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Waldwerk Northeim

4.4
4.4
21 Bewertungen
Bis zu 30 Euro
Regionale
Top-Etiketten:
  • Kreative Küche
  • Geschäftsessen
  • Für Rendezvous geeignet

WALD? Wie der draußen vor unserer Tür. Der uns so viel mehr zu bieten hat, als wir sehen
können. WERK? Wie das Werkeln, Tüfteln und Erfinden von kreativen Gerichten aus Leidenschaft.
Denn zu kochen heißt für uns, für Dich ein Erlebnis zu schaffen. Ein Auseinandersetzen mit dem Produkt an sich, der Herkunft und dem Erzeuger. Und den kennen wir im Großteil persönlich mit Namen.
Im Fokus unserer Wald-Küche: saisonale Lebensmittel aus unserer Heimat, die in schlichter Einfachheit und doch so
ausgeklügeltem Geschmack auf deinem Teller landen.

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2 Personen

Oktober 2021
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19:00


Heute 2 Mal reserviert
  • Restaurantart

    Zwangloses Restaurant

  • Küchen

    Regionale, International

  • Öffnungszeiten

    Frühstück
    Täglich 6:30 Uhr–10:30 Uhr
    Abendessen
    Mo–Sa 18:00 Uhr–21:30 Uhr

  • Telefonnummer

    05551 6070

  • Zahlungsmethoden

    EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Kleidung

    Legere Kleidung

  • Küchenchef

    Rüdiger Mehlgarten

Sicherheitsmaßnahmen

  • Reinigung und desinfektion

    • Desinfektion von Oberflächen nach jedem Gast
    • Digitales, desinfiziertes oder Einweg-Menü
    • Gemeinschaftliche Bereiche werden täglich gründlich gereinigt
    • Desinfektionsmittel oder Reinigungstücher für Kunden
    • Kontaktlose Zahlung möglich
  • Räumliche distanz

    • Begrenzte Anzahl sitzender Gäste
    • Abstandhalten in gemeinschaftlichen Bereichen
    • Zusätzlicher Platz zwischen den Tischen
  • Schutzausrüstung

    • Servicepersonal trägt Mundschutz
    • Mundschutzpflicht für Gäste, wenn sie nicht essen oder trinken
  • Screening

    • Krankes Personal am Arbeitsplatz verboten
    • Überprüfung der Temperatur des Personals
    • Sammlung von Informationen zur Kontaktverfolgung

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Speisekarte

VORWERK

  • LAUWARME KALBSKOPFSÜLZE14,00 €

    Kartoffelschaum, Waldkräuter

    • GERÄUCHERTER SAIBLING17,00 €

      FREIgeist Style, Sesam, Ingwer, Rettich, Avocado

      • MARINIERTE BUNTE BETE14,00 €

        Honig-Vinaigrette, geräucherter Hüttenkäse, winterliche Salate

        SUPPENWERK

        • WEISSE ZWIEBELSUPPE12,00 €

          Gruyère

          ZWISCHENWERK

          • GETRÜFFELTER RAHMKOHLRABI15,00 €

            Erbsensprossen

            • POT AU FEU

              Northeimer Wochenmarktgemüse, Estragon, Chorizo, Kartoffelknusper

              • Zwischengang14,00 €
              • Hauptgang19,00 €
            • ROMANASALAT

              Estragon-Vinaigrette, Landschinken, Burrata

              • Zwischengang14,00 €
              • Hauptgang19,00 €

            GEMÜSEWERK

            • ROTE BETE RAVIOLI

              Ziegenfrischkäse, Radicchio, Champagner-Beurre Blanc

              • Zwischengang16,00 €
              • Hauptgang21,00 €
            • MORINGER KÜRBISRISOTTO

              weißer Pfefferschaum, Rosenkohl, Cranberrys

              • Zwischengang15,00 €
              • Hauptgang21,00 €

            HAUPTWERK

            • GESCHMORTE RINDERSCHULTER29,00 €

              Rotwein-Jus, Kartoffelpüree, Karotte mit Grün

              • HIRSCHRÜCKEN35,00 €

                Im Brotmantel, Rahm-Jus, Spitzkohl, Selleriepüree, Pomme Dauphine

                • KABELJAU29,00 €

                  In Honigwachs gegart, Bouillabaisse-Jus, Risoni, Gemüseperlen

                  • FREIGEIST KALBSSCHNITZEL28,00 €

                    Senf, Bratkartoffeln, Gurkensalat, Schmand, Dill

                    • FLANK STEAK VOM SIMMENTHALER RIND33,00 €

                      Flank Steak Tranchen, Sauce Hollandaise, Parisienne, Tomaten, Rotweinzwiebeln, Frühlingslauch

