Schuberts Brasserie

4.6
115 Bewertungen
31 bis 50 Euro
Deutsch

Top-Etiketten:

Kreative Küche
Für Rendezvous geeignet
Beachtliche Weinkarte
Alle unsere Gerichte werden im Stil der französischen Esskultur und mit viel handwerklicher Sorgfalt für Sie zubereitet. Unser Küchenchef und sein Team verarbeiten nur vorzügliche Zutaten, um Ihnen einen Abend voller Genüsse und bezaubernder Köstlichkeiten zu bereiten. Neben unserer Karte bieten wir außerdem saisonale und täglich wechselnde Empfehlungen an.
Was 115 Gäste sagen
Bewertungen insgesamt
Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.
4.6Basierend auf kürzlich erfolgten Ratings
4.7
Essen
4.6
Service
4.5
Ambiente
4.5
Preis-Leistung
Lärm · Gemäßigt
93 % der Gäste würden das Restaurant einem Freund empfehlen
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NK
NK2610
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 26. Oktober 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Das Essen war sehr gut und der Service sehr freundlich.

Werden auf jeden Fall wieder kommen.

ED
ErwinD
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 20. Oktober 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Sehr gutes Essen und Weine, nette, kompetente Bedienung, sehr zu empfehlen.

g
gundulag
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 17. Oktober 2020
Gesamt4Essen4Service5Ambiente4

Rundherum ein gelungener Abend, wir kommen Sicher wieder......

OT
OpenTable-Gast
Raum Hamburg
6 Bewertungen
Besucht am 16. Oktober 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wir hatten einen wundervollen Abend mit hervorragenden Essen und ausgezeichneten Service. Wir fühlten uns als Gäste sehr willkommen und kommen gerne wieder!

CZ
ChristophZ
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 16. Oktober 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Essen in gehobener, aber unverkrampfter Umgebung. Freundlicher und aufmerksamer Service sowie Spitzenküche. Toll!

SB
SebastianB
1 Bewertung
Besucht am 3. Oktober 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Ein hochwertiges Restaurant für Business und lauschige Dates. Eine sehr gute Weinauswahl, Sehr zuvorkommende Bewirtung.

TB
ThorstenB
1 Bewertung
Besucht am 26. September 2020
Gesamt5Essen4Service5Ambiente4

Lecker, Portionen für Hauptgericht könnten ein wenig größer sein, klasse Vorspeisen, Nachtisch mit Schoko wäre schön, wurde aber aufgelöst mit sehr leckeren Pralinen .
Service sehr freundlich und Humor, den wie mochten

j
joker
Hannover
7 Bewertungen
Besucht am 26. September 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

...wieder ein perfekter Abend. Meine Empfehlung:. Einfach auf das Team verlassen und das Menü mit Weinbegleitung wählen. Perfekt aufeinander abgestimmt! Man spürt, dass hier mit viel Begeisterung und Engagement gearbeitet wird. Und Die Betreuung  ist sehr persönlich und zuvorkommend. Freue mich schon auf das Oktober- und November- und... Menü :-).

A
Asereth
Hannover
2 Bewertungen
Besucht am 7. September 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Restaurant und Essen top, Service kompetent und freundlich.

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T
Thorsten
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 29. August 2020
Gesamt5Essen4Service5Ambiente5

Spannende Menüzusammenstellung; super Oktopussalat; die zusätzliche Tagesempfehlung - Karree vom Duroc Schwein mit Lavendeljus (von den Damen gewählt) hat uns Jungs sehr neidisch gemacht - toll!

OT
OpenTable-Gast
Detroit
1 Bewertung
Besucht am 29. August 2020
Gesamt5Essen5Service4Ambiente5

Excellent money for value

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OT
OpenTable-Gast
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 29. August 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente4

Haben einen sehr schönen Abend bei Ihnen verbracht.
Das Essen ist sehr liebevoll angerichtet gewesen und schmeckte sehr gut , nachfragen durch den Service und die Beantwortung unsererseits wurden ernst genommen .Man fühlte sich sehr gut der Service ist ebenfalls sehr aufmerksam gewesen wir kommen auf jedenfall noch einmal zu Ihnen . Vielen Dank

j
joker
Hannover
7 Bewertungen
Besucht am 19. August 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Alles stimmt. Weinbegleitung passt perfekt zum Menü. Alleine optisch sind die Speisen schon Spitzenküche. Perfekt zubereitet, unglaublich lecker. Sehr zuvorkommender und persönlicher Service. Gerne wieder!

