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Weinzentrale, Dresden, SN

Weinzentrale

5.0
5
34 Bewertungen
31 bis 50 Euro
Weinbar
Top-Etiketten:
  • Beachtliche Weinkarte
  • Kreative Küche
  • Passend für Feinschmecker
Die Weinzentrale wurde 2015 vom dreimaligen Sommelier des Jahres (2013,2014,2021) Jens Pietzonka eröffnet. Das Magazin Focus wählte die Weinzentrale 2021 auf Platz 2 der besten Weinbars in Deutschland. Die Zeitschrift Vinum vergab 2020 den Preis für eine der besten deutschen Weinkarten. Die Gäste können sich auf fast 400 verschiedene Weine freuen. Im offenen Ausschank, warten bis zu 40 verschiedene Weine getrunken zu werden. Seit November 2021 hat sich die Weinzentrale kulinarisch neu aufgestellt. Mit Sebastian Roisch in der Küche können sich die Gäste auf ein Aromenfeuerwerk freuen. Unter dem Motto "lecker légère aus nah und fern" können wöchentlich wechselnde Menüs und leckerstes Bar-Food genossen werden.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 2 Mal reserviert

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart

    Zwangloses Restaurant

  • Küchen

    Weinbar, Einheimisch, Aus aller Welt

  • Öffnungszeiten

    Mo 17:00 Uhr–23:00 Uhr Di–Fr 18:00 Uhr–23:00 Uhr

  • Telefonnummer

    0351 89966747

  • Zahlungsmethoden

    American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Kleidung

    Legere Kleidung

  • Küchenchef

    Sebastian Roisch

  • Catering

    auf Anfrage

  • Räume für private Veranstaltungen

    auf Anfrage

  • Gebiet

    Neustadt

  • Querstraße

    Tieckstrasse

  • Details zu Parkplätzen

    Parkhaus REWE Bautzner Strasse / 24 Stunden geöffnet / 3 min zu Fuss

  • Öffentliche Verkehrsmittel

    nächste Haltestelle: Bautzner-/Rothenburger Straße

  • Weitere Details

    Bar/Lounge, Bier, Korkengeld, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein

Was 34 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

5.0
5 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 5Service
  • 4,8Ambiente
  • 4,4Preis-Leistung

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  1. NZ

    NicoZ

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. Juli 2022

    overall5food4service5ambience4
    Wir hatten ein hervorragendes 4 Gänge Menü inkl. Weinbegleitung. Da wir grundsätzlich alles essen war die kleine Auswahl kein Problem, dennoch wenn man kein Fisch mag gab es bei der aktuellen Karte wenig Alternativen.
  2. OT

    OpenTable Diner

    Sachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein besonderes Erlebnis, so ein Menü zu genießen. Der begleitende Wein wurde schön erläutert. Hier merkt man, dass sehr gute Kenntnisse von den Weinen vorliegen. Eine kleine Aufgabe für den Gast: Weinbattle am Mittwoch. Welche Wein paßt zum Hauptgang besser?. 2 Weine stehen zur Auswahl - schwere Entscheidung :-)
  3. OT

    OpenTable Diner

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Das Personal ist äußerst zuvorkommend und fachlich ausgezeichnet. Dieses Restaurant ist seinen Preis zu 100% wert. Sehr gerne wieder.
  4. MH

    ManuHenning

    Berlin

    5 Bewertungen

    5.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 1. Juli 2022

    overall5food5service5ambience5
    Die rote Haube von Gault&Millau hat die Weinzentrale zu Recht erhalten. Jens und Sharin als Sommeliers und Sebastian am Herd machen jeden Besuch zu einem kulinarischen Erlebnis.

    WeinzentraleGeantwortet: 5. Juli 2022Vielen Dank

  5. IM

    IreneM

    Sachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. April 2022

    overall5food5service5ambience4
    Wir haben uns sehr wohl gefühlt in diesem kleinen, rustikalen Restaurant. Das Essen war vortrefflich. Die Weinauswahl ist riesig und wir haben einen tollen Rosé getrunken. Wer etwas außergewöhnliches sucht, ist in der Weinzentrale gut aufgehoben.
  6. CP

    CarstenP

    Sachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. März 2022

    overall5food5service5ambience5
    Alle entspannt, alles lecker! Sehr schöne Atmosphäre. Nicht billig, aber den Preis wert.
  7. P

    Philipp

    Raum Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. Februar 2022

    overall5food5service5ambience5
    Ein toller Laden. Hervorragendes Essen, eine überragende Weinkarte und ein toller, sehr netter, aufmerksamer Service. Wir fanden es am Donnerstag so toll, dass wir am Freitag direkt nochmal vorbeigekommen sind. Man fühlt sich wirklich sehr wohl. Wir sind aus Köln sicherlich nicht das letzte Mal hergekommen.

    WeinzentraleGeantwortet: 1. März 2022Vielen Dank. Bis hoffentlich bald mal wieder.