                      HAUPTWERK FÜR 2

                      • SCHWEINEKOTELETT 500G

                        Olivenkruste, Rotwein-Jus, Semmelknödel, Dörrobst, Zwiebeln, Karotten, Sellerie. Zubereitungszeit 30 Minuten

                        • PRO PERSON34,00 €

                      SCHLUSSWERK

                      • TARTE12,00 €

                        Schokoladen-Haselnuss Tarte, Karamelleis

                        • WALDBODEN BOWL12,00 €

                          Joghurt, Pistazie, Gewürztagetes, Mozart Eis

                          EISWERK

                          • EIS VON WIEBKES HOFGARTEN

                            Ziegenfrischkäse, Karamell, Mozart, Weiße Schokolade Mohn, Rose´-Sorbet

                            • KUGEL JE2,50 €

                          LIEFERANTEN

                          • ARNE DÖRRIES

                            Bad Gandersheim, Kräuter, Bunte Bete

                            • JÖRGE PENK

                              Moringen, Bunte Bete, Kürbis, verschiedenes Gemüse

                              • FISCHRÄUCHEREI

                                Edesheim, Saibling

                                • TIMMERMANN

                                  Güntersen, Milch, Käse

                                  • ULRIKE HURLING

                                    Northeim, Honig

                                    • FRUCHTHOF

                                      Northeim, Gemüse & Obst

                                      FREIGEIST MENÜ

                                      • FREIGEIST MENÜ

                                        Warum eine Entscheidung treffen, wenn Du direkt mehrere Gerichte probieren kannst? Wähle aus unserer Karte und werkel Dir Dein Menü selbst zusammen – dabei kannst Du frei wählen, welches Gericht Du heute probieren möchtest. So hast Du die Möglichkeit, unsere WALDWERK-Küche und ihre Aromen Stück für Stück zu genießen und kennenzulernen

                                        • 3-Gang Menü49,00 €
                                        • 4-Gang Menü59,00 €
                                        • 5-Gang Menü69,00 €

                                      Letzte Aktualisierung: 30. September 2021

                                      Was 21 Gäste sagen

                                      Bewertungen insgesamt

                                      Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                      4.4
                                      4.4 basierend auf allen Bewertungen
                                      • 4.0Essen
                                      • 4.0Service
                                      • 4.0Ambiente
                                      • 4.0Preis-Leistung

                                      LärmGemäßigt

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                                        BSchulz

                                        Hannover

                                        1 Bewertung

                                        2.0

                                        1 Bewertung

                                        Besucht am 12. Oktober 2021

                                        overall2food2service2ambience3

                                        Das erste Mal, dass ich entäuscht war. Es war sehr laut - große Gruppe im Thekenbereich. Das Essen war nur lauwarm. Und ich mag ja konservativ sein, aber ich möchte von der Bedienung nicht unbedingt geduzt werden.

                                      2. KS

                                        KaiS

                                        Hannover

                                        1 Bewertung

                                        5.0

                                        1 Bewertung

                                        Besucht am 13. August 2021

                                        overall5food5service5ambience5

                                        Alles gut und jederzeit wieder - tolles Ambiente - phantastische Lage

                                      3. Y

                                        Yoschi2411

                                        Hannover

                                        3 Bewertungen

                                        5.0

                                        3 Bewertungen

                                        Besucht am 13. August 2021

                                        overall5food5service5ambience5

                                        Nette Bedingungen mit guter Laune. Der Außenbereich ist sehr schön im Sommer 😎 essen war hervorragend! Am besten stellt man sich sein Waldwerkmenü selbst zusammen.

                                      4. HT

                                        HeTh

                                        1 Bewertung

                                        1.0

                                        1 Bewertung

                                        Besucht am 17. Juli 2021

                                        overall1food1service2ambience3

                                        Viel Geld ausgegeben und trotzdem nicht satt geworden

                                      5. I

                                        Ines

                                        1 Bewertung

                                        5.0

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                                        Besucht am 16. Juli 2021

                                        overall5food5service5ambience5

                                        Tolles Essen, netter Service, schönes Ambiente. Gerne wieder!

                                      6. OT

                                        OpenTable Diner

                                        1 Bewertung

                                        5.0

                                        1 Bewertung

                                        Besucht am 9. Juni 2021

                                        overall5food5service5ambience5

                                        Sehr leckeres Essen und ein schönes Ambiente. Gerne wieder

                                      7. JO

                                        JOA7

                                        Hannover

                                        1 Bewertung

                                        5.0

                                        1 Bewertung

                                        Besucht am 31. Oktober 2020

                                        overall5food4service5ambience5

                                        Das Waldwerk stand schon lange auf der Liste der Restaurants die wir noch besuchen wollten. Es hat sich auf jeden Fall gelohnt! Die Karte ist sehr übersichtlich, dafür ausgewählt. Ambiente und Service war sehr angenehm!

