgang

Dorade & Blumenkohl26,50 €
Doradenfilet | Blumenkohl | Tomate | Gurke | Yuzu | Crostini | Dill
Zander & Zitrus27,50 €
Zanderfilet | Ravioli | Zitrus | Ricotta | Spitzkohl | Basilikum | Petersilie
Schaufelbug & Sellerie28,00 €
geschmort Saale Style | Rotwein | Wurzelgemüse | Selleriepüree
Secreto vom Iberico29,50 €
Iberico Secreto | Kumpir | Paprika | Avocado | Sour Cream
Waguy & Kartoffel38,00 €
Wagyu Rind | Hüftsteak | Pfifferlinge | Blattspinat | Kartoffelpüree

Dessert

Creme Brûlée Saale-Style8,50 €
Karamell | Beeren | Feenstaub
Tiramisu & Erdbeere10,50 €
Erdbeertiramisu | Biskuit | Mascarpone | Beeren

Was 44 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7

4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,7Essen
4,7Service
4,3Ambiente
4,3Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Sachsen-Anhalt
Am häufigsten gebucht

44 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
Bayern
9 Bewertungen
5.0
9 Bewertungen
Besucht am 10. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Köstliches Essen, sehr guter, zuvorkommender Service, tolles Ambiente!
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sandra
Berlin
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 6. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Extrem lecker und wundervolle Location. Immer wieder gerne!
War diese Bewertung hilfreich?
A
Antje
Sachsen-Anhalt
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 2. August 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 3
Schönes kleines Restaurant in einer Seitenstraße- Hinterhof. Schön angerichtetes Essen. Es hat lange gedauert bis das Essen kam. Das man ca. eine Stunde auf sein Essen warten muss ,fand ich nicht so toll. Und das es dann nicht mal heiß war-schlecht. Sonst sehr freundliches Personal. Preise fand ich zu teuer gegenüber den Portionen. Bloß eine kleine Auswahl an Gerichten.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sabine
Sachsen-Anhalt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 1. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Schönes Ambiente, leckeres Essen, sehr nette & freundliche Bedienung, absolut unstressig, unhektisch, nicht über ambitioniert aber stets aufmerksam und super entspannt! Immer wieder gern, um mal richtig gut und in netter Gesellschaft Essen zu genießen
War diese Bewertung hilfreich?
S
Svandy
MV
3 Bewertungen
3.0
3 Bewertungen
Besucht am 27. Juli 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 3
Bisher waren wir immer sehr begeistert im roots, wir sind von Anfang an dort zu Gast. Am 27.7.24 hatten wir leider etwas Pech. Am Nachbartisch saßen 4 Personen, die leider nicht den Anstand hatten, sich in normaler bzw. etwas gemäßigter Lautstärke zu unterhalten. Dies hat uns sehr gestört, da wir teilweise nicht mal die Bedienung verstanden haben. Dafür konnte das Restaurant nichts, aber die Tische stehen etwas eng dort. Enttäuschend war aber das Essen und das Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Vorspeise, die wir uns geteilt hatten, war sehr enttäuschend; die Zutaten konnte man aus der Beschreibung nicht erkennen und das ist schlecht, wenn jemand bestimmte Sachen nicht isst. Den Hirschschinken, der eigentlich namensgebend war, musste man suchen. Geschmacklich war das Ganze sehr enttäuschend und überteuert. Auch ein Hauptgericht hielt nicht das, was es versprach. Auch dort waren wieder Zutaten dabei, die sich aus der Beschreibung nicht so ergaben, auch wieder schlecht, wenn jemand etwas nicht isst. Für das andere Hauptgericht muss man jedoch lobend erwähnen, dass ein kleiner Sonderwunsch von uns erfüllt wurde; geschmacklich war es okay. Wir fanden es sehr schade, dass es bei diesem Besuch Grund zu Beanstandungen gab; vielleicht hat der Koch dort gewechselt? Wir kommen trotzdem wieder.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Sachsen
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 19. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Zusammenstellung des Menüs, perfekt, aufmerksame Bedienung, das Essen schmeckt einfach hervorragend! Vorbehaltlose Empfehlung von mir!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Sachsen-Anhalt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 18. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir hatten einen gemütlichen Tisch im Freien. Nun ja, die typischen Gartenstühle sind, obwohl mit Sitzkissen, nicht die bequemsten. Der Service und die Speisen entschädigen jedoch.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Sachsen-Anhalt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 16. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Das Essen ist ausgezeichnet und das Personal sehr freundlich.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Sachsen-Anhalt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 11. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Sehr gute Küche, sehr gute Bedienungen. Immer freundlich, fragen regelmäßig nach, ohne aufdringlich zu sein.
War diese Bewertung hilfreich?
B
Bocuse
Sachsen
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 6. Juli 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 3
Ganz hervorragendes Essen. Fantastische Geschmacksnuancen. Sehr viel Gewürze und Kräuter, die die selbstgemachten Speisen perfekt untermalen. Aufmerksames, professionelles, sehr höfliches Personal! Es mutet bei der Preisklasse merkwürdig an, dass das Besteck für den Hauptgang nach der Vorspeise behalten werden soll. Wenigstens ein Hinweis zu Beginn der Speisenfolge oder Besteckbehälter auf dem Tisch wie beim Mittagessen wären eine bessere Alternative gewesen. Da ke für den schönen Abend!
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

roots Restaurant & Bistro wurde mit 4,7 Sternen von 44 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

Personenzahl

2 Personen

DatumZeit

8. Sept. 2024

19:00

Heute 8 Mal reserviert

roots Restaurant & Bistro auf Google Maps

Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Mitte
Öffnungszeiten
Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Di.–Sa. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Moderne europäische Küche, Deutsch, Neue Deutsche Küche
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Kleidung
Legere Kleidung
Details zu Parkplätzen
Ohne
Zahlungsmethoden
Diners Club, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
Küchenchef
Christian Benndorf
Weitere Details
Bier, Glutenfreie Optionen, Vegan, Wein

Website
http://www.roots-halle.de/
Telefonnummer
0345 27976527

roots Restaurant & Bistro

Tisch reservieren

Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Starter

Pfifferlinge & Whisky9,50 €

Garnele & Erbse12,50 €

Rind & Rucola13,00 €

Tapasplatte für 2 Personen24,00 €

Vegetarisch

Beyond & Burger24,50 €

Ravioli & Pfifferling19,50 €

Hauptgang

Dorade & Blumenkohl26,50 €

Zander & Zitrus27,50 €

Schaufelbug & Sellerie28,00 €

Secreto vom Iberico29,50 €

Waguy & Kartoffel38,00 €

Dessert

Creme Brûlée Saale-Style8,50 €

Tiramisu & Erdbeere10,50 €

Was 44 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Besonders beliebt

FAQ

Wie wird das Restaurant roots Restaurant & Bistro bewertet?

Nimmt roots Restaurant & Bistro derzeit Reservierungen an?

Tisch reservieren

Zusätzliche Informationen