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Taku im Excelsior Hotel Ernst, Köln, NW
Preisgekrönt

Taku im Excelsior Hotel Ernst

4.8
4.8
161 Bewertungen
31 bis 50 Euro
Asiatisch
Top-Etiketten:
  • Besondere Anlässe
  • Besonders
  • Auserlesene Weine
Sterneküche direkt am Kölner Dom: In prominenter Lage vis-à-vis dem Kölner Dom serviert das taku ostasiatische Fusion Küche in einem modernen, fernöstlichen Ambiente.
Der Küchenstil von Sternekoch Mirko Gaul ist eine moderne Konzeption der Asian Fusion bei der die Aromen der Hochküchen Japans, Chinas, Thailands, Vietnams, Indonesiens und Malaysias neu interpretiert werden. Executive Pastry Chef Fabian Scheithe konzipiert die außergewöhnlichsten Dessertkreationen und bildet mit seinen süßen Köstlichkeiten den krönenden Abschluss eines jeden Menüs. Bei der Weinauswahl setzt Restaurantleiter Daniel Malskorn bewusst den Fokus auf organische Weine.
Das taku ist mit einem Michelin Stern, 8/10 Pfannen im Gusto und 16/20 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnet. Bei der Inneneinrichtung des Sternerestaurants wurde Wert auf eine elegante und asiatisch angehauchte Atmosphäre gelegt. Ruhige Farben und Lichtinstallationen spiegeln das Ambiente Asiens wider.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 5 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 Euro
  • Küchen
    Asiatisch, Japanisch, Chinesisch
  • Öffnungszeiten
    Di–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Telefonnummer
    0221 2701
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Kleidung
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Mirko Gaul
  • Catering
    Kontaktieren Sie uns gerne direkt zur Absprache individueller Caterings
  • Räume für private Veranstaltungen
    Kontaktieren Sie uns gerne für ihre private Feier oder eine exklusive Buchung.
  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 1 Star 2023
  • Gebiet
    Altstadt/Nord
  • Details zu Parkplätzen
    Unser Wagenmeister parkt Ihren Wagen im direkt gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage und fährt ihn bei Bedarf jederzeit vor.
  • Öffentliche Verkehrsmittel
    U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
  • Weitere Details
    Bier, Cocktails, Korkengeld, Nichtraucher, Wein, Zigarrenraum

Experiences

  • 5-Gang Degustationsmenü

    155,00 € pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Erleben Sie 5 Gänge unseres Degustationsmenüs mit Gerichten unserer 'asian-fusion'-Küche. Mirko Gaul und sein Team freuen sich auf ihren Besuch.
    5-Gang Degustationsmenü Foto
  • 7-Gang Degustationsmenü

    188,00 € pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Erleben Sie alle 7 Gänge unseres Degustationsmenüs mit Gerichten unserer 'asian-fusion'-Küche. Mirko Gaul und sein Team freuen sich auf ihren Besuch.
    7-Gang Degustationsmenü Foto
  • taku roof-top Dinner 2024

    299,00 € pro Person

    7. Aug. - 17. Aug. 2024
    Vom 07. bis zum 17. August 2024 ziehen wir für 12 Tage wieder auf die Dachterrasse des Design Office Köln Dominium und servieren euch ein 6-Gang Menü der Extraklasse. Wie bereits im Vorjahr kocht das Team rund um Küchenchef Mirko Gaul in außergewöhnlicher Atmosphäre über den Dächern Köln ein exklusives 6-Gang Menü inkl. Aperitif, Wasser, Wein und Kaffee. Start ist jeweils um 19 Uhr. Diesen Genuss und die unglaubliche Aussicht sollten Sie nicht verpassen! Bei schlechtem Wetter braucht ihr natürlich keinen Schirm - für eine Alternative vor Ort ist gesorgt. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass wir auf Unverträglichkeiten und Ernährungseinschränkungen nur bedingt eingehen können. Bitte sprechen Sie uns gern im Vorfeld an.
    taku roof-top Dinner 2024 Foto

