Preisgekrönt

Eckert | Fine Dining

Name: Eckert | Fine Dining
Address: Basler Str. 20, Grenzach-Wyhlen, BW, Deutschland, 79639
Telephone: 07624 91720
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.8

4.8

584 Bewertungen

51 Euro und darüber

Moderne europäische Küche

Top-Etiketten:

Besondere Anlässe
Innovativ
Auserlesene Weine

Modernes Fine Dining verbindet man mit kulinarischen Metropolen und weniger mit Grenzach-Whylen an der Grenze zu Frankreich und der Schweiz.
Dem Vater-Sohn Gespann Rainer und Nicolai Wiedmer gelingt es eindrucksvoll einen geschmacklichen i-Punkt auf internationalem Niveau in der Region zu setzen, ohne ihre südbadischen Wurzeln zu vergessen.
In den letzten 5 Jahren hat sich das Team um die Wiedmers nicht nur 1 Michelin-Stern und 15 Punkte bei Gault-Millau erkocht, sondern auch zahlreiche Gäste in einem der laut GEO-Magazin 100 schönsten Hotel-Restaurants Deutschlands willkommen geheißen.

Lassen Sie sich in die Tiefen der verschiedenen Geschmacksnuancen fallen und entdecken Sie dabei das zielsichere Gespür für jedes Detail in einer der kulinarisch spannendsten Adressen Deutschlands.

Tisch reservieren

Personenzahl

2 Personen

DatumZeit

5. Dez. 2023

19:00

Heute 7 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Moderne europäische Küche, Regionale
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 6:30 Uhr–10:00 Uhr Mittagessen Mi–Fr, So 12:00 Uhr–13:30 Uhr Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr So 18:30 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
07624 91720
Website
http://www.eckert-grenzach.de/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Kleidung
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Nicolai Wiedmer
Catering
Das Catering Team des Eckerts kommt gerne zu Ihrer Feier und verwöhnt Sie in Ihrer Wunsch-Location mit dem höchsten Anspruch auf Qualität.
Räume für private Veranstaltungen
Gerne empfangen wir Sie bei uns und veranstalten mit Ihnen Ihre unvergessliche Feier. Ob Taufe, Geburtstag, Hochzeit oder Ihr Firmenevent - wir haben die richtige Location und einen Plan für Sie.
Kontakt für private Veranstaltungen
Familie Wiedmer: 07624 91720

Ort
Basler Str. 20, Grenzach-Wyhlen, BW 79639
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Grenzach-Wyhlen
Details zu Parkplätzen
Privater Parkplatz
Öffentliche Verkehrsmittel
Buslinie 38 (BVB-Basel): Haltestelle Seidenweg
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Experiences

Pre-Silvester Dinner am 30.12.23
140,00 € pro Person
Nur 30. Dez. 2023
Testet unser Silvestermenu schon einen Tag früher: selbes Menu - kleinerer Preis! Beste Zutaten, kreative Kompositionen und erstklassiker Service. Das macht Freude!
Silvester-Dinner
185,00 € pro Person
Nur 31. Dez. 2023
Gemeinsam starten wir ins neue Jahr - wir servieren unser exklusives Silvestermenu für Euch! 7 Gänge für 185,- (auch vegan) Start für alle Gäste um 19.00 Uhr; Ende des Menüs gegen 22:30 Uhr; Letzte Runde 01:00 Uhr Wir freuen uns sehr auf Euch!

Was 584 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,7Service
4,6Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Baden-Württemberg
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Baden-Württemberg
Innovativ
Lörrach
Am häufigsten gebucht

