VLET am Jungfernstieg

4.1
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265 Bewertungen
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30 Euro und darunter
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Regionale

Top-Etiketten:

Am Wasser
Malerische Aussicht
Geschäftsessen
In einmaliger Lage direkt am Jungfernstieg, unterhalb der Alsterarkaden, mit einzigartigem Blick auf das Wasser und das Hamburger Rathaus, legt das VLET am Jungfernstieg unter der Leitung von Stephanie Chan den Fokus auf original Hamburger Küche. Nachhaltige Erzeugnisse von ausgewählten, regional ansässigen Manufakturen und eigens hergestellte Produkte zeichnen das zweite Restaurant der VLET Familie aus. Schmecken Sie es selbst! Küchenchef Leonard Witzke serviert Ihnen die VLET-Klassiker von Tatar über Schnitzel bis hin zu hanseatischen Gerichten wie „Pannfisch“, „Labskaus“ und „Scholle Finkenwerder“! Neben der Lunchkarte mit einem täglich wechselnden Mittagstisch, können Sie ebenfalls aus der Eis- und Kuchenkarte sowie unserer saisonalen Abendkarte wählen. Unsere moderne Bar bietet ganztägig eine kreative Getränkeauswahl mit hausgemachten Drinks und erlesenen Weinen.
Was 265 Gäste sagen
Bewertungen insgesamt
Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.
4.1Basierend auf kürzlich erfolgten Ratings
4.1
Essen
4.1
Service
4.3
Ambiente
3.9
Preis-Leistung
Lärm · Gemäßigt
84 % der Gäste würden das Restaurant einem Freund empfehlen
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K
Kate
London
4 Bewertungen
vor 6 Tagen besucht
Gesamt1Essen1Service1Ambiente1

Sat and waited 40 mins before leaving.

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JH
JuergenH
1 Bewertung
vor 6 Tagen besucht
Gesamt5Essen4Service4Ambiente4

Wir waren zum Frühstück da, wir haben uns sehr wohl gefühlt, ein ruhiges Plätzchen mitten im Zentrum.
Das nächste mal gehen wir am Abend hin, wir sind schon gespannt!

MK
MandyK
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 16. September 2020
Gesamt4Essen4Service5Ambiente5

Die Angestellten sind sehr nett und man wird schnell bedient. Der Tisch draußen auf dem Steg auf der Alster ist super schön und läd ein zum langen verweilen. Das Essen war lecker und das Preis Leistungsverhältnis ist super. Kann man nur empfehlen schon wegen dem schönen Ambiente.

JH
JanetH
London
5 Bewertungen
Besucht am 14. September 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

A warm welcome. Prompt service. Super food in a super setting. What more could we ask.

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L
Lore
Raum Hamburg
2 Bewertungen
Besucht am 11. September 2020
Gesamt4Essen4Service4Ambiente3

Etwas nüchtern, sonntags nur Brunch, war online nicht ersichtlich
Essen war sehr gut am Freitag Mittag- etwas lange auf Karte und Getränke gewartet, obwohl es leer war

A
Antje
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 6. September 2020
Gesamt5Essen5Service4Ambiente5

Wir waren zum Sonntagsbrunch dort und sehr zufrieden. Es wurde ein Buffet angeboten mit sehr schmackhaften qualitativ hochwertige Lebensmitteln. Werden wieder kommen.

BK
BarbaraK
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 5. September 2020
Gesamt4Essen4Service5Ambiente4

Tolles Ambiente. Leckeres Essen. Super Service. Auch kinderfreundlich.
Zügige Bedienung. Kann ich nur weiterempfehlen.

CS
ChSch
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 3. September 2020
Gesamt4Essen3Service5Ambiente4

Super, netter Service. Das Essen war geschmacklich sehr gut, nur war es zu üppig und nicht fein genug angerichtet, das passte nicht ganz zu diesem ja eher gehobenem Restaurant.