Was 161 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8
4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,8Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,4Preis-Leistung

LärmLebhaft

Besonders beliebt

  • Köln

    Bester Service

  • Köln

    Bestes Ambiente

  • Köln

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Köln

    Innovativ

  • Köln

    Besondere Anlässe

  • Innenstadt

    Beste Gesamtbewertung

  • Innenstadt

    Bestes Essen

  • Innenstadt

    Bester Service

  • Innenstadt

    Bestes Ambiente

  • Innenstadt

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Innenstadt

    Innovativ

  • Innenstadt

    Besondere Anlässe

161 Bewertungen
  1. SvenS

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. März 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es war ein unbeschreibliches Erlebnis. Wir hatten einen ganz tollen Abend!
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 28. März 2024
    Lieber SvenS, vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung. Es freut uns sehr, dass Ihnen der Besuch in unserem Restaurant taku gefallen hat und Sie ein unbeschreibliches Erlebnis hatten und den Abend in vollen Zügen genossen haben. Wir würden und sehr freuen, wenn Sie uns bald erneut besuchen kommen. Herzliche Grüße, Ihr taku Tean

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. MichaelW

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es ist schon sehr sehr teuer, wenn man für 2 Menüs und eine Flasche Wein mit 425 Euros unterwegs ist. Für ein Abendessen auch unter gehobener Perspektive finde ich es deutlich als zu teuer. Aus meiner Sicht sollte hier der Preis um die 250 Euros liegen. Gruss Michael Wunder / Unternehmensberater Bielefeld
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 13. März 2024
    Lieber Herr Wunder, vielen Dank für Ihre Bewertung und Ihre offenen Worte. Wir schätzen Ihr ehrliches Feedback sehr. Es tut uns leid zu hören, dass Sie das Preisniveau als zu hoch empfunden haben. Wir verstehen, dass die Erwartungen an die Preisgestaltung variieren können und nehmen Ihr Feedback sehr ernst. Wir haben Ihre Anmerkungen aufgenommen und werden diese mit in unsere Gespräche nehmen. Es freut uns dennoch, dass Sie uns insgesamt mit 5 Sternen bewertet haben. Wir nehmen Ihr Feedback ernst und hoffen, Sie in Zukunft wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Für weitere Anliegen oder Anregungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. AnKn

    Berlin

    5 Bewertungen

    4.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 24. Februar 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Hatten Pech mit dem Nachbartisch, wenn sich Gäste so lautstark wie in der Kölschkneipe unterhalten, kann man erwarten, dass das Servicepersonal dezent eingreift. Den gewünschten Tisch zu bekommen, war auch nicht so einfach. Aber sonst ein sehr schöner Abend mit sehr gutem Essen.
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 13. März 2024
    Liebe(r) AnKn, vielen Dank für Ihr Feedback, und es tut uns leid zu hören, dass Sie am Nachbartisch mit störender Lautstärke konfrontiert wurden. Wir entschuldigen uns aufrichtig dafür, dass dies Ihren Abend beeinträchtigt hat. Ihr Hinweis bezüglich einer dezenten Intervention unseres Servicepersonals in solchen Situationen ist wichtig für uns, und wir werden dies intern besprechen, um künftig besser darauf reagieren zu können. Wir freuen uns jedoch, dass Sie trotz dieser Punkte einen sehr schönen Abend mit sehr gutem Essen bei uns verbracht haben. Ihr positives Feedback zu unserem Essen schätzen wir sehr. Über einen erneuten Besuch bei uns im taku würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  4. Bruce