584 Bewertungen

UD
UlrikeD
Island
11 Bewertungen
VIP
5.0
11 Bewertungen
Vor 4 Tagen besucht
overall5food5service5ambience5
ganz tolles Business Menü, jahreszeitlich Rinderroulade ,aber kurzgebraten , zart mit leckeren Gnocchi, Feige und Haselnuss, einfach lecker , Desser köstliche knusprige Apfelküchle mit Eis und Karamell... alles jederzeit wieder , dazu herzlicher , persönlicher Service .. Preis-Leistungsverhltnis super! Sehr zu empfehlen!
War diese Bewertung hilfreich?
JB
JulianB
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. November 2023
overall5food5service5ambience5
Sehr gut wie immer. Wir haben den Geburtstag unserer Tocher sehr genossen.
Eckert | Fine DiningVor 7 Tagen geantwortet
Lieber Julian, wie schön, dass diesmal ein besonderer Tag Sie zu uns führte. Noch schöner, dass wir diesen in gewohnter Weise entspannt und köstlich ausfallen lassen konnten. Danke für Ihr Vertrauen! Bis hoffentlich bald, Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
BF
BirgitF
BW
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 11. November 2023
overall5food5service5ambience5
Vielen Dank für den wunderbaren Service bei unserem Abendessen. Danke auch für die schöne Überraschung für unser Geburtstagskind. Es war ein rundum gelungenes Erlebnis mit besonderem Gaumenschmaus.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 16. November 2023
Liebe Birgit, vielen Dank für Ihre Rückmeldung! Es freut uns alle sehr, dass wir das Geburtstagskind glücklich machen konnten und darüber hinaus auch alle anderen am Tisch mit unseren Küchenmeisterwerken begeistern konnten. Herzlichste Grüße aus dem Eckert, Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTableUser
BW
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 28. Oktober 2023
overall4food5service4ambience2
Unser Abendessen im Eckert war ein sehr zufriedenstellendes Erlebnis, das jedoch nicht das volle Potenzial ausschöpfte. Wir waren an einem Samstagabend zu Gast, an welchem im Hauptraum des Restaurants eine äußerst laute Feierlichkeit stattfand. Dies erschwerte Unterhaltungen am Tisch und trübte die Atmosphäre, die eigentlich entspannt und gemütlich gewesen wäre. Wir befürchteten, dass dies auch negative Auswirkungen auf den Service haben könnte, was sich zunächst jedoch nicht bewahrheitete. Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und ungezwungen. Gegen Ende des Abends merkte man jedoch, dass das Hauptaugenmerk auf die Betreuung der größeren Gesellschaft gerichtet wurde. So wurde der letzte Bestandteil der ausgesprochen gelungenen alkoholfreien Getränkebegleitung wortlos auf den Tisch abgelegt und wir mussten über eine Stunde nach dem Hauptgang auf das Dessert warten, welches wohl längere Zeit in der Küche gestanden haben musste, da es bedauerlicherweise halb zerschmolzen bei uns ankam. Das Essen selbst war allerdings großartig. Uns gefiel die asiatische Note, die den ohnehin sehr gelungen arrangierten Gerichten zusätzlich ein gewisses Etwas verlieh. Besonders hervorzuheben sind das Zanderfilet mit Spinatgazpacho und die Calamaretti in Tomaten-Sternanis-Essenz. Diese kulinarischen Meisterleistungen waren ein absoluter Hochgenuss, aber auch die anderen Gänge des hervorragenden Menüs „Lieblingsmomente“ konnten begeistern und untermauerten das Können der Küche, welche wohlverdient mit einem Michelinstern prämiert ist. Die einzige Ausnahme hiervon war - wie oben geschildert - das Dessert aus Aprikose, Lavendel und Buchweizen. Insgesamt können wir das Eckert trotz der genannten Kritikpunkte definitiv weiterempfehlen und werden wiederkommen. Auf kulinarischer Ebene wurden wir gänzlich überzeugt und sind sicher, dass im Normalfall der sowieso schon gute Service exzellent sein kann und auch das moderne, schlichte Ambiente zu einer behaglichen Atmosphäre beiträgt.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 16. November 2023
Lieber Gast, ich danke Ihnen heute nochmals für Ihren Besuch und auch für die eingehende Beurteilung. Feedbacks sind immer ein hilfreiches Mittel für mich, um zu prüfen, ob unsere Vorstellung von einem perfekten Restaurantbesuch mit denen unserer Gäste übereinstimmen. Ihre zahlreichen Komplimente und Ihre Begeisterung für unseren Küchenstil und mein Team freuen mich sehr. Bei einem nächsten Besuch können wir unser Potential dann hoffentlich zu 100% beweisen. Herzlichst Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
A
Anita
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 12. Oktober 2023
overall5food5service5ambience5
Wir hatten einen gelungenen gediegenen Abend im Eckert
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 23. Oktober 2023
Liebe Anita, das freut mich sehr und ich danke Ihnen für die tolle Bewertung. Für einen nächsten kulinarischen Abend sind wir jederzeit gerne wieder für Sie da. Bis bald und herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
