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Seventy5 - Crowne Plaza Geneva

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31 bis 50 Euro
Modern Europäisch

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2 Personen

Mai 2022
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19:00


Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Business Lunch

CHF 29. Servi avec une petite salade ou potage du jour Avec dessert du jour, supplément CHF 8

  • Lun - Feuilleté de Ris de Veau

    • Mar - Roulé de Saumon du Nori

      • Mer, -Canon de Volaille et Son Jus

        • Jeu - Foie de Veau Poêlé

          • Ven - Risotto de Crevette au Safran

            À La Coupe

            prix au 50gr

            • Viande Séchée des Grisons14,00 CHF

              • Saucisson des Grisons15,00 CHF

                • Jambon Pata Negra de Bellota21,00 CHF

                  • Fines Tranches de Longeole12,00 CHF

                    Dégustation Du Terroir

                    3 plats à CHF 49, 4 plats à CHF 65, 5 plats à CHF 79

                    • Poireaux à la Vinaigrette de Brisures de Truffe, Glace de Moutarde à L'ancienne

                      • Crème de Topinambour

                        • Croquant d'Omble Chevalier, Mousseline d'Épinard à la Vanille, Poêlée de Crosnes

                          • Assiette de Fromages

                            • Crumble Aux Poires Vanillées

                              Hors D'œuvres

                              • Terrine de Foie Gras au Vin Rouge Genevois, Chutney de Coing18,00 CHF

                                • Carpaccio de St-Jacques à la Crème de Citron Vert et au Fruit de la Passion26,00 CHF

                                  • Salade Verte ''à Notre Sauce''7,00 CHF

                                    • Salade de Saison ''à Notre Sauce''11,00 CHF

                                      • Cannelloni de Cèpes Grillés, Crème de Persil21,00 CHF

                                        • Mi-Cuit de Bar Pané du Sésame Sauce Tigre, Guacamole Exotique23,00 CHF

                                          • Poireaux à la Vinaigrette de Brisures de Truffe, Glace de Moutarde à L'ancienne23,00 CHF

                                            Tartares & Co

                                            • Tartare de Maquereau Saveur Estragon Saladine de Petites Pousses et Oeufs de Saumon

                                              • 120gr26,00 CHF
                                              • 180gr34,00 CHF
                                            • Ceviche de Dorade18,00 CHF

                                              • Cocktail de Crevettes Grises et Avocat18,00 CHF

                                                • Tartare de Boeuf

                                                  • 120gr25,00 CHF
                                                  • 180gr19,00 CHF
                                                • Carpaccio de Veau, Vinaigrette à la Truffe23,00 CHF

                                                  • Tartare de Boeuf Mariné Façon Thaï Graines de Coriandre Rôties, Rapé de Papaye Verte

                                                    • 120gr28,00 CHF
                                                    • 180gr37,00 CHF

                                                  Caviar

                                                  Servi avec blinis et crème aigre

                                                  • Beluga

                                                    • 30gr310,00 CHF

                                                  Soupes

                                                  • Crème de Topinambour14,00 CHF

                                                    • Soupe de Potimarron au Lait d'Amandes13,00 CHF

                                                      • Soupe du Jour12,00 CHF

                                                        Plats & Saison

                                                        • Filets de Perche, Salsa de Tomates Cerises et Tomates Séchées, Câpres et Aneth37,00 CHF

                                                          • Joues de Veau Braisées, Pommes Châteaux Choux de Bruxelles Glacés39,00 CHF

                                                            • Longeole au Vin Rouge, Lentilles Beluga et Crème de Tonneau à L'ail Confit31,00 CHF

                                                              • Poêlée de Filet de Rouget, Galette de Riz en Ratatouille, Tonnelets de Courgette32,00 CHF

                                                                • Croquant d'Omble Chevalier, Mousseline d'Épinard à la Vanille, Poêlée de Crosnes39,00 CHF

                                                                  • Pluma de Pata Negra, Mini Poivrons au Chorizo, ÉCrasé de Pommes de Terre Confites et Cébettes Glacées59,00 CHF

                                                                    Végétariens

                                                                    • Risotto à la Crème d'Endive et à L'huile de Noix24,00 CHF

                                                                      • Gnocchis de Potimarron, Espuma de Tonneau Genevois25,00 CHF

                                                                        • Blini de Pois Chiche, Purée de Poivron Rouge Légumes d'Automne Glacés26,00 CHF

                                                                          • Chili de Légumes et Quinoa Aux Avocats24,00 CHF

                                                                            Special

                                                                            La plupart de nos plats sont disponibles sans gluten ou lactose. Une liste complète de nos allergènes est disponible, demandez-la à notre équipe

                                                                            • Ambassadeur du Terroir

                                                                              Notre restaurant bénéficie du label ''Ambassadeur du Terroir Genevois'' et vous offre à ce titre, la garantie de qualité et de proximité des produits issus du terroir de notre région

                                                                              • Origine des Viandes

                                                                                Toutes nos viandes et volailles proviennent de Suisse, excepté le Pata Negra d'Espagne, le foie gras de canard de France, le marcassin d'Autriche et de Pologne, le chevreuil d'Autriche