    Hamburg

    13 Bewertungen

    5.0

    13 Bewertungen

    Besucht am 24. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir hatten, wie immer, einen wunderschönen Abend im Restaurant Taku. Bei hervorragendem Essen und Weinbegleitung wurden wir an unserem Tisch, an dem wir sehr gut gesessen haben, von dem freundlichen Service bedient. Alles war stimmig und toll. Wir kommen immer wieder gern!
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 13. März 2024
    Lieber Bruce, herzlichen Dank für Ihre wiederholte positive Bewertung und die lieben Worte! Es freut uns außerordentlich zu hören, dass Sie erneut einen wunderschönen Abend im taku erlebt haben. Es ist schön zu hören, dass Sie sich an Ihrem Tisch wohlgefühlt haben und unseren individuellen Service vollends genossen haben. Ihre Anerkennung für das hervorragende Essen und die passende Weinbegleitung bedeutet uns viel. Wir schätzen Ihre Treue und freuen uns sehr, dass das Taku Ihr Lieblingsrestaurant ist. Ihr Lob geben wir gerne an unser Service- und Küchenteam weiter. Es wäre uns eine Freude, Sie auch in Zukunft bei uns begrüßen zu dürfen. Vielen lieben Dank und herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  5. OpenTable Diner

    Hamburg

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 22. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Super Abend, tolles Essen, Service pfiffig mit ungewöhnlicher Kompetenz. Viel Umsicht und Sorgfalt in der Zubereitung der außergewöhnlichen Speisen. Ambiente ansprechend und wohltuend. Zu 100% zu empfehlen.
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 13. März 2024
    Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns außerordentlich zu hören, dass Sie einen super Abend bei uns im taku verbracht haben und das Essen sowie der Service Ihre Erwartungen übertroffen haben. Die Wertschätzung für die Zubereitung unserer außergewöhnlichen Speisen sowie das ansprechende Ambiente sind uns besonders wichtig, und es ist schön zu erfahren, dass dies bei Ihnen wahrgenommen wurde. Vielen Dank für Ihr Vertrauen und Ihre Empfehlung zu 100%. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen erneut ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse zu bieten. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  6. hama53

    NRW

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 16. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein tolles und sehr ausgewogenes Menu von hervorragender Qualität und mit echten kulinarischen Überraschungen. Tolle Weinbegleitung.
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 19. Februar 2024
    Liebe(r) hama53, herzlichen Dank für Ihr fantastisches Feedback! Es freut uns außerordentlich zu hören, dass Sie unser Menü als toll und sehr ausgewogen mit hervorragender Qualität empfunden haben. Es ist immer unser Ziel, kulinarische Überraschungen zu bieten und Ihre positiven Worte bestärken uns darin. Auch die lobende Erwähnung der Weinbegleitung freut uns sehr. Es ist uns wichtig, die Gesamterfahrung für unsere Gäste zu optimieren, und Ihr Feedback ist für uns von großer Bedeutung. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen erneut eine erstklassige kulinarische Erfahrung zu bieten. Vielen Dank für Ihre lobenden Worte und Ihr Vertrauen! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  7. MarcoCan

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Exzellent. Unbedingt zu empfehlen. Rundum perfekt!!
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 5. Februar 2024
    Lieber MarcoCan, herzlichen Dank für Ihre exzellente Bewertung! Es freut uns außerordentlich zu hören, dass Ihr Abend rundum perfekt war und Sie mit Ihrem Erlebnis in der Hanse Stube zufrieden waren. Ihre Empfehlung bedeutet uns sehr viel. Vielen Dank für Ihr positives Feedback und die freundlichen Grüße! Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  8. OpenTable Diner