NB
NielsB
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 6. Oktober 2023
overall4food3service4ambience5
Für uns war der Pfeffer im ganzen Menü sehr dominant und störend. Bei pre Dessert war es am Schluss das einzige was im Mund blieb, schade. Auch das Aprikosensorbet wäre ohne ausgekommen. Ist natürlich subjektiv, aber Shiitake Pilze bitter, Bries zu durch. Tartar und Zander top 👍 - eine Kellnerin roch leider intensiv nach Aschenbecher - aber alle super Freundlich - schönes Ambiente
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 23. Oktober 2023
Lieber Niels, schön, dass Sie bei uns waren und vielen Dank für die Hinweise. Ich werden diesen nachgehen und hoffe, dass wir Sie bei einem nächsten Besuch rundum zufrieden stellen können und kulinarisch auf ganzer Linie begeistern werden. Viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
TZ
TanjaZ
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 30. September 2023
overall5food5service5ambience5
Wir hatten einen wunderbaren Abend, köstliches Essen, aufmerksames Personal und eine überraschende und spannende Weinbegleitung.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 16. November 2023
Liebe Tanja, über Ihr Feedback habe ich mich sehr gefreut und Ihre lieben Zeilen mit dem ganzen Team geteilt. Danke für das zahlreiche Lob! Hoffentlich sehen wir Sie bald einmal wieder - wir würden uns jedenfalls alle sehr freuen! Herzlichst Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
P
Peterd
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. September 2023
overall5food5service5ambience5
Bei Eckert stimmt einfach alles: hervorragende Küche, zuvorkommendes Personal, kompetente Weinberatung, gemütliches Ambiente.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 23. Oktober 2023
Lieber Peter, Dankeschön!!! Über solche Rückmeldungen freuen wir uns alle immer ganz besonders. Es war uns ein Vergnügen, Sie kulinarisch zu verwöhnen und von uns aus können wir das gerne bald wiederholen ;-) Herzlichst Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
S
Schmechlio
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 16. September 2023
overall5food5service5ambience5
Hervorragende Speisen auf höchstem Niveau. Sehr gerne wieder!
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 23. Oktober 2023
Lieber Gast, so soll es sein! Vielen Dank für die positive Rückmeldung und die tolle Bewertung - wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch. Herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
LT
LinusT
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 10. September 2023
overall5food5service5ambience5
Es war alles Perfekt und hat die Erwartungen übertroffen 🤗
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 23. Oktober 2023
Lieber Linus, das ist doch super!!! Vielen Dank für Ihre Bewertung hier auf Opentable.de und bis bald :-) Viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
NB
NicoB
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 6. September 2023
overall5food5service5ambience4
Das Eckert bietet eine exzellente Küche für jedermanns Geschmack. Von dem Brot schwärme ich immer noch, was es dazu gab. Der Service war zuvorkommend und stets bemüht, deine Wünsche zu erfüllen. Für das, was mir geboten wurde, war der Preis sehr sehr fair. Ich würde jedem dieses Restaurant empfehlen.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 11. September 2023
Lieber Nico, toll, dass Sie noch am Schwärmen sind... Haben Sie vielen Dank dafür, dass Sie sich Zeit für ein Feedback an uns genommen haben und für die schöne Bewertung. Über die ausgesprochene Weiterempfehlung freue ich mich sehr. Herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
JN
JanineN
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 6. September 2023
overall5food5service5ambience5
Wir waren sehr begeistert und kommen gerne wieder.
War diese Bewertung hilfreich?
NM
NuMo
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 18. August 2023
overall5food5service5ambience5
Sehr empfehlenswert! Personal ist sehr freundlich und das Essen sehr fine!
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 22. August 2023
Liebe/r NuMo, herzlichen Dank für die Spitzen-Bewertung - ich freue mich sehr über Ihre Zufriedenheit! Bis zum nächsten Mal und herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
IM
IngaM
BW
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 7. Juli 2023
overall5food5service5ambience5
Top Preis-Leistungsverhältnis. Entspannter und sehr freundlicher Service. Die Speisen, Zubereitung und Präsentation sind einfach mega. Immer wieder gerne ein schöner Kurzurlaub im Eckerts:).