  8. FQ

    FredQ

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. Februar 2022

    overall5food5service5ambience5
    Sehr schönes Restaurant/Weinbar , sehr gutes Essen, freundlicher Service/Inhaber. Wir kommen auf jeden Fall wieder wenn wir in Dresden sind. Vielen Dank für den schönen Abend.
  9. HH

    HansHansen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. Februar 2022

    overall5food5service5ambience5
    spitze Service, sehr aufmerksam und zugleich zurückhaltende Betreung! Und dass auch vegan möglich, freute uns sehr!
  10. KF

    KatrinF

    Sachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 17. Januar 2022

    overall5food5service5ambience5
    Der perfekte Sundowner-Place - würde man in südlicheren Gefilden sagen. Sowohl weintechnisch als auch kulinarisch wird man auf eine Schatzsuche eingeladen, mitunter einmalige Raritäten zu entdecken. Klassiker einer jeden guten Speisekarte werden noch mal neu, spannend und sehr lecker von Sebastian Roisch interpretiert. Preislich kein Schnäppchen, aber eine gute Gelegenheit, um über unser generelles Verhältnis zum Essen nachzudenken. Genießen statt einfach nur schnell satt werden.
  11. KF

    KatrinF

    Sachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 22. November 2021

    overall5food5service5ambience5
    Bester Platz für den Tagesausklang. Sebastian Roisch setzt diesem mit seinen kulinarischen Raffinessen wortwörtlich noch die Krone auf. Danke an das gesamte Team.
  12. FF

    FrankF

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. November 2021

    overall5food5service5ambience5
    Es war einfach super! Service, Essen und Ambiente. Wir kommen sehr gerne wieder
  13. SS

    SabineS

    Sachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. November 2021

    overall5food5service5ambience5
    Wir waren zum ersten Mal Gäste dort. Sehr angenehme Atmosphäre, hervoragendes Essen mit perfekt abgestimmten Weinen. Sehr gute fachkundige Beratung.
  14. CK

    ChristianK

    Raum Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. Oktober 2021

    overall5food5service5ambience5
    Die Weinzentrale ist die Zentrale für feinste Weine in jeder Preisklasse und seit neuestem auch mit bemerkenswerter Bistro-Küche. "Ich bin Jens" so stellt sich der Inhaber und über die Grenzen hinaus bekannte Weinexperte und Sommelier vor. Ein sehr sympathischer und gut gelaunter Weinliebhaber mit unerschöpflichem Wissen und, wer suchet und fragt, einigen Raritäten im Sortiment zu einer sehr fairen Preis-Leistung. Wer richtig sparen möchte kommt am Freitag ab 22:00 Uhr, da gibt es alle noch offenen Weine zum Weg-Trinken-Preis (Restesaufen)für 3,50€/Glas. Wer schon früher anfangen möchte, sollte dies am Freitag bereits ab 18:00 Uhr vornehmen. Von 18-22 gibt es Rabatt. Die tagesspezifischen Angebote erfährt man auf der Webseite. Sein alter Wegbegleiter aus den Zeiten Frankfurts hat kürzlich die Küche übernommen und kocht 3-4 Gänge Menüs 38-49 EUR und inkl. Weinbegleitung 75-90 EUR. Ein Könner seines Fachs mit offensichtlich herausragenden Fähigkeiten und feinem Geschmack. Zum Start sollte stets erst einmal das "Vesper" genommen werden. Dann schafft man es auch bis zum "Restesaufen". Die Weinzentrale ist für mich derzeit die spannendste Entdeckung.

    WeinzentraleGeantwortet: 11. Oktober 2021Vielen Dank für die wunderbaren Worte. Bis hoffentlich bald wieder in der Weinzentrale.

  15. KG

    KarlaG

    Sachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. September 2021

    overall5food5service5ambience5
    Es war ein schöner Abend. Nur zu laut später am Abend , wie im Wein-Pub.
  16. PD

    PaulaD

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. Oktober 2020

    overall5food5service5ambience4
    Für einen angenehmen Abend mit guten Wein und Häppchen die ideale Location. Beratung für einen passenden Wein, wenn man sich nicht ganz so gut auskennt inkl.! Würde ich jedem weiterempfehlen!
  17. f

    flatbush

    Sachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. Juni 2020

    overall5food5service5ambience5
    Toller Wein, nettes Personal, leckeres Essen - die Portionen fallen im Vergleich zum Preis etwas klein aus. Aber das ist auch der einzige Kritikpunkt.
  18. MA

    MAKY

    Sachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. Juni 2020

    overall5food5service5ambience5
    Entspanntes Ambiente und Weine für Kenner. Toller Treffpunkt.
  19. MF

    MichaelF

    Dubai

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 28. Januar 2020

    overall5food5service5ambience5
    Wir hatten einen netten Abend, mit tollen Weinen und erstklassiger Beratung. Gutes Essen und ein rundum schönes Erlebnis.
  20. V

    Vekoma

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. November 2019

    overall5food5service5ambience5
    Wie immer tolle Weine, sehr netter Service in angenehmen Ambiente - gerne wieder
  21. d

    detlefn64

    Sachsen

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. November 2019

    overall3food4service2ambience3
    Wir haben die 'Weinzentrale mal als Alternative zur Weinkulturbar ausprobiert. Leider stimmen für uns Preis, Leistung und der Service überhaupt nicht. Sorry wir können die Weinzentrale nicht weiter empfehlen.
  22. OO