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein rundum gelungener Abend! Die Gerichte waren alle auf höchstem Niveau, aber das Dessert war definitiv unser Highlight. Ein würziges Sorbet in Verbindung mit einem scharfen Sud und süßen Komponenten. Umami pur!
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 5. Februar 2024
    Lieber Gast, vielen herzlichen Dank für Ihre fantastische Bewertung! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen rundum gelungenen Abend bei uns im taku verbracht haben. Unser Ziel ist es, Gerichte auf höchstem Niveau anzubieten, und es ist großartig zu hören, dass Sie mit jedem Gang zufrieden waren. Besonders freut uns natürlich, dass das Dessert Ihr Highlight war! Die Beschreibung mit dem würzigen Sorbet, dem scharfen Sud und den süßen Komponenten bringt uns große Freude. Es klingt nach einer harmonischen Geschmackskomposition, und wir sind erfreut, dass Sie den umami-reichen Genuss erlebt haben. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen erneut eine kulinarische Reise auf höchstem Niveau zu bieten. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  9. MarionL

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es war phantastisch, die ausgefallenen Speisen, die passende Weinbegleitung und die hervorragende Betreuung durch das Personal
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 5. Februar 2024
    Liebe MarionL, herzlichen Dank für Ihr fantastisches Feedback! Wir freuen uns sehr, dass Sie eine tolle Erfahrung bei uns hatten und dass die ausgefallenen Speisen, die passende Weinbegleitung und die hervorragende Betreuung durch unser Personal Ihren Erwartungen entsprochen haben. Es ist unser Ziel, erstklassigen Service und kulinarische Genüsse zu bieten, und es ist schön zu hören, dass wir dies bei Ihnen erreicht haben. Vielen Dank für Ihre positive Bewertung, und wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen erneut eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu bieten. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  10. dineatrhine

    Frankfurt

    11 Bewertungen

    5.0

    11 Bewertungen

    Besucht am 20. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Leider war ich einige Jahre nicht mehr im Taku. Das neue Konzept mit dem Menü gefällt mir aber auch sehr gut. Ich komme wieder.
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 5. Februar 2024
    Liebe(r) dineatrhine, vielen Dank für Ihr Feedback! Es freut uns zu hören, dass Ihnen das neue Konzept im taku gefällt. Wir schätzen Ihre Treue und freuen uns darauf, Sie in Zukunft wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Wenn Sie weitere Anregungen oder Wünsche haben, lassen Sie es uns gerne wissen. Wir sind stets bemüht, unseren Gästen eine erstklassige kulinarische Erfahrung zu bieten. Bis bald im taku! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  11. JuliaS

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es war einfach traumhaft. Perfektes Essen. Ich habe noch nie besser gegessen. Wundervolles Ambiente und tolle Mitarbeiter. Der Koch ist ein Engel, der unsere Gaumen erfreut.
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 5. Februar 2024
    Liebe JuliaS, herzlichen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung! Wir freuen uns außerordentlich zu hören, dass Ihr Erlebnis bei uns im taku einfach traumhaft war. Es ist eine große Ehre zu erfahren, dass Sie noch nie besser gegessen haben und dass sowohl das Ambiente als auch unser individueller Service Ihren Erwartungen entsprochen haben. Vielen Dank für Ihr wundervolles Feedback. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen erneut ein kulinarisches und angenehmes Erlebnis zu bieten. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  12. RalfT

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir waren von dem gesamten Restaurant begeistert!
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 19. Februar 2024
    Lieber RalfT, Herzlichen Dank für Ihr wunderbares Feedback! Es freut uns außerordentlich, dass Sie von unserem gesamten Restaurant beeindruckt waren. Es ist besonders erfreulich zu hören, dass Ihr erster Besuch im taku so positiv war und wir freuen uns schon heute, Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Vielen Dank für Ihr Vertrauen! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  13. NorbertG

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Das gesamte Team ist super freundlich und zuvorkommend! Das Essen ist für mich Spitzenklasse!
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 5. Februar 2024
    Lieber NorbertG, herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie mit unserem Team zufrieden waren und die Freundlichkeit sowie die zuvorkommende Art geschätzt haben. Besonders erfreulich ist es, dass Ihnen dass die Speisen als Spitzenklasse in Erinnerung geblieben sind. Unser Ziel ist es, höchste Qualität und Geschmack zu bieten, und wir freuen uns sehr, dass wir dies bei Ihnen erreicht haben. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen erneut eine erstklassige Erfahrung zu bieten. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  14. DieterB

    RP

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wie immer ein Genuss! Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.