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 14. Juli 2023
Liebe Inga, es war uns ein Vergnügen!!! Auf bald und sonnige Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
MB
MatthiasB
BW
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 28. Juni 2023
overall5food5service5ambience5
Wie immer ein Genuss: wunderbare Küche und exzellenter Service ! Bei schönem Wetter auf der Terrasse… Jedesmal, wenn wir es irgendwie einplanen können, lohnt ein Weg oder Umweg von Stuttgart kommend.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 14. Juli 2023
Lieber Matthias, danke für die Bewertung und die private Notiz. Es tut gut zu erfahren, dass Sie immer wieder gerne zu uns kommen und für unsere Küche sogar auch den ein oder anderen Umweg in Kauf nehmen! Ja, das mit der Business-Lunch-Karte ist so gewollt - ein paar Klassiker dürfen hier einfach nicht fehlen. Der Sommer ist noch nicht zu Ende, so dass wir hoffen, Sie dieses Jahr noch einmal auf unserer gemütlichen Terrasse willkommen zu heißen. Liebe Grüße nach Stuttgart Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
r
regular
Raum New York
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 25. Juni 2023
overall5food5service5ambience5
Sehr gutes Gourmet Restaurant! Wir assen die vegane Variante, die super war. Es gibt aber auch Fisch/Fleisch Menu, das sehr gut aussah. Wunderbarer Garten mit Bäumen und teilweise Rasen.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 14. Juli 2023
Lieber Gast, über Ihre Rückmeldung habe ich mich sehr gefreut und Ihre lieben Zeilen mit dem ganzen Team geteilt. Danke für das Lob und toll, dass Ihnen under Garten auch so gut gefallen hat. Hoffentlich sehen wir Sie bald einmal wieder - wir würden uns jedenfalls alle sehr freuen! Herzlichst Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable Diner
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 11. Juni 2023
overall5food5service5ambience5
Tolle Weinprobe mit hervorragendem Essen wunderschön im Garten zelebriert. Wir kommen gerne wieder.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 14. Juni 2023
Lieber Gast, für Ihre tolle Rückmeldung danken wir Ihnen! Es freut uns außerordentlich, dass Sie sich in unserem Garten wohl gefühlt haben und unseren Wein als auch das Essen genossen haben. Der Sommer hat zum Glück grade erst begonnen, so dass noch genügend Zeit für weitere gemütliche Gartenabende bei uns ist :-) Bis bald & Herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
AW
AnnetteW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 3. Juni 2023
overall5food5service5ambience4
Das Menü war sehr vielseitig, wunderschön angerichtet und enthielt ausgezeichnete Zutaten. Service war sehr aufmerksam und freundlich. Der Garten schön gestaltet, aber leider zur Strasse hin etwas lärmig. Alles in allem aber ein schöner Abend und mit herrlichem Essen und Weinen verwöhnt.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 14. Juni 2023
Liebe Annette, es freut mich, dass wir Ihre Gäste und Sie verwöhnen konnten und danke vielmals für die schöne Rückmeldung. Laue Sommerabende wollen genossen werden - dafür ist unser Garten genau die richtige Adresse und Ihre Zufriedenheit stimmt mich sehr glücklich. Ich hoffe, wir sehen Sie diesen Sommer noch einmal wieder und bis dahin verbleibe ich mit den besten Grüßen Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
P
Patrick
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 2. Juni 2023
overall4food5service4ambience5
Es war ein wunderbarer Abend, in tollem Ambiente, sehr gutem Essen und vor allem mal etwas anderes. Die vegane Auswahl war wirklich sehr zeitgemäß und hat uns sehr geschmeckt.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 14. Juni 2023
Lieber Patrick, danke für Ihr Lob zu unserem veganen Menü und dem Ambiente und toll, dass Sie mal etwas anderes ausprobiert haben. Nur so kann man in den Genuss von Geschmackskompositionen kommen, die nicht an jeder Ecke auf einen warten. Schön, dass Sie unsere Gäste waren und hoffentlich bis bald. Sonnige Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
GF
GourmetFrauentreff
Stuttgart
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 28. Mai 2023
overall5food5service5ambience4
Das Menü war abwechslungsreich und hat sämtliche Sterne verdient, jeder Gang war köstlich. Leider hatte ich starke Rückenschmerzen, aber der Service ging auch damit professionell um und ich hatte weniger Pause zwischen den Gängen. Was ich auch etwas störend empfand, war ein lautes Kleinkind am Nebentisch.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 14. Juni 2023