    OttmarO

    Sachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Oktober 2019

    overall5food5service5ambience5
    Guter Ort, ausgezeichnete Weinkarte, top Beratung, entspannte Leute!
  23. TE

    TorstenE

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. Oktober 2019

    overall5food5service5ambience5
    Jens und sein Team überzeugen mit umfangreichen Weinwissen und einem aufmerksamen Service.
  24. PK

    PeterKaemmerer

    Sachsen

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 3. September 2019

    overall4food4service5ambience4
    Alles gut! Gerne wieder. Das muss doch reichen... Immer dieses „50 Zeichen Bewertungsminimum“... Kopfschüttel... Aber Weinzentrale war gut!
  25. SH

    StefanH

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. August 2019

    overall5food5service5ambience5
    Immer wieder einer meine Lieblingsorte. Ein ausgezeichnetes und vielfältiges Weinangebot, in angenehmen Ambiente, begleitet von freundlichem und kundigem Personal!
  26. D

    Dorit

    Sachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. Juli 2019

    overall5food5service5ambience5
    Wie immer eine angenehme Atmosphäre, aufmerksamer und freundlicher Service und schmackhaftes Essen. Der Blick aufs Tagesangebot lohnt sich - wir haben einen sehr guten Wein für uns entdeckt. Komme bald wieder - und das auch jedes Mal sehr gern.
  27. OT

    OpenTable Diner

    Sachsen

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 21. Januar 2019

    overall5food5service5ambience5
    Es war super, wie immer. Wir waren zum Schwaben-Power-Abend da und hatten den Riesling 5er Flight, der wirklich gut war. Dazu ein paar Schmakazien und wir waren happy :-)
  28. RS

    RSommer

    Sachsen

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 8. November 2018

    overall5food5service5ambience5
    Air gehen immer wider gern in die Weinzentrale. Die Stimmung ist immer gut, der Wein, das Essen und der Service sind ausgezeichnet!
  29. W

    Weinfreund

    Sachsen

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. August 2018

    overall4food3service5ambience4
    Erstklassiges Weinlokal, tolle Weinkarte mit wechselnden offenen Weinen und umfangreichem Angebot an Flaschenweinen. Das Essen ist qualitativ gut und schmackhaft, allerdings sind die für die sehr überschaubaren Portionen aufgerufenen Preise für meinen Geschmack überzogen.
  30. H

    Heike

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Juli 2018

    overall4food5service4ambience3
    Restaurant war toll, bis auf unsere Sitzplätze - unbequeme rote Stühle draußen auf dem Fußweg.
  31. w

    wwwweeiiinn

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Juni 2018

    overall5food4service5ambience5
    Gemütliche und stimmige Einrichtung, kenntnisreiches Personal, angenehm zurückhaltend, doch jederzeit präsent, wenn man es braucht. Beachtliche Weinkarte, Probieren macht Spaß! Zum essen kann ich nichts sagen, da nichts gegessen.
  32. OT

    OpenTable Diner

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. Mai 2018

    overall3food3service4ambience5
    Das Ambiente gefällt mir gut. Auch die Auswahl der Weine ist hervorragend wenn auch eher hochpreisig. Aber das passt sicher zu den Gästen. Schade fand ich das der Flammkuchen zwar sehr gut geschmeckt hat, aber die Portion für 10€ doch recht klein war. Trotzdem kann ich die Weinzentrale empfehlen weil auch der Service sehr aufmerksam und trotzdem locker ist.
  33. MH

    2MenschenmitHund

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. März 2018

    overall5food5service5ambience5
    Gute Weinauswahl, leckere Kleinigkeiten,Ehepart mit Hung nette Bedienung, hundefreundlich und total locker drauf - netter Abend
  34. CR

    ClaudiaR

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. September 2022

    overall5food5service5ambience5
    An astounding mix of flavors and spices, accompanied by bold wine choices and a perfectly friendly service.

FAQ

Weinzentrale wurde mit 5 Sternen von 34 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 2 Mal reserviert
Weinzentrale auf Google Maps

Hoyerswerdaer Str. 26, Dresden, SN 01099

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße

    Tieckstrasse

  • Gebiet

    Neustadt

  • Öffnungszeiten

    Mo 17:00 Uhr–23:00 Uhr Di–Fr 18:00 Uhr–23:00 Uhr

  • Küchen

    Weinbar, Einheimisch, Aus aller Welt

  • Restaurantart

    Zwangloses Restaurant

  • Kleidung

    Legere Kleidung

  • Details zu Parkplätzen

    Parkhaus REWE Bautzner Strasse / 24 Stunden geöffnet / 3 min zu Fuss

  • Öffentliche Verkehrsmittel

    nächste Haltestelle: Bautzner-/Rothenburger Straße

  • Zahlungsmethoden

    American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa

  • Küchenchef

    Sebastian Roisch

  • Weitere Details

    Bar/Lounge, Bier, Korkengeld, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein

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