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  15. RosemarieB

    Köln

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. Dezember 2023

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Gruß aus der Küche sehr gut. Fleisch und Fisch Qualität. sehr gut. Braune Soßen zu viel Salz. schlecht Service freundlich sympathisch. Sehr gut

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  16. GerdaG

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Erstklassig und hervorragend! Von den innovativen und qualitativ hochwertigen Speisen über die Darbietung der einzelnen Gängen bis hin zum exzellent geschulten Personal im Service.

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  17. UlfM

    NRW

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein exzellentes Essen mit tollem Personalisierten

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  18. HISAKOS

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Es war eine schöne Erfahrung voll mit Überraschungen. Vielen herzlichen Dank und frohe Weihnachten.

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  19. OpenTable Diner

    Köln

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 14. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein Traum, jeder Gang eine Geschmacksexplosion! Fantastische Weine und großartiger Service. Angenehm relaxed im vorweihnachtlichem Trubel! Gerne wieder!

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  20. TimoT

    NRW

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Resevierung, Essen und Service waren perfekt. Das Ambiente und Design im Restaurant waren sehr schön und haben den Wohlfühlcharakter über den gesamten Abend hinweg perfekt abgerundet. Der Service war super freundlich, höflich und sehr zuvorkommend und sehr aufmerksam. Wir haben an diesem Abend unser Hochzeitsessen in vollen Zügen genießen können und hatten beim Team vom taku sehr schöne Stunden,die uns ewig in Erinnerung bleiben werden. 😀 Vielen Dank für die schöne Zeit und tolle Atmosphäre bei Euch. Wir können und werden das taku jedem wärmstens Weiterempfehlen!
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 14. Dezember 2023
    Lieber TimoT, herzlichen Dank für Ihre überaus positive Bewertung! Es erfüllt uns mit großer Freude zu hören, dass Ihre Reservierung, das Essen und der Service im taku für Sie perfekt waren. Besonders schön ist es, dass wir einen Beitrag zu Ihrem Hochzeitsessen leisten konnten und dass Sie die Stunden bei uns als sehr angenehm und in bester Erinnerung behalten werden. Ihre lobenden Worte bezüglich des Ambientes und Designs im Restaurant freuen uns ebenfalls sehr. Wir legen großen Wert darauf, dass sich unsere Gäste nicht nur kulinarisch, sondern auch visuell wohlfühlen. Wir würden uns freuen, Sie bald wieder im taku begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen alles Gute für Ihre gemeinsame Zukunft. Mit herzlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  21. MichaelS

    Köln

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 8. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Die Gewürze zu Fisch und Meerestieren empfand ich als zu aufdringlich. Sonst alles perfekt.....
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 14. Dezember 2023
    Lieber MichaelS, besten Dank für Ihre tolle Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns im taku rundum wohlgefühlt haben und Mirko Gaul und sein Team Sie überzeugen konnte. Ihren Hinweis in Bezug auf die Gewürze haben wir gerne mit dem Team geteilt. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns im Haus begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  22. DieterZ

    Köln

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 6. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Immer wieder perfekt! Nicht alltägliche, aber perfekt abgestimmte Geschmackserlebnisse. Sehr aufmerksamer und dezenter Service.
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 14. Dezember 2023
    Lieber DieterZ, herzlichen Dank für Ihre wundervolle Bewertung! Es freut uns außerordentlich, zu hören, dass Sie mit unseren Geschmackserlebnissen stets zufrieden sind und diese als perfekt abgestimmt empfinden. Ihre lobenden Worte über unseren aufmerksamen und dezenten Service sind für uns ebenfalls sehr motivierend. Wir legen großen Wert darauf, dass sich unsere Gäste gut betreut fühlen und ihre Privatsphäre respektiert wird. Es ist schön zu hören, dass unser Service-Team dazu beitragen konnte, Ihren Aufenthalt angenehm zu gestalten. Wir schätzen Ihr positives Feedback sehr und hoffen, Sie bald wieder in unserem Restaurant taku begrüßen zu dürfen. Mit herzlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  23. OpenTable Diner