Lieber Gast, wie schön, dass unser Menü und der Service von Ihnen mit 5 Sternen belohnt wurde. Darüber freue ich mich sehr genauso wie darüber, dass mein Team umgehend auf Ihren Wunsch für weniger Pausen zwischen den Gängen eingegangen ist. Ich hoffe, dass Sie den Abend trotz der Rückenschmerzen genossen haben. Für einen schmerzfreien "GourmetFrauentreff" 2.0 sind wir herzlich gerne jederzeit wieder Ihr Gastgeber! Sonnige Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
AS
AlexanderS
BW
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 27. Mai 2023
overall5food5service5ambience5
Super Menüs, vegan und traditionell, exzellentes und spannendes Winepairing und coole non-alkoholische Alternativen. Extrem freundliche, entspannte und kompetenter Service, ein rundum gelungener Abend mit vielen positiven Eindrücken. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal!
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 14. Juni 2023
Lieber Herr Schwarz, Dankeschön für Ihre Bewertung und die private Notiz! Es freut mich, dass der Abend bei uns für viel Genuss als auch bleibende Erinnerungen sorgte. Auch wir freuen uns jetzt schon auf das nächste Wiedersehen, welches mindestens wieder genauso viel Gaumenschmaus und Inspiration für Sie bereit hält. Viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
BT
BerndT
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Mai 2023
overall5food5service4ambience5
Wir hatten einen wunderbaren Abend bei Ihnen. Das 7 Gänge Menü war etwas ganz Besonderes für uns. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können es nur jedem weiterempfehlen. Liebe Grüße Bernd Todt mit Familie
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 17. Mai 2023
Lieber Familie Todt, vielen Dank für Ihre tolle Bewertung! Es freut mich zu hören, dass Sie einen wunderbaren Abend bei uns hatten und das 7-Gänge-Menü als etwas ganz Besonderes empfunden habt. Unser Ziel ist es, unseren Gästen eine angenehme und einzigartige Erfahrung zu bieten und es ist großartig zu erfahren, dass wir das erreicht haben. Ich hoffe, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen erneut einen unvergesslichen Abend zu bereiten. Herzlich Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
AK
AlexandraK
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Mai 2023
overall5food5service5ambience4
Sehr nette Beratung durch Sommelier. Sehr aufmerksamer Service.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 17. Mai 2023
Liebe Alexandra, vielen Dank für Ihre Bewertung! Ich freue mich sehr, dass Sie mit unserem Sommelier und dem aufmerksamen Service zufrieden waren. Ich hoffe, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Bis bald und herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
RP
ReneP
BW
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 14. Mai 2023
overall5food5service5ambience5
Wir waren zum Muttertag da. Trotz Full House klappte der Service tip top, sogar der Chef war sich nicht zu schade, auszuhelfen. Die Lieblings Momente sind jedesmal ein Erlebnis der gehobenen Gastronomie. Die Sommelière berät und serviert die passenden Weine sehr kompetent. Wir sind gespannt, was nächstes Mal auf der Karte steht. Wir werden sicher wieder hier essen gehen.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 17. Mai 2023
Lieber Rene, vielen Dank für Ihre Bewertung! Es freut mich sehr, dass Sie und Ihre Familie einen wunderbaren Muttertag verbrachten und Sie jedes Mal Lieblingsmomente bei uns erleben. Unsere Sommelière freut sich über das Lob für ihre kompetente Beratung und den Weinservice. Wir alle freuen uns darauf, Sie bei Ihrem nächsten Besuch mit neuen Gerichten auf unserer Karte zu überraschen. Bis bald! Herzlichst Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
DD
DeDiep
BW
3 Bewertungen
3.0
3 Bewertungen
Besucht am 4. Mai 2023
overall3food4service3ambience3
Die Speisequalität hat sich gebessert, im Vergleich zu der Qualität in 2022. Die Qualität der Reisereise war leider unbefriedigend. Wir haben den Eindruck, daß die Reihenfolge der servierten Weine war nicht harmonisch mit der Speise abgestimmt. Meine Frau musste sich nach der Weinreise mehrmalig sich Übergeben lassen. Wir werden wahrscheinlich in Zukunft auf die Weinreise verzichten müssen.
War diese Bewertung hilfreich?
EW
EvaW
Houston
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 29. April 2023
overall5food5service5ambience4
Das Abendessen war ein Genuss, die gewählten Gerichte haben durch kombinierte Aromen, ihren exquisiten Geschmack und auch durch ihre Optik überzeugt. Service war gewohnt ausgesprochen freundlich und angenehm. Man fühlt sich einfach wohl. Der abgezogene Stern beim Ambiente erklärt sich aus einem grossen Fleck auf der Sitzbank (ein kleinerer war auf der Lehne). Da bräuchte es mal eine Polsterreinigung. Ansonsten alles top, weiterhin dem ganzen Team viel Erfolg!
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 17. Mai 2023