                                      8. ET

                                        ElisaT

                                        1 Bewertung

                                        5.0

                                        1 Bewertung

                                        Besucht am 9. Oktober 2020

                                        overall5food5service5ambience5

                                        Alles wunderbar - Großartiger Service und fantastisches Essen!

                                      9. DF

                                        DieterF

                                        Hannover

                                        1 Bewertung

                                        5.0

                                        1 Bewertung

                                        Besucht am 22. September 2020

                                        overall5food5service5ambience5

                                        Sehr nettes Ambiente, sehr freundliches und zuvorkommendes Personal. Sehr gutes Essen, Preis-Leistungsverhältnis absolut in Ordnung. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, gerne wieder.

                                      10. OT

                                        OpenTable Diner

                                        Hannover

                                        3 Bewertungen

                                        5.0

                                        3 Bewertungen

                                        Besucht am 12. August 2020

                                        overall5food5service5ambience5

                                        einfach köstlich: super zartes Fleisch und einfach auf den Punkt 👌🏻

                                      11. OT

                                        OpenTable Diner

                                        Hannover

                                        3 Bewertungen

                                        5.0

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                                        Besucht am 11. August 2020

                                        overall5food5service5ambience5

                                        tolles Essen: einfach köstlich 👌🏻

                                      12. OT

                                        OpenTable Diner

                                        Hannover

                                        3 Bewertungen

                                        5.0

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                                        Besucht am 10. August 2020

                                        overall5food5service5ambience5

                                        An diesem Ort trifft Genuss auf ein besonderes Ambiente. Ideal, um in Ruhe zu genießen ...

                                      13. KS

                                        KaiS

                                        Hannover

                                        1 Bewertung

                                        5.0

                                        1 Bewertung

                                        Besucht am 31. Juli 2020

                                        overall5food5service5ambience5

                                        Schönes Ambiente....hervorragender Service, sehr aufmerksames Personal und prima Essen und Trinken

                                      14. K

                                        Kathrin

                                        Hannover

                                        1 Bewertung

                                        1.0

                                        1 Bewertung

                                        Besucht am 5. Juli 2020

                                        overall1food1service1ambience2

                                        Ein einmalig schlechtes Restauranterlebnis! Vorerst nie wieder! Die Preise sind maßlos überhöht bei extrem dünner Auswahl (3,5 völlig überteuerte Hauptgerichte). Der Service nervt mit Aufdringlichkeit und aufgesetzter Höflichkeit, hat es aber im Detail überhaupt nicht drauf. Das Essen ist weder handwerklich gut gekocht, noch frisch und erst recht nicht preisgerecht! Alles in allem geeignet, zum größten Reinfall in Sachen Essengehen 2020 zu werden! Schade, dass aus einem eigentlich wunderschönen Ambiente (Blick von der Terrasse ins weite Grün) rein gar nichts gemacht wird. Es war zu recht total leer...

                                        Waldwerk NortheimGeantwortet: 9. Juli 2020

                                        Liebe Kathrin, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit für ein persönliches Gespräch genommen haben. Ihr ausführliches und konstruktives Feedback werden wir mit unserem Team besprechen. Wir freuen uns auf ein erneutes Treffen bei uns im WALDWERK! Herzliche Grüße Tanja Scherf | Stellv. Hoteldirektorin F&B

                                      15. N

                                        Nane

                                        Hannover

                                        1 Bewertung

                                        5.0

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                                        Besucht am 5. Juli 2020

                                        overall5food5service5ambience5

                                        Es war ein super tolles Mittagessen,in einem tollen Ambiente ( konnten draußen sitzen). Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung,mega leckeres Essen und ein top Dessert. Wir kommen auf jeden Fall wieder

                                        Waldwerk NortheimGeantwortet: 9. Juli 2020

                                        Liebe Nane, vielen Dank für die tolle Bewertung und den Besuch bei uns im WALDWERK. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen! Herzliche Grüße Tanja Scherf | Stellv. Hoteldirektion F&B

                                      16. H

                                        Hannes

                                        1 Bewertung

                                        2.0

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                                        Besucht am 26. Dezember 2019

                                        overall2food4service1ambience2

                                        Wenn das Essen nicht super gewesen wäre, würde es ein klares Nein geben. Der Service in übertrieben lockerer Art ( nicht jeder Gast möchte geduzt werden) hatte leider als Aperitif weder einen Martini noch einen Sherry zu bieten und war sichtlich überfordert. Die Tische stehen sehr eng, sodaß man zwangsläufig die Gespräche am Nachbartisch mithören muss. Es war der 2. Weihnachtsfeierteg aber leider war die gesamte Athmosphäre wenig feierlich. Einzig das Essen - trotz gehobener Preisklasse - war eine positive Überraschung.