PP
ParticularPalate
Toronto
2 Bewertungen
Besucht am 29. August 2020
Gesamt1Essen1Service2Ambiente4

Service was a bit slow and pretty abrasive
Food looked beautiful
But it was poorly executed
Not worth the price tag

Melden
D
Daniii
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 29. August 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Vom Service bis zum Essen ein gelungener Abend! Danke

OT
OpenTable-Gast
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 27. August 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Freundlicher Empfang, sehr guter Service und lecker Essen... was will man mehr!

GG
GiannaG
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 22. August 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Das Restaurant bietet ein hervorragendes Essen mit tollem Ambiente.

LT
LindaT
1 Bewertung
Besucht am 13. August 2020
Gesamt5Essen5Service4Ambiente4

Tolles Essen und freundliches Personal. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Vielen Dank.

OT
OpenTable-Gast
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 1. August 2020
Gesamt5Essen5Service4Ambiente5

Der Empfang sehr zu vorkommend, haben nach kurzem warten auch draußen ein Platz angeboten bekommen. Wir mussten zwar etwas auf unser essen warten, dafür war es aber perfekt.
Alles in allem ein sehr schöner Abend. Absolute Empfehlung das VLET.

PK
PeterK
1 Bewertung
Besucht am 27. Juli 2020
Gesamt4Essen5Service5Ambiente5

Sehr gutes Essen und freundliche Bedienung Es stimmte alles

OT
OpenTable-Gast
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 26. Juli 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Ich kam aus Köln zu Besuch und habe mir auf „Gut Glück“ das VLET am Jungfernstieg ausgesucht und war total begeistert! Das Essen war Bombe, kam in richtigen Zeitabständen, und der Service war aufmerksam und sympathisch. Als angehender Restaurantfachmann weiß ich aufjedenfall wo es mich nach meiner Ausbildung hinziehen wird!😊

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 29. Juli 2020

Guten Tag, haben Sie vielen Dank für dieses äußerst ausführliche und positive Feedback! Wir freuen uns natürlich auch, dass Sie als Fachmann unser Restaurant in betracht ziehen. Wir geben ihre Bewertung mit Stolz an unser Team weiter! Mit herzlichen Grüßen, VLET am Jungfernstieg

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IC
InaC
London
1 Bewertung
Besucht am 23. Juli 2020
Gesamt5Essen4Service5Ambiente4

The waiter was so attentive and serviceminded. unfortunately I do not recall his name.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 29. Juli 2020

Hello Ms Ina C, we thank you for your 5 star rating and are glad that you've liked our service. We look forward to seeing you again soon and possibly you will recall the lost name of our service team member. We will gladly pass on your appreciation to our team ! Kind regards, VLET am Jungfernstieg

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E
Elkan
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 21. Juli 2020
Gesamt4Essen4Service5Ambiente5

modernes, ansprechendes Ambiente - sehr aufmerksamer Service, kleine Karte - was ich positiv finde
Portionen waren überschaubar aber i.O.- der Kartoffel Salat zum Backhendel leider etwas sauer

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 29. Juli 2020

Guten Tag Herr Elkan, vielen Dank für Ihr aufrichtiges Feedback. Wir freuen uns, dass Ihnen Ihr Besuch bei uns gefallen hat und werden das Lob direkt an unser Team weitergeben. Auch Ihre Kritik ist uns wichtig, da wir so unser Restaurant durch kleine Stellschrauben optimieren können. Wir würden uns freuen wenn Sie uns bald wieder beehren! Mit herzlichen Grüßen, VLET am Jungfernstieg

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AN
ANKER
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 17. Juli 2020
Gesamt4Essen5Service3Ambiente5

Das überaus freundliche Personal wurde offenbar überfordert: Kein Wein nachgeschenkt, erst auf nachdrückl. Zuruf, ein bestelltes Eis wurde erst geliefert, als wir schon fast den Mantel in der Hand hatten beim Gehen ( mit dem Hinweis, die Küche sei überlastet..)
Also besser nicht zu Stoßzeiten besuchen...

i
imcockpit
Raum Hamburg
20 Bewertungen
Besucht am 12. Juli 2020
Gesamt4Essen4Service5Ambiente5

Exzellenter Service, sehr gutes Essen und super Blick über den Fleet zum Rathausplatz. Deutlich besser als vor Corona!