    Frankfurt

    1 Bewertung

    VIP
    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. November 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Absolut fantastisch. Sowohl das Essen als auch der Wein war großartig.

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  24. OpenTable Diner

    Hessen

    2 Bewertungen

    VIP
    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 22. November 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein Traum, wie immer 😇
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 14. Dezember 2023
    Lieber Gast, besten Dank für Ihre tolle Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns im taku rundum wohlgefühlt haben und Mirko Gaul und sein Team Sie vollends überzeugen konnte. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns im Haus begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  25. FabianP

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. November 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es war ein super Abend ! Essen top !! Service Top!! Rund um gelungen!!
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 14. Dezember 2023
    Lieber FabianP, besten Dank für Ihre tolle Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns im taku rundum wohlgefühlt haben und Mirko Gaul und sein Team Sie vollends überzeugen konnte. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns im Haus begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  26. Friends

    Köln

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 3. November 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Fantastische geschmackliche Kreationen,. Jeder Gang “ein Gemälde”! Die begleitenden Weine exzellent
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 9. November 2023
    Liebe(r) Friends, herzlichen Dank für Ihre wundervolle Bewertung! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie die geschmacklichen Kreationen und die Präsentation jedes Ganges von Mirko Gaul und seinem Team genießen konnten. Es ist unser Ziel, kulinarische "Gemälde" zu schaffen, die Ihre Sinne begeistern. Auch freut es uns, dass Ihnen die begleitenden Weine zugesagt haben. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um weitere genussvolle Erlebnisse mit Ihnen teilen zu können! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  27. Rudolf

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. Oktober 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Die Umgestaltung der Räumlichkeit hat uns gefallen.
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 9. November 2023
    Lieber Rudolf, vielen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung hier auf Opentable. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen angenehmen Abend bei uns verbracht haben und Ihnen die Umgestaltung der Räumlichkeiten gefallen hat. Wir legen großen Wert darauf, unseren Gästen eine angenehme Atmosphäre zu bieten. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  28. Bruce

    Hamburg

    13 Bewertungen

    5.0

    13 Bewertungen

    Besucht am 14. Oktober 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Essen, Getränke, Service, Küche und Ambiente sind top. Wir kommen immer wieder gerne hier hin!,
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 9. November 2023
    Lieber Bruce, vielen Dank für die fantastische Bewertung hier auf Opentable! Wir freuen uns darauf, Sie immer wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  29. Gaumenstreichel

    Köln

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 9. September 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Absolut köstliche, kreative Gänge, die von Teller zu Teller Lust auf mehr macht! Optisch als auch geschmacklich einfach Spitzenklasse! Der aufmerksame Service rundet das Geschmackserlebnis ab.
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 28. September 2023
    Liebe(r) Gaumenstreichel, herzlichen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung für unser Taku hier auf Opentable. Wie wunderbar zu hören, dass Mirko Gaul und sein Team, Sie vollends überzeugen konnte. Ihre lobenden Worte, haben wir mit dem gesamten Team geteilt! Schon heute freuen wir uns auf Ihren nächsten Besuch. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  30. OpenTable Diner