Liebe Eva, danke, dass Sie uns nach Ihrem kürzlichen Besuch diese Rückmeldung mit 5 Sternen hinterlassen. Wunderbar, dass unsere Kreationen wieder auf viel Begeisterung trafen und Sie sich auch wieder sehr wohl fühlten. Danke auch für den Hinweis zu der Sitzbank - wir werden uns umgehend darum kümmern! Bis bald und herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
A
Anne
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 9. April 2023
overall5food5service5ambience5
Wieder einmal sehr zufrieden. Wir gönnen uns so einen Abend und können alles sehr genießen Sehr zu empfehlen
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 26. April 2023
Liebe Anne, das freut mich, dass Sie sich immer mal wieder mit einem Abendessen bei uns "belohnen"! Danke für das Teilen Ihrer Zufriedenheit und für die Weiterempfehlung. Ich freue mich schon auf Ihren nächsten Verwöhn-Abend bei uns :-) Viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
CW
ConstanceW
BW
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 9. April 2023
overall5food5service5ambience5
excellentes Essen, auch in veganer Ausgabe. Sehr angenehmer Service, eine schöne Weinkarte. Wünschenswert wäre, dass auch bei den Weinen vegane Angebote gekennzeichnet werden.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 26. April 2023
Liebe Constance, wie schön zu erfahren, dass Sie unsere Speisenauswahl angesprochen hat, vor allem die veganen Gerichte. Den Hinweis zur Kennzeichnung veganer Weine habe ich mir notiert. Vielen Dank für Ihre Unterstützung durch Ihre Bewertung und bis bald! Herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
DS
DanielS
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 1. April 2023
overall5food5service5ambience5
Es hat mir und meinem Mann super gefallen, wir durften ein schönes und sehr leckeres Dinner zu unserem 24 Hochzeitstag geniessen! Personal war super freundlich und zuvorkommend. Bis bald ☀️
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 26. April 2023
Lieber Daniel, toll, dass Sie anlässlich Ihres 24. Hochzeitstages zu us kamen und mit einem leckeren Dinner verwöhnt wurden. Auf ein baldiges Wiedersehen freuen wir uns! Viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
I
Ilinca
BW
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 31. März 2023
overall4food3service5ambience4
Haben bisher nur Lob gehört und mussten unbedingt mal hin. Es ist wirklich hübsch, Das Team super und man merkt, dass alles mit viel Liebe und Hingabe gemacht wird! Das ganze Menu war sehr kreativ und optisch jeweils ein kleines Kunstwerk. Geschmacklich leider nicht so wie erwartet. Wir waren zu viert und haben alle das Fleischmenu mit zwei kleinen Änderungen genommen. Das meiste war uns allen 4 einfach viel zu intensiv - sei es von der Dominanz einzelner Elemente oder der Gewürze. Ich persönlich hätte mir etwas deutlich eleganteres, ausgewogenes vorgestellt. Für den Preis habe ich leider schon einige Male besser gegessen. Dennoch war es ein sehr toller Abend!
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 26. April 2023
Liebe Ilinca, vielen dank für die Anerkennung unserer Leistung, auch wenn es Ihnen das Fleischmenü in Teilen geschmacklich zu intensiv war. Es freut mich, dass Sie dennoch einen tollen Abend bei uns hatten und vielleicht sehen wir und ja noch einmal wieder. Es warten noch einige andere Gericht auf der Karte darauf, ausprobiert zu werden. Viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
C
Carol
BW
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 26. März 2023
overall5food5service5ambience5
Es war ein toller Winzer Lunch. Wir kommen gerne wieder.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 28. März 2023
Liebe/r Carol, schön, dass Sie zum Winzer Lunch bei uns waren und diesen mit 5 Sternen bewerten. Darüber freuen wir uns sehr und natürlich auch auf das nächste Wiedersehen mit Ihnen :-) Viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
D
Daniel
BW
13 Bewertungen
VIP
5.0
13 Bewertungen
Besucht am 26. März 2023
overall5food5service5ambience5
Lieber Nicolai und Team, lieber Max Das war wieder einmal ein wunderbares Erlebnis, das Essen war hervorragend wie immer, ganz tolle Kombinationen! Die passenden Weine dazu waren ebenfalls sehr gut ausgewählt und ein entsprechender Genuss. Wir freuen uns bereits auf den nächsten kulinarischen Höhepunkt bei dir und deinem Team! Liebe Grüsse Daniel
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 26. April 2023
Lieber Daniel, danke für deine schöne Rückmeldung! Es war uns wie immer ein Vergnügen und für deinen nächsten Besuch warten wieder viele tolle Geschmackskompositionen auf dich. Lieben Gruß Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
JH
JaHe
BW