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 29. Juli 2020

Guten Tag lieber Gast, vielen Dank für diese positive Bewertung. Wir freuen uns, dass Ihnen der Besuch in unserm Restaurant gefallen hat und wir hoffen, dass Sie uns bald wieder beehren. Herzliche Grüße, VLET am Jungfernstieg

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RR
ReinhardR
1 Bewertung
Besucht am 7. Juli 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Das Sommer-Menue inkl. Weinempfehlung hat unsere Erwartungen voll erfüllt.
Der Service war sehr aufmerksam.
Es war ein gelungener Abend.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 29. Juli 2020

Guten Tag lieber Reinhard R., vielen Dank für diese positive 5-Sterne Bewertung. Wir freuen uns, dass Ihnen der Besuch in unserm Restaurant gefallen hat und wir hoffen, dass Sie uns bald wieder beehren. Ihre Bewertung geben wir mit Stolz an unser Team weiter! Herzliche Grüße, VLET am Jungfernstieg

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HB
HelmutB
1 Bewertung
Besucht am 20. Juni 2020
Gesamt4Essen4Service4Ambiente4

Das Lokal liegt sehr schön mit Blick auf die ALsterfleet.
Die Atmosphäre im Lokal war sehr angenehm und ruhig.
Die Speisekarte dürfte etwas umfangreicher sein. Das Essen war lecker und schmackhaft.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 29. Juli 2020

Guten Tag lieber Helmut B., vielen Dank für Ihr aufrichtiges Feedback. Wir freuen uns, dass Ihnen Ihr Besuch bei uns gefallen hat und werden das Lob direkt an unser Team weitergeben. Auch Ihre Anmerkung zur Speisekarte ist uns wichtig, da wir so unser Restaurant durch kleine Stellschrauben optimieren können. Wir würden uns freuen wenn Sie uns bald wieder beehren! Mit herzlichen Grüßen, VLET am Jungfernstieg

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GT
GabiT
1 Bewertung
Besucht am 12. Juni 2020
Gesamt4Essen4Service4Ambiente4

Wir hatten im VLET einen netten entspannten Abend und haben uns trotz Corona Einschrenkungen wohl gefühlt.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 29. Juli 2020

Guten Tag liebe Gabit T., vielen Dank für diese positive Bewertung. Wir freuen uns, dass Ihnen der Besuch in unserm Restaurant gefallen hat und wir hoffen, dass Sie uns bald wieder beehren. Auch die Sicherheit und Gesundheit unsere Gäste ist uns sehr wichtig, daher danken wir Ihnen für diese Einschätzung. Herzliche Grüße, VLET am Jungfernstieg

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RH
RolandH
Raum Hamburg
4 Bewertungen
Besucht am 31. Mai 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wie immer ganz wunderbar. Ambiente, Essen und Service super.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 29. Juli 2020

Guten Tag lieber Roland H., vielen lieben Dank für Ihre 5-Sterne Bewertung. Wir freuen uns, dass Ihnen der Besuch bei uns gefallen hat und hoffen, dass Sie uns bald wieder beehren. Das Lob geben wir voller Stolz an unser Team weiter. Herzliche Grüße, VLET am Jungfernstieg

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OT
OpenTable-Gast
Raum Hamburg
2 Bewertungen
Besucht am 14. März 2020
Gesamt5Essen5Service3Ambiente4

Insgesamt ein guter Abend. Das das Brot vergessen wurde und wir nicht nochmal nach weiteren Getränken gefragt wurden waren die bestehenden Mankos. Gutes Restaurant, besser ist aber das Restaurant VLET in der Speicherstadt.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 26. März 2020

Sehr geehrter Gast, vielen Dank für Ihre 5-Sterne-Bewertung. Die von Ihnen angemerkten Mankos werden wir selbstverständlich im Team besprechen, um unseren Service stetig zu verbessern. Wir würden uns freuen, Sie bald wieder in unseren VLET Restaurants begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße, Ihr VLET an der Alster

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G
Gertie
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 14. März 2020
Gesamt4Essen4Service5Ambiente5

Super Bewirtung, aufmerksames Personal, schmackhaftes Frühstück. Wir würden uns wünschen, dass es beim 2-Personen-Frühstück auch für jeden dieselbe Wurst vorhanden ist. Die Käseportion war entschieden zu klein mit 2 Ministückchen. Lieber hätten wir auf z. B. Obstsalat o. mehrere süße Aufstrich verzichten können. Kaffee für die kleine Tasse viel zu teuer.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 29. Juli 2020

Guten Tag Frau Gertie, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben ein solch ausführliches Feedback zu schreiben. Wir freuen uns, dass es Ihnen bei uns gefallen hat und geben das Lob sofort an unser Team weiter. Auch für Ihre Kritik sind wir sehr dankbar, denn so können wir unseren Betrieb weiter optimieren. Herzliche Grüße, VLET am Jungfernstieg

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N
Nordlichtfan
Raum Hamburg
2 Bewertungen
Besucht am 12. März 2020
Gesamt4Essen4Service4Ambiente4

Mittagstisch nach wie vor gut. Netter Service.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 26. März 2020

Sehr geehrter Gast Nordlichtfan, vielen Dank für Ihre 4-Sterne-Bewertung. Es freut uns sehr, dass wir sie mit unserem Service und dem Mittagstisch begeistern konnten. Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu können. Herzliche Grüße, Ihr VLET an der Alster

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F
Feldmann
München
1 Bewertung
Besucht am 1. März 2020
Gesamt1Essen1Service1Ambiente1

Guten Tag

das Lokal war am reservierten Termin Wegen Umbaumaßnahmen geschlossen.
Wir waren extra nach Hamburg angereist um dort zu essen. So stand ich mit meinen Gästen vor verschlossenen Türen. Es ist nicht nachvollziehbar wieso weder per Telefon, Mail oder das System Open Table eine entsprechende Stornierung meiner Reservierung vorgenommen wurde. Stattdessen hat man mit mir am Telefon noch über Tischwahl und Deko gesprochen.

So etwas ist mir noch nie passiert und sollte vom Vlet in meinen Augen entsprechend entschädigt werden.

Beste Grüße
S. Feldmann

C
Cat90
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 18. Januar 2020
Gesamt1Essen1Service1Ambiente1

Das Restaurant war geschlossen und wir wurden nicht darüber informiert!Schlechter Service!!

GH
GerdH
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 12. Januar 2020
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Ein Lokal, welches durch sein Ambiente und Atmosphäre uns überzeubht hat.
Die Aufmerksamkeit der Personals war beeindruckend.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 26. März 2020

Sehr geehrter Gast GerdH, wir bedanken uns vielmals für Ihre 5-Sterne-Bewertung und ihr großartiges Feedback. Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Herzliche Grüße, Ihr VLET an der Alster

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C
Claus
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 11. Januar 2020
Gesamt4Essen4Service3Ambiente3

Leider bekamen wir gleich zu Anfang mitgeteilt, dass von der schon übersichtlichen Speisekarte, das Schweinefilet nicht zu bestellen ist! Ab morgen sei geschlossen und man wolle ja nichts wegwerfen, dabei gibt’s ein weiteres Vlet in der Speicherstadt!
Das dann bestellte Essen war aber sehr schmackhaft! Ein Glas offener Wein, ohne Jahrgangsangabe und weiterer Spezifikation, war mit 9 € schon etwas ambitioniert!
Dennoch, hat uns gut gefallen

E
Ehtisham
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 3. Januar 2020
Gesamt4Essen3Service5Ambiente4

The ambiance and the location is excellent.
But the menu is very limited. I was expecting a main course meal with Chicken as well

Overall the experience was good.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 26. März 2020

Dear guest Ehtisham, thank you so much for your 4-star-rating and your kind feedback. Rest assured that our team in the kitchen will receive your comment to our menu! We would be very happy to welcome you again. Kind regards, your VLET an der Alster

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WF
WolfiF
London
1 Bewertung
Besucht am 31. Dezember 2019
Gesamt3Essen4Service3Ambiente2

The meal should have started at 8 pm as it just dragged on. By 11:30 pm we were so fed up we just paid and left without our midnight champagne

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K
Krinte
Raum Hamburg
1 Bewertung
Besucht am 30. Dezember 2019
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Schöne Location - gutes Essen und sehr freundliches Personal. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 26. März 2020

Sehr geehrter Gast Krinte, wir bedanken uns ganz herzlich für Ihre 5-Sterne-Bewertung und Ihr großartiges Feedback zu unserer Location, dem Essen und dem Service. Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu können. Herzliche Grüße, Ihr VLET an der Alster

Melden
OT
OpenTable-Gast
Raum Hamburg
7 Bewertungen
Besucht am 29. Dezember 2019
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wie immer ausgezeichnet.

V
Viktoria
Thüringen
1 Bewertung
Besucht am 29. Dezember 2019
Gesamt3Essen2Service5Ambiente4

Leider ist das Frühstück nur durchschnittlich und das eigentlich beworbene Brot mit den frisch gebackenen Brötchen ausgetrocknet, da die Brotkörbe früh am Morgen vorbereitet zu sein scheinen. Wirklich schade und einfach anzupassen.

MF
MarcelF
Raum Düsseldorf
1 Bewertung
Besucht am 29. Dezember 2019
Gesamt5Essen4Service5Ambiente5

Sehr nette Location mit Blick auf die Alster. Toller Service. Geburtstagsüberraschung für meine Freundin hat auch funktioniert. Frühstück sehr lecker. Nur die Brötchen waren etwas trocken. Ansonsten alles gut. Nur zu empfehlen.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 26. März 2020

Sehr geehrter Gast MarcelF, vielen Dank für Ihre 5-Sterne-Bewertung und Ihr tolles Feedback zu unserem Restaurant. Es freut uns sehr, dass die Geburtstagsüberraschung gelungen ist und wir sie mit unserem Frühstück begeistern konnten. Ihren Hinweis zu den Brötchen leiten wir selbstverständlich intern weiter. Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße, Ihr VLET an der Alster

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KK
KKleist
1 Bewertung
Besucht am 26. Dezember 2019
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wir waren zum 2. Weihnachtstag da und es war wirklich hervorragend!

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 26. März 2020

Sehr geehrter Gast KKleist, vielen Dank für Ihre 5-Sterne-Bewertung. Es freut uns sehr, dass wir Sie am 2. Weihnachtstag begeistern konnten. Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Herzliche Grüße, Ihr VLET an der Alster

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G
Greta0609
Raum Hamburg
2 Bewertungen
Besucht am 26. Dezember 2019
Gesamt5Essen5Service5Ambiente5

Wie immer ein erfreuliches Erlebnis. Es wurden verschiedene Menüs angeboten (kein à la carte), deren Bestandteile aber variabel kombiniert oder auch weggelassen werden konnten. Das gefiel uns sehr gut, da ein 4-Gänge Menü für uns immer zu üppig ist. Absolut empfehlenswert.

VLET am Jungfernstieg
Geantwortet: 26. März 2020

Sehr geehrter Gast Greta0609, wir danken Ihnen vielmals für Ihre 5-Sterne-Bewertung und Ihr großartiges Feedback. Es freut uns sehr, dass Ihnen die individuelle Menüvariation gut gefallen hat. Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Herzliche Grüße, Ihr VLET an der Alster

Melden
HS
HenrikS
1 Bewertung
Besucht am 24. Dezember 2019
Gesamt3Essen4Service3Ambiente4

Very good restaurant, our third visit. Special menu on Christmas eve was overall good, but the waiting time for the 4 course menu was too long, in my opinion. We ordered at 7 pm and got our first course at 8, and the 4th at 10.20. So 3 and 1/2 hours for a 4-course.

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FAQ

VLET am Jungfernstieg wird von 265 OpenTable‑Gästen mit 4.1 Sternen bewertet.

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