                                        Waldwerk NortheimGeantwortet: 25. Januar 2020

                                        Hallo Hannes, vielen Dank für Ihr Feedback . Wir bedauern es sehr, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllt haben. Seien sie versichert, dass wir uns Ihre offenen Worte zu Herzen nehmen und unser Team sensibilisiert haben. Es freut uns sehr, dass Sie sich extra Zeit genommen haben Ihre Eindrücke mit uns zu teilen. Mit herzlichen Grüßen Ihre FREIgeister!

                                      17. E

                                        Elbeflut

                                        Raum Hamburg

                                        1 Bewertung

                                        2.0

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                                        Besucht am 23. Dezember 2019

                                        overall2food2service2ambience2

                                        Sterile Atmosphäre. Nach altem Bratfett schmeckendes Wiener Schnitzel. Fade Bratkartoffeln. Wenn in der Küche Fleisch geklopft wurde, hatte man im Gastraum den Lärm einer Baustelle. Anbiedernde Kellner. In jeder Hinsicht eine glatte Enttäuschung.

                                        Waldwerk NortheimGeantwortet: 25. Januar 2020

                                        Guten Tag Elbeflut, vielen Dank für Ihren Rückblick. Wir bedauern es sehr, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllt haben. Seien sie versichert, dass wir uns Ihre offenen Worte zu Herzen nehmen und unser Team sensibilisiert haben. Wir hoffen Sie geben uns nochmal eine Chance und würden uns freuen Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Die FREIgeister aus dem Wieterwald!

                                      18. ML

                                        MaerieeeLou

                                        Hannover

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                                        5.0

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                                        Besucht am 12. Dezember 2019

                                        overall5food5service5ambience5

                                        Super Essen und einwandfreier Service :)) Würde auf jeden Fall immer wieder hingehen und es jedem weiter empfehlen!!

                                        Waldwerk NortheimGeantwortet: 25. Januar 2020

                                        Vielen Dank MaerieeeLou für Ihr Feedback. Wir FREIgeister freuen uns sehr auf Ihren nächsten Besuch bei uns im WALDWERK!

                                      19. N

                                        Neuinberlin

                                        Raum Hamburg

                                        6 Bewertungen

                                        5.0

                                        6 Bewertungen

                                        Besucht am 12. Oktober 2019

                                        overall5food5service5ambience5

                                        Essen am Samstagmittag mit der Familie. Sehr schönes Ambiente, sehr netter Service, tolles Essen. Gerne wieder.

                                        Waldwerk NortheimGeantwortet: 25. Januar 2020

                                        Wow, lieben Dank für Ihren Besuch und Ihr Feedback. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen. Die FREIgeister aus Northeim!

                                      20. RB

                                        RosaB

                                        Raum Hamburg

                                        1 Bewertung

                                        4.0

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                                        Besucht am 4. Oktober 2019

                                        overall4food4service4ambience3

                                        Das Ambiente, das Essen und der Service hat unssehrgut gefallen. Wir kommen gerne wieder.

                                        Waldwerk NortheimGeantwortet: 25. Januar 2020

                                        Liebe RosaB, vielen Dank für Ihren Besuch bei uns im WALDWERK und Ihren Rückblick. Über ein Wiedersehen würden wir uns sehr freuen. Herzliche Grüße - die FREIgeister aus Northeim!

                                      21. OT

                                        OpenTable Diner

                                        Hannover

                                        1 Bewertung

                                        5.0

                                        1 Bewertung

                                        Besucht am 16. Juli 2019

                                        overall5food5service5ambience5

                                        Es war ein stimmiger Abend.

                                      FAQ

                                      Waldwerk Northeim wird von 21 OpenTable‑Gästen mit 4.4 Sternen bewertet

                                      Ja, Sie können üblicherweise in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen. Aufgrund lokaler Einschränkungen nimmt dieses Restaurant derzeit möglicherweise keine Reservierungen entgegen.

                                      Tisch reservieren

                                      2 Personen

                                      Oktober 2021
                                      Mo
                                      Di
                                      Mi
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                                      So
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                                      19:00


                                      Heute 2 Mal reserviert
                                      Waldwerk Northeim auf Google Maps

                                      Am Gesundbrunnen Northeim, NI 37154

                                      • Gebiet

                                        Göttingen

                                      • Öffnungszeiten

                                        Frühstück
                                        Täglich 6:30 Uhr–10:30 Uhr
                                        Abendessen
                                        Mo–Sa 18:00 Uhr–21:30 Uhr

                                      • Küchen

                                        Regionale, International

                                      • Restaurantart

                                        Zwangloses Restaurant

                                      • Kleidung

                                        Legere Kleidung

                                      • Zahlungsmethoden

                                        EC-Karte, MasterCard, Visa

                                      • Küchenchef

                                        Rüdiger Mehlgarten

                                      • Weitere Details

                                        Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Kamin, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

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