    Köln

    1 Bewertung

    VIP
    1.0

    1 Bewertung

    Besucht am 18. August 2023

    1. Gesamt 1
    2. Essen 2
    3. Service 1
    4. Ambiente 3
    Menü total übersalzen. Weine passten nicht zum Essen. Der Service null flexibel und stümperhaft!
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 11. September 2023
    Lieber Gast, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns ein Feedback zu Ihrem vergangenen Besuch unseres takus zu hinterlassen. Der Küchenstil des takus ist eine moderne Interpretation von "Asian Fusion", bei der die starken und authentischen Aromen der asiatischen Küche neu interpretiert werden. Wie schade, dass Ihnen dies nicht zugesagt hat. Da uns das Feedback unserer Gäste sehr wichtig ist, bedauern wir es sehr zu lesen, dass wir Ihre Erwartungen bei Ihrem Besuch in unserem Restaurant nicht erfüllt haben. Wir würden uns sehr freuen, wenn wir noch ein paar mehr Details von Ihnen erhalten könnten, damit wir ihr Anliegen intern prüfen können. Ich freue mich von Ihnen zu hören. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  31. Tomino

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. August 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Traumhafte Darbietungen, Optik und Geschmack absolut stimmig, aufmerksamer und kundiger Service. Es war einfach wunderbar, wir freuen uns schon auf das nächste Mal!
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 11. September 2023
    Lieber Tomino, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns ein Feedback zu Ihrem Besuch unseres Takus zu hinterlassen. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Mirko Gaul und sein Team, Sie vom Menü und dem individuellen Service vollends begeistern konnte. Ihre lobenden Worte bezüglich unserer MitarbeiterInnen ehrt und sehr und wurde mit der gesamten Mannschaft geteilt. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft, würden wir uns sehr freuen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  32. Martin

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. Juni 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Definitiv ein kulinarisches Highlight mit interessanten Weinen.
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 10. August 2023
    Lieber Martin, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns ein Feedback zu Ihrem Besuch unseres takus zu hinterlassen. Über Ihre großartige Bewertung freuen wir uns wirklich sehr und haben diese mit der gesamten Mannschaft geteilt. Wie wunderbar zu hören, dass unser taku Team Sie vollends überzeugen konnte. Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manag

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  33. OpenTable Diner

    Düsseldorf

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 23. Juni 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Das Essen war sehr gut und der Service war sehr aufmerksam.

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  34. EvaA

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Juni 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Uneingeschränkte Empfehlung. Sehr netter, zuvorkommender Service und das Essen ist ein ein Erlebnis.

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  35. JGN9090

    BW

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. Juni 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Toller Abend zu zweit! Zurückhaltender, aber sehr höflicher, entspannter & unglaublich kompetenter Service. Übers Essen bleibt nicht viel mehr zu sagen als „absolute Spitze“. Wir kommen wieder!

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  36. SebastianK

    Berlin

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Mai 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Sehr schönes Restaurant. Sehr netter Service. Essen abwechslungsreich, kreativ und sehr lecker.
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 7. Juni 2023
    Lieber SebastianK, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns ein Feedback zu Ihrem Besuch unseres takus zu hinterlassen. Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen tollen Abend bei uns im Restaurant verbracht haben. Ihre lobenden Worte haben wir mit dem gesamten Team geteilt, eine wunderbare Motivation! Über einen erneuten Besuch in naher Zukunft, würden wir uns sehr freuen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  37. ValC

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 27. Mai 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein stilvolles Restaurant, puristisch und im Einklang mit einem fernöstlichem Touch! Der Sommelier ist ein Mann seines Faches, erklärt mit vielen Details und auf eine humorvolle Art und Weise die Weine, deren Herkünfte und Charakterien. Das gesamte Personal ist sehr aufmerskam, liebenswürdig und geht auf die Gäste ein, ohne zu aufdringlich zu sein! Das Essen ist ein Gedicht und eine umwerfende Experience aus puren und natürlichen Erzeugnissen, dessen Kombination zu einer Wucht und Explosion des Geschmackes und somit zu einer einzigartigen Geschmacksreise führen. Jeder Gang stellt eine eigenständige Speise dar, ohne zuviel nur auf den Hauptgang hinsteueren zu wollen, sondern damit alle Gänge zu einem Highlight werden; mit Note auf viel Fisch, Schalentiere und alles im Wasser Lebende. Insgwsamt war es ausgezeichnet; vom Treppe inabsteigen in die Welt des Taku, bis zum Wein, dem Ambiente, dem Personal, und natürlichem einem exquisiten sternetauglichem Menu de Degustatation. Wir kommen gerne wieder!
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 7. Juni 2023
    Liebe(r) ValC, herzlichen Dank für Ihr wunderbares Feedback hier auf Opentable. Über Ihr Lob hinsichtlich unserem Restaurant taku, freuen wir uns wirklich sehr und werden dieses selbstverständlich umgehend an das gesamte Team weiterleiten. Ihre Zufriedenheit ist für unsere Mitarbeiter die wohl schönste Belohnung - und zugleich auch eine fantastische Motivation. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  38. MarZ

    BW

    14 Bewertungen

    VIP
    5.0

    14 Bewertungen

    Besucht am 18. Mai 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Tolles Essen mit einer wirklich toll abgestimmter Weinbegleitung
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 23. Mai 2023
    Liebe(r) MarZ, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung für unser taku hier auf Google. Es war uns ein Vergnügen Ihr Gastgeber sein zu dürfen und freuen uns wirklich sehr zu hören, dass wir Sie von unseren Speisen, Weinen und dem individuellen Service überzeugen konnten. Ihre lobenden Worte haben wir mit dem gesamten Team geteilt, welch eine wunderbare Motivation. Über einen erneuten Besuch, würden wir uns sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  39. AndreasH

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Mai 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Sehr gutes Restaurant in schönem Ambiente mit zuvorkommendem Service Sehr empfehlenswert und wir kommen wieder
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 23. Mai 2023
    Lieber AndreasH, herzlichen Dank für Ihre wunderbare 5 Sterne Bewertung für unser Restaurant taku hier auf Google. Es freut uns wirklich sehr zu hören, dass Mirko Gaul und sein Team, Sie vollends überzeugen konnte. Wir würden uns sehr freuen, Sie schon bald wieder bei uns im taku begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager

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  40. MonsieurGeorge

    Köln

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 13. Mai 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Sehr empfehlenswert. Ein gelungener Abend mit einem hervorragenden Menü.
    Taku im Excelsior Hotel ErnstBeantwortet am 23. Mai 2023
    Lieber MonsieurGeorge, vielen Dank für Ihre gute Bewertung. Es freut uns sehr, dass Ihnen unser Restaurant taku gefallen hat. Wir würden und sehr freuen, wenn Sie uns bald erneut besuchen kommen. Herzliche Grüße Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

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FAQ

Taku im Excelsior Hotel Ernst wurde mit 4.8 Sternen von 161 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

19:00


Heute 5 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Taku im Excelsior Hotel Ernst auf Google Maps

Trankgasse 1, Köln, NW 50667

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 1 Star 2023
  • Gebiet
    Altstadt/Nord
  • Öffnungszeiten
    Di–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 Euro
  • Küchen
    Asiatisch, Japanisch, Chinesisch
  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Kleidung
    Lässig-elegante Kleidung
  • Details zu Parkplätzen
    Unser Wagenmeister parkt Ihren Wagen im direkt gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage und fährt ihn bei Bedarf jederzeit vor.
  • Öffentliche Verkehrsmittel
    U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Mirko Gaul
  • Weitere Details
    Bier, Cocktails, Korkengeld, Nichtraucher, Wein, Zigarrenraum
  • Telefonnummer
    0221 2701
  • Catering
    Kontaktieren Sie uns gerne direkt zur Absprache individueller Caterings
  • Räume für private Veranstaltungen
    Kontaktieren Sie uns gerne für ihre private Feier oder eine exklusive Buchung.
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