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 24. März 2023
overall5food4service5ambience5
Wir haben den Abend sehr genossen. Tolles Essen, tolle Weine, super guter Service von jedem, der uns bedient hat und insgesamt einfach ein gelungener Abend. Das Preis-Leistungsverhältnis war zudem auch super
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 28. März 2023
Lieber Gast, danke, dass Sie uns wissen lassen, dass der Abend bei uns in jeglicher Hinsicht stimmig war und dieser rundum genossen werde konnte. So soll es sein. Über ein nächstes Wiedersehen würden wir uns alle freuen - auf bald und herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
RK
ReinerK
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 18. März 2023
overall5food5service5ambience5
Herzlichen Dank für diesen wunderschönen Abend, an dem so wirklich alles gepasst hat🤩
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 28. März 2023
Liebe Luisa, lieber Rainer, über dieses Lob freuen wir uns ganz besonders! Vielen Dank! Es war uns ein Fest, Ihnen einen erlebnisreichen Abend zu bereiten und freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch. Viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
AS
AlexanderS
BW
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 14. Februar 2023
overall4food5service4ambience5
Super Valentinstag Menü, schön angerichtet und toll abgeschmeckt! Kleine Schwächen im Service (Glas wird umgestossen, Wein wird eingeschenkt und Ober dreht sich wortlos um und läuft weg, das passt nicht zum übrigen Niveau im Restaurant)
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 23. Februar 2023
Lieber Alexander, herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung. Dass Sie ein super Valentinstags-Menü geniessen konnten, freut uns! Um die kleine Schwäche im Service werden wir uns selbstverständlich kümmern, denn ein Besuch bei uns soll in allen Belangen stimmig für unsere Gäste sein. Wir würden uns zu einem nächsten passenden Anlass über ein Wiedersehen freuen! Viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
MK
MonicaK
London
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 14. Februar 2023
overall5food5service5ambience5
Sehr empfehlenswert 🌹 Jederzeit gerne wieder 🌹🌹
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 23. Februar 2023
Liebe Monica, vielen Dank für das Feedback und wie schön, dass ihr bei uns wart! Auf ganz bald und viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
D
Daniel
BW
13 Bewertungen
VIP
5.0
13 Bewertungen
Besucht am 3. Februar 2023
overall5food5service5ambience5
Alles vom besten, so wie immer. Gerne bald wieder einmal!! Danke auch da das tolle Team:-)
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 21. Februar 2023
Lieber Daniel, herzlichen Dank für Ihren Besuch und die motivierende Rückmeldung. Schön, dass wieder alles gepasst hat und wir uns wohl bald wiedersehen werden! Viele Grüße zurück - auch vom ganzen Team - Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
T
Tanja
Toronto
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 25. Januar 2023
overall5food5service4ambience5
Essen war sehr gut, allerdings wurde erwähnte Allergie vom Service zT nicht berücksichtigt. Etwas mehr Aufmerksamkeit wäre hier wünschenswert.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 31. Januar 2023
Liebe Tanja, wunderbar, dass unsere Küche überzeugt hat - beim Service zum Thema Allergiehinweise scheint noch Luft nach oben zu sein. Ich danke Ihnen für Ihre Rückmeldung und besonders für den Hinweis zu Ihrer Allergie. Denn nur so können wir Fehler verbessern und für einen reibungslosen Service sorgen. Ich werde mein Team noch einmal für das Thema der Lebensmittelallergien sensibilisieren. Herzliche Grüße und bis zum nächsten Mal Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
G
Gabriela
BW
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 21. Januar 2023
overall5food5service5ambience5
Es war wie immer hervorragend. Alles ist Stimmig und passt.
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 31. Januar 2023
Liebe Gabriela, Dankeschön für das Feedback und die Anerkennung für unsere Leistung! Beim nächsten Mal wird es wieder genauso schön werden - auf bald! Viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
EW
EvaW
Houston
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 14. Januar 2023
overall5food5service5ambience5
Exzellente Gerichte, fein zusammengestellt und präsentiert. Sehr zuvorkommender, freundlicher Service!
Eckert | Fine DiningGeantwortet: 17. Januar 2023
Liebe Eva, dass Sie einen rundum stimmigen Besuch bei uns erlebten, freut mich! Ich danke für Ihre Rückmeldung und würde mich über ein Wiedersehen sehr freuen. Viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?