                                                                                Origine Des Poissons

                                                                                • Maquereau, Bar, Caviar - France

                                                                                  • Dorade (Elevage) - Europe

                                                                                    • Omble Chevalier - Islande

                                                                                      • Crevette Grise - Pays-Bas

                                                                                        • Perche (Elevage) - Pologne

                                                                                          • Saint-Jacques - Canada

                                                                                            • Saumon Ora King - Nouvelle Zélande

                                                                                              • Oeuf de Saumon - USA

                                                                                                • Rouget - Pacifique Centre Ouest

                                                                                                  • Ecrevisses Entières - Lac Léman, Saumure - Danemark

                                                                                                    Grill

                                                                                                    • Dorade Papillon38,00 CHF

                                                                                                      • Saumon Ora King39,00 CHF

                                                                                                        • Carré d'Agneau de Vessy49,00 CHF

                                                                                                          • Côte de Porc de Jussy28,00 CHF

                                                                                                            • Coquelet de Perly en Crapaudine25,00 CHF

                                                                                                              Grill ''Premium''

                                                                                                              Avec os à moëlle

                                                                                                              • Tomahawk Black Angus

                                                                                                                • 800gr119,00 CHF
                                                                                                              • Filet de Boeuf

                                                                                                                • 200gr68,00 CHF
                                                                                                              • Entrecôte

                                                                                                                • 180gr39,00 CHF
                                                                                                              • Entrecôte

                                                                                                                • 240gr49,00 CHF
                                                                                                              • Côte de Veau

                                                                                                                • 350gr59,00 CHF

                                                                                                              Les À Côtés

                                                                                                              Chf 4.

                                                                                                              • ÉPinards | Poêlée de Légumes | Brocoli

                                                                                                                • Poêlée de Tomates Cerise au Basilic

                                                                                                                  • Gratin de Cardons | Riz Basmati | Frites

                                                                                                                    • Pomme de Terre au Four, Crème Aigre à la Ciboulette

                                                                                                                      • Lentilles Beluga | Mac & Cheese

                                                                                                                        • Purée de Pomme de Terre à L'huile d'Olive

                                                                                                                          • Spätzle I Choux de Bruxelles Glacés

                                                                                                                            Desserts

                                                                                                                            Chf 12.

                                                                                                                            • Assiette de Fromages Locaux

                                                                                                                              • Tajine de Fruits de Saison au Miel, Croquant Marocain à la Pistache, Glace Cannelle

                                                                                                                                • Cheesecake Pomme Verte et Coeur de Gingembre

                                                                                                                                  • Finger au Chocolat Amer, Biscuit Noisette, Caramel Beurre Salé

                                                                                                                                    • Crumble Aux Poires Vanillées

                                                                                                                                      • Glaces 3 Boules

                                                                                                                                        • Café Gourmand

                                                                                                                                          Letzte Aktualisierung: 1. Februar 2022

                                                                                                                                          Geben Sie die erste Bewertung für dieses Restaurant ab

                                                                                                                                          Bewertungen insgesamt

                                                                                                                                          Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                                                                                                                          5.0
                                                                                                                                          5 basierend auf allen Bewertungen
                                                                                                                                          • 4,3Essen
                                                                                                                                          • 4,3Service
                                                                                                                                          • 4,3Ambiente
                                                                                                                                          • 4,3Preis-Leistung

                                                                                                                                          Zur Zeit hat Seventy5 - Crowne Plaza Geneva noch keine Bewertungen. Bitte geben Sie nach Ihrem Restaurantbesuch eine Bewertung ab, um anderen Gästen bei ihrer Entscheidung zu helfen.

                                                                                                                                          FAQ

                                                                                                                                          Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                                                                                                                          Tisch reservieren

                                                                                                                                          2 Personen

                                                                                                                                          Mai 2022
                                                                                                                                          Mo
                                                                                                                                          Di
                                                                                                                                          Mi
                                                                                                                                          Do
                                                                                                                                          Fr
                                                                                                                                          Sa
                                                                                                                                          So
                                                                                                                                          25
                                                                                                                                          26
                                                                                                                                          27
                                                                                                                                          28
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                                                                                                                                          30
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                                                                                                                                          4
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                                                                                                                                          12
                                                                                                                                          13
                                                                                                                                          14
                                                                                                                                          15
                                                                                                                                          16
                                                                                                                                          17
                                                                                                                                          18
                                                                                                                                          19
                                                                                                                                          20
                                                                                                                                          21
                                                                                                                                          22
                                                                                                                                          23
                                                                                                                                          24
                                                                                                                                          25
                                                                                                                                          26
                                                                                                                                          27
                                                                                                                                          28
                                                                                                                                          29
                                                                                                                                          30
                                                                                                                                          31
                                                                                                                                          1
                                                                                                                                          2
                                                                                                                                          3
                                                                                                                                          4
                                                                                                                                          5
                                                                                                                                          19:00


                                                                                                                                          Seventy5 - Crowne Plaza Geneva auf Google Maps

                                                                                                                                          Avenue Louis-Casaï 75-77 Cointrin, Geneva 1216

                                                                                                                                          Zusätzliche Informationen

                                                                                                                                          • Gebiet

                                                                                                                                            Genf

                                                                                                                                          • Öffnungszeiten

                                                                                                                                            Brunch
                                                                                                                                            So 12:00 Uhr–15:00 Uhr

                                                                                                                                          • Küchen

                                                                                                                                            Modern Europäisch

                                                                                                                                          • Restaurantart

                                                                                                                                            Zwangloses Restaurant

                                                                                                                                          • Kleidung

                                                                                                                                            Legere Kleidung

                                                                                                                                          • Details zu Parkplätzen

                                                                                                                                            Ohne

                                                                                                                                          • Zahlungsmethoden

                                                                                                                                            MasterCard, Visa

                                                                                                                                          Copyright © 2022 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 700, San Francisco CA 94104 ​–​ Alle Rechte vorbehalten.
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