DG
DetlefG
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 5. August 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Ein perfekter Abend mit meinem Mann
Jan und Robert plus sein Team haben das geliefert was man Gastfreundschaft und kulinarische Punktlandung nennt.
Die Bedenken aus der Vergangenheit gegenüber dem Wels wurden ein Highlight.
Locker professionell leidenschaftlich mega
Mehr geht nicht
Dankeschön

M
Marly
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 27. Juli 2020
Gesamt5Essen4Service5Ambiente5

Sehr freundlicher & kompetenter Service. Das Menü konnte problemlos als vegetarische Variante bestellt werden. Absolut empfehlenswert.

B
Bonsaiducasse
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 9. Juli 2020
Gesamt3Essen3Service4Ambiente4

The price/value relation isn't what you would expect in a brasserie.

Schuberts Brasserie
Geantwortet: 11. Juli 2020

Sehr geehrter Gast, es tut uns sehr leid, dass Sie nicht zufrieden waren. Wir nehmen Ihre Anregungen sehr ernst. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns erneut besuchen und wir ihren Eindruck und Ihre Erwartungen positiv stimmen können. Mit freundlichen Gruß Schuberts Brasserie

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FF
FrankF
Charlotte
1 Bewertung
Besucht am 4. Juli 2020
Gesamt4Essen4Service4Ambiente4

Schönes Restaurant mit übersichtlicher Speisekarte, aber bei der wohl jeder etwas passendes findet. Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung

OT
OpenTable-Gast
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 2. Juli 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente4

Sehr guter Service, leckeres Essen, tolle Stimmung.

S
Sabine
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 13. Juni 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Sehr zu empfehlen ist immer das Menü des Monats, dazu die Weinbegleitung und wir haben es bislang jedes mal herausragend gefunden. Dazu kommt, dass der Preis absolut angemessen ist.

OT
OpenTable-Gast
1 Bewertung
Besucht am 30. Mai 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Alles super - wir kommen gerne wieder!
Das ist unser liebstes Restaurant in Hannover.
Preis-Leistungsverhältnis echt top!

RB
RenateB
1 Bewertung
Besucht am 23. Mai 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wunderbar leckere und leichte deutsche Küche. Immer einen Besuch wert

K
Kruemel
1 Bewertung
Besucht am 20. Mai 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wunderdinge evening, We will come again to this nice place

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NM
NiMa
1 Bewertung
Besucht am 14. März 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Meine Familie und ich hatten einen tollen Abend mit sehr guten Wein und super Essen. Wir kommen wieder.
CU NiMa

AS
AndreasS
Central Coast
2 Bewertungen
Besucht am 14. März 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wie immer ein tolles Erlebnis! Das Essen (wir hatten das monatlich wechselnde Menü) sowie die Weinauswahl waren wie immer exzellent, die Kreativität bei der Komposition des Menüs hat in den letzten Monaten noch weiter zugelegt. Wir sind ca. einmal im Monat hier, eine echte Quality Time im Geiste familiärer Gastlichkeit. Weiter so!

JT
JanT
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 10. März 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Super Essen, nettes Ambiente, leckere Weine und eine guter Service.

DR
DoRo
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 28. Februar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wir waren das erste Mal in Schuberts Brasserie und haben dort ein wunderbares Essen genossen. Es war sicher nicht der letzte Besuch.

Schuberts Brasserie
Geantwortet: 5. März 2020

Liebe DoRo, vielen Dank für Ihren Besuch und bis zum nächsten Mal. Das Team Schuberts Brasserie

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BS
BridgetSB
Raum Frankfurt
2 Bewertungen
Besucht am 25. Februar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wie immer sehr exzellent. Unsere internationalen Gäste haben sich sehr wohl gefühlt.
Bis ganz bald!

Schuberts Brasserie
Geantwortet: 28. Februar 2020

Vielen Dank liebe Bridget für Euren Besuch. Wir haben uns sehr gefreut das Ihr da wart. Freuen uns auf Euren nächsten Besuch. Das Team Schuberts Brasserie

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S
Stefan
Raum New York
2 Bewertungen
Besucht am 22. Februar 2020
Gesamt5Essen5Service4Ambiente4

Wir hatten ein leckeres 5 Gang-Menü mit sehr guter Weinbegleitung.

Jeder Gang hatte was, aber am besten waren die "tiefen" Fleischgänge mit langer Zubereitungszeit. Die vielleicht beste Ochsenschwanzsuppe meines Lebens und dann Lammnavarin mit Linsencassoulet und tiefgründiger Rotweinsauce. Kurzgebratenes gibt es überall - Schmorgerichte in dieser Qualität fast nirgends.

Dazu St.Estephe - wann hat man sowas in einer Weinbegleitung! Und zum Abschluss ein Gläschen echten Sauternes.

Danke für einen schönen Abend. Wir kommen wieder.

Schuberts Brasserie
Geantwortet: 25. Februar 2020

Lieber Stefan, vielen Dank für Euren Besuch. Wir freuen uns sehr, dass es Euch bei uns so gut gefallen hat und freuen uns auf ein nächstes Mal. Mit freundlichem Gruß Das Team Schuberts Brasserie

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DD
DirkD
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 22. Februar 2020
Gesamt3Essen3Service2Ambiente4

Der Kellner war sehr arrogant. Der Lachs mit der roten Beete geschmacklos und trocken. Arganoel hat man nicht gemerkt. Alles sehr trocken.

Schuberts Brasserie
Geantwortet: 25. Februar 2020

Sehr geehrter Gast, es tut uns sehr leid, dass Sie nicht zufrieden waren. Wir nehmen Ihre Anregung sehr ernst. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns erneut besuchen und wir Ihren Eindruck und Ihre Erwartung positiv stimmen können. Mit freundlichem Gruß Das Team Schuberts Brasserie

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OT
OpenTable-Gast
Berlin
1 Bewertung
Besucht am 20. Februar 2020
Gesamt4Essen4Service5Ambiente5

Tolles Essen mit super Service und Ambiente, sehr zu empehlen

SS
SigrunS
1 Bewertung
Besucht am 15. Februar 2020
Gesamt3Essen3Service5Ambiente4

Der Service war sehr gut! Das Preis-Leistungsverhältnis entspricht den Produkten. Die Getränke waren gut gekühlt. Von drei Gängen kann ich zwei empfehlen - Insgesamt Gut

Schuberts Brasserie
Geantwortet: 18. Februar 2020

Sehr geehrte Frau SigrunS, vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre Bewertung. Ihr Team Schuberts Brasserie

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M
Marcel
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 14. Februar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Eine kulinarische Reise in Hannover. Großartige kreative Küche in wundervollem Ambiente.

Schuberts Brasserie
Geantwortet: 18. Februar 2020

Hallo Marcel, vielen Dank für Euren Besuch und Eure Bewertung. Schön das ihr da gewesen seid:-) Das Team Schuberts Brasserie

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J
Joder
1 Bewertung
Besucht am 13. Februar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente4

Es war eine Premiere für uns,
wir werden jetzt öfter kommen. WIR SIND TOTAL BEGEISTERT...
Service meiner Meinung der Beste in Hannover, der liest einen
die Wünsche ohne Worte von den Lippen....:-)))
Essen ist Top 👍

HB
HelmutB
Hannover
1 Bewertung
Besucht am 12. Februar 2020
Gesamt4Essen4Service4Ambiente3

Korrektur meiner Bewertung für den 12.02.2020. Es war ein sehr gelungener Abend

P
Phoebe
1 Bewertung
Besucht am 8. Februar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

My husband ordered the set menu, which he thoroughly enjoyed. The goose liver pate could have been been seasoned or spiced a little more for me, the rest was very tasty. Service was excellent and unobtrusive.

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OT
vipOpenTable-Gast
Pittsburgh
21 Bewertungen
Besucht am 7. Februar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Excellent good and service

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b
boris
Hannover
2 Bewertungen
Besucht am 7. Februar 2020
Gesamt4Essen4Service5Ambiente5

tolle küche, sehr schönes ambiente, ausgezeichneter, fachkundiger, aufmerksamer service.

D
Dori
1 Bewertung
Besucht am 7. Februar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente4

TollesMenue, sehr aufmerksamer Service, gute Weinauswahl

OT
OpenTable-Gast
Kanagawa
1 Bewertung
Besucht am 4. Februar 2020
Gesamt4Essen5Service4Ambiente4

Sehr gutes Essen. Personal sehr freundlich, aber etwas unsicher bei Information über Essen und Wein.

Schuberts Brasserie
Geantwortet: 5. Februar 2020

Lieber Gast, vielen Dank für Ihren Besuch und Ihr Feedback! Da wir uns natürlich stets verbessern möchten. Das Team von Schuberts Brasserie

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OT
OpenTable-Gast
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 1. Februar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

alles super!!!!

Schuberts Brasserie
Geantwortet: 4. Februar 2020

Lieber Gast, vielen Dank für Ihren Besuch und Ihr positives Feedback. Das Team von Schuberts Brasserie

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FAQ

Schuberts Brasserie wird von 115 OpenTable‑Gästen mit 4.6 Sternen bewertet.

Ja, Sie können üblicherweise in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen. Aufgrund lokaler Einschränkungen nimmt dieses Restaurant derzeit möglicherweise keine Reservierungen entgegen.