Sicherheitsmaßnahmen

Reinigung und Desinfektion
- Gemeinschaftliche Bereiche werden täglich gründlich gereinigt
- Desinfektionsmittel oder Reinigungstücher für Kunden
- Kontaktlose Zahlung möglich

Screening
- Krankes Personal am Arbeitsplatz verboten
- Das Personal ist geimpft

FAQ

Eckert | Fine Dining wurde mit 4.8 Sternen von 584 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

Personenzahl

2 Personen

DatumZeit

5. Dez. 2023

19:00

Heute 7 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Basler Str. 20, Grenzach-Wyhlen, BW 79639

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Grenzach-Wyhlen
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 6:30 Uhr–10:00 Uhr Mittagessen Mi–Fr, So 12:00 Uhr–13:30 Uhr Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr So 18:30 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Moderne europäische Küche, Regionale
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Kleidung
Lässig-elegante Kleidung
Details zu Parkplätzen
Privater Parkplatz
Öffentliche Verkehrsmittel
Buslinie 38 (BVB-Basel): Haltestelle Seidenweg
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Nicolai Wiedmer
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
http://www.eckert-grenzach.de/
Telefonnummer
07624 91720
Catering
Das Catering Team des Eckerts kommt gerne zu Ihrer Feier und verwöhnt Sie in Ihrer Wunsch-Location mit dem höchsten Anspruch auf Qualität.
Räume für private Veranstaltungen
Gerne empfangen wir Sie bei uns und veranstalten mit Ihnen Ihre unvergessliche Feier. Ob Taufe, Geburtstag, Hochzeit oder Ihr Firmenevent - wir haben die richtige Location und einen Plan für Sie.
Kontakt für private Veranstaltungen
Familie Wiedmer: 07624 91720

Eckert | Fine Dining

Tisch reservieren

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Experiences

Pre-Silvester Dinner am 30.12.23

Silvester-Dinner

Speisekarte

Was 584 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Besonders beliebt

Sicherheitsmaßnahmen

Reinigung und Desinfektion

Screening

FAQ

Wie wird das Restaurant Eckert | Fine Dining bewertet?

Nimmt Eckert | Fine Dining derzeit Reservierungen an?

Tisch reservieren

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen