Preisgekrönt

The Stage

Name: The Stage
Address: Karlsbader Str. 1a, Dortmund, NW, Deutschland, 44225
Telephone: 0231 7100111
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.9

4.9

136 Bewertungen

51 Euro und darüber

International

Top-Etiketten:

Besondere Anlässe
Auserlesene Weine
Innovativ

Das THE STAGE bietet moderne und innovative Gourmetküche von Michael Dyllong und Restaurant Manager Ciro De Luca in einem stilvollen Ambiente. Lassen Sie sich von einem Aromenspektrum überraschen, welches keine Grenzen kennt, und erleben Sie einen unvergesslichen Abend im THE STAGE.

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Personenzahl

2 Personen

DatumZeit

5. Dez. 2023

23:00

Heute 2 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
International
Öffnungszeiten
Di–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
0231 7100111
Website
http://www.thestage-dortmund.com/
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Kleidung
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Michael Dyllong

Ort
Karlsbader Str. 1a, Dortmund, NW 44225
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Hombruch
Details zu Parkplätzen
Privater Parkplatz
Weitere Details
Aussicht, Cocktails, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Experiences

Table du chef mit Michael Dyllong
199,00 € pro Person
Nur 11. Jan. 2024
Der nächste Table du Chef startet am Donnerstag, den 11. Januar 2024. In Frankreich hat dieses Event eine lange Tradition, für das THE STAGE ist es eine Innovation. Unter dem Motto "Inside THE STAGE" begrüßt Michael Dyllong persönlich 10 besondere Gäste zu einem gemeinsamen 5 Gänge Menü inkl. Weinbegleitung (199€). Er übernimmt den Empfang, eine Einführung und begleitet jeden Gang des Abends mit seinen Kommentaren und interessanten Küchengeschichten. Michael Dyllong beantwortet (fast) alle Fragen und plaudert aus dem Nähkästchen.
Dr. Tartufo & The Stage: Trüffelmenü
299,00 € pro Person
Nur 14. Dez. 2023
Am 14.12.2023 kehrt Doktor Tartufo ins THE STAGE zurück. Dr. Mario Moscariello, unser Experte, ist Trüffel-Passionist, Trüffel-Expert und Trüffel-Traditionalist in einer Person. Noch einmal kommt er für ein mehrstündiges Trüffelseminar in das THE STAGE. Begleitet von seinem Hund gibt Doktor Tartufo, bekannt aus dem TV, sein exklusives Wissen preis. Die Küchencrew des THE STAGE hat für diesen Anlass ein ganz besonderes 5-Gänge-Menü entwickelt. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und die Nachfrage schon jetzt sehr hoch.

Was 136 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.9

4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,9Essen
4,9Service
4,7Ambiente
4,6Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Nordrhein-Westfalen
Beste Gesamtbewertung
Nordrhein-Westfalen
Bestes Essen
Nordrhein-Westfalen
Bester Service
Nordrhein-Westfalen
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Nordrhein-Westfalen
Innovativ
Nordrhein-Westfalen
Besondere Anlässe
Nordrhein-Westfalen
International
Dortmund
Beste Gesamtbewertung
Dortmund
Bestes Essen
Dortmund
Bester Service
Dortmund
Bestes Ambiente
Dortmund
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Dortmund
Für Geschäftsessen
Dortmund
Für Geschäftsessen
Dortmund
Gesund
Dortmund
Besondere Anlässe
Dortmund
Vegetarische Optionen

136 Bewertungen

BR
BesucherR
NRW
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 25. November 2023
overall5food5service5ambience5
Auch dieses Mal waren wir komplett begeistert und freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
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OT
OpenTable Diner
NRW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 24. November 2023
overall5food5service5ambience5
Ein Genuss für die Sinne. Das Gesamtkonzept durchweg stimmig und würdig. Die Betreuung kompetent und aufmerksam. In jeder Beziehung empfehlenswert.
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KP
KaPunkt
NRW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 18. November 2023
overall5food5service5ambience5
Es ist ein Erlebnis und für Freunde des guten Essens ein Hochgenuss. Es ist einfach unbeschreiblich. Man muss es erleben und schmecken. DANKE
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TB
ThomasB
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 3. November 2023
overall5food5service5ambience4
Tolles Menü, sehr guter Service und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis. Wir kommen gerne wieder
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UD
UrsulaD
NRW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 2. November 2023
overall5food5service5ambience5
Wie immer ein einfallsreiches und besonderes Menü, aufmerksamer, angenehmer Service. Freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
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FE
FabianE
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 1. November 2023
overall5food5service5ambience5
War mit meiner Frau zum wiederholten mal im Stage und wir waren wieder einmal begeistert. Das Essen war überragend der Service ganz Groß. Wir waren schon in einigen zwei Sterne Restaurants aber das Stage ist einfach besser. Das einzige Manko ist das Trinkgeld, wenn man mit Karte zahlt ist es schwierig es los zu werden. Da wäre ein Kästchen oder so etwas besser.
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DH
DanielH
Frankfurt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. Oktober 2023
overall5food5service5ambience5
Wir durften das Herbstmenü über den Dächern Dortmunds genießen. Die vielen kleinen und großen Gaumenfreuden, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Aromen und Texturen, waren ein Hochgenuss. Dazu eine sehr interessante und perfekt abgestimmte Weinbegleitung, sowohl mit als auch ohne Alkohol, kompetent und herzlich moderiert von Herrn De Luca. Das ganze umrahmt von einem Ambiente, in dem wir uns sofort wohlgefühlt haben, und einem sehr professionellen, freundlichen und dabei angenehm lockeren Service. :-) DANKE für diesen schönen Abend !
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DK
DieterK
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 20. Oktober 2023
overall5food5service5ambience5
Hervorragende, sehr geschmackvolle und Detailverliebte Gerichte. Sehr nette und zuvorkommende Bedienung. Bei Wahl der Weinbegleitung empfiehlt sich nicht mit dem eigenen Auto zu kommen, es werden zu den einzelnen Gängen nicht nur Tropfen eingeschenkt.
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OT
OpenTable Diner
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Oktober 2023
overall5food5service5ambience5
Sehr gutes Essen. Unbedingt das Tartlet mit Wagyu und Kaviar probieren. Köstlich. Schönes Ambiente und perfekter Service.
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MT
MarcelT
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 13. Oktober 2023
overall5food5service4ambience5
Das Essen war hervorragend, wie versprochen. Der extra Gang „foie Gras“ war die beste Gänsestopfleber die wir je gegessen haben! Der Service war sehr gut, bis auf ein paar kleine Ausnahmen die nicht der Rede wert waren. Wir werden definitiv wieder kommen.
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AH
AndreaH
NRW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 7. Oktober 2023
overall5food5service5ambience5
Wir hatten einen sehr tollen und edlen Abend, kommen gerne wieder!
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M
Momo
Hamburg
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 7. Oktober 2023
overall5food5service5ambience5
Alle Gänge aromatisch und kreativ serviert Weinbegleitung exzellent, Service professionell Es hat uns Freude bereitet im The Stage zu Gast zu sein.
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CG
CGenuss
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 9. September 2023
overall5food5service4ambience4
Das Menü ist hervorragend; hervorzuheben sind auch die vegetarischen Optionen. Kreative Kombinationen der verschiedensten Geschmackskompostionen; einfach perfekt. Bis ins Detail wirklich Alles auf den Punkt. Es ist pure Freude und Genuss. Was den Gesamteindruck etwas trübt, es dauert alles lang. Lange Wartezeit bis der erste Gang kommt, teilweise lange Zeiten zwischen den Gängen und man sitzt einfach zu lange. Und der Service bei der Begrüßung und der anfänglichen Getränkeauswahl könnte etwas zugewandter sein.
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I
Isabelle
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 31. August 2023
overall5food5service5ambience5
Es war ein wundervoller Abend!! Von Anfang bis Ende einfach alles perfekt.
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w
winnido
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 24. August 2023
overall5food5service5ambience4
Das Sommermenü ist eine absolute Empfehlung! Werden wir uns sicher öfter gönnen
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PK
PetraK
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 10. August 2023
overall5food5service5ambience5
Wir hatten einen tollen Abend. Und würden so einen Abend sehr gerne wiederholen. Das Essen war sensationell.
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OT
OpenTable Diner
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 4. August 2023
overall5food5service5ambience5
Absolute Empfehlung! Eine großartige Bereicherung für Dortmund und Umgebung. Spitzenküche, unpretentiöser Service mit Charme, toller Ausblick über den Süden der Stadt.
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HK
HeinrichK
D - Ruhrgebiet
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 29. Juli 2023
overall5food5service5ambience5
Der Aufforderung: Helfen Sie anderen Gästen, komme ich in diesem Fall (sonst ignoriere ich diese Aufforderungen heutzutage alles zu bewerten - was mir Lebenszeit stiehlt) sehr gerne nach. Wie auch bei anderen Besuchen zuvor waren wir begeistert! Das Menü war einfach klasse! Vielen Dank auch für die Erklärungen auf Nachfrage. Begleitet von einer sehr passenden Weinbegleitung. Danke an die Sommelière für die ausführlichen Beschreibungen! To make a long story short: Ein perfekter Abend! Wir bedanken uns.
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MT
MichaelT
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 28. Juli 2023
overall5food5service5ambience5
Super Essen, freundliches Personal und super Ambiente. Sehr Weiter zu empfehlen.
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JL
JensL
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. Juli 2023
overall5food5service5ambience5
Das Diner Experience war wirklich eine vorzügliche Erfahrung.
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DW
DirkW
NRW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 25. Juli 2023
overall5food5service5ambience5
Spitzengastronomie mit Topservice und grandiose Küche. Klasse Preis/ Leistung die Ihres Gleichen sucht.
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HH
HelmutH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 22. Juli 2023
overall5food5service5ambience5
Wir besuchten Herrn Dyllons Restaurants nicht zum ersten Male, und wir waren sehr zufrieden - wie immer!
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LD
LucD
D - Ruhrgebiet
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 21. Juli 2023
overall4food5service4ambience5
Wir waren zum wiederholten Male beeindruckt: Von der Freundlichkeit der Bedienung, der hochwertigen Qualität des Essens, der Exzellenz der begleitenden Weine. Kleiner Wermutstropfen: Das vegetarische Menü entspricht dem Originalmenü - abzüglich Fleisch, bzw. Fisch. Wir kommen auf jeden Fall wieder
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MK
MichaelK
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 21. Juli 2023
overall5food5service5ambience5
Es war ein ausgezeichneter Abend, den wir sehr genossen haben.
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SB
SandraB
NRW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Juli 2023
overall5food5service5ambience5
Wir waren vor 1 Jahr das letzte Mal da. Für uns hat das Geschmackserlebnis sich noch mal erhöht! Wir waren sehr positiv überrascht.
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D
Det42
NRW
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 13. Juli 2023
overall5food5service5ambience4
Super, Super Essen, sehr guter Service, tolle Weine.
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CP
CoryPf
RP
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 8. Juli 2023
overall5food5service5ambience4
Wir hatten einen wunderschönen Abend mit exquisitem Essen und zuvorkommender Bedienung in schlicht-modernem Ambiente. Werden auf der Speisenkarte die Zutaten der einzelnen Gänge nur lapidar aufgezählt, so staunt man nicht schlecht und ist angenehm überrascht, was Michael Dyllong sich an Variationen alles auszudenken vermag. So werden z. B. Erbsen als Terrine, Schaum, Chutney und Macaron gereicht, mit Erbsensprossen verziert. Zitrone auch als Kügelchen mit einer Konsistenz wie Saiblingskaviar. Fantastisch! Mit Weinbegleitung ein leider nicht ganz preiswertes Vergnügen, für einen besonderen Anlass jedoch durchaus angemessen!
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OT
OpenTable Diner
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 4. Juli 2023
overall5food5service5ambience4
Es war ein grandioser Abend, Wir gehen nächste Woche Freitag noch einmal hin. 🤩🤩
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M
Manfred
NRW
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 24. Juni 2023
overall5food5service5ambience5
Ein toller Abend vom Empfang bis zum Schluss! Das Essen war ein Traum, wie wir es aus weiteren Besuchen schon kannten! Wir werden auf jeden Fall hier wieder zum Essen hin gehen. Danke für den tollen Abend!
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ES
EllenS
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 7. Juni 2023
overall4food5service5ambience4
Wunderbarer Abend, sehr feines Dinner Experience , entspannte Atmosphäre!
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SG
StasiaG
NRW
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 1. Juni 2023
overall4food5service5ambience5
den einzigen Abzug gibt es für den Kaffee am Ende - da wäre eine passende Präsentation schön gewesen - das wäre dem Essen vorab gerecht geworden
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BP
BundP
SH
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 31. Mai 2023
overall5food5service5ambience4
Wir haben das Überraschungsmenü genommen. Sehr interessante und tolle Kombinationen. Das Essen war von hervorragender Qualität, einfach ein Genuss. Die begleitenden Weine ausgesprochen gut ausgewählt und sehr passend. Das Personal sehr aufmerksam, zugewandt und immer sehr freundlich! Zudem von hoher Fachkompetenz, was die Speisen und die Weine anbelangt. Nicht zu vergessen der wunderbare Ausblick über den Süden von Dortmund! Vielen lieben Dank für den rundherum schönen Abend!!
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HM
HagenM
Berlin
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 27. Mai 2023
overall5food5service5ambience5
Nicht nur der sehr freundliche und kompetente Service, die fantastische Aussicht über Dortmunds Süden und das sehr geschmackvolle Ambiente haben uns begeistert, sondern vor allem ein 6-Gang-Menü von hervorragender Qualität. Es war ein immenser Genuss. Einzig das Zeitmanagement könnte etwas straffer sein. Viereinhalb Stunden empfinde ich für zu lang.
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CK
ChristophK
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. Mai 2023
overall5food5service5ambience4
Hervorragende Kompositionen mit wunderbarer Weinbegleitung und exzellentem Service. Ein Genuss für den Gaumen! Danke an Ciro de Luca und sein Team, wir kommen sehr gerne wieder!
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i
iris
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 19. Mai 2023
overall5food5service5ambience4
Es war ein wahrer Genuss der nachklingt. Eine sinnliche, dezente Geschmacksexplosion die man gerne nachklingen lässt. Spannend war, wie sich vom frühen Abend bis in den späten Abend hinein die Gesamtatmosphäre im Raum zunehmend stimmungsvoller gestaltete. Zugegebenermaßen - zu Beginn eine etwas kühle, wenn nicht sogar leicht unterkühlte bisweilen gezwungene Atmosphäre, welche sich jedoch von Gang zu Gang und weichendem Tageslicht in eine Genusssphäre transformierte. Jeder Gang großartig bei äußerst aufmerksamem hervorrragendem Service. Nur zu empfehlen!
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HH
HpHelbling
Liverpool
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 6. Mai 2023
overall5food5service5ambience4
Freundlicher, kompetenter Service. Äusserst kreative, feine Küche.
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AW
AchimW
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 3. Mai 2023
overall4food5service5ambience3
Sensationelle Kreativität mit herrlichen Aromen/-Vielfalt
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R
Ralle
NRW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 3. Mai 2023
overall5food5service5ambience5
Ein schönes Erlebnis mit sehr netter Bedienung in lockerer Atmosphäre.
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IB
IsiBe
D - Ruhrgebiet
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 28. April 2023
overall5food4service5ambience3
Eine perfekter Abend , ausgezeichnetes Essen, erlesene Weine und sehr freundliches Personal, ein Muss für jeden, der außergewöhnlich genießen möchte
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M
Maru
NRW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 18. April 2023
overall5food5service5ambience4
Nach einigen Besuchen im Palmgarden und derer 3 im The Stage bin ich weiterhin äußerst zufrieden. Es ist mehr ein tolles Erlebnis als ein gutes Essen.
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FAQ

The Stage wurde mit 4.9 Sternen von 136 OpenTable-Gästen bewertet.

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Personenzahl

2 Personen

DatumZeit

5. Dez. 2023

23:00

Heute 2 Mal reserviert

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Karlsbader Str. 1a, Dortmund, NW 44225

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Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2023
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Di–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
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Küchen
International
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Kleidung
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Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Michael Dyllong
Weitere Details
Aussicht, Cocktails, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

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